第一次怀孕，那么怀孕初期要注意什么？孕初宝妈应该多吃些什么东西？

怀孕初期的注意事项

1初次检查。

确诊后，准妈妈需要在怀孕第12周到街道医院进行第一次产前检查，并建立孕妇接触保健手册。未来的产前护理可以在二级医院或决定分娩的医院进行。

2产前诊断。

产前诊断可以排除一些重大异常，早在孕8周就可以做。目前最常用的染色体检查方法是绒毛检查和外周血筛查。如有必要，可在孕16-20周做羊膜穿刺术，以便进一步诊断。

3不要擅自服用补品。

怀孕初期，运气不好的症状可能会在一定程度上影响准妈妈的食欲。饮食方面，一般不建议补充营养，主要看个人喜好，想吃什么就吃什么。呕吐严重的孕妇要注意吃一些清淡易消化的食物。进入孕中期，孕吐反应消失，补充营养就来不及了。怀孕期间不能吃辛辣食物，如狗肉、羊肉、辣椒等。怀孕期间，你应该遵循“保持凉爽，避免炎热”的原则。即使是水果也要吃性平味凉的，如西红柿、梨、桃等。

4当心辐射。

在日常生活中，很难说哪种辐射会对胎儿产生影响。所以专家还是建议孕妇穿防辐射服，看电视时远离电视，使用时远离微波炉，不要把手机挂在胸前。

5注意休息。

怀孕初期，准妈妈容易感到疲劳，需要适当休息。过度劳累容易造成孕妇流产，尤其是年龄较大、有流产史、患有一些慢性病的孕妇，更需要特别注意休息。孕早期避免过度劳累、剧烈运动和情绪激动，尽量让自己保持良好的精神状态。

6冷静应对孕吐。

大约一半的孕妇在怀孕6周左右会出现不同程度的恶心和晨吐，这主要与孕妇血液中绒毛膜促性腺激素水平升高有关。如果恶心呕吐不严重，孕妇可以耐受，不需要特殊处理，属于正常生理现象。只要保持平常心，睡眠充足，少食多餐，选择自己喜欢的清淡易消化的食物。

孕妈妈应该多吃点什么？

1栗子(缓解疲劳)

成分:叶酸、蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素。板栗是一种滋补的保健品。能养胃健脾，消除疲劳，提高免疫力。孕期吃板栗有助于促进胎儿的发育，还可以缓解孕期腰腿酸痛。

2白萝卜(健康人参)

成分:糖、维生素C、维生素k白萝卜是生活中最常见的蔬菜。白萝卜有抗癌作用。孕期吃白萝卜可以增强食欲，促进消化。此外，白萝卜还能止咳化痰、利尿消肿。白萝卜含有丰富的维生素A和维生素c，多吃还能排毒养颜，延缓皮肤衰老。

3红枣(增强产妇免疫力)

成分:维生素C、叶酸、维生素a。红枣是很好的营养品，被誉为水果之王。是补血的药食两用。食用后有利于孕妇健康和胎儿发育。红枣含有丰富的维生素C，能增强产妇抵抗力，促进孕妇对铁的吸收。富含叶酸，参与血细胞的生成，促进孕妇对铁的吸收，促进胎儿神经系统的发育。它还含有丰富的叶酸，有利于胎儿神经系统的发育。但是，每天生吃2-3粒即可。不要吃得太多，否则会影响消化。

4柠檬(适当的水果)

成分:柠檬酸、维生素C、多种维生素、微量元素。柠檬是一种营养价值很高的水果。柠檬含有丰富的维生素c，喝柠檬水可以起到美容护肤的作用。此外，柠檬中含有丰富的柠檬酸，对人的健康有益，胎儿也会摄取营养。此外，还能起到孕期止呕的作用，有保胎的作用。但柠檬呈酸性，容易刺激肠胃，建议不要多吃，尤其是胃酸过多的人。

