垃圾食品的成分一共有哪些？

《关于垃圾食品的阅读》说明文阅读与参考答案

关于垃圾食品的阅读

垃圾食品垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

（摘自《百科知识》2013年3月）

解读误区一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。

（引自互联网）

问卷调查记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：

（引自互联网）

两项研究

研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。

研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。

（摘自《新发现》2013年第2期）

明星代言据英国《独立报》网站2012年11月18日报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在20

洗发水中的一些成分对人体是有益的，比如：

1 椰油酰甘氨酸钾：这是进口的专利成分，算是当今顶级的表活剂，与头皮的亲和力很好，温和不刺激同时还能抑制油脂的分泌。

2 姜根：去屑止痒，清洁头皮，而且用目前的手段提取中的养分，也不会留下浓浓的生姜味。

3 何首乌：可以让头发乌黑亮丽，看着更有活力，还能进一步的调理毛囊。

4 苦参根：比较前沿的调理头皮环境的成分，同时解决油头问题，也是近几年才用在护发用品上的。

此外，洗发水中的一些维生素B族和植物提取物等成分，也有助于滋润头皮、调节油脂平衡等。但是，具体成分的优劣还需要根据个人的肤质、头发状况等因素进行选择和搭配。如果您对某些成分过敏或头皮过于敏感，建议先咨询医生或专业人士的意见再进行选择和使用。

其实动物饲粮的好坏不能看原料组成的，要看分析保证值。本饲粮的保证值有50%的粗纤维，有10%的粗灰分，就是说有60%的东西不能被消化，有用的是24%的蛋白质，及部分钙磷，还有07的氨基酸。

（英文全称Composition C-4）是一种塑料炸药。塑料炸药也叫高聚物粘结炸药(PBX)，其基本原理是将易爆化学物与塑料粘合剂材料结合起来。粘合剂有两个重要作用：包裹爆炸材料，降低它对冲击和热的敏感程度。这样可以相对安全地处理炸药。使爆炸材料具有高度的延展性。您可将其塑成不同的形状，从而改变爆炸的方向。

C-4的成分RDX：

91%Di(2-ethylhexyl) sebacate：

53%聚异丁烯：

21%发动机油：

16%C-4中的爆炸物质是环三亚甲基三硝胺(C3H6N6O6)，通常称为RDX（代表“royaldemolition explosive”或“research development explosive”）。添加材料由聚异丁烯、粘合剂和增塑剂Di(2-ethylhexyl) sebacate（该成分使材料具有延展性）组成。它还包含少量发动机润滑油和一些2、3-二甲基-2、3-二硝基丁烷(DMDNB)，该成分用作安检部门的化学指示剂。

为了制成C-4块，炸药生产商用粉末状RDX和水混合形成浆状物。然后在溶剂中溶解粘合剂材料，加入浆中，再用搅拌器混合。最后通过蒸馏去除溶剂，并通过干燥和过滤去掉水份。这样就形成了密度与造型粘土相仿而又相对稳定的固体炸药。

与其他炸药一样，需要给C-4提供一些能量，以便引起化学反应。因为具有稳定成分，所以引起这一反应需要相当大的冲击，用火柴点燃。

C-4只能让它像木头一样缓慢燃烧（在越南，士兵实际上就是燃烧C-4作为临时的烹饪用火）。即使用步枪射击炸药也无法触发反应。只有雷管或起爆雷管才能引发爆炸。美军军队在联合警卫行动中，引爆了这一塞尔维亚作战坦克内的C-4炸药。雷管就是相对容易引爆的较小爆炸物。例如，电雷管使用瞬时电流引爆少量爆炸物。有人触发雷管时（例如，将电流通过雷管线传给起爆雷管），爆炸会带来强大的冲击，从而触发C-4爆炸物。

化学反应开始时，C-4分解释放出多种气体（主要是氮和碳的氧化物）。这些气体最初的膨胀速度约为8,050米/秒，向四周物体施加巨大压力。按照这样的膨胀速度，附近的人想像照很多动作影片中那样逃离爆炸现场是根本不可能的。对目击者来说，爆炸几乎是瞬间完成的。一秒钟之前，一切正常；一秒钟之后，一切夷为平地。

爆炸实际上分两个阶段。大部分破坏是最初的膨胀造成的。它还会在爆炸源周围制造一个压力很低的区域，气体快速向外移动，从而将大部分气体从爆炸“中心”向外吸。向外冲击之后，气体涌回到部分真空的中心地带，形成第二个破坏力较小的内向能量波。

少量C-4就能形成巨大打击。不足1斤的C-4就能炸死数人，而几块军用M112型C-4（每块重约半公斤），就有可能炸毁一辆卡车。爆破专家通常采用适量的C-4，以使爆炸程度刚好合适。例如，要炸掉一个203厘米正方形钢梁，他们可能采用36到45公斤的C-4。

利用C-4的爆炸力进行各种破坏活动。一个常见的应用是军事破坏：士兵将其塞入裂缝和裂口中，炸毁厚重墙壁。在战争和恐怖袭击中，它还广泛用作杀伤性武器。例如，越南士兵使用大量基于C-4的炸弹和手榴弹。克莱莫地雷是种著名的武器，成分是一块C-4和几个嵌入的滚球轴承。C-4引爆后，滚球轴承飞起，成为致命的榴散弹（这种武器也在影片《剑鱼行动》中出现过）。

遗憾的是，今后C-4还将不断制造新闻。由于它的稳定性和极大的破坏力，C-4引起了全球恐怖分子和游击队员的注意。少量C-4就可造成巨大的破坏，而安检力量薄弱时，偷带这种炸药相当容易。美国军方是C-4的主要生产者，严格管制C-4的供应。但还有很多其他来源，提供类似爆炸物（包括一直与美国作对的伊朗）。只要能轻易得到，C-4就将继续成为恐怖分子军火库内的主要武器。