梦见水中有鳜鱼游的预兆

1、梦见水中有鳜鱼游的预兆

基础健固，境遇安然，勤智交辉而能博得财利名誉以及名利双收，大成功，大发展之兆，但若品行不修，不守正道，便会沦陷于刑牢狱之灾，若多不平不满则与人不和，荒亡流散或有害健康，若无凶数便无灾。大吉

吉凶指数：83（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见水中有鳜鱼游的宜忌

「宜」宜买股票，宜跑步，宜购物。

「忌」忌相信未来，忌爽约，忌摄影。

3、梦见水中有鳜鱼游是什么意思

梦见水中有鳜鱼游，以往的一些努力一些事情在今天大概也会有一个结果了，评价大概还不错的样子。工作/学业上的事情可能会有一个新的突破吧。

恋爱中的人梦见水中有鳜鱼游，在巧遇中认识对象，年纪相差较大，可望成功。

孕妇梦见鱼，在大多数情况下，意味着自己会生可爱乖巧的女儿，但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法，内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。

做生意的人梦见水中有鳜鱼游，经营缓慢但有进步，宜好把握，终有财利。

梦见水中有鳜鱼游，按周易五行分析，吉祥色彩是**，财位在正西方向，桃花位在正北方向，幸运数字是7，开运食物是面。

因为“鱼”和“余”谐音，在中国传统的解梦观点中，梦见鱼一直和财富密切相关。

本命年的人梦见水中有鳜鱼游，外出小心，损伤血光之灾，或骨折外伤。

无论你的梦里出现的是宁静的湖水、滴流的小溪、狂怒的河流、平静的海洋；梦中的水总是喻示着生命的精华，代表了精神的洗礼和重生。一旦你的生活变得复杂，你就有可能梦见自己遇水溺死；湖水象征着你想要尽快从烦乱的生活中挣脱出来，渴望过上宁静安稳的生活。

怀孕的人梦见水中有鳜鱼游，生男，八月生女。母安、子不利。

上学的人梦见菠萝鳜鱼，将近录取边缘。

梦见鳜鱼，心情落寂的一天！今天的你对人有很强的依赖感。工作/学业上承担的，往往是幕后、辅助性质的任务，而且一不顺利，就请求别人的帮忙。别人觉得你对自己没什么信心呢！恋情方面，可能会有异性乘虚而入，你似乎不太懂得拒绝哦，往往会把关系弄得复杂起来呢！

上学的人梦见鳜鱼，口试成绩差，不要三心两意，未能如愿。

本命年的人梦见钓鳜鱼，勤能_拙，宜退守勿妄动，慎防官司。

上学的人梦见红松鳜鱼，成绩不佳，不能录取。女校有利。

孕妇梦见鱼，在大多数情况下，意味着自己会生可爱乖巧的女儿，但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法，内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。

梦见钓鳜鱼，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，财位在西北方向，桃花位在西南方向，幸运数字是8，开运食物是香菇。

本命年的人梦见钓上鳜鱼，意味着保持童心，愉快的心情来转运，不去自找烦恼。

梦见臭鳜鱼，容易被别人的成功和好运刺激到！身边会出现蛮厉害的人，他所拥有的东西正是你所缺乏，并竭力希望得到的呢！瓶子难免有一点嫉妒的心理，也会把自己逼得更紧。缘分发生长途旅行，出差的瓶子会有艳遇的机会了！

做生意的人梦见鸳鸯鳜鱼，不顺利，宜守即可，等秋令为佳。

梦见菠萝鳜鱼，运气还不错的一天。凭着本性的发挥，就可以有不错的表现。你今天过得相当轻松，但是对一些较复杂的事情，往往是抱着“大事化小，小事化小”的姿态应付过去。此外，较有可能获得长途旅行的机会，或者自己有这样的想法。对你现时的状况来说，旅行就是一次心灵的充电呢！

中国各省的特色美食小吃, 吃过5道以上的请举手

中国是一个美食大国，从北京烤鸭到海南文昌鸡，从新疆烤全羊到广东粉肠，从河南烩面到东北小鸡炖蘑菇，小鱼今天带你领略下中华美食文化：

1、北京烤鸭：

起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、天津狗不理包子：

一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。

3、河北驴肉火烧：

据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定遍布燕赵大地，闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物，不过做法和味道大不相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。

4、河南烩面：

河南烩面 是“中国十大面条”之一 [，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国。

5、山东煎饼卷大葱：

一提到山东小吃，很多人大的第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱，但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃，香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。

