热狗是在一种细长的面包里夹上香肠,形似酷暑里伸着舌头的狗,所以叫"热狗"。
热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,
这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,
导语:2元钱一根的烤肠里究竟是啥肉?
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烤肠在很多便利店或者小吃店都能买到,虽然看起来色泽诱人,吃起来味道也不错,但是烤肠真的可以多吃吗。当然不可以,吃烤肠对身体的危害是很大的,因为有很多黑心商家在制作烤肠的时候使用的就是劣质材料。烤肠最主要的原料应该是猪肉,但是据中国食品饮料网记者调查发现,一些烤肠虽然包装上写的是猪肉和鸡肉,但是私底下却玩起了猫腻。店家表示“市场上的烤肠,大部分都是鸡肉,这样才能在西北和东北打开市场,很少用猪肉的。”商家不仅在烤肠的原料上玩起了“挂羊头卖狗肉”的把戏,添加剂问题上也有诸多猫腻。位妈妈说自己一岁多的孩子每次吃完路边摊的烤肠后,小便都有一种浓重的烤肠味道,但是自己没有。专家解释说:香精虽然是允许的添加剂,规定剂量内不会对身体造成影响的,但是它是不被人体吸收的,而是尿液排出体外的,因为一岁多的孩子,脏器功能还不完善,代谢能力也不强,再加上路边摊的烤肠质量没法得到保证,也许香精加的多了些,所以孩子可能会出现这种症状。为了你的健康,偶尔提提味觉感受是可以的,但是绝对不能多吃,尤其是现在一些小学门口会有好多摆摊的再卖着烤肠,千万不要让你的孩子多吃这些食品,别让祖国的花朵过早枯萎。
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一根肠,两块钱,烤得外焦里嫩,等公交或路过的时候,大都会买一根解解馋。然而,大家在享受烤肠美味的同时,有没有考虑过:这2块钱的烤肠里有没有肉?这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志,也没有经营许可证,更别说卫生证和健康证了。2块钱,如果想吃到牛肉肠或猪肉肠,那基本上是不可能!据在火腿肠公司工作的员工介绍:因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的。所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的!所以,想吃纯肉肠,2块钱的烤肠就别吃了!特别是小孩,更应该杜绝这种烤肠,对孩子的发育成长百害无一利!大量的流行病学调查发现,经常吃加工肉制品会增加患结直肠癌的风险,患前列腺癌、胰腺癌等的风险也会增大。香肠等加工肉制品食用量过高,会使死于心脏病的风险增加72%,死于癌症的风险增加11%。部分研究还提示,加工肉制品可能与乳腺癌的风险相关。也就是说,和不常吃加工肉制品的人相比,常吃加工肉制品的人,有更大的机会患以上癌症,特别是肠癌。
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相信各位对遍布大街小巷和学校门口的“烤香肠”不陌生吧?一根烤肠,两块钱,烤得外焦里嫩,香气扑鼻。路过的时候,肚子饿顺手掏出2块钱买一根边走边吃。在学校门口接孩子放学的家长,也会给孩子买一根垫垫肚子。食用风险2015年10月26日,世界卫生组织分支部门、位于法国的国际癌症研究机构(IARC)发布调查报告,将红肉和加工肉制品列为致癌食品。报告中还将加工肉制品列为1类“致癌物(carcinogenic to humans)。报告称,基于足够的证据,食用加工肉制品可导致大肠癌。一天之内每食用50克加工肉制品,患大肠癌的几率就将提高18%。友情提醒:2块钱的街边烤肠,最好不要吃!更不要买给孩子吃!
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烤肠里有的根本没有肉,完全是淀粉。稍微良心一点的商家可能会用一些猪肉的边角料来生产,而对于绝大多数商家来说基本使用的都是玉米淀粉家色素生产出来,而不法商贩和黑作坊到底是用什么原料来生产烤肉,这个就不得而知,不过可以肯定的是绝对不会是什么有益健康的原料。生产厂家为了让肉质发色,香肠里都加有亚硝酸盐,但是亚硝酸盐这个东西,达标还好。要是过量了,分分钟出事的节奏。因此,为了你的健康,偶尔提提味觉感受是可以的,但是绝对不能多吃,尤其是现在一些小学门口会有好多摆摊的再卖着烤肠,千万不要让你的孩子多吃这些食品,别让祖国的花朵过早枯萎。综上所述,我们很多难分辨烤肠里面的肉是否合格,即使是正规厂家生产,也会添加亚硝酸盐,这也不宜多吃,反正小编看完之后不敢吃了。
5、精彩回答:
2块钱,如果想吃到牛肉肠或猪肉肠,那基本上是不可能。甚至,有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的最正宗美味的台湾烤肠材料一般为猪肉和淀粉制成。看到这,你还有没有勇气尝试了?这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志,也没有经营许可证,更别说卫生证和健康证了。据在火腿肠厂家工作,不愿意透露姓名的员工介绍,正规点的厂家的一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉(会胖shi么,汗)。还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。所以黑心厂家为了降低成本,会使用这些肉作为香肠的填充物。有人可能会问了,这些肉跟普通家禽的肉味道肯定不一样,只要吃就能分辨出来。而且,为了增加烤肠的香味,黑心商家一定会加香精、香料,味道都是人造香精、香料的味道。
火腿肠是肉类食品,热狗是火腿肠的一种食用方法。 火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂,护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 热狗是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。
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