蒲公英从根、茎、枝、叶、果等方面 怎么写？

蒲公英：根圆柱状，黑褐色，粗壮；

茎花葶状（没有真正的茎），花葶直立，中空，表面有蛛丝状柔毛或无毛；无枝；叶全部基生，莲座状排列，叶片轮廓匙形、倒披针形或披针形，叶边羽状浅裂或深裂；

头状花序，花**；

果序圆球形，瘦果纺锤形，表面有纵沟，顶端有白色的多层冠毛。

一、凉拌蒲公英：

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;

调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;

做法：

1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿;

2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;

3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

小贴士：

1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。

2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。

3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。

4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。

二、蒜蓉蒲公英

原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。

做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。

功效：食用粥味略苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。适用于乳痈、疮肿、淋巴结炎等病症，疗效显著。民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。健康人食用能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。

三、蒲公英莼菜鸡丝汤

主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。

调料：精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。

做法：

1、将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。

2、将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。

3、清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。

特色：本品蒲公英、莼菜脆嫩爽软滑，汤鲜味美。

四、酥炸蒲公英

原料：蒲公英300克，米粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，菜油、精盐适量。

做法：

1、将蒲公英洗净，控水备用。

2、鸡蛋打入容器中，加入冷开水再行搅打，然后倒入米粉搅拌，撒入少许盐拌成稀糊状待用。

3、将沥过水的蒲公英逐条蘸上蛋糊液，即上浆或叫挂粉衣。

4、油锅置中火上，菜油烧至六成热，投入蒲公英炸至酥香绿色捞出，放漏勺中沥干油后装盘即成。

特点：此菜无苦味，香酥可口，风味独特。

五、上汤牛肉蒲公英

原料：蒲公英400克，瘦牛肉300克，鸡清汤500克，芝麻少许，盐、酱油(或番茄酱、果酱、咸酱等)各适量。

做法：

1、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。

2、牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。

特色：利用上汤的汁味精华，不用油而保持原味。

六、蒲公英猪肉饺子

主料：蒲公英，猪肉馅，韭菜，面粉。

调料：鸡蛋，葱花，十三香，玉米油，食盐，白糖，鸡精，老抽。

做法：

1、面揉好后醒一会

2、刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下

3、蒲公英凉凉后切碎

4、韭菜洗干净后切碎备用

5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀

6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入

7、加入适量的玉米油调匀即可

8、将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮

9、放入适量的馅包成饺子

10、锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮

11、煮好后装盘

大多数的裸子植物和双子叶植物的根系，属直根系。如双子叶植物棉、蒲公英、大豆、番茄、桃等。一般直根系入土较深，其侧根在土壤中的伸延范围也较广，如木本植物的根系其伸延直值也是一个道理。从春天发芽到老秋以后，蒲公英经过了大半年生长，吸收了天地雨露之精华，药性当然是更加醇厚。这个时候再去山里挖了蒲公英根，回家以后去掉根上的泥土。

蒲公英的根主要是保肝护肝的作用，采集蒲公英的根要到秋天，茎叶还未败落的时候，这时候天气渐凉，蒲公英的营养都转移到根部过冬，准备明年春天萌发新芽，深秋蒲公英的根部营养题主问叶子和根哪个效果更好，根据我学习掌握的情况，它的叶子营养成分丰富，偏重作野菜食用，根的药用成分相对多很多，偏重药用。

很多人认为蒲公英效果好，长期食用可以延年益寿提高免疫力。但其实，蒲公英性寒，并不适合长期服用。尤其是对于老人和孩子来说，持续的食用蒲公英会导致腹泻呕吐，影响健康。至于蒲公英的功效，根据个人经历和经验，去火和降血压是非常不错的。但不可像茶叶一样长期饮用。而且，蒲公英性寒，脾胃虚弱的人尽量少食用蒲公英。否则只会加重病情。

蒲公英叶侧重的是消炎解毒，清热下火。蒲公英的叶子含维生素C和铁质比较多，有清热解毒的功效，在夏季泡水喝效果最明显，可以降火排毒，对于上火引起的嗓子疼痛，口腔溃疡，喝蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命A并且是维它命B，C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。

