纳豆精华素的适用人群

存在动脉粥样硬化症、冠心病（心绞痛、心肌梗塞）的人群：纳豆富含有抗氧化和抗动脉粥样硬化的必需活性成分，长期服用可以有效清除血管壁上的脂质斑块，降低血液粘稠度，清除血管垃圾。其所含有的超氧岐化酶能很好的保护老年人的血管，促进血管软化弹性增强。

存在脑血栓、脑梗塞、中风后遗症和脑萎缩的人群：纳豆中富含的纳豆激酶是打通血管脉络的活性物质，能溶解血栓，促进血液循环。并且其含有的磷脂成分，能营养中风患者的脑细胞和神经组织，促进中风患者康复。存在肥胖、高血脂、高血压、高胆固醇、血稠者和老年痴呆症人群：纳豆既有降血压又有降血脂的的双重作用，长期服用能够有效调节血糖的代谢，帮助三高人群逐渐康复，减少用药量，有效防止并发症的发生。适宜于中老年人心脑血管疾病的预防与保健：纳豆精华素含有多肽 多糖等多重有效成分能够全面增加免疫细胞 提高细胞吞噬病菌的能力，综合提升提升机体免疫力。

消化不好的人群：纳豆含有抑制病菌及大肠杆菌生成的成分，能促进胃肠蠕动，

增加消化液的分泌，缓解胃肠消化功能不足引起的腹胀 消化不良等症状。

是的。

纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质。

营养成分：

纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。

经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分618%、粗蛋白1926%、粗脂肪817%、碳水化合物609%、粗纤维22%、灰分186%，作为植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品。

纳豆吃法

主料：纳豆1盒   调料：苹果1个

1、将买来的纳豆及附送的调料酱油、芥末包全部倒在碗里，用筷子朝一个方向搅动50-100下，使纳豆拉出更多白色的长丝。

2、苹果去皮切丁。

3、将苹果丁和搅拌好的纳豆拌匀即可。

推荐：ISDG、宫诺、福康纳缘、纳豆博士、优比特都比较好。

1、ISDG

ISDG品牌隶属于日本知名保健食品公司ISDG，ISDG纳豆激酶纳豆菌胶囊 4000fu 60粒/瓶，可有效改善心脑血管，溶解血栓，降低血脂，每2粒含有高达4000fu纳豆激酶，可在人体血管中8~12小时进行温和清理溶解。

2、宫诺

宫诺纳豆激酶片纳豆菌红曲精华素可搭地龙蛋白非降血压三高血脂脑梗塞日本美国进口非降压药胶囊，诺纳豆激酶片05g60片纳豆提取物含纳豆激米酶1750FU纳豆菌红曲精华素。

3、福康纳缘

福康纳缘纳豆菌粉纳豆菌种高活性发酵剂纳豆素家庭制作纳豆；福康纳缘进口纳豆菌纳豆工厂生产用纳豆菌种纳豆素自制好纳豆 13克抗杂菌性强纯度高，是高活性发酵剂。

4、纳豆博士

纳豆博士纳豆激酶纳豆菌富含食品中老年人必食的酵素 90粒装 ，含有具有高活性的食品纳豆菌，可有效改善心脑血管，溶解血栓，降低血脂的功效，不可当药物使用。

5、优比特

纳豆菌优比特纳豆菌种纳豆菌粉家用自制纳豆激酶发酵菌纳豆粉发酵剂圣诞节年货礼，使用时，用手将保鲜膜压到豆子上将豆子铺薄铺匀,约1厘米厚即可,尽量让保鲜膜贴着豆子,纳豆菌会在豆子和保鲜膜中间生长,这样发酵程度最好。

扩展资料

纳豆是日本餐桌上的常见食品，由大豆在纳豆菌的作用下发酵而成。纳豆中含有强健骨骼的维生素K2等维生素类、矿物质（镁等）、食物纤维、对肠道有益的乳酸菌、蛋白质等。纳豆是一种有助于提高免疫力的健康食品，也被称为是日本人长寿的秘诀。

而纳豆其实也可以用来抑制荒漠化。将纳豆中黏黏的成分加工成粉末状，溶在水中，便制成了“纳豆水”，外观上看起来与普通清水无异。

人民网-关于日本饮食文化，你不知道的几个冷知识（1）

纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。与现代中国人食用的豆豉相同。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品，中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。

纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。

我国心脑血管疾病患者人数逐步上升，仅高血压患者就达一亿多，全国每年新发生的脑猝死病例约300万人，心肌梗塞60万人。，心脑血管病造成的死亡人数约为260万，占人口总死亡率40%，平均每小时死亡300人。高于多数欧美国家及日本。已成为心脑血管病高发国。

有很多人在食用纳豆之前，却不明白纳豆和纳豆激酶有什么区别。像纳豆是一种传统的健康食品。

而纳豆激酶是产生的一种活性物质酶，提取自食品纳豆，有助于人体血栓的溶解，是一种血栓溶解作用较强的酶，能显著帮助溶解血栓、降低血粘度、改善血液循环。这样子的对比反而后者补充上更为好些，毕竟是从中提取的精华好物。

尤其是血脂偏高的人群就得了解，像想要获取纳豆激酶其实在市面的产品可以获取，说的就是舒百宁家，还含有红曲洛伐他汀的搭配，可有效的辅助降血脂！

第一，野口英市并没有创建野口医学研究所，野口英市死于1928年，这个所谓研究所成立于80年代，差了50多年，而且是个美国法人公司。

第二，野口研究集中在细菌微生物，打着他的招牌卖保健品你想想就知道了。

第三，凡是贴着野口头像的产品你可以查查，基本在日本本国普通超市药妆店等地方是买不到的，只能在专招待中国客人的免税店才能找到。

纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。研究证明纳豆激酶是目前世界上约200种食品中具有最强血栓溶解作用的酶。血栓溶解作用上的优点是它的持续性。纳豆激酶是一种分子量远远小于UK、SK、tPA的蛋白质，并可由肠道，吸收，纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定，同时得出NK的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍，在体内作用迅速、持续时间长，还能激活体内的tPA，使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。纳豆激酶具有溶化血栓、使血流顺畅的功能。

纳豆激酶可直接分解血栓，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时，而尿激酶作用时间只有30分钟。尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年，是一种安全的食用血栓预防剂。

纳豆激酶的发现

1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。

原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。

准备材料：黄豆170克、纳豆菌粉4克、糖50克

制作步骤：

1、黄豆用清水浸泡12小时以上

2、泡好的黄豆大约是原来的2倍左右吧

3、沥干后放入蒸笼中（为避免漏下去，垫了玉米叶），然后撒入白糖放入高压锅压40分钟左右（用手捏能马上散开就好）    

4、将黄豆倒入纳豆滤网中放凉到30度左右、取4克的纳豆菌粉倒入

5、并且用消毒过的筷子稍微拌匀下

6、放入酸奶机选择纳豆功能，全程16小时左右

7、成品图