苍耳子的功效与作用

一、宣肺通鼻

苍耳子具有宣肺通鼻的功效,对治疗风寒袭肺、鼻子不通、肺失宣降等疾病有很好的治疗作用。

二、汗液解毒

苍耳子具有很好的发汗解毒功效,当大家都是因为风寒乘虚而入,导致风寒感冒感冒,同时还会有四肢疼痛、头痛、喉咙瘙痒、咳嗽等症状,所以大家吃苍耳子就能起到很好的发汗效果。

三、除草剂杀虫

苍耳子本身具有疏风杀虫的功效,因此也可用于治疗疥疮,引起皮肤瘙痒等疾病。并且把它放在干燥潮湿的环境中,还可以帮助大家起到很好的杀虫效果。

四、抑菌作用

苍耳子煎剂本身对金**葡萄球菌有很好的抑菌效果,这主要是因为苍耳子中含有丙酮和乙醇提取物,对许多细菌有很好的抑制作用,比如红毛苔菌。

五、祛风散湿止痛

苍耳子可用于治疗风寒湿痹,即风湿性、类风湿性关节炎等病症,具有祛风散湿止痛的作用,对关节炎等疾病也有很好的疗效。

六、对呼吸和心脏的作用

苍耳子本身对人体内的呼吸系统以及心脏都有一定的作用,它能使高血压病人出现血压下降的情况,还能明显提高每个人的呼吸频率和幅度。

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一、苍耳香油鼻炎做法过程？

准备经过炮制的苍耳子，芝麻油和苍耳子的重量比例为10：1，用锤子轻轻砸破。油炸。1、将炮制后的苍耳子和芝麻油放入锅中，小火煎炸。2、油炸过程中，可以间断翻动苍耳子，使受热更加均匀。这个过程和炸过花生米感觉有点类似，小火慢熬，等到油锅微微沸腾、苍耳子整个变脆就可以了，如果苍耳子还剩余少量刺没有去除，可以看到刺已经变的有些焦黑，这个时候就可以出锅了。这个火候的重点是整个苍耳子变脆，同样的脆而不焦。3、将炸枯的苍耳子捞出，剩下的油等变凉后用过滤网将残渣过滤掉，过滤后将苍耳子油装小瓶备用。

在农村的田间地头，经常会被一种浑身都是刺的椭圆形的颗粒扎到，扎到皮肤很不舒服，粘到衣服上很不容易摘掉，很是烦人。在农村，很多老年人都知道它叫苍耳子，是一味很好的中药材，有解毒的作用。

苍耳子属于菊科植物。别名：虱马头、老苍子、刺八裸、苍浪子、青棘子、痴头婆，野茄、猪耳、菜耳，苍苍子，广东话又叫磁头芒(痴头芒)。属一年生草本菊科植物苍耳的带总苞的果实，苍耳子属于常用中草药。分布于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、河南等省区。

《神农本草经》记载：“苍耳子，主治风头寒痛，风湿周痹，四肢拘栾痛，恶肉死肌，膝痛，久服益气。”《本草纲目》记载：“苍耳子，炒香侵酒服，祛风补益。

苍耳子性辛、苦，温；有毒。归肺经。

苍耳子具有散风除湿，通鼻窍的功效。用于风寒头痛，鼻渊流涕，风疹瘙痒，湿痹拘挛等症。

它的种子可榨油，据了解，苍耳子油与桐油的性质接近，可掺和桐油制造油漆，也能用作生产油墨、肥皂、油毡的原料，还能制成硬化油及润滑油。

除了作为工业生产原料以外，苍耳的主要用途还是它的药用价值。

苍耳的全草、根、花和带总苞的果实都可入药，其中的成分有抗菌消炎作用。可用于治疗血糖高和呼吸系统、心血管方面的疾病。对感冒、头风、头晕、鼻渊、目赤、目翳、风温痹痛、拘挛麻木、风癞、疔疮、疥癣、皮肤瘙痒、痔疮、痢疾等都有一定的疗效。

不过，“是药三分毒”。苍耳既然能入药，它的毒性还是要引起注意。最近就有报道有人因为用苍耳泡水喝中毒的事件。所以，浑身是宝的苍耳，也必须由专业的人来正确应用，不然，宝贝也可能成为“凶手”了！

