滋润身体的食物有哪些

滋润身体的食物有哪些,第1张

滋润身体的食物有哪些

 滋润身体的食物有哪些,保养身体就成了每一个女人关心的问题,因为一个好的状态可以衬托出女性的美貌与气质,而养护身体也是需要从饮食开始管理,以下分享滋润身体的食物有哪些

滋润身体的食物有哪些1

  1、大蒜和洋葱

 大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。

  2、姜

 姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

  3、海藻

 海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

 秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。

  4、甘蔗

 甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

 秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。

  5、茶疗养生法

 茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。

  6、水果养生法

 秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。

 这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的'病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。

  7、银耳

 银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

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  女人产后适合的食物

  1、海带菜

 减少你的子宫出血并为身体补碘

 海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。

 而且,海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后产生抑郁情绪。另外,海带菜虽然营养丰富但热量却很低,因此还具有预防产后肥胖的作用。

  2、骨头汤

 为你的身体补水并促进乳汁分泌

 产后头几天你会出很多的汗,加之分泌乳汁,身体的需水量增加了。如果在产后及时喝一些骨头汤,便可为身体快速补水。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素,且因味道鲜美还可以增进你的食欲,使乳汁分泌得更多。不过,喝汤要注意适量,过量容易引起乳房胀痛。另外,喝汤时最好是汤和肉应该一起吃,这样才能使你真正摄取到营养。

  3、玉米须茶

 消除水肿并预防身体肥胖

 有些产妇在分娩后会出现小便不利,身体浮肿的现象,大量补充水分时容易加重心脏的负担。如果把玉米须放在开水中煮,每天当茶饮用,会帮助身体利尿,从而减轻水肿,而且不增加心脏的负担,还具有减肥作用。方法为把200毫克玉米须放在700-800毫升的开水中煮,待煮到1/3水量时即成,每天饮用1杯。

  4、小米芝麻粥

 补充丰富的营养并防治便秘

 芝麻特别是白芝麻,其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。

 因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时,不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充,大大提高营养价值,并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。

  5、鲤鱼

 可以帮你尽快排出恶露

 月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的“余血”,也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?

 因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。

 然后,又在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。如果子宫收缩不良,剥离面的断端将会开大,造成子宫腔内积血,导致恶露增多,致使恶露排出的时间加长。而且,鲤鱼还具有生奶作用,这对刚刚分娩的产妇也是十分有益的,会促进你的乳汁分泌。

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  身体有益的减肥食谱

  1、生菜和鸡胸肉制成的沙拉

 将一块鸡胸肉去筋后,撒上少许盐,加入1大勺料酒用开水煮熟。将煮熟的鸡胸肉放入冷水中冷却后用厨房纸擦掉鸡胸肉表面的水分,然后将鸡胸肉撕成鸡丝。将4~5片生菜撕成稍大的块状,用冷水浸泡,待其变脆后沥干水分。用平底锅加热1汤匙芝麻油,然后将热了的芝麻油淋在生菜上,再加入鸡丝。最后将2茶匙酱油、2茶匙醋、1茶匙糖和1/2茶匙盐混合在一起做成调味汁,拌在生菜鸡丝中。盛入容器,撒上白芝麻。

  2、酱汁魔芋

 将魔芋切成块状,在耐热容器中加入2大勺烤肉酱、2大勺糖、1大勺水、1大勺料酒混合后制作成酱汁,然后用微波炉加热2分钟左右,搅拌均匀。把水放在锅里煮沸,加入魔芋后再次煮开。然后用厨房纸轻轻地擦干魔芋表面的水分,盛在盘子里。最后再在魔芋上放上酱汁,撒上芝麻。

  3、浇汁茄子

 将两根茄子蒸熟后沥干水分,再将蒸熟的茄子撕成条状。准备一个碗,加入一勺醋、一勺耗油和一点糖搅拌均匀。在锅中加入少许橄榄油,待油热以后加入两勺蒜蓉。炒香蒜蓉后加入碗中调好的酱汁,加热半分钟以后再放入茄子。翻拌均匀后加入少量葱花,关火装盘。

进入秋季之后,虽然气温有所下降,但是空气湿度降低,人体容易缺水,皮肤变得干燥没有光泽,秋季需要给肌肤及时补充水分,以免肌肤出现更多问题,秋季补水的方法有很多,那么秋天皮肤干燥怎么补水?秋季给肌肤补水的方法有哪些?

