人体中微量元素是指什么的元素

一 人体需要哪些元素 所谓微量元素在环境地球化学中是指仅占地球组成部分的001%的60余种元素它们的含量一般在1×10-8-1×10-88之间在医学领域从人体的结构来看占人体总重量万分之一以下者即为微量元素根据机体对微量元素的需要情况那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素人体是由40多种元素构成的根据元素在体内含量不同可将体内元素分为两类:其一为常量元素占体重的999%包括碳氢氧磷硫钙钾镁钠氯等10种它们构成机体组织并在体内起电解质作用,其二为微量元素占体重的005%左右包括铁铜锌铬钴锰镍锡硅硒钼碘氟钒等14种这些微量元素在体内含量虽然微乎其微但却能起到重要的生理作用人体必需微量元素共8种包括碘锌硒铜钼铬钴铁微量元素是指在机体内其含量不及体重万分之一的元素 二 这些微量元素为什么对生命活动有十分重要的作用 总的来说微量元素在人体中的主要功能是: (1)在酶系统中起特异的活化中心作用 微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心铁铜锌钻锰铝等能和疏基胶基异吡唑基按基羟基等配位基或分子基因相络合形成络合物存在于蛋白质的侧链上 (2)在激素和维生素中起特异的生理作用 某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分如缺少这些微量元素就不能合成相应的激素或维生素机体的生理功能就必然会受到影响如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素 (3)输送元素的作用 某些微量元素在体内有输送普通元素的作用如铁是血红蛋白中氧的携带者没有铁就不能合成血红蛋白氧就无法输送组织细胞就不能进行新陈代谢机体就不能生存 (4)调节体液渗透压和酸碱平衡微量元素在体液内与钾钠钙镁等离子协同可起调节渗透压和体液酸碱度的作用保持人体的生理功能正常进行 (5)影响核酸代谢 核酸是遗传信息的携带者核酸中含有相当多的铬铁锌锰铜镍等微量元素这些微量元素可以影响核酸的代谢因此微量元素在遗传中起着重要的作用 (6)防癌抗癌作用 有些微量元素有一定的防癌抗癌作用如铁硒等对胃肠道癌有桔抗作用,镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用,锌对食管癌肺癌有桔抗作用,碘对甲状腺癌和乳腺癌有桔抗作用 这些元素的功用具体分述如下: 碘是合成甲状腺激素的重要微量元素甲状腺激素通过血液作用于靶器官尤其是肝肾肌肉心脏和发育中的大脑碘缺乏与碘过量都于健康不利碘缺乏可影响儿童身高体重骨骼肌肉的增长和性发育其中对于胎儿和婴幼儿脑发育与神经系统发育形成的损伤不可逆转碘过量可以引起中毒及发育不良尤其是对于婴幼儿的影响更为明显临床资料显示长期摄入过量的碘可以引起急性甲亢甲状腺肿严重的还可以引发甲状腺癌尽管多数人对碘有较高的耐受性但由于婴幼儿身体发育尚不健全对于碘过量反应可能会灵敏 铁铁在人体中含量约为4-5克铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血在血红蛋白中的含量约为72%铁元素在菠菜瘦肉蛋黄动物肝脏中含量较高 铜正常成人体内含铜100-200毫克其主要功能是参与造血过程,增强抗病能力,参与色素的形成铜在动物肝脏肾鱼虾蛤蜊中含量较高,果汁红糖中也有一定含量 锌对人体多种生理功能起着重要作用参与多种酶的合成,加速生长发育,增强创伤组织再生能力,增强抵抗力,促进性机能锌在鱼类肉类动物肝肾中含量较高 氟是骨骼和牙齿的正常成分可预防龋齿防止老年人的骨质疏松含氟量较多的食物有粮食(小麦黑麦粉)水果茶叶肉青菜西红柿土豆鲤鱼牛肉等 硒成年人每天约需04毫克硒具有抗氧化保护红细胞的功用并发现有预防癌症的作用硒在小麦玉米大白菜南瓜大蒜和海产品中含量较丰富 碘通过甲状腺素发挥生理作用如促进蛋白质合成,活化100多种酶,调节能量转换,加速生长发育,维持中枢神经系统结构碘海带紫菜海鱼海盐等中含量丰富 微量元素与人类健康有密切关系它们的摄入过量不足或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给根据科学研究到目前为止已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种即有铁铜锌钴锰铬硒碘镍氟钼钒锡硅锶硼铷砷等这每种微量元素都有其特殊的生理功能尽管它们在人体内含量极小但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的一旦缺少了这些必需的微量元素人体就会出现疾病甚至危及生命国外曾有报道:机体内含铁铜锌总量减少均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)降低抗病能力助长细菌感染而且感染后的死亡率亦较高微量元素在抗病防癌延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用 