咀嚼过之后的口香糖的主要成分是什么？为什么那么粘？

口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品，它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡，它常用树胶脂等以加强其皮膜强度，糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。

口香糖的组成成分中，酯胶质约占25%，糖和其它部分约占75％。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占05-20%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系，同样也非常影响口香糖的品质。

口香糖的主要成分

原料配方 1酯胶基质

（1） 糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的，糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中，大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。

糖胶树脂的主成分是杜仲胶（聚异戊二烯）和树脂（由三萜和甾醇构成的）。通过杜仲胶的弹性和树脂的可塑性的适量配比，便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感。

糖胶树胶作为口香糖基质是最好不过的，但这种树胶的产量很少，价格也高。

（2）加工糖胶树胶基质。加工糖胶树胶是指把糖胶树胶加上其它的天然树胶或加上醋酸乙烯树脂、可塑剂、碳酸钙等以及混有其它各种成分的基质。作为糖胶树胶代用品的天然树胶，以爪哇、苏门答腊、婆罗洲产的节路顿胶最负盛名。至于其它的树胶类产量少，工业用价值也小。

以天热树脂为主成分加工树脂基质的标准组成是：杜仲胶4～9％、酯树胶91～96％、灰分0～2％；软化点的标准是74～87℃，次级品则加入碳酸钙等的增量剂。

(3)聚醋酸乙烯酯。日本在战后把聚醋酸乙烯酯作为口香糖基质用，而且还把它作为的代表性的原料看待。聚醋酸乙烯酯应以使用聚合度为200～700的好，而且以使用比较低聚合度，有分枝分子构造的才好。这样才能使成品的口感性软，口香糖也好。泡泡糖用的聚合应是500～600，板式口香糖用的应是200～400。总之聚合度越高则越有弹性，但要添加可塑剂。不过聚合度为200的就可以不添加可塑剂。

糖胶树胶是疏水性物质。和这相反，醋酸乙烯酯是亲水性物质。醋酸乙烯酯在保持香味上虽不如糖胶树胶，但为了使醋酸乙烯接近于糖胶树胶所起的作用，也可进行接枝聚合。这种聚物是合成树胶基质的主要成分，可用于制口香糖。

（4）聚异丁烯。聚异丁烯是非极性聚合物的代表性物质，在作为口香糖基质用时，是利用其弹性，可作为醋酸乙烯酯的补助剂用。

（5）醋树胶。醋树胶是把松脂和甘油进行反应而制成的醋化品。它可作为加强泡泡糖的皮膜用。

（6）可塑剂。可塑剂有以下三种：

①微晶石蜡。微晶石蜡是从石油精炼中得到的蜡，然后再从这种蜡中提取其微结晶状的部分而制成的物质。微晶石蜡可对口香糖赋以柔软和润滑性，在冬季又可作为防止成品的发脆。

②蜡类。除上述可塑剂外，还可使用小烛脂蜡、蜜蜡、巴西棕榈蜡和石蜡等，这些都可作为加强口香糖的可塑性用。至于利用植物油脂、卵磷酯、单甘油脂和香料等也可起到软化口香糖作用。

③合成可塑剂，合成可塑剂在日本允许使用的有酞酸二丁酯。。（D、B、P），丁酞酰丁基甘醇聚（B、P、B、G），乙酰基篦麻酸甲酯（M、C、R），聚丁烯等添加物。

（7）填充剂。作为填充剂用的细粉末的碳酸钙或滑石粉都可以适当地抑制口香糖的弹性，同时也可防止口香糖本身的粘着性。

2．其它原料（1）砂糖和其它糖类。砂糖也是口香糖的重要原料之一，以使用250目以上的细粉糖为好。至于使用葡萄糖、淀粉糖也同样如此。粒度越小越可使成品润滑。

（2）香料。口香糖中的香料质量也是决定口香糖商品的价值的最重要原因之一，而且它的使用量还要比用于糕点时的多。在制作板式口香糖时约用1％左右，而在制作泡泡糖时则约用06-08%。

过去有使用油性香料的，借以保持和树胶基质的亲和性。但以此并不能调整口香糖的香味。口香糖的赋香目的在于持续其呈香时间，同时还要呈现出其风味。因此常常同时并用粉末香料。粉末香料有速效性。对唾液的分散性好，没有局部性的浓度变化，呈味性佳。