1、秋天皮肤干燥怎么补水

1、洗脸次数适当

面对脸上的油光大家第一时间想到的就是用水来洗,洗脸虽然是最直接的方式,不过洗脸次数过多,只会破坏肌肤皮脂膜,如果没有做好保湿工作的话,水分会不断流失,肌肤问题只会越来2越糟,所以一天最多洗2次脸,并且使用的洗面奶要适合自己的肤质,洗脸后要加以补水。

2、敷保湿面膜

面对脸上出油,敷面膜是一个不错的方法,可以使用保湿面膜一周敷2-3次,这样可以维持水亮光泽的弹力肌,最好在晚上敷,经过保养程序之后,将面膜敷在要加强的部位,隔天醒来,会发现肌肤变得水嫩,持久湿润。

3、补水抗干

冬季的气温干燥,肌肤水分蒸发较快,相对被阳光直射的肌肤,缺水就不足为奇,很多人在晒后都会出现肌肤红肿的过敏现象,极易被晒伤,晒伤的肌肤,适度的补充水分是对皮肤的修复有很大作用,选择保湿优质的化妆水及乳液,可以让皮肤保持水水嫩嫩,所以保湿补水相当重要。

4、湿毛巾保湿

洗完脸后可别忘了要补水哦,可以使用浸湿在水里的湿毛巾来敷脸,这个方法可以帮助肌肤保湿,特别是对于晒后燥热的肌肤,用凉毛巾敷2分钟,便能达到补湿、舒缓的作用,可以调解干燥、紧绷、脱皮的皮肤,方法简单,但却十分有效。

5、保湿补水精油

选择保湿补水型的精油,其高含量的不饱和脂肪酸和维他命E是保湿补水最好的成分,而且很容易被人体皮肤吸收,不饱和脂肪酸维持人体的正常水合作用,大量的不饱和脂肪酸能增强人体皮肤的吸收能力,而维他命E的抗氧化功能,都是保湿补水和护肤的重要成份。

6、晒后保养

肌肤美白不只是涂抹美白霜就可以拥有那么简单的事,除了抗氧化,去角质,补水抗晒之外,晒后修复也相当重要,晒后容易出现红肿过敏的现象,适度的补水对皮肤的修复有很大作用,可以用一些冰块或者化妆水来敷,缓解和镇静,令肌肤美白、光滑。

7、多喝水

人体内部也是需要清洁的哦,早上起床后在还有进食之前喝一杯水可以清理肠胃,这个相信大家是知道的,秋季的气温干燥,十分的缺水,白天要多喝水,可以为肌肤补充养分,每天至少摄入八杯水,坚持这样做会使皮肤变得水嫩,持久湿润。

8、补水汤

身体内部的水分足够了,才会使的肌肤更水润,平时多喝对皮肤好的补水效果好的汤类,如银耳红枣汤,能给肌肤很好的保湿,还能改善肌肤气色。还有山药汤、猪脚汤,这些汤都有着非常好的补水效果吗,里面含有的胶质也不容易挥发掉。

2、秋天皮肤干燥吃什么

1、豌豆

豌豆具有去黑黯、让皮肤显得光泽的功效。现代研究还发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。

2、白萝卜

中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜中含有丰富的维生素C。而维生素C是很好的抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常吃白萝卜可使皮肤白净细腻。

3、胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,帮助排除人体里的有害成分,让肌肤看起来更加细腻红润。

4、芦笋

芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。

5、甘薯

甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

6、蘑菇

蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇还能使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

7、黄瓜

黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。

8、冬瓜

冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。

3、润燥补水的食谱

一、蒜蓉烧牡蛎

材料:牡蛎,盐、味精、糖适量。

做法:

1、将牡蛎清洗干净,撒上盐、味精、糖等调味料;

2、将牡蛎用炭炉烤1分钟,撒上蒜茸即可。

功效:性平偏凉、味甘咸,素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,能很好地健美肌肤。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效。

二、苦瓜枸杞牛肉汤

材料:苦瓜500克,枸杞10克,牛腩肉200克,生姜3片。

做法:

1、枸杞先温水浸泡片刻备用;

2、将苦瓜洗净切为半厘米厚片,牛腩肉洗净切为薄片;

3、先把生姜放进瓦煲内,加入水500克,大火将水煮沸后,同时将苦瓜和牛腩肉放入,再次煮沸后改为中小火煮1个小时;

4、出锅前3分钟将枸杞及浸泡的水一同放入,,煮沸后调入适量食盐即可。

功效:方中枸杞可以滋补肝肾,对肝肾阴虚症状有很好的调养效果,牛肉补脾胃,苦瓜清内火,喝汤还能补体内水分之不足,是冬季除燥火不错的选择。

三、乌鸡山药汤

材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。

做法:

1、乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;

