冬季最好的食疗养生方式就是喝汤了,在冬季的时候,有很多的人为了滋补自己的身体,总是要和很多的汤,确实,喝汤的好处有非常的多,汤的类型也是非常的多,炖汤的好处是很多的人都知道的,那么冬季女人滋补的养生炖汤有哪些?冬季女人喝汤的好处有哪些?
1、冬季适合女人滋补炖汤
一。山药小排汤
用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。
制作要点:1排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
2锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
二。红枣乳鸽汤
用料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
制作要点:1炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
2乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;
3与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
三。橄榄雪梨炖瘦肉
用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥
制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。
适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
四。银耳雪梨炖瘦肉
用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心
制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。
五。花旗参炖水鸭
用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水
制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。
适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。
六。沙参玉竹炖山斑鱼
用料:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效:养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升,隔水炖2小时即可。
适用人群:秋燥咳嗽无痰,声音嘶哑,口干烦热,手心热,口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
七。沙参百合润肺汤
用料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
制作要点:1先将无花果,洗干净,对半剖开。
2猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。
3将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
2、喝汤的误区
误区一:喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。
误区二:喝汤去“渣”
有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区三:汤泡饭
我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。
误区之四:爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
误区之五:饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。
误区之六:喝汤速度快
喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
40岁的女人应该怎样来保养呢?其实对于女人来说,补充气血很重要,体内气血充足,就有利于身体的血液循环,从而提高身体免疫能力,保持身体各个器官正常运行,让自己能够保持年轻态。
女人40岁后,经常用这几物泡水喝,帮助补充气血,脸色也变红润了。
一,山楂
山楂除了有开胃的作用外,它还有着很好的活血化瘀的功效,如果女性能够经常用山楂片泡水喝,能促进身体的血液循环,能够更好的滋养女人的皮肤,是非常有利于女人用来美容养颜的好食品哦。但是提醒大家一句,怀孕了不要用山楂泡水喝哦。
二,黑枸杞
红色的枸杞,我们在生活中见得非常多,而且也经常看到有人放在保温杯里泡水喝。但今天小编要跟你说的是黑枸杞,相比红枸杞而言,黑色的枸杞里面含有大量的花青素,正是因为有这一物质,女人才应该经常用来泡水喝,这种物质能够帮助清除体内的自由基,能够避免细胞被氧化。同时,黑枸杞还具有补血通络的作用。因此,女人如果经常泡黑枸杞水喝,有利于保养皮肤,帮助延缓衰老。
三,葡萄干
葡萄干是用新鲜葡萄干经过制作而成的,所以葡萄干不像葡萄只能吃一阵子,葡萄干一年四季都可以吃得到。您可别小瞧了这小小一粒的葡萄干,它可含有非常丰富的铁和钙,能够帮助女性补充气血,缓解贫血还有手脚冰凉的现象。葡萄干的吃法也很简单,清洗一下就可以干嚼着吃,另外用葡萄干泡水喝,养生功效也特别好。因此,女人40岁后,不妨经常用葡萄干泡水喝吧。
四,玫瑰花
大多数女人都爱花,而且对于玫瑰花更是有着说不出来的喜欢,或者就因为玫瑰花象征着美好的爱情吧。其实玫瑰花常被年轻人用来表达爱意以外,用玫瑰花泡水喝对女人身体也十分有益。因为玫瑰花属温补之物,有很好的养血活血,美容养颜的效果,女人常喝玫瑰花水不仅能缓解痛经,预防宫寒,还能让女人气血充足,脸色红润,皮肤也更加白皙了。
五,阿胶
说到女人常用来滋补的食品,那我们就不能不来说一说阿胶了,因为阿胶自古就是女性的滋补佳品。阿胶不仅含有比较多的微量元素,而且还能够有效的刺激骨髓的造血系统,有着非常好的补血养血功效。因此,女人40岁后,经常用阿胶泡水喝,能够起到很好的养生效果。
最后,女性要想补充气血,保持脸色红润有光泽,那就要睡好美容觉了。坚持每天晚上10点左右上床睡觉,然后在11点到凌晨2点之间能够进入深度睡眠,每天的睡眠时间能在7到8小时之间,那么恭喜你,你就能收获美容觉带给你的好处。这样的睡眠能够让你拥有比较好的精神状态,而且还能帮你补充气血,养好皮肤,让你更显年轻态。
注:来自网络
我们都知道喝红糖水的好处非常多的,喝红糖水可以起到温补的作用,对于女性月经不调有良好的调理作用,红糖性温,能够活血行气,有些女性朋友担心自己每天喝红糖水会上火,那么,女性能每天喝红糖水温补身体吗?每天喝红糖水会上火吗?