微量元素与人类健康密切相关近年来微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域已引起国内外营养界和医学界的普遍重视那么微量元素与健康有什么样的关系呢下面我们看看部分微量元素是如何影响人体健康的 钴元素是维生素B12的重要组成部分钴对蛋白质脂肪糖类代谢血红蛋白的合成都具有重要的作用并可扩张血管降低血压但钴过量可引起红细胞过多症还可引起胃肠功能紊乱耳聋心肌缺血 氟元素氟是人体骨骼和牙齿的正常成分它可预防龋齿防止老年人的骨质疏松但是过多吃进氟元素又会发生氟中毒得[牙斑病"体内含氟量过多时还可产生氟骨病引起自发性骨折 铬元素可协助胰岛素发挥作用防止动脉硬化促进蛋白质代谢合成促进生长发育但当铬含量增高如长期吸入铬酸盐粉可诱发肺癌 由此看来微量元素虽对人体特别重要但摄入量过多过少都能引起疾病目前发现许多地方病和某些肿瘤都与微量元素有关 近几年来医学界对微量元素的研究日益加深这些看来不起眼的元素对人的健康有着举足轻重的作用当然少女健美也离不开它 镁元素是构成人体内多种酶的重要来源镁尽管在人体中的含量微乎其微可缺乏镁元素人们就会精神疲惫面黄肌瘦皮肤粗糙甚至情绪不稳定面部四肢肌肉颤抖少女一旦出现上述症状就应当检查一下镁元素是否正常如果镁元素缺乏或偏低则可适当服用具有补镁作用的药物据研究无花果香蕉杏仁冬瓜子玉米红薯黄瓜珍珠粉蘑菇柿子黄豆紫菜橘子等含有丰富的镁元素 锌是人体中最重要的微量元素之一主要集中在肝内和肌肉皮肤之中当锌缺乏时会引起少女食欲减退免疫功能低下眼睛呆滞无神皮肤粗糙易感染贫血视力下降毛发枯燥甚至引起肝脾肿大从而导致发育缓慢部分少女颜面痤疮粉刺较多也与锌元素缺乏有关锌缺乏同样可用食补一些动物食品诸如牡蛎鱼类动物肝脏肉类蛋中含有大量的锌元素 铁元素在成人体内约含3-5克其中60-70%存在于血红蛋白内缺铁常常导致贫血这不仅可使少女容颜逊色还会对整个身体带来麻烦以致发生头晕心慌体力下降记忆力减退注意力不集中抗病能力低下等症状失去少女健美的基础动物血动物肝脏芝麻酱黑木耳蘑菇海藻类豆制品海虾海参乌鱼菠菜黄豆等均含有大量的铁元素可适当增加进食量 铜含量在体内减少时会影响铁的吸收导致铁的利用障碍最终发生缺铁性贫血铜还与人体皮肤的弹性润泽有密切的关系铜缺乏时会引起少女皮肤干燥粗糙面色苍白免疫力下降甚至影响今后的生育功能(王丽) 三你知道人体中这些微量元素的补充来源吗 矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称有铁铜碘锌硒锰钼钴铬锡钒硅共14种存在数量极少在机体内含量少于0005%的元素被称为微量元素它们在体内不能自行合成必须由外界环境供给并且在人体组织的生理作用中发挥着重要的功能是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件 在人体的新陈代谢过程中每天都有一定数量的矿物质通过粪便尿液汗液头发等途径排出体外因此必须通过饮食予以补充但是由于某些微量元素在体内其生理作用剂量与中毒剂量接近因此过量摄入不但无益反而有害尤其在孕期补充微量元素强化食品时应予以注意从无机盐在食物中的分布以及吸收情况来看在我国人群中比较容易缺乏的矿物质有钙铁锌 从营养缺乏病发生发展的一般规律来看在患者没出现临床症状之前在其血尿活体组织(如毛发指甲等)中可发现一些微量元素及其代谢衍生物的变化目前也确实有一些医疗机构通过检查头发或者血液中的微量元素来判断是否缺乏但从科学角度讲这种检测手段并不完全可信或者没有太多的参考价值因为人体是一个能够自我平衡的灵敏反应的整体当身体内缺乏某种元素时能够及时调整以补充其不足然而当这一代偿能力不能补充人体的继续消耗时才会表现出临床化验指标的异常再持续一段时间才会表现出临床的症状由于微量元素的检查需要非常严格的取样程度和高精尖的仪器设备如果正规检查则需要较高的检查费用这在一般的医疗机构是无法做到的而等到临床上已经出现症状时则只能通过药物来治疗了 健康的人体对锌的需求量很低一般生理需要量1岁以下3-5毫克/天宝宝仅需6-8毫克/天如果长期补锌过多容易引起或加重缺铁性贫血 