2、砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;

3、大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;

4、放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;

5、加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。

功效:山药营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素,蛋白质和碳水化合物含量也很高,常吃有益于皮肤保湿,还能增进细胞的新陈代谢,应付冬天的干燥,山药是不错的选择。

四、蒜蓉西兰花

材料:西兰花一朵,蒜5瓣,盐1匙,鸡精少许,色拉油适量。

做法:

1、将西兰花撕成小朵,洗净控干水;蒜切成蒜末;

2、锅中加水烧开,放入一点色拉油,倒入西兰花焯熟;

3、锅中倒入适量色拉油,放入蒜末爆香,然后倒入西兰花翻炒;

4、加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒,加入食盐、鸡精调味即可。

功效:西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质35克~45克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素,其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效防范黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时,要留意挑那种花朵小而茂盛的,品质才好。

五、香蕉蜂蜜粥

材料:大米50100克、香蕉200克、蜂蜜适量。

做法:

1、将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉;

2、待凉后加入蜂蜜食用。

功效:蜂蜜,味甘、性平和,可以润燥滑肠,清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此,天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,也可以排除毒素,防范感冒。

双色蛋卷

食材:小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。

做法:1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。

2、小葱切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黄中,葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。

3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。

4、电饼铛抹少量油,加热缓慢倒入混合好的蛋黄液,均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。

5、借助木铲从一侧卷向另一侧,卷成卷放一边,将葱花蛋液倒入锅中摊平。

6、待表面基本凝固后,将第一个蛋卷再卷回来。

7、将蛋卷在锅里滚动几下,使内部未干的蛋液完全熟。

8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来,味道还不错哦,孩子很喜欢吃。

9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足够了,蛋饼要卷紧,切后才不会松开。

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金华火腿

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卡路里

碳水化合物

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卡路里

95%

蛋白质

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tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

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菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱 工艺:蒸金华火腿的制作材料:主料:金华火腿600克,白萝卜300克辅料:青蒜20克金华火腿的做法:1 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用

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主料

金华火腿600克

辅料

白萝卜300克 蒜苔20克 食盐少许

步骤1

火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻

步骤2

白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用

步骤3

取出火腿,切成1厘米3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成

烹饪技巧

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食

  女性要比男性更懂的学会养生,饮食是养生最主要的手段。呢下面就是我给大家整理的女性养生保健食谱,希望对你有用!

4款女性养生保健食谱

一、核桃松仁粟米羹:美容又健胸

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润面板、延缓面板衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有 雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。

二、花生芝麻糊:抗衰老

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于面板的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到功效。

制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中储存。想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。

最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。

三、山药青笋炒鸡肝:改善面板色泽

山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善面板的滋润感和色泽的作用。

准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。

食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。

四、双豆鸡翅汤:增加面板弹性

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加面板弹性、滋润面板十分有益。

制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。

适合女性养生的15种健康食物

1、小米

小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

2、牛奶

牛奶,又称牛乳,性味甘,平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。

3、百合

百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”

4、灵芝

灵芝,性味甘,微苦,微温。有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。《本草纲目》谓其“疗虚劳”。《中国药植图鉴》说,灵芝“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。

5、猪心

猪心,性味甘,咸,平。有安神定惊,养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

6、酸枣仁

酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。

7、茯苓

茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗溼,健脾,安神之功效。《本草衍义》说:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可阙也”。《本草纲目》也讲:“后人治心病必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不治心病也。”

8、莴苣汁

莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。

9、小麦

小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、数欠伸即中医所称的妇人脏躁病者食用。

10、糯米

糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气神。

11、西谷米

西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云:“ 健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”

12、鹌鹑蛋

鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质243%,比等量鸡肉高4-%,鹌鹑蛋含蛋白质13%,比等量鸡蛋多1%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高阶神经活动不可缺少的营养物质。

蛤蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补强壮食品,适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱。

14、牡蛎肉

牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定。”

15、鳗鲡

唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”,古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人颇有益,可以经常煮食,大补虚羸。

6种女人的养生汤推荐

想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润面板、延缓面板衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有 雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤

做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味其实只需加适量的盐即可。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白面板的功效,是白领女性四季适宜的补品。

去溼降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟

主料:乌龟500克

辅料:土茯苓30克

调料:盐2克

做法:

1将乌龟去头、甲,洗净,切块。

2土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。

3将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。

这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼

材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许

做法:

1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。

2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮15小时。

3、加入少许盐调味, 即可出锅。

西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状

比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭

原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。

制法:

1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;

2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;

2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。

这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

调经、补血的女性——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:

一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3——4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

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