野芹菜可以吃吗

问题一：有一种叫“野芹菜”的植物到底能不能吃？ 可以吃的, 水芹菜，属伞形科多年生宿根草本水生植物，别名水芹。 产各地，多生于浅水沟旁或低洼地方；我国各地均有分布，也有栽培。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主，可生拌或炒食，清香鲜嫩，常在冬春蔬菜淡季采收应市，所以是一种很好的补缺渡淡的蔬菜。水芹菜还有许多食疗功效，清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿之功，并有明>

问题二：吃野芹菜有什么好处 野芹菜的功效与作用

野芹菜是一种十分健康的蔬菜，那野芹菜的功效与作用是什么呢？下面我们具体来看看吧！

1、野芹菜有降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、野芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、野芹菜还是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6、野芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7、但是注意了！野芹菜有一定的杀精作用，有生育计划的男士要少吃哦！

野芹菜的营养价值

大家口耳相传已经得知野芹菜是一种十分高营养的蔬菜，但是野芹菜真如传闻那样，有如此之高的营养价值吗？下面我们就来科学的探讨一下野芹菜的营养价值吧！

1、野芹菜含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分，野芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，每100克芹菜叶含钙量高达366毫克。芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。

2、野芹菜的叶含有挥发性物质，别具芳香，还能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试做几道含野芹菜的菜色喔！

3、嫩的野芹菜捣汁加少量蜜糖服用，可防治高血压；糖尿病患者取野芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖的作用；经常吃鲜奶煮芹菜，还可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风也有较好的效果。

4、以150克连根野芹菜及叶子与250克糯米左右煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有帮助。综上，野芹菜的营养价值的确很高，还等什么，赶紧学做几道野芹菜的菜色吧！

问题三：野芹菜能食用吗 毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。为多年生草本植物，形态似芹菜。常因误食中毒。

中文学名： 毒芹

拉丁学名： Cicuta virosa Linn

别称： 走马芹 野芹、毒人参、斑毒芹等

界： 植物界

科： 伞形科

属： 毒芹属

分布区域： 东北，华北，西北以及四川;朝鲜、日本、苏联西伯利亚地区

毒芹，生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花， 有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。

全草有毒，以根茎最毒。晚秋和早春期间毒性更大，在我国东北牧区；早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和动物的症状基本相同，有恶心、扩瞳、昏迷、痉挛，因窒息而[11,12]。牛中毒后还有全身发抖、脉速、腹胀、口吐泡沫、尿频、肌颤、知觉缺失，严重者15―20分钟内倒毙[A-12]。猪有呼吸速迫，右侧横卧、麻痹，1―2日死亡[A-12]。小孩误服毒芹108可致死，牛、马等大牧畜的致死量为200―300g，羊为60―80g[13]。根的煎剂(根：水=1：3)对兔、蛙、豚鼠的致死量分别为6．7，13．3―16．7、26．7―30g/kg[14]。

问题四：野芹菜能吃吗？有什么好处？ 有几种原因！1生长时间过长，导致太老。过了收成得最佳时期2很多农村都有给田地喷洒农药的制度，防害虫，所以胡乱食用很容易导致中毒。3野生芹菜没经过专门养植容易变种。

问题五：野芹菜能吃吗？ 野芹菜相对于市场买的，更天然无公害，当然可以吃。

问题六：怎么判断野芹菜能吃吗 在野外进行旅行、探险等活动时，多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒，于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴。在遇特殊情况时，如粮食补给断绝，野共就成为了主要的应急食物。然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面，给采食者带来了极大危险。下面，我们把其中一些毒性强且分布广的有毒野菜介绍给大家，供大家采食时鉴别。

狼毒草：又名叫断肠草。高05―1尺，根浅**，有甜味。叶片呈线形，花**或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

老公银：又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅**，象胡罗卜。叶柄**。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

苍耳子：又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

曲菜娘子：冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高05―1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花， 有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

野生地：又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带**，花的形状象唇形的芝麻花。根**，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

毒蘑菇：其种类很多，常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有象小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、**，上述8种都含剧毒。

值得一提的是，蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系。

民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法，这些方法经专家鉴别无一条完全靠得住。因此广大山友在采食蘑菇时，应分外小心，若有疑虑拿不准是否有毒，则坚决不采，不食，以免发生不测。

