羊奶粉是有一点膻味，但是大部分人都是可以接受的。首先羊奶中的膻味主要来自于公羊，而羊乳本身极易吸收异味，公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母羊近距离接触时，膻味容易被奶汁吸收。另外，山羊奶的脂肪也有特殊的气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。但是现在国产有一个九月春风的品牌做的挺好的，他们在饲养过程中将公羊与母羊分开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸收，从源头上去除了大部分的膻味，另外他们在工艺上采用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸和乙酸的气味，再进一步用专利技术多效闪蒸工艺去除剩余的膻味，因此，经现代工艺生产的羊奶粉奶香浓郁。
随着科技的不断进步，如今羊奶脱膻技术已经日趋成熟，令很多人难以适应的膻味如今已经不再是阻挡羊奶走向市场的障碍。“思雅艾琪”配方羊奶粉采用瑞士莎能奶山羊所产的鲜奶为原料，经多位资深营养专家专门针对中国宝宝饮食营养需求精心调配，在鲜羊奶基础上加入了一些人体所需的天然活性成分，利用高科技特殊技术除膻，经过除膻的羊奶口感香浓、细腻、爽骨，无须担心“羊膻气”，“思雅艾琪”配方羊奶粉经科学配比，营养全面而均衡。与此同时，羊奶还解决了在不破坏营养价值的前提下瞬时灭菌、保持原色原味、常温保存等技术难题。此外，羊奶品种也不断丰富，除液态羊奶，还有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等也逐渐推向市场，并为消费者所认同。据农业部奶类顾问骆承庠预测，随着脱膻技术应用，在国内，羊奶产业化的时代很快到来。
鲜羊奶正确煮法如下：
1、首先把羊奶放入不锈钢锅里面。
2、其次把羊奶加热到沸腾的状态，让羊奶保存煮沸的状态一分钟，然后再慢慢减温。
3、让羊奶保持三次沸腾到不沸腾的状态，经过三次煮沸之后，羊奶就可以饮用啦。想要喝甜羊奶的朋友，也可以加入一些白糖，不过不加白糖的羊奶，也是很好喝的。还有建议大家把羊奶煮熟之后要及时饮用。
羊奶介绍
羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。
而羊奶中的化学成分如羊油酸（C10H20O2）、羊脂酸（CH3(CH2)6COOH）、和葵酸（C10H20O2）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。
吃药的人不适合喝羊奶。
喝羊奶的禁忌：
1、不能空腹喝羊奶
若是空腹喝羊奶的话，会加快胃肠的蠕动，羊奶在胃里面还没有完全的被消化和吸收就排出去了，从而影响了羊奶在肠胃道里面停留的时间，不能让身体充分的利用里面的营养价值，甚至会导致肠胃道不舒服的症状。在喝羊奶之前可以先吃一些饼干或者馒头，这样可以更好的消化和吸收里面的营养物质。
2、不能高温蒸煮
在煮羊奶的时候尽量用双层锅或者隔水锅煮，温度不能过高，如果长时间高温蒸煮的话，那么就会析出羊奶的沉淀物，降低了其营养价值。
3、不加糖煮羊奶
煮奶的时候千万不能加糖，因为糖和羊奶在高温下会形成不能被人体所吸收的物质，不利于身体健康，应该加热羊奶之后再考虑放糖。
4、羊奶不能隔餐喝
羊奶放的时间不能太长，如果打开包装羊奶放置时间过长的话，那么就会让大量的细菌繁殖，在饮用的时候会把细菌直接喝下去，不利于身体健康。
5、不能和豆浆一起煮
在豆浆里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶，会刺激胃肠道的活性，同时也会抑制胰蛋白酶的活性，这种物质只有通过高温才会破坏，羊奶高温蒸煮会降低其营养价值，所以豆浆和羊奶是不能一起煮的。
6、羊奶不能储存在保温瓶里
羊奶加热之后要及时的喝下去，千万不能把羊奶放在保温瓶里面，因为这样会让大量的细菌繁殖，从而产生一定的不适感。
7、羊奶不能和药一起吃
在喝羊奶的时候尽量不要同时吃药，因为羊奶里面含有的钙、镁等一些矿物质，容易和药发生一定的化学反应，影响了药效，同时也会降低了羊奶的营养。
人民网-喝羊奶的禁忌你一定要了解？7个禁忌事项要牢记！
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