苍耳子，性味辛、苦、温；归肺经；用于风湿痹痛、头痛鼻渊、时流浊涕等症。

有小毒，过量可引起恶心、呕吐、低血压、腹痛等中毒症状。

擦在比较干燥的头发上，头发会更干燥，还会引起过敏反应。千万不要拿来美容哦。

苍耳子油具体方法：

首先，准备30克苍耳子，100克香油，再将苍耳子捣碎浸泡在香油24小时后，然后将香油和苍耳子加热，油炸至苍耳子变成黄褐色，熄火，最后滤掉苍耳子，便做好苍耳子油了。

香油炒苍耳子的做法：

具体方法如下：取一种俗名叫“荆棘狗”也有叫“老鼠愁”，学名叫“苍耳子”的中药，这种药一般的郊外都很容易寻到，秋天成熟。或者到药店里买一元钱可以买一大包，非常经济，易寻。用“香油”（麻油）文火煎制，冷凉，然后用5ml注射器取油滴鼻。

取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，每日2～3次，两周为一疗程。治疗207例，除3例无效、12例未坚持用药外，余均治愈，临床症状完全消失。随访时间最长的已达3年，未见复发。

香油做法一，

材料

"山奈 适量","香叶 适量","花椒 适量","桂皮 适量","八角 适量","橄榄油 适量",

做法

1:把五香原材料准备好，热锅下油

2:记得哦是小火、小火、小火慢慢煎，先放山奈前一会儿，依次放入八角、桂皮，花椒慢点放，很容易煎焦了

3:煎好把原材原多捞出，留油备用哦

小诀窍

小火、小火、小火慢慢煎,重要事说三遍，锅里看着点不要煎焦了就0K，五香油可以做烤鱼，水煮鱼，酸辣鱼，水煮肉片，在上面浇入五香油不要太美味哦

做法二，

材料

"酱油膏 30cc","酱油 10cc","味淋 25cc","香油 30cc","蒜头酥 5g","油葱酥 10g","绍兴酒 10cc",

做法

1:将上述所有材料混合均匀，建议使用味醂，如用砂糖的话需要确认砂糖是否已完全溶化，味道才会均匀

2:成品可冷藏于冰箱中保存至少一星期但不免还是建议要用时只要调配刚好的量才是最为适合的保鲜方式

做法三，

材料

"生鲜绞肉 200克","葱末 适量","油葱酥 1匙","蒜头 10颗","面条 2把","酱油 适量","白胡椒粉 适量","番茄酱 适量",

做法

1:准备好家乐福严选蒜头

2:所有材料备妥蒜头压成蒜泥家乐福严选生鲜五花肉请生鲜部搅成绞肉

3:起油锅将绞肉先下锅炒香

4:倒入蒜末少许番茄酱及酱油~及适量水一起翻炒

5:最后加入一茶匙油葱酥及葱末~

6:将面条煮熟后备用~

7: 步骤3加入步骤4拌匀就是一碗好吃的肉燥油葱面罗

做法四，

材料

"肉鲳鱼 3只","姜片ˊ葱段ˊ辣椒 随意","米酒 1茶匙","盐 少许"

做法

1: 先准备好所需材料ˊ鱼去筛鳃处理好ˊ擦干多余水份ˊ在鱼身两面各划上斜刀ˊ抹上少许米酒和盐ˊ姜片ˊ葱段ˊ辣椒切成适当大小备用准备好煎锅ˊ加入油2大匙ˊ将姜片ˊ葱段ˊ辣椒ˊ依序爆香ˊ然后先盛盘备用

2: 用原锅留下的辛香油ˊ将处理好的肉鲳鱼ˊ煎至两面金黄ˊ煎的时间依鱼大小判断ˊ完成再将爆香过的辛香材料和鱼一起摆盘即可

3: 美味的辛香油煎肉鲳鱼就完成罗~

4: 因为油事先已经用辛香材料爆香过ˊ带着浓郁香气ˊ搭配煎的金黄香酥的鱼ˊ简单确美味ˊ非常的下饭好吃哦~