6、辽宁老边饺子：

老边饺子是沈阳的特色小吃之一，距今已有178年的历史了。因饺子皮薄馅大，极为好吃所以很受欢迎。后来在北市场开设了店面，饺子最大的特色就是他的馅为“汤煸馅”。因为当时卖饺子的人姓边，又是汤煸馅的饺子，所以后人就把它称之为“老边饺子”。相声艺术大师侯宝林赞誉的"天下一绝,老边饺子"。

7、吉林溜肉段：

溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月，被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜。

8、黑龙江锅包肉：

锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金**捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

9、山西刀削面：

世界面食在中国，中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。

入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

10、陕西肉夹馍：

西安最有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉，历史已近百年。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。战国时期韩国位于秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。

11、内蒙古烤羊腿：

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管烤羊腿 伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。

由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。 随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。

12、甘肃兰州拉面：

兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃，史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精 。兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

经后人传承改进，兰州牛肉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

13、新疆烤全羊：

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烤全羊是新疆地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品，是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，色、香、味

14、宁夏羊肉臊子面：

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羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。

15、青海甜醅：

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吃遍青海，先从香甜开胃的甜醅开始！甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、陇南、天水，宁夏回族自治区，青海高原古城西宁和农业区各地，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。

16、西藏酥油茶：

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作为藏族的代表性美食，酥油茶属于西藏的特色美食之一。可作为主食与粑粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季节可以御寒，也具有提神醒脑、生津止渴的功效。食用酥油和浓茶制作而成，制作颇为复杂，可口美味、提神醒脑、汤汁鲜甜。

17、四川麻婆豆腐：

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麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

18、重庆火锅：

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重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

19、湖北武汉热干面：

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热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

20、湖南长沙臭豆腐：

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据说，因为清康熙八年（1669），有位叫王致和的举子赴京考试落第，因为没有钱返乡。加上王家以前是做豆腐糊口的，王致和知道怎么做豆腐，所以就留在了京城以磨豆腐讨生活。

有一天，不巧遇到豆腐滞销，积了不少豆腐没卖出去，王致和怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳没有做出来，豆腐却臭气熏天。王生尝了一下，发现味道鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟还真有不少顾客好这重口味的豆腐，臭豆腐从此流传开去。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

21、上海生煎：

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生煎又称生煎馒头，上海市传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金**时．撒上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。

22、江苏金陵盐水鸭：

盐水鸭是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

23、浙江东坡肉：

杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。

苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对诗人、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中，亦有 关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑 》、《豆粥》、《羹》等诗，都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。 “东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的。

24、安徽臭鳜鱼：

臭鳜鱼色香味俱全，体现了徽菜的精髓，是当地的招牌菜，已有200多年的历史。制作的配料就有二十多种。臭鳜鱼是当地人逢年过节必吃的一道菜。

徽州是徽商的发源地，“鳜”与“贵”同音，寓意富贵有余。因为鳜鱼经过腌制发酵的，所以臭鳜鱼闻起来有股臭味，但是品尝起来却很香，肉质鲜嫩，醇滑爽口，保留了鳜鱼的原汁原味。

25、江西瓦罐汤：

瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭或恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。

相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时，仆人将剩余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。次日，众人如期而至，仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢。此后，众人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。

26、福建福州佛跳墙：

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。佛跳墙，又名福寿全，作为福州的首席名菜，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

据说此道菜已有100多年历史，相传，清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。从此，这道菜名扬天下！

27、广东烤乳猪：

烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。 早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”；到了南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。

时至今日，中国最有名的烤乳猪在广东，且分“化皮”和“光皮”两派。所谓的吃乳猪，其实便是稀罕那一口酥松的猪皮，化皮又称“芝麻皮”，炙烤时火要旺，并须不断在猪皮表面抹油和酱料，利用油爆出来的气泡疏松乳猪皮，最后形成芝麻大小的均匀微凸酥皮。光皮则胜在外观，制作起来没有化皮那么麻烦。两种乳猪，各家喜欢，见仁见智。

28、广西螺蛳粉：

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

29、贵州辣子鸡：

辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。

这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。辣子鸡的可以保存的时间比较长，到贵州。第一道美食绝对不能错过辣子鸡，当地的的品种辣椒再加上高原鸡，是一道鸡肉与辣椒的完美组合。