一般使用的香料的绿薄荷油、薄荷油、水果。此外还有使用咖啡、薄荷、洋酒或梅干等。

（3）界面活性剂、防止氧化剂、人工甜味剂、食用色素和湿润剂。湿润剂有山梨醇和甘油。此外作为药效用的还有维生素类等

　　执业药师栏目整理了“2017执业药师西药学讲义：压片中的问题”大家快做好准备吧。

　压片过程中可能出现的问题及解决办法：

　1、松片：系指片剂的硬度不够，受振动易松散破碎的现象。原因及解决：

　①润湿剂或粘合剂选用不当或量不够，颗粒中细粉过多;含纤维、角质和矿物类药物多，弹性强;颗粒疏松、流动性差，填充量不足。可选择适宜的粘合剂。

　②含油类成分较多，可用吸收剂吸收或包合

　③工艺不当，应严格操作;颗粒过干，应控制水分;

　④冲头磨损，更换;压力过小或车速过快，调整。

　⑤片剂暴露过久，吸湿膨胀而松片。应干燥密闭保存。

　2、裂片：指片剂受到振动或贮存时，有从腰间裂开的现象称裂片;从片子顶部或底部剥落一层的现象称顶裂。原因及解决：

　①压力分布不均导致弹性复原率不同，是主要原因。压力越大，弹性复原率越强。

　② 颗粒中细粉过多，颗粒过粗、过细;原料为针、片状结晶，粘合剂不易进入晶体内部，选择合适的粘合剂。

　③颗粒中油类或纤维较多，可用吸收剂吸收或加糖粉。

　④颗粒过干或失结晶水过多，可喷洒适量稀乙醇或与含水量高的颗粒掺合后压片

　⑤冲模不合要求，更换，压力过大或车速过快，调整。

　3、粘冲：指冲头或冲模上粘着细粉;致片面粗糙不平或有凹痕;尤其刻有文字或横线的冲头更易发生粘冲现象。

　原因：颗粒不够干燥，物料易吸湿，润滑剂选用不当或不足。

　4、崩解迟缓：指片剂不能在药典规定的时限内完全崩解或溶解。原因：

　①崩解剂品种、用量或加入方法不当，崩解迟缓;或干燥不够。应调整崩解剂的种类或适当增加用量，改进加入方法。

　②粘合剂过强，用量过大;或疏水性润滑剂使用量大易造成崩解迟缓。

　③压片颗粒粗硬或压力过大

　④含胶、糖或浸膏的片剂贮存温度较高或引湿后，崩解时间延长。

　5、片重差异过大：指片重差异超过药典规定限度。

　原因：①颗粒内细粉太多或颗粒大小相差悬殊，颗粒流动性不好，

　②润滑剂选用不当或不足。

　③加料斗内物料时多时少，冲头与模孔吻合不好。

　6 变色或色斑：指片剂表面的颜色发生改变或出现色泽不一的斑点，导致外观不符合要求。①中药浸膏制成的颗粒过硬，有色颗粒松紧不匀;②挥发油分散不均匀出现油斑，③上冲油垢过多。

　 2017年执业药师考试时间

　　农药的展着性与粘着性都是增强农药在作物上的滞留时间，增强药效。

　　展着性指的是农药药液在作物茎叶上的分散快慢、 均匀情况， 展着性好的农药能够在施药后很短的时间内均匀分布到植物的茎叶上。

　　粘着性是药液在植物茎叶上的滞留时间情况， 也就是所说的粘着性好的农药能够增强农药在作物上的滞留时间。

　　农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。 最早使用的农药有滴滴涕、六六六等[2] 它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及人体中不断积累，为此被淘汰。 后来改用有机磷农药，如敌敌畏等，替代最初的农药。 然而它们含有磷元素，容易造成水生物富营养化。近年来，一批高效低毒的农药出现，现在人们已经找到了具有专一性的农药，即激素类农药。

根据词的结构与构成语素之间的关系，一般把世界上的语言分成孤立语、粘着语、屈折语、复综语四种类型。孤立语的主要特点是缺乏词形变化，但是词的次序很严格，不能随便更动。虚词的作用很重要，词与词之间的语法关系，除了词序，很多都是由虚词来表达的。汉语是典型的孤立语。

