米浆的剩渣怎么用

方法如下：

卤制肉燥时，爆香米浆渣，再加入适量的酱料和卤肉拌炒，能提味增香，一定程度上减低卤汁的油腻感。

在家里自己做馒头、饼干等面食时，可以加入少许米浆渣一起拌揉面团，有助于提升口感。

没有经过烹炒的米浆渣，还能用在生活环保方面，如清洗碗盘、或作为花卉植物的肥料等。

清洗干净脸之后，可以用米豆浆渣去角质、做米浆渣面膜，还可以洗脚洗澡，有一定的滋润美肤作用。

面窝：通常都只会在早餐的时间段才会有销售的，面窝是用面窝勺子炸制而成，四周厚，中间薄，有一个小洞成凹状，由于武汉话的发音问题，不叫它“面凹”而是叫做“面窝”；锅里放油，放入面窝勺一起加热，烧热至插入筷子，周围起泡泡即可。取出面窝勺，倒掉勺里的油，放入米糊，中间拨开出个空心圈，上面撒上黑芝麻。说起面窝的做法，还真是特地问了下老板，面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子十斤米兑二斤黄豆分开泡，兑蒜末与姜末一起磨浆，浆里面放点盐，洒点黑芝麻或白芝麻，炸熟二面金黄即可。

先把米和黄豆按比列分开泡发，十斤米兑二斤黄豆分开泡，兑的姜末一起磨浆，另外切点小葱进去，再兑一碗剩饭一起磨浆，浆里面放点盐，不能太咸了，挖勺米浆放面窝勺把当中挖个将和好的面浆放在勺子上，中间留一个洞。然后将做好的面锅放入锅中炸至金黄即可，全部炸好后再撒上点，葱花，芝麻就可以啦，一盘好吃香喷喷的面锅就做好啦，后将面糊再过滤一遍，面糊里比较大块的面团可以用橡皮刮刀在筛网上碾压打圈的方法使其充分过滤，得到细腻的面糊。

北方人做油条使用面粉来做，但是武汉做面膜使用黄豆和糯米在一起磨成江浆，然后和灰面一起搅均匀，倒入适量的食用油，充分搅匀，然后倒入一个盆中，剩下的步骤就和我们北方人炸打米浆的时候，可以打的细腻一点，也可以打成颗粒感状的，根据自己的口感选择，把打好的米糊倒进盆里，把姜洗干净，姜切末放进米糊里面。

米浆粥的功效与作用

米浆粥的功效与作用，越来越多的人喜欢喝粥，因为喝粥能够达到很好的养生效果，不同粥带来的功效是不一样的，下面就由我为大家解答一下米浆粥的功效与作用这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

米浆粥的功效与作用1

1、保护眼睛

玉米桨有浓郁的玉米香味儿，丰富的玉米黄质和黄体素，这些物质能防止人类眼睛老化，预防视力下降，而且能营养视神经并能防止视网膜黄斑变性，另外人们喝玉米浆还能提高眼睛的抗氧化能力可防止有害光线对人类眼睛产生伤害。

2、美容护肤

人们喝玉米浆以后还能吸收丰富类氨酸和多种微量元素，更能吸收一些维生素，这些物质可以滋养细嫩肌肤，病呢加快皮肤细胞中有害物质代谢，它们能让人类皮肤变得爽滑细嫩而年轻，经常喝玉米浆还能也止色素生成，能让皮肤表面的色斑淡化，它的美白功效也很明显。

喝玉米浆的好处

1、健脾养胃

脾胃是人体内最重要的'消化器官，平时人们喝一些玉米浆能修复受损的胃黏膜，并能减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，而且能缓解脾胃不和和脾胃虚寒，增强人类脾胃功能有极大好处，对人类经常出现的失手腹胀和消化不良都有明显调理作用。玉米浆还是低热量食品，它能满足人体对多种营养的需要，但不会让人体吸收过多热量，饮用以后能保持身材预防肥胖。