此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都有毒，不能食用。

问题七：这种野芹菜能吃吗 可以吃的。

问题八：野水芹菜能多吃吗 水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。可以食用

驼奶粉是我们大家很多人都听说过的一种产品，很多人都喜欢喝，但驼奶粉对我们身体有好处的同时也是有一定副作用的，那么驼奶粉有什么副作用？驼奶粉有胃病的人能喝吗？

驼奶粉有什么副作用

刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对人体，都有所危害。新疆本地专家建议：如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。对儿童，长期食用驼乳或骆驼奶粉，能积极促进脑部智力的发育，整体提高儿童的免疫力水平；对中老年人，骆驼奶粉能够有效清理肠胃道的有害物质，预防胃肠癌的发生，对老年人强健骨骼、养心养胃、保肝护肝有明显功效和作用；对免疫力低，体弱多病的人群，食用骆驼奶粉后体力精力会有明显好转。

驼奶粉有胃病的人能喝吗

胃不好能适量的喝驼奶。驼奶中含有丰富的蛋白质，含铁元素也非常高，而且脂肪含量低，有促进胰腺分泌胰岛素的功能，并有人体需要的氨基酸，使大脑发育更好，胃肠道更好的消化吸收，驼奶中有抑制神经兴奋的成分，能起到安神的功效，可促进睡眠，如果空腹时喝驼奶，会使胃液浓度过高，导致胃部不适，如果在服药期间要，尽量不要喝驼奶。治疗胃病还是建议患者前往医院就诊，医生会据患者的具体症状、病因、严重程度，以及并发症情况制定个体化的治疗方案，治疗方法一般为药物治疗、手术治疗。药物治疗包括奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等；手术治疗如内镜黏膜切除术、内镜黏膜下剥离术等。

驼奶粉有雌激素吗

正常情况下，驼奶本身是不含有雌激素的，如果骆驼在生长之中，在喂养的食物中添加了一些激素成分，而也会让驼奶受到一定的影响。一般自身抵抗力低的人可以适度的补充脱奶来提高自身抵抗力，也有强身健体，提高自身供养营养元素的优点。日常生活中，在选择驼奶的时候，要喝纯天然无添加的，这样的驼奶也可以给宝宝在日常饮食中进行选择。一些正常健康的驼奶来源一般是不含雌激素的，当然也不排除一些非法的激素喂养驼奶，这时候就可能会有雌激素含量的脱奶情况出现。

驼奶粉有气味吗

驼奶粉奶香味，由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以纯驼奶粉会有稍微有一点点咸，驼奶粉不含过敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不会引发腹泻呕吐等不适感。骆驼奶的味道比牛奶略咸，奶油味更浓。其营养价值远远高于一般的动物乳制品。纯骆驼奶的蛋白含量不低于30%，人体必须的多种氨基酸和维生素的含量也较一般食品更为丰富，可充分补充人体营养；驼乳中含有的大量的免疫成分可有效帮助杀灭人体内多种病毒细菌，综合提升人体的免疫力，调节人体器官机能，以达到抗病健身的目的。

骆驼奶营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分，其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量最高，是其食用价值的主要体现。

2 增强免疫力

骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多，食用可分解大量氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。

3 抗坏血病

维生素C是人体的必须营养素之一，在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上，而在营养保健方面，其抗氧化功效很强，有美容养颜、抗衰老等功效。

4 补钙

骆驼奶中钙元素的含量也较高，适合老年人和小孩食用，可预防骨质疏松和促进生长发育。

从《关雎》“参差荇菜，左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜，到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠。野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。

如今，它其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员，也成为人们餐桌上的新宠。

中医宋先生告诉我们，从中医角度来说，几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物，也有药用功能。其实家养野菜和野生野菜营养相差无多，只是处于野生状态下味道更浓一些。野菜的种类很多，通常被人们采摘并食用的，虽地理位置和天气环境等因素不同，少说也有十几种。市面上常见的野菜有：马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等，其中绝大部分都是野生的，只有藜蒿和香菜人工栽培的较多。

山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化肥的污染，尤为珍贵。

因为含有各种抗氧化成分和丰富的营养，野菜还被用于化妆品之中，韩国著名化妆品牌罗美GEO野菜系列，则含有天然绿色野菜提取物和含各种野菜成分的淡绿色颗粒,可防止皮肤粗糙,促进新陈代谢使皮肤活性化。所以适当食用野菜，还有减肥和美容的功效呢！

此外，采集野菜本身就是很好的健身之道。采集的过程能大量消耗热量，对活动腰腿也大有裨益；其时视野里一片新绿，野外的天地无限宽广，无论有多少压力和郁闷，都能回归平和宁静。