对于早孕反应强烈的孕妇来说，因为她们胃口不好，容易呕吐，即使家人准备了很多营养美味的食物，其实她们吃的也不多，因此她们的体重变化不大，甚至减轻了一些体重。然而，许多孕妇对怀孕没有反应或反应相对温和。面对美食的诱惑，往往胃口很大。结果，她们在怀孕三个月后体重增加了很多。

怀孕的头六到七个月是胎儿的长期凶残期。此时，胎儿大脑开始快速发育，眼睛开始对光线和黑暗敏感，听力也开始发育。此时正是补充营养的最佳时机,目前,胎儿的人脑刚刚开始快速生长发育,眼睛对暗光也比较敏感,听觉系统也刚刚开始有一定的发展趋势。这是补充营养的最佳时机。孕妇不仅要吃丰富多彩的蛋白质成分，如鱼、瘦肉猪、牛奶和鸡蛋，还要注意多吃蔬菜和补充各种维生素。

与怀孕前相比，怀孕早期对微量元素的需求将显著增加。补充这些物质非常重要。最重要的是补充叶酸、铁、钙、锌以保证胎儿的正常发育，孕妇最需要的是补充营养而不是注重外表。如果他们想两者兼顾，最好的办法是多吃水果、干果或坚果。特别是怀孕三个月以上的孕妇，必须补充营养，建议怀孕后阴道分泌物增多，外阴易受细菌感染。他们应该经常洗，经常洗澡，经常换内衣。

在怀孕的前三个月，许多孕妇由于怀孕呕吐而没有食欲，并且恶心呕吐。他们非常担心胎儿营养的缺乏。一些宝藏的母亲强迫自己吃东西，这其实是不必要的。怀孕的头三个月是孩子大脑神经细胞快速增加的时期，胎儿和人体器官分裂的关键时期，胎儿脑细胞的发育在一段时间内完成。如果错过了怀孕前三个月的发育期，将造成无法弥补的后果。尽管怀孕母亲没有食欲，先前储存在人体内的营养对儿童来说是足够的。

孕早期是怀孕的关键时刻。这个时候你一定要非常注意饮食。怀孕初期应该吃什么？孕早期应该如何安排饮食？怀孕初期吃什么可以保胎？下面我们来了解一下孕早期的饮食。

怀孕初期吃什么？

大部分孕早期的准妈妈都有妊娠反应，食欲不佳。在这个阶段，准妈妈不必刻意让自己多吃。与其天天担心鸡鸭鱼肉，不如选择自己喜欢的食物来增加食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，不必勉强食用。

妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，尤其是神管和主要内脏器官的发育。在此期间，胎儿的器官需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁和锌。但是，孕妈妈往往很难确定自己什么时候怀孕。所以从备孕开始就要注意额外补充维生素和矿物质。

首先，胎儿神经管发育的关键期是孕早期的第17-30天。此时如果叶酸摄入不足，可能会引起胎儿神经系统发育异常。因此，补充叶酸应从计划怀孕开始，有效预防胎儿神经管畸形。许多天然食物都含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜和动物肝肾、豆类、水果和奶制品都含有丰富的叶酸。

怀孕后，孕妇血容量扩大，铁的需要量会加倍。所以孕妈妈也要尽早补铁，预防缺铁性贫血及其不良后果。如果不注意铁的摄入，就容易患缺铁性贫血，有可能导致胎儿缺铁性贫血。

此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育非常重要，有助于防止流产和早产。怀孕初期，可以根据自己的饭量来吃，不必多吃或少吃。少食多餐，能吃多少吃多少，是这一时期孕妇饮食的主要方针。在此期间，如果改变饮食习惯，也不必忌讳。吃一些酸的食物可能会增加你的食欲。

早孕饮食(太平洋亲子网)

