简述酵母水解的三种方式的原理。

其主要有三种方式有酶解、厌氧发酵和好氧发酵，具体原理如下：

1、酶解是指通过酵母菌产生的酶分解废弃物质中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物质，将其转化为小分子物质，如氨基酸、葡萄糖等，这些小分子物质可以为酵母菌提供营养和能量。酶解的过程需要在适宜的温度和pH值下进行。

2、厌氧发酵是指在缺氧环境下，酵母菌通过代谢废弃物质中的有机物质，产生酒精、乙酸等有机物质和二氧化碳等无机物质的过程。这种方式主要应用于酿酒、制醋等工业生产中。

3、好氧发酵是指在充足氧气环境下，酵母菌通过氧化代谢废弃物质中的有机物质，产生二氧化碳、水和能量的过程。这种方式主要应用于工业生产中的废水处理、生物质转化等领域。

哺乳期可以用二裂酵母的护肤品，主要

二裂酵母是由活性菌细胞分解后得到，含有滋养细胞的维他命、氨基酸和矿物质。二裂酵母能提高肌肤新陈代谢，平衡肌肤油脂分泌，起到一定美白效果，还能促进肌肤的修复，减少因紫外线出现的肌肤老化问题，具有抗衰老的效果，同时还能滋润肌肤。这个成分经常被添加在一些大牌精华液或精粹水中，具有很好的功效。

哪些牌子有二裂酵母

1 兰蔻小黑瓶精华肌底液

小黑瓶能够修复强韧肌底，改善肌肤干燥、细纹和粗糙三大问题。成分中的二裂酵母精华深入肌底修复，使后续护肤品效果更佳。

2 倩碧宛若新生精华露

成分中含有二裂酵母发酵产物溶胞物，具有修复肌肤、抗炎、代谢角质、抗氧化和美白的功效。

3 雅诗兰黛特润修复肌透精华胶囊

精华胶囊内含二裂酵母，有助于改善因换季、疲惫、压力和失调所导致的肌肤问题，还能抵御肌肤提前老化，使肌肤保持匀净透亮、润泽肉嫩

二裂酵母发酵产物不能与视黄醇产品一起使用。视黄醇是一种抗皱成分，眼霜产品成分中较常见，是一种酸性成分;而二裂酵母本身是一种清除自由基和促进新陈代谢的抗老成分，视黄醇会破坏二裂酵母的酸碱平衡，使二裂酵母产品效果失效或减半。

酵母、烟酰胺、寡肽三类抗衰老神仙成分， 是近几年比较风靡的抗衰修复“三驾马车”。

二裂酵母，也称“土豪酵母”，传说中，它一公斤的要价就能达到20万人民币。好吧，贫穷限制了我的想象；今天我们就来扒一扒，它到底贵在哪里？

二裂酵母是个啥？

二裂的英文全称为Bifida Ferment Lysate，商品名为Repair Complex CLR PF，虽然名字中有“酵母”两个字，但是它其实是双歧杆菌经培养、灭活及分解得到的代谢产物、细胞质片段、细胞壁组分及多糖复合体。

1、防止光老化皮肤免疫系统受到微妙而平衡的多种氨基酸、蛋白质和各类分子介质的调节，紫外线会破坏这种平衡，从而使皮肤无法抵抗外界刺激。而二裂酵母，能使各种介质比例恢复平衡，促进紫外线照射后的天然DNA修复机制，有效保护皮肤不受紫外线引起的损伤，帮助预防表皮及真皮的光老化，所以，强烈建议白天出门前使用二裂酵母产品。

（使用二裂后炎症因子IL-10减少）

（使用二裂后DNA修复活动增加）

2、修复肌底损伤

二裂酵母是由活性菌细胞分解后得到的，天生就带有和生物相似的结构，如细胞质、细胞壁和多糖复合物，这也意味着二裂酵母含有滋养细胞的维他命、矿物质和氨基酸，由于富含生物细胞所需的有益护肤分子，并有利于渗透肌肤屏障，深入到修复肌底损伤，并有防护紫外线引起的伤害，从而起到预防衰老的作用。

二裂酵母有什么过人之处？

1、预防真皮和表皮的老化二裂酵母发酵产物溶胞物具有很强的抗免疫抑制活性，可有效保护皮肤，不受紫外线引起的损伤，并能促进DNA修复，用于乳化、水基及水醇体系的护肤、防晒及晒后护理产品，帮助预防表皮及真皮的老化。

2、肌肤抗氧化和美白

二裂酵母发酵产物溶孢物，会产生包括维他命B群、矿物质、氨基酸等有益护肤的小分子，是非常适合护肤的优质酵母精华，可以加强角质层的代谢，捕获自由基，抑制脂质的过氧化，具有美白、抗氧化、细致肌肤、维持肌肤稳定、修复皮肤屏障的功能。其中富含的营养物质，有滋养皮肤的功能。

3、强大的细胞修护能力研究表明，二裂可增加氧气消耗、刺激细胞呼吸，和增殖以促进伤口愈合。还可增加结构蛋白质：如胶原蛋白的生成，这些蛋白质往往随着年龄的增长而降解。我们的细胞间线粒体除了产生能量外，同时也产生有害的“污染”，这种污染是导致老化的主要因素。然而，绝大多数抗衰老成分都没有解决这个问题，而二裂能够有效提高耗氧量，同时减少活性氧的生成以增加线粒体的总体效率，从而从线粒体层面减少老化因素。

二裂酵母在护肤品中的应用

1、护肤、防晒及晒后修护类产品

二裂酵母可以抗免疫抑制活性并能促进DNA修复，可有效保护皮肤，不受紫外线引起的损伤，帮助预防表皮及真皮的光老化等作用与功效。用于乳化、水基及水醇体系的护肤、防晒及晒后护理产品。

2、保湿和修护抗衰产品

目前较为新一代的二裂酵母发酵产物溶胞物，是以牛奶为营养基质，运用双歧杆菌进行生物发酵后，获取含有多种代谢产物及多糖复合物等溶胞物质，包括维他命B群、矿物质、氨基酸等护肤精华，能支持皮肤提升自身保护。简而言之， 二裂酵母发酵产物溶胞物作为护肤产品的主要成分，可做为保湿的起点，具有肌肤修护护肤功效。