秋冬野菜榜：卢蒿、豆角、金莲花、金针、山蘑、山芋。 马齿笕:长寿菜，马勺菜，马生菜,开水烫软

蒲公英:蒲公草，白鼓丁，黄花郎开水烫，多洗几遍

老鸹筋:萎棱菜,开水烫，洗后食

扫帚苗:扫帚菜，毛儿菜,开水焯，清水泡

扁蓄菜:扁竹，竹叶草，竹节草,开水烫泡半天，换水二次

苦菜:苦苣菜，野苣，天精菜,开水烫泡半天去掉苦味

刺儿菜:蓟蓟菜，小蓟,开水烫，用清水泡

黄须菜:粉条菜，盐蒿菜，盐西,开水烫用清水泡

木戽:叶苜蓿，三叶苜蓿,开水烫，洗净

小叶落藜:小叶灰菜，灰苋菜，胭脂菜,开水抄，清水浸泡1～2天

鸦葱:羊犄角,开水焯

芡:鸡头子，老鸡头,种子可以磨面，茎用开水抄一下，切碎做菜吃

荠菜:护生草,开水焯一遍

酸梗儿:酸溜溜，毛尖二栖蓼,开水焯，清水泡一小时

野艾蒿:开水焯，清水泡一小时

青蒿:香蒿，野筒蒿，猪蒿,开水焯，清水泡一小时去异味

枸杞:枸继棘，苦扎，地骨,开水焯

咸蓬:盐蓬开水焯后，用清水泡半天

地梢瓜:瓢瓜，地瓜,采嫩叶开水烫后吃

野荞麦:金锁银开，天荞麦，铁边箕,开水焯，种子可磨面

飞廉:大蓟，天荞，老牛错,开水焯

车前子:车轮菜，牛衣，牛舌棵，车,轱辘菜，官司草,开水焯，清水泡1～2个小时

曲菜:曲曲菜,开水焯 野菜的吃法很多，大多野菜洗净后，用热水焯一下，或拌或炒或蒸，可以如同蔬菜一般食用。野菜还可以煮面，一碗香椿炸酱面，虽是素食，却也有滋有味；又或者切得细碎了，和入云吞和饺子中作馅，咬到嘴里，浓烈的清香扑鼻而来，说不出的美妙滋味；干燥上火时则用小火煨一锅野菜粥，浓浓的菜汁裹着粘稠的米糊，清淡而滋味绵长，还可增加维生素和纤维素的摄取，有滋阴补肾，调节肠胃之功效。

有记载，食难果腹的灾荒年，曾有人用民间八大碗的方式，发明了一个野菜八大碗：油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸水甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血。在那样的年代，这样的素八大碗要凑齐，不知道需花费多少心思。而今，吃野菜已经成为一种时尚的享受，这些来自山野的植物，不但已经进入了普通百姓的餐桌，更登堂入室，在众多名厨手中脱胎换骨，成为席间佳肴，名副其实的野山珍。早在02年时，青岛电视台就曾做了一档两大厨师对垒野菜的节目。而白油鱼腥草更是贵州传统的名菜。

野菜的种类很多，通常被人们采摘并食用的，虽地理位置和天气环境等因素的不同，少说也有十几种。 近年来野菜中毒事件频临发生，甚至还有村民误食野菜中毒发狂的事例。据不完全统计，仅2015年因有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告就有68起，中毒人数1045人，死亡89人，因此也提醒大家食用野菜一定要谨慎。

在野外进行旅行、探险等活动时，多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒，于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴。在遇特殊情况时，如粮食补给断绝，野共就成为了主要的应急食物。然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面，给采食者带来了极大危险。据有关医生介绍，万一不小心吃了这些有毒野菜之后，会产生一些中毒症状，比如说腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等一些症状，如果大家出现这些症状以后，不要过分紧张，可有两种方法进行处理，第一种方法就是催吐，如果实在吐不出来可以喝一些淡肥皂水之类的;第二种方法就是中和一下毒素，可以用大蒜捣碎以后服用，或者是喝一些鸡蛋清、牛奶或者是2%的碱水，经过简单处理以后，及时就近到医院进行治疗。 下面，我们把其中一些毒性强且分布广的有毒野菜介绍给大家，供大家采食时鉴别。

狼毒草：又名叫断肠草。高05—1尺，根浅**，有甜味。叶片呈线形，花**或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

老公银：又名叫蛇床子、野胡萝卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅**，象胡萝卜。叶柄**。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

苍耳子：又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

曲菜娘子：冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高05—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

野生地：又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带**，花的形状象唇形的芝麻花。根**，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