怀孕一个月吃什么？怀孕1周的饮食？怀孕2周的饮食？

1月、孕3周、孕4周的营养需求

怀孕两个月吃什么？怀孕五周的饮食？怀孕六周的饮食？

2月营养需求，7周饮食，8周饮食

怀孕第三个月吃什么？怀孕9周饮食，怀孕10周饮食。

三月营养需求，11周饮食，12周饮食

怀孕初期不能吃什么？

孕早期食谱怎么安排？孕早期是胚胎着床发育的重要时期，这时候孕妇需要摄入额外的营养以供给胎儿发育，还要注意避免进食一些禁忌的食物。

孕早期营养

在孕早期孕妇需要什么营养呢？孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。

1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。

3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。

4、碘质：补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。

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孕早期饮食

孕早期，大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应，食欲下降。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育，从而强迫自己进食，其实是没有必要的。

在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。

孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外，还需要注意：

1、孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。

2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸、甜、咸、辣适当搭配，以孕妇喜好优先。

3、孕吐症状减轻、精神好转、食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。

4、进食方法以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物，如饼干、鸡蛋、巧克力等。

5、要鼓励孕妇进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做深呼吸，或听听音乐，或到室外散散步，然后再继续进食。

6、进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。

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孕早期不能吃什么

1、忌多食刺激性食物：刺激性食物不单单是辣味食物，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于刺激性食物。如果孕妇大量进食刺激性食物，这些食物的成分会随母体的血液循环进入胎儿体内，对胎儿造成不良刺激不利于胎心的正常发育。大量近似刺激性食物也会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于孕期健康。

2、忌多食油炸食物：油炸食物如油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。长期大量进食油炸食物，孕妇体内会积蓄大量的铝，这些铝通过胎盘侵入胎儿的大脑，会增加胎儿痴呆的几率。此外，油炸食物脂肪含量高且营养成分低，多食易导致孕妇肥胖且吸收不到有益的营养，孕妇最好少吃。

3、忌食人造食品：人造食品是指点心、罐头、方便面等经过多次加工的食物。这类食物在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等，动物实验证明大量进食此类食物可致人患膀胱癌，并出现细胞染色体异常、胎盘生长障碍等情况。孕妇要少吃此类食物。

4、忌贪吃冷饮：怀孕后孕妇的胃肠道对冷热刺激非常敏感，多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量含食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力减低。

5、忌多吃山楂：山楂对子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，若孕妇大量食用山楂和山楂食品，子宫可能会受到刺激，提高流产的风险。尤其是有流产史和有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂和山楂类食品。

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孕早期营养食谱

孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妇应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。

西芹腰果虾仁

食材：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。

做法：烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效：味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

山药玉米莲藕排骨汤

食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。

做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

西兰花鲜虾意面

食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

功效：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。

牛奶番薯泥

食材：红薯1块、奶粉1勺。

做法：将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。

功效：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。

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孕早期补叶酸食谱

叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用，在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果，下面介绍菠菜丸子汤、橙虾沙拉、干贝莴笋、香菇黄豆芽四款菜肴的食谱。

菠菜丸子汤

食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

做法：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。最后放入菠菜段，汤沸即可。

功效：荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。

橙虾沙拉

食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。

做法：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。粉丝用沸水浸泡10分钟。黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。

功效：味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。

干贝莴笋

食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

做法：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。用一点点盐调味，即可出锅。

功效：莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

香菇黄豆芽

食材：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。

做法：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，颜色呈微微金**即可出锅。

功效：豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有助于孕妇消化吸收。

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孕早期缓解孕吐食谱

孕早期，很多孕妇都会有恶心呕吐的早孕反应，并因此而感到食欲下降，不想进食。孕吐的感觉十分难受，孕妇可以根据以下食谱制作出美味佳肴，进食后能有效缓解孕吐症状。

柠檬姜汁

食材：姜一片、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜。

做法：把一片姜、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜混合在一起。根据口味倒入适量的开水冲调后再吃。

