贵州省安顺市有哪些特产

　　顺蜡染：东方第一染——安顺蜡染以其色调典雅、格调高贵、粗犷豪放，细腻严密的风格及其浓郁的民族特色和古老精美的制作工艺，在国内外享有较高的声誉。现在安顺已有蜡染生产的工厂近百家，散于民间的个体生产者数千人，年生产蜡染面料200多万米，蜡染服装30余万套，蜡染工艺品30余万件。

　　布依地毯：安顺布依族地毯图案新颖别致，具有典雅庄重、质扑大方、色调明快、立体感强、民族风韵浓郁，是极富民族特色的工艺美术品，年产量2万平方英尺，产品曾多次被评为轻工部、国家民委及贵州省旅游产品奖。

　　安顺“三刀”：安顺“三刀”以刀刃锋利、式样古朴美观、适用耐用为特点，是贵州省地方名特产品。安顺市菜刀厂生产的“古钱牌”刀在首届全国轻工业博览会上被誉为“最受欢迎的产品”，荣获银奖，该厂现可生产各式菜刀、砍刀、水果刀等27 个品种，年产量39万把。

　　镇宁波波糖：波波糖含有多种氨基酸和维生素，酥脆爽口，风味独特，是极富地方特色的风味食品，波波糖生产用传统工艺，以民间作坊为主，产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县。镇宁波波糖曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。

　　安酒：安酒为浓香型名酒，以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净，余味悠长为典型风格，曾在国内、国际分别荣获“金樽奖”、“国优奖”、“世界之星奖”等50多种奖项。

　　平坝酒系列产品：平坝酒系列产品包括平安酒、平坝窖酒、金壶春酒、杜仲大补酒四大系列30多种产品。其酒体清澈透明，酒味香浓醇和，入口舒适，回味绵长。先后31次获国际和全国金奖、银奖和荣誉称号。

　　百花串系列调味品：百花串系列调味品为安顺市酱菜厂生产，其产品香味浓郁，味道鲜美，风味独特，曾荣获商业部优质产品及中国首届食品博览会金奖等，年产量达100吨。

　　牛肉干系列产品：牛肉干系列产品以我国名种牛——“关岭黄牛”为原料加工生产。其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口，在安顺主要有三家企业：贵州牛来香实业公司、安顺市罐头厂、安顺回民食品厂，其产品曾荣获全国第三届农业博览会名牌，98国际食品博览会金奖。

　　木雕：民间木雕艺术主要是面具雕刻，刀法奇特怪诞，线条粗犷雄强，在人与神的交汇中，表现了夜郎山乡的扑拙美和狰狞美，古朴凝重，蕴含丰富，以其奇特想象和夸张造型深受国内外游客的喜爱，现散于民间的木雕艺人近百人专事面具雕刻，年雕刻面具5万个。

为加强安顺文化的发掘、整理、保护、传承，提升文化“软实力”，进一步打造中国优秀旅游城市的新形象，推动黔中文化大发展大繁荣，经市委、市政府研究，决定面向全社会开展安顺八大自然景观、八大人文景观、八大寺庙、八大民间艺术、八大民俗、市区八大景点、八大名人、八大名吃评选活动。现公告如下：

   一、组织机构

主办单位：市委宣传部

承办单位：市文明办、市委外宣办、市民委（民族宗教局）、市文化和体育局、市旅游局、市文联、团市委、各县（区）宣传部

协办单位：市政府电子政务办、安顺日报社、安顺电视台、安顺人民广播电台、移动安顺分公司、联通安顺分公司、电信安顺分公司

二、评选办法

评选活动分为四个阶段。

   第一阶段： 宣传发动和推荐提名（1月18日-2月28日）

1月18日，安顺市人民政府网、安顺日报、安顺电视台、安顺人民广播电台、贵州信息港发布评选活动公告，评选活动正式启动。即日起至2月26日，群众可通过安顺市人民政府网、贵州信息港的网络平台和移动、联通、电信的短信平台推荐提名，也可通过市评选活动办公室（市委外宣办）及各县区的联系电话、邮箱推荐提名。2月26日,推荐提名截止。2月26日-2月28日，评选活动办公室收集汇总推荐提名情况并进行筛选。 6 q6 L: q- L" v$ P4 Y4 ]1 t, P# U) h, l