2、预防高血压和高血脂

人们多喝一些玉米浆还能保护心血管，它能净化血液并能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，另外它还含有丰富的微量元素钾，这种物质能加快身体内钠盐代谢，能让人类过高的血压慢慢恢复正常。坚持喝玉米浆能延缓心血管老化提高心脏功能也能降低高血压与高血脂的发病率。

米浆粥的功效与作用2

米浆的功效很多，可食用也可以外用，米浆中含有蛋白质、脂肪及微量元素、碳水化合物等多种营养物质，铁的含量也很高，用米浆做出来的米糊有补血益气、健脾养胃、润肠通便的功效，特别适宜脾胃虚寒的患者食用，暖胃的效果非常好。另外，米浆还可以用来做面膜，能够使皮肤变得光滑白嫩，还可以减少黑头，收缩毛孔，有非常好的美容功效，不过要坚持使用。

豆浆机可以打米浆吗

米浆是可以用豆浆机制作的，首先需要我们准备好陈米250克、清水750毫升、红薯粉15克，还需要盐少许，首先我们要把陈米完全淘洗干净，等到没有杂质的时候就可以了，之后我们再倒入其中清水，需要浸泡7-8个小时。之后我们需要把浸泡好的大米，然后我们放到豆浆机中进行研磨，然后需要开始冷磨。然后我们再把磨好的米浆全部倒出来，之后我们加上一些红薯粉和少许的盐，多次的进行搅拌，搅拌均匀，等到完全没有粉质的时候，就可以拿去制作肠粉吃了。所以说豆浆机是完全可以用来磨米浆吃的，但是这时候是一定不能太粘的。主要是因为的豆浆机功率比较大，所以说我们不能放入太多的大米。

米浆的营养价值

米浆是很有营养的一种食物，首先在米浆中是含有大量的矿物质成分存在，这些物质是能够给我们人体提供全面的营养，而且在米浆中，实际上还含有大量的碳水化合物，这样的物质是可以给我们起到补充营养素的效果，可以帮助维持人体各项机能。

1、我个人喜欢把薏仁磨成粉做面膜，效果真是没话说，一个月白一圈。至于做成薏米粥吃嘛，对消水肿效果好，但美白慢。 2、鲜奶薏仁汤：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。美白薏仁芝麻汤：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶，将前面所有材料混合后，加入200c热牛奶即可。 3、薏仁米被称为“美白皇后”，美白效果不错。煮粥的话，不难，但很费时间，要煮很长时间。如果煮的时间短，吃起来有点硬硬的，消化不良。可以先用热水泡薏仁米，能稍微软一点，然后放到锅里去煮，煮的时候要当心，不要把锅里的水煮干，要适时添水，可以添热水。还有薏仁粉的效果我觉得没有薏仁米好。 原料：薏米30克，红小豆15克（我的理解就是米豆2：1） 做法：把薏米洗净浸泡20分钟。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。酌加冰糖，早晚分服，连续7天。 功能：红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的薏米粥当然有助养颜美白啦。

一斤米浆。

米皮一斤大米出05斤米浆水。米皮主要是用大米为主要原材料制作而成的一种美食。米浆的功效很多，可食用也可以外用，米浆中含有蛋白质、脂肪及微量元素、碳水化合物等多种营养物质，铁的含量也很高，用米浆做出来的米糊有补血效果。另外，米浆还可以用来做面膜，能够使皮肤变得光滑白嫩，还可以减少黑头，收缩毛孔，有非常好的效果。

　　可以变白。

　　白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，会残留在洗米水中，而其中又以维生素B群的含量特别丰富。正因为它非常天然，所以不仅适合敏感性肌肤使用，天天洗也没问题。

　　但不是用普通的洗米水，要用美肤的洗米水 ：

　　自做美肤洗米水：

材料：白米、自来水

　　做法：

　　Step1把白米放入容器中，倒入自来水；

　　Step2搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用；

　　Step3将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中；

　　Step4加入约洗米水15倍的温水即可。

　　美肤用洗米水完成，可直接拿来洗脸！

洗米水冷藏存放使用，但是不能存放超过两天，要不然会变质就不好了。