毒蘑菇：其种类很多，常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有象小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、**，上述8种都含剧毒。值得一提的是，蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系。民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法，这些方法经专家鉴别无一条完全靠得住。因此广大山友在采食蘑菇时，应分外小心，若有疑虑拿不准是否有毒，则坚决不采，不食，以免发生不测。

此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都有毒，不能食用。 品名 又名 毒性 苍耳籽 苍耳棵，荆钩子，葈耳 苍耳甙，幼芽种子皆有毒 曼陀罗 山茄子，风茄子，大喇叭花 莨菪碱 牛皮消 老瓜瓢，羊奶子棵 狼毒 断肠草 皂甙，生物碱 线麻 火麻，黄麻 生物碱 皂角 皂夹 皂角甙 毒芹 野芹菜，毒人参，白头翁 生物碱 乌头 五毒根，草乌，兰附子 乌头碱 天南星 蛇六谷，蛇玉米 皂甙 老公银 蛇床子，野胡萝卜 蓖麻 大麻子 蓖麻碱，毒蛋白 毒蘑菇 毒蕈 毒性各不同如毒蝇碱，胆

碱，甙类等 野生地 毛地草，野地黄，老头喝酒 生物碱 第一、注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

第二、取材要求新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。

第三、不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度。过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。像鱼腥菜等少数野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。

第四、不认识的野菜不吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

第五、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。

第六、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。

第七、受污染的野菜不吃。郊外化工厂等处附近空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化学物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。

第八、需要浸泡：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。

第九、树上的野菜不宜炒：树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃，既粘又涩，难以下咽。

第十、像马齿苋这样的野菜，用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。

第十一、东风菜适合与荤菜搭配，像东风菜炒肉丝，虾仁炸东风菜，都是不错的选择。

野菜选购：要选择包装上印有国家“绿色食品”标志的，比较有保障。若在市场上购买，一定要问明生长地点；要看好色、形、味，不要误食了有毒或有污染的野菜；吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜最好不吃。

不可久置：若要保存，家庭中一般没有条件做速冻保存，最好腌制。但味道和营养会大不如前，还会限制野菜的制作和配菜

骆驼奶是全脂好还是配方好

骆驼奶是全脂好还是配方好，对很多人对骆驼奶可能计较陌生，其实骆驼奶也是一种很好的营养品，骆驼奶中含有的营养成分绝不亚于牛奶，但是它的产量比牛奶低得多，那么骆驼奶是全脂好还是配方好？

骆驼奶是全脂好还是配方好1

配方驼奶更好

很多人有疑问买骆驼奶是买全脂的还是买配方的，骆驼奶是全脂好还是配方好其实这个要看食用对象是谁。如果是给宝宝或者老年人买骆驼奶建议买配方的比较好，如果作为成年人日常营养的补充是可以直接食用全脂驼奶的。针对不同的人群自身的需求不同，驼奶的种类也不同。

说道这里，配方奶粉和骆驼奶的区别是什么呢我们先看一下全脂奶粉，全脂骆驼奶粉就是把奶从液体变成粉末，没有经过其他工艺处理的，其中原本的各种营养物质的含量是不变的。而而配方奶粉是专门针对某类人群例如婴儿、中老年人，它是以鲜骆驼奶为原料，去除或者增加了其中某些营养物质，专门针对婴儿或者老年人身体需要而研制的，适合他们的专用奶粉。

骆驼奶哪些人不能喝

1一岁以下的宝宝，喝驼乳粉会导致宝宝便秘，驼乳粉罐子上会标注“三周岁以上人群食用”，所以不建议小宝宝喝驼乳粉。

2身对乳制品过敏的人不宜饮用;有胰腺炎的人在发病期也不宜饮用驼乳粉。

3低血糖患者不能喝，驼乳粉有一定量的降糖成分，可以辅助治疗高血糖，但低血糖患者不宜食用。

喝骆驼奶禁忌

刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因为里面的细菌比较多，对我们人体会有所危害而且驼奶不宜煮，奶粉的冲泡最适宜的温度是50度左右，煮会破坏驼奶中的营养物质。

除此之外也不宜加糖煮沸，驼奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下驼奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新的化合物——果糖赖氨酸，这种物质不仅不能被人体消化吸收，反而会影响人体健康。

关于喝驼奶时的误区：

1 骆驼奶不可以空腹喝

驼奶中含有脂肪，能起到供应能量的作用，早上空腹喝不但不会造成骆驼奶中的营养流失，还可以用来替代早餐。

2 骆驼奶不能搭配果汁

驼奶中的蛋白质遇酸沉淀是十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。

3 喝骆驼奶就不能喝茶

茶中含有的草酸、鞣酸即使不与驼奶同时饮用，进入人体后也会与本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。