蒲公英根的用途

蒲公英根的用途，蒲公英在田间地头、山坡荒野里普遍的生长，是我们大家都比较熟悉的一种野生草本植物，我为大家整理好了蒲公英根的用途的相关资料，大家一起来看看吧

蒲公英根的用途1

　蒲公英根具清热解毒、消肿散结以及利尿通淋之功效。中医大夫很多都用蒲公英来治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤肿痛、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸以及热淋涩痛等相关的症状。

　但是蒲公英的功效，比较公认的其实就是消炎，这其实也就是对一些普通病原体的抑制作用。所以，很多的人现在都用它来代替茶叶当作饮品。

　而且在《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代的医学专著，均给予了蒲公英的高度评价“至贱而有大功”！

　虽然说，蒲公英全身都是宝，皆可入药，但是，蒲公英的叶子和根茎，也是略有不同的，用对才是最重要的'。

　那么，叶子、根茎和花朵，哪一个的营养价值是最高的哪？

　相关专家给出的答案：蒲公英根，营养价值是最高的。由于，蒲公英根茎是蒲公英的精华所在，所以，蒲公英根是最苦的，但同样的，蒲公英根茎的营养价值也是最高的。

　所以，平时我们在服用蒲公英的时候，最好是不要去掉根茎。蒲公英，根叶营养有不同，用对才是最重要的。

　蒲公英叶：侧重于消炎解毒。蒲公英之中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况之下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎的方面，叶片还是稍稍占优的。

　蒲公英根：侧重保护身体的肝脏。蒲公英根具有保肝护肝的这一效果，可以帮助修复自身肝组织的损伤，所以，在保肝护肝这一方面，首选的是蒲公英根。

　春挖蒲公英，叶子做菜，根做茶，好吃而且又养生。

　蒲公英的叶子：最适合进行食用。春天的蒲公英，刚刚发出了嫩芽，口感也是最佳的，并且含有非常丰富的蛋白质、维生素A、维生素C以及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸以及铜。

　蒲公英之中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸以及菊糖等多种健康功效的营养成分。所以，吃蒲公英，可以补充我们人体多种的营养素，而蒲公英的叶子，才是最适合做食物来进行食用的，味道比较的清新、口感也比较的好、营养佳。

　蒲公英根制茶，一年四季都是受益的：挖取蒲公英的时候，顺便可以挖上一点蒲公英的根茎，可以将其炒制成茶，泡水进行饮用，一年四季都受益。

　蒲公英根擅长的是清肝，去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可以加用一些蒲公英。

　可以将蒲公英根茎炒制成茶，泡水饮用，可以护肝排毒，有助我们身体的健康。

　但是很多人都觉得，挖取蒲公英根茎，蒲公英其不就要“绝种”了吗？

　其实，蒲公英是依靠着种子进行繁殖的，种子是无休眠期，成熟之后的种子，风吹到哪里，就会在哪里落地生根，生命力也是十分的顽强。

　所以，在挖取蒲公英的时候，可以挖上一点蒲公英的根茎，当然了，开花的蒲公英就不要再挖了，让它的种子成熟之后，继续繁衍的生息吧！

蒲公英根的用途2

　 蒲公英根的功效和作用

　 用于治疗皮肤老化

　方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。

　方二：取蒲公英叶50克，洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水，50克蜂蜜混匀待用。用时，先在脸上抹点橄榄油， 然后，再抹上配好的药液。让药液在脸上保留10—15分钟后，将其洗净即可。

　用于油性皮肤的保健或治疗青春痘

　取蒲公英、连翘各30克，木贼15克，水煎服。每日服1剂，分两次服。

　 用于干性皮肤的保健

　取蒲公英40克，洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后去除药渣，留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。

　用于治疗面部雀斑、色素斑

　方一：取蒲公英嫩茎30克，洗净后切碎放入碗中。然后，往碗中倒入30毫升白开水。待水凉后，去除药渣，留下药液备用。每日清晨用此药液抹一次脸。

　方二：取蒲公英鲜花40克，洗净后放入锅中，加入适量的水煎煮30分钟。待药液凉后，取其汁装入瓶中备用。每日早晚用此药液各抹一次脸。

　用于治疗皮肤白化色素斑

　将蒲公英汁、香菜汁各30克，混匀后备用。每日用此药液涂抹患处2—3次即可。

　 用于治疗面部痤疮

　方一：取蒲公英、连翘、当归、丹皮、黄芩各20克，生地、生石膏各25克，甘草、知母、升麻、白芷各15克，黄连5克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

　方二：取蒲公英、银花各15克，山楂、虎杖各12克，炒枳壳、酒大黄各10克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

　蒲公英根的功效与作用 可治疗白发脱发美容又养颜(3)发布时间：2013-10-29编辑：辛夷我要评论导读：蒲公英是一味珍贵的中草药，而蒲公英根的功效与作用比蒲公英功效与作用还要大，同样蒲公英根也可以泡水喝，同时蒲公英根可治疗白发脱发，同样还可以美容又养颜。下面就来看看蒲公英根的功效与作用还有哪些吧!