功效：柠檬汁富含维生素C，与姜汁混合，具有开胃、缓解晨间孕吐的功效。

梨丁香

食材：梨子一只，丁香15枚。

做法：梨子去核，加入丁香。放入炖盅内，隔水蒸熟。拿掉丁香，吃梨子。

功效：梨丁香对治疗妊娠呕吐有一定作用，而且梨子富含维生素，有助于增进孕妇食欲。

健脾萝卜汤

食材：白萝卜200克，胡萝卜50克，猪肚1个，鸡肉150克，酸菜20克，生姜10克，葱10克，盐6克，鸡粉少许，胡椒粉少许。

做法：将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切成块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切成段。锅内烧水，待水开后，投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。用炖盅一个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时即成。

功效：此汤清淡可口，略有酸味，孕妇食用此汤能增进食欲，帮助消化减缓早孕反应。有利于孕期保健。

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缓解妊娠孕吐饮品 吃点干粮有助缓解孕吐

孕早期早餐食谱

都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。

蔬菜鸡蛋饼

食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

功效：南瓜含有丰富的维生素A，土豆、豌豆含有丰富的维生素C，鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法简单易学，适合孕早期孕妇食用。

鸡蛋三明治

食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。

做法：白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。

功效：鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。

小米山药粥

食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

功效：山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。

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孕早期午餐食谱

都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期午餐要多吃低脂、高蛋白的食物，例如海鲜类，再搭配蔬菜和水果。我们一起来看看为孕一月准妈优选的午餐食谱吧。

红烧秋刀鱼

食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法：葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

功效：秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。

牛肉彩椒盅

食材：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。

做法：将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。

功效：彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲劳和促进血液循环等功效。

鱼板乌冬面

食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

做法：将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。

功效：多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为妈咪补充所需营养。

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怀孕一个月午餐食谱 怀孕两个月午餐食谱

孕早期晚餐食谱

都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期晚餐要以清淡食物为主，避免进食大鱼大肉。我们一起来看看为孕一月准妈优选的晚餐食谱吧。

苦瓜胡萝卜煎蛋

食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的最佳选择之一。

南瓜饼

食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

做法：南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。

功效：南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。

西红柿鸡蛋面

食材：挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。

做法：汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块，香葱切成碎末。鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

功效：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，人体吃了有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

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　　孕早期营养食谱大全

　孕早期营养食谱——开胃食谱

　孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。

　番茄焖黄豆：将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。(如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可)

　孕早期营养食谱——补叶酸食谱

　叶酸：叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候，而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸，可能会导致宝宝畸形(唇腭裂、心脏缺陷)等。

　富含叶酸的食物有：

　蔬菜(如花椰菜、油菜、豆荚、莴苣、菠菜等)，水果(橘子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等)，动物的肉和内脏，蛋类、豆和坚果、谷物类。但是叶酸在高温中容易流失，所以在多吃富含叶酸的同时，还需要额外补充叶酸片。

　菠菜猪肝汤

　水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。

　蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的'太熟烂。

　孕早期营养食谱——补锌食谱

　锌：一些发展中国家先天异常发生率高与饮食中缺锌有关。也有人发现羊水中锌低的胎儿发育不良。所以充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。

　富含锌的食物有：锌元素主要存在于海产品(海带、贝类、海鱼)、动物内脏中。同时糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失。这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

　牡蛎鲜蘑菇豆腐汤：

　将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。

　 小提示 孕早期不能吃哪些食物：

　1、辛辣热性作料：辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。

　2、有兴奋作用的饮食：含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。

　3、甜食：糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

　4、杏仁：杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁。

　5、味精：味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

　6、黑木耳：黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食。

　7、薏苡仁：薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能;

　8、马齿苋 马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产。

　9、久存土豆：土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢。

　10、人参、桂圆等补品：祖传医学认为孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食用后易动血动胎;不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，所以不宜食用。

　11、含有添加剂的食品：罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑影响胎儿智力的发育，因此在前面我就主张孕妈咪要改变吃油条的习惯，多吃些全麦制品。

　12、螃蟹、甲鱼、海带：这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。