菜刀301、304、400指的是什么

菜刀301、304、400指的是什么,第1张

材质。菜刀301、304、400指的是菜刀的材质,就是301是奥氏体不锈钢、304不锈钢是奥氏体不锈钢、400系列是马氏体不锈钢,不同材质的结构体,发挥的作用也不同,304不锈钢具有耐高温特性,有很好的加工性能。

做刀具400系列不锈钢比300系列合适。400系列不锈钢度属马氏体不锈钢,300系列为奥氏体不锈问钢。这两种不锈钢的最大不同在于:

马氏体答不锈钢通过热处理可以调整其力学性能,可以获得较高的硬度和韧性,适合刀具的要求。

奥氏体不锈钢热处理对其力学性能影响不大,但延展内性和耐腐蚀性优于马氏体不锈钢,适合做成杯子这样较深的容容器。

扩展资料:

典型用途:

大多数的使用要求是长期保持建筑物的原有外貌。在确定要选用的不锈钢类型时,主要考虑的是所要求的审美标准、所在地大气的腐蚀性以及要采用的清理制度。然而,其它应用越来越多的只是寻求结构的完整性或不透水性。例如,工业建筑的屋顶和侧墙。在这些应用中,物主的建造成本可能比审美更为重要,表面不很干净也可以。在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好。

但是,在乡村和城市要想在户外保持其外观,就需经常进行清洗。在污染严重的工业区和沿海地区,表面会非常脏,甚至产生锈蚀。但要获得户外环境中的审美效果,就需采用含镍不锈钢。所以,304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途,但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中,最好采用316不锈钢。有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。

-不锈钢

对于304不锈钢具有磁性这一说,主要是304不锈钢中的不稳定奥氏体组织在轧延过程中,在形变热达到一定程度后转变为马氏体,使得304不锈钢具有磁性。

400系不锈钢是马氏体不锈钢和铁素体不锈钢的统称,所以400系不锈钢不能单纯的被说成是马氏体不锈钢或铁素体不锈钢。

对于400系不锈钢来说,镍含量确实是比较少,其按成分来说其属于铬不锈钢。

对于区别来说,应该用钢种与钢种相比较,或不同系列相比较。

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