　 用于治疗白发脱发

　取蒲公英(炒)、血余(洗净的人发)、青盐各20克，瓷罐1只。在瓷罐中放入一层蒲公英、一层血余、一层盐，然后将罐口封好。将上药腌制数日(春秋两季腌5日，夏季腌3日，冬季腌7日)。腌好后，用桑柴火煅烧瓷罐。待瓷罐凉后，取出罐中药物，研为细末备用。每日清晨取5克药末，用适量的酒调好后服下。

　功能清热解毒、消肿散结。擅长于消散痈肿、疔疮。广泛用于熟毒症。不但对痈疮毒、疔疖有显著疗效，而且对肝火目疾、湿热黄疸、郁热胃痛、湿热痢痰、热淋症、燥热便秘、痰火瘰疬，热痹腰痛等多种疾病，或配伍应用，或单独使用，均有明显的治疗效果。

　蒲公英味苦甘性寒，人肝，胃经。始载于《唐本草》，历代医家在临床应用中多有发挥，论述颇多，使其的用途日益广泛。笔者参阅古代文献，结合多年临床体会，就蒲公英的临床运用，浅述管见，还望赐教。

　 清热解毒消疔痈

　蒲公英长于清热解毒，消肿散结。尤擅长消散痈肿、疗疮。临床广泛用于热毒证，如乳痈、肺痈、肠痈、疔疮、疖肿、痈肿不散等症。被誉为外科常用要药。《本草备要》说：“专治乳痈疔毒……。”本药为治痈疡，疔毒之佳品，可单独煎汁内服，或外敷局部;也可配合其它清热解毒药同用。由于乳房属阳明，而蒲公英又专人肝、胃二经，却具清热解毒，消肿散结功能，故治乳痈著效。

蒲公英根的用途3

　 蒲公英怎么吃

　 蒜蓉蒲公英

　原料：蒲公英250克，蒜蓉6克，精盐3克，味精1克，香醋12毫升，香油26毫升。

　 做法：

　1、蒲公英洗干净后切成2厘米长的段。

　2、将蒜蓉、精盐、味精、香醋、香油放入盛器内，搅拌均匀后，下入蒲公英拌匀即成。

　3、蒲公英粳米粥

　原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。

　做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。

　功效：食用粥味略苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。适用于乳痈、疮肿、淋巴结炎等病症，疗效显著。民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。健康人食用能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。

　 蒲公英莼菜鸡丝汤

　主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。

　调料：精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。

　 做法：

　1、将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。

　2、将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。

　3、清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。

　特色：本品蒲公英、莼菜脆嫩爽软滑，汤鲜味美。

作为一名痘痘肌，下面分享我实践有效的经验。

想夏天这么炎热的天气，痘痘是很容易冒起的，说起痘痘，我之前也是苦不堪言，有痘痘的时候出门必带口罩，不自信，都是痘痘惹的货。后面去看皮肤医生，给了我很多药膏，大家都知道药膏很多都有激素，用了一阵时间没有好转，我就没有用，所以自己找了一些花茶希望内调可以帮助祛痘，想不到真的有用，下面也给大家分享一下，食材都是比较常见的，一种植物–蒲公英

花材料:5g蒲公英根、5g金银花，煮水喝或是泡开水喝。

功效:说起蒲公英，还是根比较好，搭配金银花主要是清热解毒，两种食材搭配在一起泡水喝时能够将效果达到最佳化，同时，对于排出肝毒的效果是非常明显的，能够有效的缓解肝火旺盛的问题！