1、没必要天天喝
红糖水能天天喝吗?
红糖水有暖宫的作用,女性朋友可以在月经周期服用的,最好不要经常服用,因为红糖水的含糖量比较的高,多喝比较容易的发胖,而且对糖尿病也有害处。
另外,建议你不要在睡前喝,那样很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。你可在睡前喝适量白开水,这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢,随着早晨的排尿,就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外,这样对身体是有好处的。
需要注意的是,在吃任何食物时,都要适量、适当的食用,不要过多的食用,以免对身体健康造成不必要的影响。
2、红糖水的好处
红糖水功效一:美容养颜
红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
红糖水功效二:调理月经
红糖水对女性月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
3、对痛经有好处
首先,痛经的时候喝一些温热的水是对缓解疼痛有效的,热水可以增加腹部的温度,让身体温暖,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,是可以喝热水的。那么红糖水一般是温热的,因此喝红糖水也是有效的。但是红糖本身一是糖二是营养物质并不高,如果单喝红糖水的效果不如在红糖中加一些姜汁一起喝,既能增加身体能量,还可补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。
但是红糖属热性,易燥火上火,针对体质虚弱,寒湿血虚,气滞血於的女性可提高体内热性,减轻因体寒气血滞引起的痛经症状。反之,假如你的体质为火性体质,即内热较重,虚火上行,服用燥性很大的红糖水,好比火上浇油,身体受不了虚火过旺,于是以出血方式泄内火,会造成出血过多。
另外,红糖水调节痛经情况对于继发性痛经有一定的疗效,更多适用于产后痛经恢复女性补充血气。可以帮助产后女性缓解子宫收缩,但对经期女性而言,用处并不大,有时候过度吃甜食,反而会增加她们的焦虑感。所以说预防痛经还需要平时多注意经期的卫生,避免经期受凉,在经期一定要避免食用辛辣刺激性食物。
主料:黑豆小半碗、莲子小半碗。
辅料:红枣10粒。
1、黑豆、莲子浸泡4小时以上备用。
2、泡好的黑豆和莲子放入砂锅,加入足量的水,大火煮开后用小火煮半小时以上。
3、大红枣剪下枣肉,去掉枣核。
4、砂锅中加入红枣,再煮10分钟即可。
5、出锅装碗,红枣黑豆莲子汤即可制作完成。
血是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需的各种养分,对全身各脏腑组织起着营养作用。那么女性贫血要怎么办呢?下面推荐几款能够补血的女性春季养生汤。缺血的女人一定不会美丽,女人的美貌容颜都是靠气血支撑出来的,所以做个优秀的女人一定要知道如何补气血。那么,给女人补血喝什么汤好呢?今天强力推荐3款能够补血的女性春季养生汤。
1、能补血女性春季养生汤
1、银耳红枣汤
材料:银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。
做法:把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开;炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅;炖开以后小火慢炖20分钟,关火;然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
功效:银耳有“穷人的燕窝”之称,可见其药效有多好。但是燕窝虽然滋补,价格却很贵。而银耳无论是颜色、口感,还是功效,和燕窝都十分相似,而且价格十分便宜。银耳具有凉补润燥的作用,和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤,不仅美味,还能让你的脸色白里透红,体态也变得更加轻盈。
2、四物汤
材料:熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。
做法:将排骨洗净后,切成块,用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后,备用。在一个锅中,放入适量的清水,将所有食材放入,大火煮开后,用小火煮1个小时左右,然后放入适量的盐,就可以食用了。
功效:这道四物汤,是将普通的食材,与中药结合在一起,起到食疗的效果。经常食用,补血的作用非常明显。四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。
3、当归红枣排骨汤
排骨1条,当归50克,红枣1把,枸杞、黄芪、龙眼适量。
做法:排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过;姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净;汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲15-2小时至排骨酥烂。
当归红枣排骨汤,对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效。这个汤除了放了排骨外,加了红枣,当归,枸杞,都是有补血养颜,通调气血的作用,可以说是女性的保养圣品,食疗远远好过去买市面上的保健品或药品。精彩推荐:春季养生汤做法让你又喝汤又养生。
2、女性补血食物
1、大枣
民间有“要想皮肤好,一日吃三枣”之说。大枣味甘,性温,归脾、肺经,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。
2、鸭血
甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。
3、樱桃
《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色”水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
4、猪肝
有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
5、金针菇
能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
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