葛根粉的功效与作用及食用方法葛根粉的做法

1、葛根粉，主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。

2、用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等人群。食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。

3、用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑血管病症。

4、用于心神恍惚，言语失常，记忆衰退人群。食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

5、用于消渴，尿频尿急患者。食用方法：葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后（加适当的水），然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降糖的功效。

葛根粉有什么功效

很多朋友对于葛根粉的了解并不是那么详细和全面，那么什么是葛根粉？简单的说，葛根粉从豆科植物野葛的块根中通过水磨而获取的淀粉。葛根粉气味甘、性寒，但富含大量的纤维，有很高的营养价值，那么葛根粉有什么功效？

葛根粉的成分中含有人体需要的10多种微量元素和10多种氨基酸。同时对于糖尿病和高血压患者来说，服用葛根粉可以降血糖、降血压。对于爱美的女性朋友来说，食用葛根粉有紧致肌肤，缩小毛孔，减少脸部皱纹，让皮肤看起来更加细腻光滑，有光泽，让肌肤更加富有弹性。同时，服用葛根粉不仅可以帮助人们预防癌症，还可以减轻癌症患者的病情。而对于想要改善乳房下垂和乳房小者，服用葛根粉可以提升乳房，减轻乳房松弛的情况，并且还可以起到丰胸的效果。

对于葛根粉有什么功效，相信大家已经非常了解了。但是由于葛根性凉，胃寒者应适量服用或者不要空腹食用。同时如果葛根粉与杏仁同食，会引起身体不舒服。同时，在服用期间，一定不要与生姜、咖啡、酒、羊肉等一起同食，以免出现反作用。

1、葛根粉的功效：

葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

2、葛根粉的禁忌：

不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

1、葛根粉的功效是解热除烦，生津止渴。临床上经常用葛根粉调整人的内分泌，特别是中年女性，也就是更年期女性所出现的黄褐斑、脾气暴躁等，使其相关的症状能够明显缓解。葛根粉还可以调整肌肤，可以使皮肤变的有弹性，而且细腻，对脸上的皱纹有轻度的减少作用。葛根粉还可以降低血糖，降低血压，降低血脂，对于人体具有保健作用。特别是青年女性，可以用葛根粉来丰满胸部。

2、葛根粉的应用和食用方法主要是可以冲水进行口服，也可以和一些食物进行熬炖，比较常见的食材是葛根炖鸡、葛根炖鱼等。

葛根粉是从豆科植物葛根中提取的淀粉，广泛分布于我国大部分省份。它是一种历史非常悠久的中药，现在葛根粉的市场需求每年都在扩大。那么葛根粉有什么作用呢？适用人群有哪些？让让我们简单介绍一下校易搜让我们看一看！

1、功效

葛根粉是一种非常适合中老年人食用的中草药。因为葛根粉有保护心脏的作用，可以预防心脏病，提高中老年人的脑力，预防老年痴呆症。并且还可以减少大脑供血不足的现象。那么葛根粉有美白丰胸的作用，葛根粉有很强的抗氧化活性。抑制皮肤内色素的形成，可以淡化色斑，对女性还有调节内分泌，促进胸腺发育，达到丰胸目的的作用。

2、作用

肝胆作为人体最重要的器官之一，其功能直接关系到人体的健康。如果它下降或出现问题，就会危害人类健康。葛根粉可以分泌胆汁，修复受损肝细胞，保护人肝胆功能。而且葛根粉可以吸收黄酮类和蛋白质，改善心脏功能，促进血液循环。可预防心肌梗塞、心脏病等心脏病。

3、食用禁忌

葛根粉性凉，体寒患者不宜食用葛根粉，否则会加重体寒现象。而且葛根粉有降血压、疏通血管的功效，非常适合高血压患者食用。但不适合低血压患者，否则会加重低血压的病情。最后，即使是低血糖、血脂低的患者也是不能食用的，所以大家在食用葛根粉之前一定要多加注意。

4、适用人群

葛根粉的适用人群其实和禁忌人群相反，对高血压、体热等人群有很好的治疗作用。然后也适合身体瘦弱，抵抗力差，记忆力弱，贫血的人。而且葛根粉有减肥美容的功效，所以也非常适合女性食用。

以上是葛根粉功效的简单介绍。葛根粉的功效很好，适合很多人，但也要注意饮食禁忌。那今天就到这里介绍。本文仅供参考。希望能帮到大家！

部分专业知识转自网络。

据《本草纲目》记载，葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。下面小编将为您揭开葛根粉的神秘面纱，解析葛根粉的作用与功效。

1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。

4、调节内分泌效果。用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：

(1)原先的黄褐斑减褪、消失。

(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

5、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

6、对降血糖、降血压血脂有功效。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。葛根素能够显著减少食量（抗饥饿），显著防治瘦素抵抗，显著减肥。

7、丰胸。葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。

8、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。