黏着语

粘着语的主要特点是没有内部屈折，每一个变词语素只表示一种语法意义，而每种语法意义也总是由一个变词语素表示。因此，一个词如果要表示三种语法意义就需要有三个变词语素。此外，粘着语的词根和变词语素之间的结合并不紧密。两者都有相当大的独立性，变词语素好像是粘附在词根上似的。土耳其语日语，韩语，蒙古语都是比较典型的黏着语。

很多人连黏着语和孤立语之间的差别都搞不清，说的很多话是错的。汉语是孤立语，日语和朝鲜语以及蒙古语突厥语等语言是黏着语（黏着语是指表示句子各个成分或添加含义的标志,不是靠专门的单词[如汉语]或改变格[如英语]，而是靠在句子相应位置添加一个没有实际意义的“尾巴”，就象黏上去了一样；孤立语，又称分析语或词根语，其特点不是通过词的内部形态变化来表达语法作用，而是通过虚词和词序来表达。汉语、彝语、壮语、苗语、越南语都是孤立语）。

不同语系语言之间、黏着语与孤立语之间想要相互交融是非常难的事情，虽然有时候有词汇和发音的某些共同点（看看朝鲜语有70%的词与汉语相同但是却仍然是最不相似的语言），而汉语与北方少数族语言正有此差异，所以上面很多人说汉语遭受到北方少数族语言的侵袭，其作用是被大大的夸大了……

透明胶带是在BOPP原膜的基础上经过高压电晕后使一面表面粗糙后涂上胶水后经过分条分成小卷就是我们日常使用的胶带。1928年5月30日在英国和美国提出申请，德鲁开发生产。

1928年5月30日在英国和美国提出申请，德鲁开发出了一种很轻的、一压即合的黏合剂，后来经过改进发明了透明胶

透明胶带 (6张)

带。

胶带可以粘东西当然是因为它表面上涂有一层粘着剂的关系。最早的粘着剂来自动物和植物。在十九世纪，橡胶是粘着剂的主要成份；而现代，则广泛应用各种聚合物。粘着剂可以粘住东西，是由于本身的分子和欲连接物品的分子间形成键结，这种键结可以把分子牢牢地黏合在一起。

胶带是在BOPP原膜的基础上经过高压电晕后使一面表面粗糙后涂上胶水后经过分条分成小卷就是我们日常使用的胶带。胶带胶水是丙烯酸脂胶水，又叫压敏胶，主要成分是酊脂。酊脂是一种高分子活动物质，温度高低对分子活动有一定影响。胶水的酊脂含量直接影响到胶带的使用情况。正常的封箱胶带的初粘力在≥13号（钢球号）之间，这种胶带胶水的厚度一般为22微米，是符合标准的厚度。

对于有颜色的胶带是为了方便做记号和遮蔽用途，一般米**和土**比较多。带颜色的胶带的颜色是胶水的颜色。

将透明胶带对粘捏紧然后快速拉开，可以将一边的胶拉脱离，就可以看到原膜的纯度和透明度。

第一节　口腔粘膜病的基本病理变化

　一、基本病理变化

　（一）过度角化（hyperkeratosis）：指粘膜或皮肤的角化层过度增厚，临床上为乳白色或灰白色。组织学上分为过度正角化和过度不全角化两种。过度正角化为增厚的角化层内细胞核消失；而过度不全角化为增厚的角化层内有细胞核残存

　（二）角化不良（dyskeratosis）：

　也称错角化，是指在上皮棘层或基底层内出现个别或一群细胞的角化。角化不良有两种情况：

　（1）良性错角化多见于高度增生的上皮钉突内

　（2）恶性错角化细胞异形性明显，多见于原位癌及鳞状细胞癌

　（三）棘层增生（acanthosis）：即棘层增厚，常伴钉突延长。原因为细胞数目增多或体积增大

　（四）上皮异常增生（epithelial dysplasia）：上皮异常增生是指上皮从单纯增生到原位癌之间的病理过程：上皮单纯增生？上皮异常增生？原位癌（癌前病变）