花材料:3g蒲公英根+5g重瓣玫瑰花，泡开水喝

功效:重瓣玫瑰花能够有效的调节身体内的激素水平，同时玫瑰花还能够起到有效的护肤效果，尤其是对于女性朋友来说，在喝蒲公英茶时可以适当的加入几朵玫瑰，坚持喝一个月以后，你会发现自己的皮肤更加紧致了，这也就起到了显年轻的作用！

材料:蒲公英、菊苣各5克，决明子、白茅根、枸杞各3克，煮水喝或是研磨泡水喝。鲜麻烦选择一样成分茶包。

功效:这个5个食材都是养肝护肝，清肝火，排肝毒的，对于上火爆痘、熬夜爆痘都有调理作用，能够消炎抗菌、清热解毒、去肝火痘。对于经常熬夜、压力大、喜欢甜食的爆痘人来说，是不错的 养生 茶，坚持喝1个月，不仅痘痘没了，痘印也淡了不少。另外， 养生 茶选择适合自己的，才是简单有效的 养生 祛痘方法，所以大家赶紧喝起来！

中医认为，脸上长痘多因肺经热盛，或脾胃湿热，加之食肥腻食物，或因不良情绪、内分泌失调导致血热毒盛，湿瘀郁颜面而成。只有分清痤疮的各种类型，才能对症治疗。

中医认为晚上11点至凌晨1点，经络系统正好走到肝经，此时睡觉可调节肝脏运作功能，这个时候不睡觉容易引起肝火上炎导致面部长痘，压力大及熬夜的人容易以痘痘在左脸颊居多。

如果长期熬夜睡眠不足，耗损肾中精气可以导致肾阴虚，以长在上额及下巴处最多，长年消了又长，难以完全消除，虽然脸部其他处也会长痘子，但较易痊愈。

所以除了下巴长痘还需要看一下有没有其它症状。如果是肝火上炎，可能伴有面红目赤、烦躁易怒、口苦口干、小便黄等症状。如果为肾阴虚，可能伴有腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、五心烦热、潮热盗汗等症状。无论是肝火上炎还是肾阴虚，都会阴虚火旺的症状。可以配合滋阴降火的药物，例如枸杞子、菊花。

蒲公英是苦寒的药，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，主治痈疮肿毒，乳痈，热淋涩痛，黄疸湿热，目赤肿痛等。如果用量过大容易腹泻，所以吃的时候要注意用量。

除了药物治疗，平时还可以吃一些退火的食物，如冬瓜、苦瓜、胡萝卜、蕃茄、空心菜、菠菜等。切忌食用辛辣、滋补及容易上火的食物。

熬夜长痘痘的原因就是内分泌失调，雄性激素升高，导致皮脂分泌旺盛，从而秀发痔疮！！！痤疮严重的一定要去医院，最好是三甲，，早点睡才是关键，还有建议你从6个方面入手：

1、防晒：一定一定要注意防晒，防晒能从源头上减少黑色素的分泌，如果不做好防晒，你痘印的消退时间会大大加长。

2、饮食：切忌高糖食物，高糖也会导致皮脂分泌增多；少喝牛奶，牛奶也会促进胰岛素分泌。建议多食用一些蔬菜水果。

3、药物治疗：维A酸及其衍生物、氢醌等都能抑制黑色素的形成，促进皮肤代谢，并且能够有效防止皮损处炎症复发。但是这类药物建议在医生建议下使用。

4、护肤品：护肤品在此处的作用就是促进皮肤新陈代谢，减少沉积了。主要分为抗氧化和剥脱剂两个。主要可以使用一些高浓度的维C精华。

5、最后的一点，就是你不能再熬夜了，熬夜不仅会让你长痘痘，还会加速你皮肤的衰老。

熬夜是雄激素增多，导致内分泌严重失调，反复爆痘，关键就是不熬夜身体激素平衡，问题也能慢慢缓解，由内而外来调理，身体热也会爆痘，就会刺激皮肤皮脂腺分泌旺盛，导致毛孔贝撑大，也会堵塞皮肤毛孔，喝蒲公英可以，可以降火，也要外在注意用温和的消炎的洗面奶清洁，不过度清洁，还要让皮肤保持水油平衡，不失调，补水的同时锁水保湿，不会让水分白补充也是重点！再用修复的霜来修复皮肤屏障，总之护肤品精简，过度也会吸收不了，能简就简，但也要看成分和浓度，借助小分子的神仙水来湿敷加速痘痘的代谢，多喝水，不吃甜食，不吃辛辣海鲜油腻，心情也要好，坚持修复肌肤！

