何首乌的功效与作用禁忌分别有什么

1、补益精血、固肾乌须、截疟解毒、润肠通便。

2、何首乌按中药分类属于补血药，由于其炮制方式不同，分为制首乌和生首乌。制首乌味甘涩、性微温，入肝经、肾经。制首乌的功效是补益精血、固肾乌须，常可用于治疗由于血虚导致的心悸、失眠、头晕、目眩等症，也可以用于治疗肾精不足、肝血亏虚所出现的眩晕、耳鸣、须发早白等症。生首乌味甘、苦、性平，入心经、大肠经，其功效是截疟解毒、润肠通便，可以用于治疗瘰疬、痈疽、肠燥便秘、体虚久疟等症。

3、首乌在使用时需要注意两点，一是按照功效不同区分使用生首乌和制首物，二是在煎煮过程当中忌用铁器。

1、何首乌为常用中药，性温，味苦、甘、涩。功能主治：生首乌解毒，消痈，通便;用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂症。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

2、何首乌泡水可长期服用,据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。

何首乌简介

何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb)Harald），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

何首乌的功效与作用及食用方

何首乌的功效与作用是什么？

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何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家，后面详细聊聊怎么吃！

何首乌常用来炒、煮各种肉食。小编编吃素，用仿荤食材替代，方式其实也大体相同，仅供参考。

一、首乌鸡

准备：何首乌1两，素鸡肉1斤，冬笋1两，辣椒2两，食盐、味精、淀粉、生抽、酱油各适量。

步骤：

1、将何首乌清洗干净后用砂锅煮好，取汁待用。素鸡肉切丁，挂浆（食盐、味精、淀粉加适量水混合调匀而成）。

2、冬笋、辣椒洗净后分别切成丁。炒锅置火上，倒入植物油烧热，将鸡丁炸成金**，沥油待用。

3、锅内留少许油，倒入鸡丁、何首乌汁，淋入料酒、酱油，撒上食盐快速翻炒。入味后用淀粉勾芡出锅。

二、首乌煮鸡蛋

准备：何首乌60g，鸡蛋两枚。

步骤：

1、将何首乌清洗干净后切片。放入砂锅内倒入适量清水，放入清洗干净的鸡蛋，开火将几点啦煮熟。

2、将鸡蛋取出剥去蛋壳重新放入锅内，撒上适量食盐和味精，再煮片刻入味，连汤一起盛入碗里即可。

制何首乌的功效与作用是什么

制何首乌的功效与作用是什么？

制何首乌具有养血滋阴、润肠通便、祛风、解毒的功效。还有治疗头昏目眩、心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮等病症的作用。

制何首乌是何首乌经过炮制加工得到的产品。何首乌经过炮制后，养血滋阴的功效得到了加强。现代研究表明，制何首乌含有大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮、何首乌乙素、何首乌丙素、白藜芦醇、云杉新苷、茋类化合物、N-反式阿魏酰酷胺、没食子酸、右旋儿茶素、右旋表儿茶素、β-谷甾醇、1，2-二羟基十九酮-3、卵磷脂等成分。具有降血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫功能、延缓衰老、抗遗传损伤、抗炎、镇痛等作用。

何首乌不仅是可以用来乌发，它还可以用来补肾的，但是补肾又分为肾阴虚和肾阳虚，这何首乌到底是补阴的还是补阳的？何首乌有什么样的功效和作用？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

何首乌是补阴还是补阳

何首乌是补阴的药物，这是一种很常见的中药材，本身有一定的药用价值，在平日生活里面适量的吃何首乌，具有补肾壮阳、舒筋活络、提高自身免疫力、养发的功效

何首乌的功效和作用

何首乌具有促进造血的作用。另外，何首乌的润肠通便作用是非常强的，何首乌里面含有的有效成分大黄酚可以很好的促进肠管运动。因此有一部分高血脂症病人在服用何首乌后，会出现大便次数的频率增加和腹泻的现象。如果是经常便秘的朋友，食用何首乌可以有效润肠通便。

何首乌对肝脏有伤害吗

一般来说，何首乌对肝脏是没有伤害的。何首乌作为一种中药材，主要归心、肝、肾三经，对肝脏与肾脏都有一定的保健作用，只要注意服用时的剂量，一般对肝脏、肾脏都不会产生危害，临床上何首乌在炮制以后还经常被用于治疗各种肝肾精血不足的疾病。除此以外，何首乌在调节血脂方面也有着不错的效果，经常被用于高脂血症的治疗。

何首乌对失眠有效吗

何首乌治疗失眠是有效的。失眠多为心脾两虚、阴虚火旺、胃腑不和、肝火上扰所致。而何首乌又名紫乌藤、夜交藤，其根部结出壮硕的块茎，其整株均可入药。块茎的疗效最好，具有滋阴补肾的效果，也对神经系统有调节能力，能安神静气，对肾虚及神经衰弱等导致的失眠症有一定的治疗效果。