　WHO将上皮异常增生的病理变化规定为以下十二条：

　1上皮基底细胞极性紊乱 2出现一层以上基底样细胞3核浆比例增加 4上皮钉突呈滴状 5上皮层次紊乱 6有丝分裂象增加，可见少数异常有丝分裂 7上皮浅层1/2处出现有丝分裂 8细胞多形性 9细胞核浓染 10核仁增大 11细胞粘着力下降 12出现错角化

　上皮异常增生根据其累及上皮全层的情况分为轻、中、重三型，重者为上皮全层受累，即原位癌。

　（五）基底细胞空泡性变及液化

　基底细胞内水肿，细胞稍增大，胞浆呈空泡状，称空泡性变；水肿严重时，细胞发生液化溶解，细胞排列不齐，基底膜不清，甚至消失。常见于扁平苔藓和红斑狼疮。

　（六）棘层松解（acantholysis）：棘层细胞间粘合物质发生变性、断裂破坏，细胞间桥溶解而使棘细胞间联系力松弛、断裂，严重时失去联系，解离，则在棘层形成裂隙或疱。此种病变见于天疱疮等。

　（七）疱（vesicle）：粘膜或皮肤内液体储存形成疱。组织学上根据疱形成的部位分为：

　1棘层内疱：疱在上皮棘层内或基底层上，有棘层松解，见于天疱疮和病毒性水疱

　2基层下疱：疱在基底层下，上皮全层剥离。见于粘膜良性类天疱疮和多形渗出性红斑

　（八）糜烂（erosion）：上皮浅层破坏，未侵犯上皮全层为糜烂。

　（九）溃疡（ulcer）： 粘膜或皮肤表层坏死而脱落形成凹陷为溃疡。

　（十）皲裂（rhagade）： 粘膜或皮肤发生的线状裂口为皲裂，系由某些疾病或炎性浸润使组织失去弹力变脆而成，如核黄素缺乏时可引起皲裂。

　（十一）斑（macule）： 系临床名词。粘膜或皮肤上的颜色异常，大小不等，不高起，也无硬度改变。

　红色斑：血管增生、扩张及充血；

　黑斑：黑色素细胞或噬黑色素细胞（me1anophages）、含铁血黄素存在、金属颗粒沉积如银汞沉着斑。

　第二节　口腔粘膜病

　一、白斑（leukoplakia）

　指粘膜表面的白色的斑块，不能被擦掉，也不能诊断为其他任何疾病者。

　白斑的病因与局部刺激有关，吸烟是白斑最常见的原因。

　白斑可发生在口腔粘膜的任何部位，以颊、舌粘膜最为常见。男性发病多于女性，约为135：1

　白斑为乳白色或灰白色斑块，边界清楚，与粘膜平齐或略为高起，表面粗糙。临床上分为均质型和非均质型。

　白斑属于癌前病变，癌变率为3%-5%癌变时出现硬结、疣状、溃疡或红斑。发生在口底、舌腹及舌侧缘的白斑，其癌变率较高。

　白斑的病理变化表现为：

　1上皮增生，表面过度正（不全）角化

　2上皮粒层明显和棘层增生，上皮钉突可伸长变粗。但上皮内无非典型性细胞

　3基底膜清晰，固有层和粘膜下层有淋巴细胞和浆细胞浸润

　白斑分型及诊断：

　1单纯性白斑

　表面过度正角化，上皮层增厚。粒层明显，棘层增生。基底膜清晰，上皮下结缔组织内有少量慢性炎细胞浸润。

　白斑分型及诊断：

　2疣状白斑

　上皮表面高低不平呈刺状或状增生。表层过度角化，上皮粒层明显，棘层增生，上皮下有慢性炎细胞浸润。

　白斑分型及诊断：

　3白斑伴上皮异常增生

　上皮异常增生明显，上皮层次紊乱，细胞不典型性增生。但基底膜完整。

　上皮异常增生分为轻、中、重三度。重度增生即原位癌。

　癌变的发生：多发生在异常增生的基础上，也可在单纯增生直接癌变

　癌变率：取决于白斑的诊断标准

　癌变与临床类型的关系：非均质性白斑更易癌变

　癌变与组织学类型的关系：有上皮异常增生者梗易癌变，并与上皮异常增生程度相关

　癌变的临床表现：最后确诊依据组织学检查

　二、红斑（erythroplakia）