   第二阶段： 投票阶段（3月1日-3月31日） + g, o9 v' S9 o a! W

3月1日，评选活动办公室根据第一阶段推荐提名情况筛选出各个系列的候选名单并向社会公布。即日起至3月31日，群众可通过网络、短信平台和市、县区联系电话、邮箱进行投票。同时，由共青团安顺市委组织青年志愿者开展2000人的问卷投票。

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   第三阶段： 评选阶段（4月1日-4月20日）

评选活动办公室对第二阶段投票情况计票，并组织召开评审会进行综合评定，确定“八大系列”评选结果。 / \ {& e) G7 A2 G7 ]2 L/ Z

   第四阶段： 公布评选结果

评选结果将在2011中国·贵州黄果树瀑布节开幕式上进行公布。

三、推荐提名和投票方法

   （一）网络及短信平台

登录安顺市人民政府网( http://anshungovcn ）或贵州信息港（ http://newsgz163cn ）点击进入“安顺‘八大系列’提名推荐和投票”。

移动用户：编辑D+所选内容，发送到1062856709

电信用户：编辑D+所选内容，发送到1065966698

联通用户：编辑D+所选内容，发送到10655903

   （二）市及各县区****

市委外宣办：3527603      邮箱： assxwb@163com

西秀区委宣传部：3223360     邮箱： xxqxcb@163com

平坝县委宣传部：4864217     邮箱： pbxcb@163com

普定县委宣传部：8222014     邮箱： pdxwxcblsm@126com

镇宁自治县委宣传部：6222311   邮箱： znxcbbgs@126com

关岭自治县委宣传部：7223430   邮箱： glxcbllk@163com

紫云自治县委宣传部：5233430   邮箱： ziyun434@163com

开发区工管委办公室：3416076   邮箱： kaifaqudzb@163com

黄果树工管委办公室：3596028   邮箱： huangguoshuggb@163com

   四、参评奖励

凡参加提名推荐和投票的群众，均可参加抽奖。将随机抽出100名进行奖励，奖品为100元手机充值卡。获奖名单将在媒体上公布 % 

   五、“八大系列”的推广

评选出的安顺“八大系列”将在媒体作系列专题报道，设计成为安顺对外宣传的采访点、采访线，还将策划出版光碟、画册、书籍等，打造成形式多样的外宣品。对符合文化产业发展的项目将优先支持，着力包装和推出一批具有地方特色的民间艺术品和特色产品。以新的视角引导更多人了解安顺、热爱安顺、宣传安顺，提升安顺的知名度和美誉度。

  热忱欢迎关心、支持安顺发展的海内外各界人士踊跃参与评选活动。

安顺“八大系列”评选活动组委会

2011年1月18日

安顺是中国优秀旅游城市，有独特的喀斯特地貌、屯堡文化、蜡染文化，历史悠久，特产众多。

蜡染：安顺蜡染已有两千多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一。

波波糖：波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。

安顺三刀：安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀中，特别是“安顺牌”菜刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便，备受各地用户欢迎和称赞。安顺三刀以其锋利耐用，轻便舒适，造型美观闻名于世，是贵州省传统名牌产品之一。

牛肉干：平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。

鸡辣子：旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。

荞凉粉：安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。

金刺梨：安顺无籽刺梨因其较高的营养价值、保健价值、商品价值和安顺独有，被安顺人称之为“安顺金刺梨”。生长在西秀区老落坡一带，属保存较好的具有开发价值的本地特有野生刺梨资源。