补充维生素不能只靠吃维生素片人体不能合成维生素必须从食物中获得加上很多广告宣传中维生素的作用往往被无限夸大人们认为应该多补充各种维生素不然身体不健康其实如果膳食安排得当一般不会缺乏维生素过多地服用维生素并不能使身体更强壮更有活力不同的维生素来自不同的食物在日常饮食中要吃多种多样的食物以获得充足的各种维生素不能只靠吃维生素药片膳食平衡是补充微量元素的关键微量元素的补充应尽量从天然食物中摄取例如动物内脏血黄豆粉均含有丰富的铁瘦肉红糖蛋黄干果也是铁的良好来源,含碘量丰富的食物为海产品如海带紫菜鲜鱼蚶干干贝淡菜海参海蜇等据2004年发布的[中国居民营养与健康状况调查"结果显示我国居民正面临营养过剩与营养缺乏的双重挑战与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速居民普遍缺乏微量元素肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会大幅增加 不同的食物含有不同的营养物质而不同食物的组合互补可提高食物的营养价值例如谷类和豆类混食可提高蛋白质的质量因为谷类缺乏赖氨酸而豆类缺乏蛋氨酸两者结合可以取长补短因此每天应吃谷类豆类薯类蔬菜鲜果等几大类食物加上适量油脂等调味品并要经常变换花样此外应注意不要把可能影响营养功效的食物同一餐食用如菠菜中草酸含量高与豆腐同食其中的草酸与钙可变成草酸盐影响钙的吸收 人是恒温动物无论是天寒地冻还是烈日炎炎体温都维持在365至37摄氏度之间且主要是通过产热与散热的平衡来调节高温中人体为了散发体内的热一天的汗量可以多达3至10升从理论上讲人体在每流出和蒸发1公升汗液的同时便能从身体带走580千卡的热量在流出的汗液中除水分外还有钠钾钙镁等微量元素和无机盐这些物质对于人体是极为珍贵的另外汗液中还含有乳酸尿素氨氨基酸等含氮物质特别是高温能加速人体组织蛋白的分解汗液中含有较多的赖氨酸,大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素如维生素CB1B2等流失因此在炎热的夏季要注意补充微量元素 微量元素的补充主要依靠食物因此人们的饮食应当丰富多样粗细搭配以维持体内微量元素含量的正常与均衡如有明显缺乏或过量引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗 铁:动物性食物中如肝脏动物血肉类和鱼类所含的铁为血红素铁血红素铁也称亚铁能直接被肠道吸收植物性食品中的谷类水果蔬菜豆类及动物性食品中的牛奶鸡蛋所含的铁为非血红素铁这种铁也叫高铁以络合物形式存在络合物的有机部分为蛋白质氨基酸或有机酸此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开成为亚铁离子才能被肠道吸收所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收为预防铁缺乏应该首选动物性食品 锌:动物性食品中的牛肉猪肉羊肉鱼类牡蛎含锌量高植物性食品中的蔬菜面粉含锌量少且难吸收 铜:含铜最多的食品是肝脏大多数的海产食品如虾蟹含铜较多豆类果类乳类含铜较少 碘:因海水含碘丰富所以海产品都含有碘特别是海带紫菜含碘最多 硒:谷物肉类海产品含量高除缺硒地区外一般膳食不缺硒 因各种食品含微量元素多少不同为预防微量元素缺乏应吃多种食物做成的混合食物不能偏食挑食

拧开瓶盖，用手挤压瓶身，沿着室内墙壁和窗户，或蟑螂等害虫经过和藏身的地方喷洒。每平方米喷涂3-7克，每隔一到两周再喷涂一次，以提高效率。

杀虫粉剂的存放注意事项

药品应存放在阴凉干燥处。放置在儿童接触不到的地方，切勿将药物喷洒在潮湿的地方及食物餐具上。使用过程中如有不良反应，请及时去看医生，按菊酯类或有机类对证治疗，不要催吐。存放时请勿与食物混合。

五常大米的产区是世界三大黑土地之一，自清朝就开始种植，曾经作为皇室独享的贡米。五常大米之所以好吃，和孕育它的黑土地有着密切的联系。土壤是亿万年前的植物经过腐烂形成的黑土，土地肥沃无比，可想而知其营养物质之丰富。做为土生土长的东北人对五常大米更是情有独钟，其实除了五常大米以外还有很多好吃的大米品牌，下面就一并介绍给大家，以供大家选择。

它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的▪

其生长周期可达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，营养和品质也更出色。大米颗粒饱满，质地坚硬，熟后米质油亮，米香四溢，入口软糯且有弹性，香味绵长，回味无穷，没吃过的朋友可以尝试一下。

生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。