　口腔粘膜上出现的鲜红色的、天鹅绒样斑块，在临床及病理上不能诊断为其他疾病者。

　红斑发病以男性稍多，年龄41-50岁，部位多见于舌缘、龈、龈颊沟、口底及舌腹部

　红斑临床上分为均质型、间杂型和颗粒型红斑。

　红斑的病理变化及诊断：

　1上皮萎缩

　2上皮异常增生

　3原位癌

　4早期浸润癌

　诊断：以上四项中任意一项

　三、扁平苔癣

　是一种较为常见的皮肤粘膜病。病因可能与局部慢性刺激、精神因素、遗传因素和全身疾病有关；近年来认为，可能与自身免疫性疾病有关，临床上女性多见，好发于颊、舌、唇及牙龈等粘膜。

　病变常呈对称性，典型的病损为粘膜上出现白色或灰白色的条纹，条纹之间的粘膜发红。这些条纹可呈网状、线状、环状或树枝状，扁平苔癣的斑块比白斑色浅，且不高起，不粗糙。

　病理变化及诊断：

　1上皮不全角化或无角化（白色或红色）

　2上皮棘层增生，少数萎缩

　3上皮钉突不规则延长，少数呈锯齿状

　4基底细胞液化变性，可形成上皮下疱

　5固有层内有淋巴细胞浸润带

　6上皮或固有层内可见胶样小体

　四、慢性盘状红斑狼疮（chronic discoid lupus erythematosus）

　慢性盘状红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，发生在口腔颌面部，是狼疮病中最轻的一个亚型，为皮肤粘膜病，很少累及内脏器官。约有5%的患者可能发展为系统性红斑狼疮或亚急性皮肤型红斑狼疮。

　临床主要发生于口颊部的皮肤与粘膜。面部蝴蝶斑或圆形红斑，皮肤呈鲜红色斑，上面覆盖白色鳞屑。揭去鳞屑，可见扩张的毛囊。在鳞屑内面可见呈棘状突起的角质栓塞

　角质栓塞：在扩张的毛囊口表面，角化物嵌塞形成的棘状突起

　唇颊粘膜为红斑样病损，糜烂、出血，唇红部可出现结痂。结痂常为瘢痕性愈合，周围出现白色放射状条纹。

　病理变化及诊断：

　1上皮表面过度角化或不全角化

　2上皮棘层萎缩，基底细胞液化变性

　3毛细血管扩张，血管外类纤维蛋白沉积

　4胶原纤维肿胀，变性，断裂

　5基底膜增厚，出现狼疮带

　五、天疱疮（pemphigus）

　天疱疮是一种严重的皮肤粘膜疱性疾病。一般分为寻常性、增殖性、落叶性和红斑性四型。口腔常见的是寻常性天疱疮。

　本病是自身免疫性疾病。40%的患者在活动期可检测到抗上皮细胞间桥粒蛋白抗体。

　天疱疮可累及口腔粘膜多个部位，以软腭、颊及龈粘膜多见，临床上女性稍多见，疱壁很薄容易破裂形成糜烂面。疱液大量丢失，易导致全身衰竭，死亡率较高。

　周缘扩展现象：疱周围似健康的粘膜轻微挑拨，出现剥离。

　Nikolsky征阳性：表面似乎正常的皮肤或粘膜，加压后易形成疱或脱皮。

　病理变化及诊断：棘层松解和上皮内疱

　1上皮内疱形成，疱内有天疱疮细胞

　2疱的底部可见基底细胞附着于结缔组织上呈状伸入疱腔内。固有层有炎细胞浸润

　天疱疮细胞：松解，脱落，变性的棘细胞，核周有窄晕，称为天疱疮细胞

　六、良性粘膜类天疱疮（benign mucous membrane pemphigoid）

　又称瘢痕性类天疱疮，是一种慢性自身免疫性疾病。主要发生在口腔，也可发生在眼、尿道、外阴和肛门。

　临床上常见为50岁以上的老人，好发于牙龈，也可累及腭、颊、舌粘膜。表现为发红，水肿，一般疱壁较厚，无周缘扩展现象。

　病理变化及诊断：基底细胞变性，液化，形成基底下疱，病损部位的上皮全层剥脱，结缔组织表面光滑，胶原纤维水肿，有淋巴细胞浸润。直接免疫荧光显示基底膜区有翠绿色荧光带。