运动补水的原则是:少量多次和及时补水。
运动中出汗会带走“额外”的水份(用以散热),让你流失比一般状态下更多的水,所以运动中的水份补充更重要,可以在运动中途休息的时候进行补充。
应遵循“少量多次”的原则,根据运动的持续时间长度和剧烈的程度,以及个人出汗量为依据,每次补充100~200毫升含电解质的运动饮料或盐水,可让身体在保持最佳的带水状态的同时,及时补充因大量排汗而流失过多的钠、钾等电解质,帮助延缓疲劳、保持良好的运动状态。
喝水方式
不论是运动前中后,切忌大口喝水,喝水急,有可能会咳嗽直呛到肺部,也不要喝太凉的水。需要特别提醒的是,运动后不宜多喝浓茶或咖啡,适当喝点淡茶或一小杯咖啡也许问题不大,但量过多会有明显的利尿作用,可使体内水分流失更快。
以前补水大多会用水瓶,但是水瓶喝水缺点就是在运动缺水的情况下会忍不住大口,而专业运动员会推荐使用水袋,既能一边运动一边喝水,还能通过咬嘴吸吮,控制一次性的饮水量,对身体更有好处。现在市场上更有双仓的水袋,可以装入水和功能饮料,让人在运动中既能补水又能补充电解质。
补水水分来源的基本原则
所谓少糖,就是喝汤、羹、水时尽量不放糖,或少放糖。市面上的各种甜味饮料,标注低糖的品种含糖量在4-6%之间,普通产品在8-10%之间,无糖产品在05%以下。如果含糖量是8%,那么喝500毫升一瓶的饮料,除了水之外,还会摄入40克糖,相当于半碗米饭的碳水化合物量。125升的大可乐中,含糖约130克,相当于3碗米饭的量,而喝起来并不费力。
所以,世界各国都证明,喝甜饮料是致肥的重要原因。应尽量避免市售甜饮料,甚至纯果汁也不建议每天超过一杯,因为糖含量也非常高,通常在8-16%之间。
除了饮料之外,自制的汤羹和饮品也有可能加糖。比如红豆沙、绿豆沙,比如银耳羹、雪梨羹,比如杏仁奶、核桃奶等。如果实在是不加糖喝不下去,就尽量少加,加到自己能接受的最低限度数量。
含盐的液体,通常是吃饭时喝的各种汤。如果汤的含盐量是05%(大部分人喜欢这个浓度的咸味),那么喝1杯200毫升的汤,就摄入1克盐。按市售各种汤料、汤料块的推荐加水量,汤中的盐含量通常在07-10%之间。所以,做汤要尽量少放盐,特别是那种为了养生而煲的汤,想多喝两碗,就必须非常少盐,控制在03%以下,刚有一点咸味即可,甚至完全不放盐。否则不仅不能养生,反而增加肾脏负担,甚至引来高血压。
很少有人知道,不少甜饮料中也是含钠的,仔细看看饮料瓶子上的营养成分表,钠含量都标注在上面。一方面,甜饮料中加点盐能突出甜味,改善风味;另一方面,甜饮料需要加一些磷酸盐来改善口感,显得不那么“水”,用的也是钠盐,如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等等。所以,甜饮料多喝也不利于控制血压,而流行病学研究证实了这一点。
鲜榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性营养成分,如钾、多酚类物质和少量维生素C,但甜味的果蔬汁也是糖分的来源,一天6小杯(1200毫升)淡甜的果蔬汁(含糖5%)含有240千卡的热量,相当于三分之二碗米饭。由于蔬菜的口味不太理想,人们在榨果蔬汁的时候,通常会放很多甜味水果,来掩盖绿叶蔬菜的淡淡苦味和青草味。这样就会增加糖分。所以,喝鲜榨果蔬汁也必须放弃对甜的嗜好,尽量喝甜味淡的品种,才能在补充水分的同时有效得到果蔬的好处。
有些人可能会问,补液盐和生理盐水不是都含钠含糖吗味道还明显地又甜又咸呢。补液盐可不是给健康人用的,它是给腹泻患者或因胃肠道感染暂时不能进食者用的。它之所以必须加入盐,是为了弥补呕吐、腹泻所造成的电解质损失,维持体液的渗透压。它之所以加入葡萄糖,也是为了给不能进食的患者带来一点能量,避免血糖过低,体能衰落。
同样道理,运动饮料里面也加了盐和糖,是因为剧烈运动出汗太多,损失一部分盐分,而运动也会消耗血糖,需要及时补充能量。如果没有剧烈运动,没有出很多汗,只是走了几步路,做个广播体操,就不要喝这种运动饮料了,否则反而增加身体负担,还有增肥危险。
如果是这道题的话,
运动补水的原则,以下哪一项选择是正确的?()
A、预防性补充 B、多量少次
C、口渴再喝 D、不能喝运动型饮料
我的答案:A
运动补水的原则概括为以下几点:
第一,运动前2小时喝约500毫升的白开水。这是因为运动前补充水分可以提高机体的热调节能力,降低运动中的心率。提前2小时补水可以给肾脏代谢充足的时间,将体液平衡和渗透压调节到最佳状态,有足够时间使多余的水分从体内排出。
第二,运动过程中,如果时间超过1个小时,就应该喝些淡盐水,每升水里加011—015克盐,并将水温控制在15—22摄氏度。
第三,运动后要喝电解质饮料,即含有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质的饮料。
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