长痘是因为清洁不到位、水油不平衡、毛孔堵塞等（外因）内分泌失调（内因）。公主家的水晶露里含马齿笕、石斛，这两种成分是专门镇静敏感肌肤、消炎、祛痘、提升皮肤保护屏障功能、增强皮肤抵抗力 免受环境侵害。还有公主家的乳液它含烟酰胺 可以减少色素沉淀、提亮肤色、让肤色更有光泽、可以淡化痘印，最主要这两款产品质地非常清爽、一点都不怕不油腻不黏皮肤，痘痘最怕油呼呼的皮肤 我相信你成套用起来 效果真的是立竿见影

内服外涂抹吧，最重要的还是少熬夜，喝的话作用不大，所以还是注意一下吧

其实多吃水果早睡早起，平时多泡脚，坚持几个月下来比涂那些乱七八糟的的祛痘膏都强。

还有一个是可能是体质湿气的原因痘痘老是挥之不去，平时可以煮生姜水，花椒泡泡脚可以很快去除湿气的，再者少喝冷饮，女孩子很容易宫寒！

如果是熬夜才爆痘的话，肯定要调整自己的作息时间，做到早睡早起，熬夜一般会影响自己的内分泌，所以要适时地去医院检查一下激素，看看内分泌失是否平衡。一般治疗痘痘，外敷的话，芦荟的效果比较好，内服的话，喝中药疗效比较好。

常规治疗痘痘有以下3种方法：

一、西药治疗：服用一些抗生素或者如性激素、黄体酮等激素类药物进行治疗。这类方法短期内可见成效，但服用这些药物容易导致内分泌失调，影响身体 健康 。

二、中药治疗：根据痘痘发病原因可分为湿热症，内毒血热症、血虚风燥症。通过服用中药进行调理治疗，缺点是见效慢。

三、激光治疗：这是目前采用比较多的疗法。使用特定波长的激光，对抑制痤疮赖以产生的皮脂过多，杀死导致痤疮的多种细菌，具有很强的功效，从而使新生的小痘痘及时隐退。激光祛痘过程中比较舒适、无痛苦，并且对皮肤没有不良刺激作用，无光敏现象，治疗过程轻松无负担。

1、高钙

新鲜蒲公英富含易于被人体吸收的钙质。科学实验证实，一小把新鲜的蒲公英含有103mg可被人体吸收的钙质，这个量相对于人体每日推荐摄入钙量的10%，打个比方，这个杭盖量要多与甘蓝。在酸奶里加两到三小把的蒲公英再切一些新鲜水果比如橙子、猕猴桃、无花果、木瓜等，这一杯水果沙拉的含钙量比任何乳制品都要高很多。

2、高铁

蒲公英具有很高的铁含量，一小把新鲜蒲公英大约含有17毫克可被人体完全吸收的铁，人体每天大概需要的补铁量是15mg，所以，多吃几把蒲公英，可以有效预防缺铁性贫血。蒲公英蔬菜含有丰富的矿物质，除了钙和铁，还是很好的铜，锰，磷，钾吸收来源。

3、低热量

和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英的热量极低。一杯切碎的蒲公英只有25卡的热量，科学研究证实同等量的蔬菜里，蒲公英的热量是最低的，这也是国外很多减肥者喜欢在正餐里加入蒲公英的原因。不但可以增加饱腹感，还可以提供更多的营养，一举两得。

4、排毒清肠抗氧化

蒲公英其实也是一种利尿剂，有助于肾脏清除废物，阻止过多盐分的吸收，帮助身体排出过量的水减少水肿。近几年的研究发现，蒲公英含有的一种蒲公英碱可以帮助肝脏排除毒素，恢复身体水和电解质平衡。蒲公英含有丰富的抗氧化剂，可以有效防止自由基对细胞和DNA损伤，减缓细胞老化过程，市面上好多化妆品都宣传加入蒲公英精华，就是应用蒲公英抗氧化能力强的特点。

5、高蛋白

同等量的蒲公英，每份含有的蛋白质比菠菜要多好几倍。一把蒲公英可以补充人体每天需要摄入14%的蛋白质，而且蒲公英含有人体所需的全部种类必需氨基酸。