豆浆机打湿豆和干豆,有什么区别吗

豆浆机打湿豆和干豆,有什么区别吗,第1张

1、打干豆要方便些,很随性,想喝就打。打湿豆的,豆要包7、8个小时,要有计划才能喝到豆浆

2、从营养方面来说,黄豆浸泡后,湿豆的出浆率要比干豆要高,更容易出浆,营养也能更多的被释放出来,相对的,干豆的出浆率很低,因为干,豆子不容易出浆,营养成分也不能完全的被释放出来,所以,专家们都建议,打豆浆还是用湿豆的好

豆浆机打豆浆的注意事项

首先就是食材的问题,我们打豆浆所使用的黄豆最好采用新鲜黄豆。新鲜黄豆水分也不会流失,营养价值高并且营养物质丰富。

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然后就是打豆浆之前,我们需要将黄豆浸泡使黄豆软化,这样既方便打豆浆,也减小豆浆机的损耗。

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在打豆浆的过程中我们要注意加水需要适量,根据刻度线的提示加水。否则又能会导致打豆浆失败。

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加入的黄豆也应该适量,多了不易打干净,少了味道不好。

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打完豆浆后我们需要将豆浆机清洗干净。

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打完的豆浆渣我们用来制作蛋糕,喂养鸡鸭,以免造成不必要的浪费。

如果你是指打浸泡过的黄豆豆浆,那么选干豆/湿豆键就可以了。

五谷豆浆是指以黄豆为主,另外还加了其他五谷料的豆浆,比如说玉米小米豆浆、黑豆芝麻豆浆之类的。

如果你要打干豆的话,也选干豆/湿豆,即使加了一些花生、大米之类的,也选这个键。

九阳豆浆机既然有这几个功能选择,肯定是有针对性的,这样做出来的豆浆口感和营养才能达到最好!

清洗时的注意事项:

1、机头:请用水轻轻冲去机头下部粘附豆浆或其他东西,切勿将机头浸入水中,也不要用水清洗机头上部,以防机内进水,发生短路现象。

2、网罩:请用清洁刷仔细清洗网罩,注意一定要将侧网与底网清洗干净否则残留豆浆会干结糊住网孔,将严重影响下次运用时的出浆效果。

3、电热器:请用清洁块清洗电热器材,将电热器粘的豆浆膜清洗干净,以免下次运用发生糊管。

4、杯体:用清洁块清洗杯体内部,并用清水冲洗干净。

我家也用豆浆机,就其工作原理来看,两者打出的豆浆几乎是一样的,所不同的是干豆会煮的时间长些,湿豆时间短些.

干豆经过煮,打碎,再煮,再打碎一些,再煮,再打,,,其实就是为了加快豆子变软的目的.

而湿豆就是煮开,打碎,再煮,再打,..因为豆子原来就是软的,所有程序要少些.

可以说干豆只是比湿豆多加了些工作时间,最后的工作机理是一样的,所以二者本质上不会有太大的区别.

但就节能与机器保养来说,还是湿豆好些,只要提前在豆子中加点水就行了,也不是费时间的事啊,....

就喝多了而言,我的建议是适量,什么东西都得有个度,多则有害.

以下是我收集的资料:

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。网上一度狂热的流传豆浆功效大于牛奶的论调。但是豆浆的喝法非常讲究,如果不注意,不但起不到营养身体的作用,反而会对身体造成巨大的损伤,无异于慢性自杀。

空腹饮豆浆:最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。

忌放红糖:红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

忌用保温瓶储存豆浆:把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。

忌与药同饮:有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。

豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

忌不彻底煮开:因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

忌冲入鸡蛋:因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

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