骆驼奶哪个品种好

骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的`需求，骆驼奶哪个品种好呢？目前世界最好的骆驼奶品种是迪拜的Al ain Dairy(阿莱茵)，该品牌也被称为奶粉中的“爱马仕”它是世界上最尊贵的奶，该地的骆驼怀孕时间为360天到440天，所以产的奶极其珍贵

阿莱茵乳业公司具有多年的乳制品生产经验，骆驼奶粉的干燥技术设施，制造商是来自丹麦一家世界领先的喷雾干燥设备制造，在去除骆驼奶膻味的基础上，同时还保留了新鲜奶的营养成分。

目前国产最好骆驼奶粉品牌比较知名的是依巴特纯骆驼奶粉，选用新疆伊列克大草原生鲜驼乳为原料，科学添加适量辅料，采用先进工艺技术生产而成。产品含有丰富的营养成分及骆驼乳中特有的活性物质，产品保留了生鲜骆驼乳中丰富的营养成分及骆驼乳中特有的活性物质。

骆驼奶怎么是咸的

新鲜骆驼奶其实有甜味也有咸味，这也是根据骆驼生产的环境来决定的，在非洲地带骆驼奶就会稍甜，那在亚洲地带骆驼奶怎么是咸的，原来骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以会稍微有一点点咸，大家可以根据自己的口味来挑选驼奶。

骆驼奶是全脂好还是配方好2

骆驼奶怎么喝

骆驼奶相比牛奶来说，奶油味更加浓重一点，但是比较偏咸。骆驼奶怎么喝更利于人体吸收呢，加热后的骆驼奶，不仅可以利于吸收营养，还可以促进肠胃蠕动，但是不可以加热时间过长，对于温度方面也有一定的要求。70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。

骆驼奶加热时不要过度煮沸，会破坏营养。另外吃菠菜后不喝骆驼奶，骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，破坏人体对钙等营养的吸收。

骆驼奶的正确食用方法

早晨和临睡前都是和骆驼奶的好时间，这两个这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期，并且空腹食用也可以，骆驼奶不像牛奶空腹喝会引起腹泻，骆驼奶完美解决乳糖不耐受的情况。

尤其早晨是人体最需要的营养的时候，也是人体吸收最好的时候，抓住黄金时间，找准骆驼奶的正确食用方法，会有更好的效果，而且早晚空腹喝也不会过敏哦!另外骆驼鲜奶开罐后当天喝完是最好的，如果是骆驼奶粉那就另说。

喝驼奶后适当多喝点水，更利于肠胃的养护，骆驼奶怎么喝大家应该了解了吧，希望大家找准骆驼奶的正确食用方法，这样才可以更好感受骆驼奶带来的健康保护，希望大家生活愉快。

迪拜骆驼奶好喝吗

迪拜骆驼奶去除骆驼奶膻味的基础上，同时还保留了新鲜奶的营养成分。迪拜骆驼奶有一款驼奶被称为奶粉中的“爱马仕”，它就是Al ain Dairy(阿莱茵)，它也被称为世界上最尊贵的奶，之所以这么说，是因为该地的骆驼怀孕时间为360天到440天，所以产的奶极其珍贵。

这款驼奶适合多类人群食用，促进婴幼儿以及青少年生长，提高免疫力，对高血病以及其他术后病人也有促进伤口快速愈合的功效，还可以防止中老年人老年痴呆，促进新陈代谢，对于准妈妈也能起到补充体力，促进宝宝大脑发育等效果。至于关于这款迪拜骆驼奶好喝吗平时喜欢奶制品的朋友们可以自行买来尝尝哦。

哪里能买到好的骆驼奶

1、环境限制

牧民的生活具有流动性，导致骆驼乳的采集十分不方便，高温灭菌处理方法也不适合骆驼乳，因此骆驼乳的保鲜也存在困难。

2、生产限制

有的骆驼整个孕期在350天左右，而且骆驼不配合挤奶工作，母骆驼只有在闻到自己幼驼的特殊气味时才会分泌乳汁，因此每次的挤奶时间必须在90秒之内完成。

3、生产环境

由于母骆驼乳房很小，乳汁平时都藏在身体的管子里，只有当亲生的骆驼宝宝用力吮吸才会分泌，所以激素催奶对骆驼没有作用，几百公斤重的母驼产乳一天才产1-2公斤奶。