活珠和毛蛋有什么区别？

活珠子和旺鸡蛋是有区别的，毛蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。

活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。

而对人体不利的脂肪含量下降百分之50，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。

历史渊源

早在清朝咸丰年间，“活珠子”就在南京地区食用成风，并成为治疗眩晕的食物单方，是民间传统食补珍品。

李时珍《本草纲目》中有记载：“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，遂而起到强身健体之功效。经科学方法检测，“活珠子”富含游氨基酸和多种生物激素，特别是胚胎液，富含活性生态营养元素，极易为人体所吸收。

经常食用“活珠子”，能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状，增强人体免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。“活珠子”还因其鲜活、卫生，胚胎在蛋壳内无任何污染，被誉为“天然真空包装物”，是现代生活中难得的绿色食物。

新鲜的活珠子冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。这样出来的活珠子吃起来最干净了，因为高温长时间杀毒了，所以里外都干净。

活珠子具体煮法：

1

将新鲜的凤珠冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。

2

用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。

3

吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。

4

喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。个人比较推荐椒盐。喜欢原味的，可以单吃，不用调料。

“麻辣毛蛋”原本是由毛鸡蛋做成的一道美食，因为喜剧团队的一个演出而火起来。

喷空剧场演员在一次演出的时候讲自己家附近有个卖麻辣毛蛋的，用一副破嗓子吆喝起来“麻辣毛蛋‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌”特别搞笑，一听就是麻辣毛蛋吃多了，嗓子给辣着了，因为这声吆喝太搞笑了被网友学去，在买麻辣毛蛋的时候特别社牛地喊了出来。就是已经没有办法用文字来表达当时相声大哥的精彩表演，具体的内容还是需要通过视频才能体会到那种社牛的嗓音。

通过吆喝麻辣毛蛋来判断老板的美食用料，也是很有特别的一个点，后来在众多搞笑博主的拍摄视频中，大家就会用这个梗来像老板传达自己想要的辣度以及用料的需求。

网络用语推荐

1、emo

“我emo了”指我情绪上来了，一般都是些负面情绪，可以简单理解为“我抑郁了”、“我傻了”、“我太难了”emo有时候并没有任何含义，仅仅是表达负面情绪或自嘲。

2、社死

社会性死亡，其含义多为在公众面前出丑的意思，已经丢脸到没脸见人，只想地上有条缝能钻进去的程度，被称之为“社会性死亡”。

3、破防了

原是在游戏中使用的用语，指因为装备技能等原因，没有了防御效果。后来逐渐扩散到生活场景，表示心理防线被突破后产生不可抑止的震动。

4、拴q

拴q就是thank you的中文谐音版本，多数被拿来当做口头禅，具体用法为：我真的拴q。以此来表示下头，阴阳怪气，无语等情绪。

像我这种属于圆脸的脸型，修容是囤了很多的，我个人认为比起液态的，使用膏状的更加好；想要更自然的，使用黄调的更加合适。膏状比粉状的和用深色粉底液进行修容的好控制范围，而且画起来方便速度快。JILL这是我唯一的修容用了两年了，因为便宜又好用，非常适合学生，浅色的当鼻影，很好用哦，黄皮手残也很可啊，不会太重（我没觉得不显色），反正把我的鼻子修的还挺好看的。在颧骨下，下颌骨下方，额头边缘画几笔，然后用海绵晕开就好，无需少量多次也可以把修容控制在既定范围内，不会变成大片络腮胡～但是我拿他做的最多的是画发际线，和我的发色太匹配！  涂酷身为强迫症的我这个色块分的还算整齐,不会难受,饼压的很实的,像烘培的那种彩妆产品，如果是新手党或者不太在彩妆花太多钱或者喜欢国货的都可以试试。我最喜欢的就是这一块的大小正好,颜色不发灰,而且不用担心会下手重飞粉的情况不严重可以接受,只要你不是使劲刷不会飞到处都是。亚洲人修容色应该是棕色，这样很自然的阴影感。诗佩妮001号色，这个高光是很细很小的闪不会夸张而且有些香槟色，不会打鼻梁上显得一竖条。诗佩妮b站有很多up主推广，最火的是毛蛋我第一个眼影就是诗佩妮那个长条的几个颜色的，小细珠光的都很实用不会显眼睛肿，只不过没有亚光色，现在出了好多种类，感觉国货在进步，又便宜，真的很喜欢～ Ustard的修容性价比特别高，有浅色、遮瑕、阴影三个色，很实用。质地不是很润，有一点点干。 我觉得遮痘印挺好的，颜色不深的痘印基本都能遮住（推荐用理肤泉B5厚敷，会让痘印变淡，颜色很正很正的灰棕色，不黄也不红， 用来做鼻影简直，是分分钟挺起来。

五香毛鸡蛋制作流程:

1先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。

2煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋洗濯洁净,把齐备的蛋壳敲破,为的是好入味。

3用的大料以及十三香。

4洗濯好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水参加香料之后,再放点茶叶以及盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香十全十美。鲜美嫩滑、芬芳适口。

5放点姜片以及干辣椒。

6在锅里煮开之后,小火炖半小时就差不多了。

材料：尖椒、毛蛋、生抽

做法：

1、葱姜蒜爆香；

2、放入量多的尖椒味道好；

3、毛鸡蛋入锅大火；

4、放入料酒、生抽转中火焖炒 可适量加水；

5、加鸡精、淀粉翻炒。

6、入盐出锅。

材料：毛鸡蛋、香料

做法：

1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。

2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。

3、用的大料和十三香。

4、清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

5、放点姜片和干辣椒。

6、在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。

　　旺鸡蛋又名毛鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

　　旺鸡蛋有两种：

　　一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后,对健康极为不利。

　　一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。

天气逐渐转凉，路边烤毛蛋的小吃也开始热闹，远远的就可以闻到香气，很多朋友钟爱毛蛋的半鸡半蛋的独特味道，且美其名曰“大补”，事实果真如此吗

一般常见的毛蛋有两种，一种是鸡蛋在孵化过程中，因温湿度、细菌或寄生虫等感染造成孵不出小鸡的蛋，这种称为“瞎蛋”“死胎蛋”。另一种是活胎毛蛋，即在孵化小酒7、8天不超过20天的时候，故意不让它浮出小鸡。前一种没什么好处，不建议大家食用。后一种真正意义上的活胎毛蛋，相当于胎盘、胚胎，这种蛋已经呈现出一个激素的改变，偏热性，确实有一定的滋补作用。大部分是用于给身子虚弱、易流产、宫寒等体质虚弱的人吃。

物质丰富的今天，即使活胎毛蛋有一定的滋补作用，个人也是不推荐大家非要吃毛蛋大补。鸡蛋本身是很有营养的食物，富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等营养成分，毛蛋与鲜鸡蛋的营养无法相媲美。

而且现在市场上的很多毛蛋都是不法分子用瞎蛋加堿添加处理，然后添水发酵再灌入蛋壳制成。大部分毛蛋的蛋壳都是破裂的更容易引起细菌感染，经过相关检测几乎100%毛蛋中检测出大肠杆菌，部分检测出葡萄球菌伤寒杆菌等。如果吃有污染的毛蛋同时加热不彻底，会引起腹泻、腹痛、呕吐等症状，所以建议大家一定要谨慎食用!