30、云南过桥米线：

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。吃遍云南，先从做法独特的汽锅鸡开始；

31、海南文昌鸡：

文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。

文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。

32、香港车仔面：

车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。

33、澳门葡式蛋挞：

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。

1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar\'s 蛋挞。

34、台湾大肠包小肠：

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

苏州菜最有名的30道菜是松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、腌笃鲜、母油船鸭、樱桃肉等。

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地叫起来，因活像一只松鼠而得名。碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。

鲃肺汤是江苏地区传统名菜，属于苏菜系，鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。

苏州特色景点

苏州最大的古典园林代表作品，与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园一起被誉为中国四大名园。园区以水为中心，山木环绕。东部开阔疏朗，西部建筑精美，中部以水池为中心，池中堆山，是全园精华所在。

虎丘距今已有2500多年，是到访苏州必去之地，最有名的就是虎丘塔和虎丘剑池。依托着秀美的景色，悠久的历史文化景观，享有吴中第一名胜的美誉。虎丘塔被称为东方比萨斜塔，而虎丘剑池四个大字据说出自颜真卿的手笔。每年虎丘都会举办几次花会庙会活动，将会展出大量中外名花植物，布景静美。

—苏州

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是杭州城内的一家“中华老字号”知味观的写照，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街，及风景秀丽的西子湖

1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意暗淡的情况下，孙翼斋想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，外加杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的知名点心。1956年公私合营，文革期间改名东风馆，1979年恢复原名。

知味观立足于杭州传统菜系，大胆引进各地精华。在名厨的管理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。知味观还东渡扶桑，远销日本。真可谓“此味只应天上有，缘何为我落人间”。

用鳜鱼做的西湖醋鱼肉质鲜嫩，浓稠的糖醋酱汁铺到刚出锅的鱼上，香味四溢，回味无穷。叫花鸡内里放入了火腿、菌菇等馅料，包上荷叶后用泥土封裹严实，烤制出来后不仅香气四溢而且肉质鲜嫩，难怪乎是它家的热门菜式。

一、绍三鲜

绍三鲜因食材取自绍兴稽山、鉴水及沃野之精华，而被宋高宗赐名“绍三鲜”，已传承800余年。，因其滋味多样、鲜香爽滑更被绍兴人尊为“绍兴招牌菜”。

二、油炸臭豆腐

绍兴特色美食，历史悠久，素有“闻着臭，吃着香”之美誉，谚语有言：尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味。

三、绍兴酒

绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。

绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

四、绍兴香糕

绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜。

五、绍兴米酒

绍兴米酒是是绍兴特产。

扩展资料：

地名由来

夏称“於越”，亦称大越，简称"越"。春秋时期，於越民族以今绍兴一带为中心建国，称"越国"。秦王政二十五年（前222），降越君，称会稽郡。晋称会稽国，南朝时为东扬州治所。

隋开皇九年（589），改置吴州总管府，治会稽县。大业元年（605）起称越州，此后越州与会稽郡名称交替使用。

南宋高宗赵构取”绍奕世之宏休，兴百年之丕绪”之意，于建炎五年（1131）改元绍兴，升越州为绍兴府，是为绍兴名称之由来，并沿用至今。

参考资料：

-绍兴

-绍兴菜

-绍兴酒

-绍兴香糕

中国10大经典国宴菜都是：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。

在10大经典国宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来也是十分好吃的，特别可口鲜美。



狮子头是一道比较传统的江浙菜，而且，这道菜是起源于隋朝，可以说也是历史很悠久的一道菜了。除此之外，这道菜对于肉的要求也十分高，要三分肥肉和七分瘦肉均匀混合之后才能够做成比较好吃的丸子，用在国宴上也是再好不过的选择了。



宫保鸡丁这是一道比较传统的川菜，虽然说做法相对来说比较简单，但是吃起来的口感是特别好的，里面不仅有酥脆的花生米，还有鲜嫩的鸡肉，而且加上一些辣椒，吃起来十分爽口。



还有一个就是佛跳墙，这道菜里面的食材其实是很多样的，而且还都特别的珍贵，比方说鲍鱼，海参还有蹄筋等等，这道菜的每一口都是满满的精华。文思豆腐的食材相对来说比较简单，但是它考验的其实是厨师的刀工，因为想要将豆腐切成丝并不是一件很简单的事情。

　　可以的，两者不会发生什么不好的反应，对身体不会有什么危害。桂花鱼可以跟南瓜一起做成南瓜蒸切片桂花鱼、桂花鱼南瓜粥等。

　　桂花鱼的功效：

桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂花鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

吃桂花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。