无花果有什么功效与作用

无花果有什么功效与作用

无花果有什么功效与作用，在生活中，有很多的无花果，很多人对这种食物的功效和作用很清楚，在中药中它当属降血压的翘楚，食物的功效和作用都是有迹可循的，不是所有的食材都适合每一个人，下面一起看看无花果有什么功效与作用，教你正确养生。

无花果有什么功效与作用1

一、无花果的功效

1、增加食欲润肠通便

无花果虽然味道甘甜，它却含有丰富的酸性成分，还含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘。

2、预防高血压和冠心病

平时多吃一些无花果，对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

3、增强身体抗病能力

无花果不但能为人体补充维生素和矿物质，它还能提高身体抗病能力，预防癌症发生，它含有的补骨脂素和佛柑内脂以及芳香油等成分都能促进免疫细胞再生，也能预防细胞癌变，对胃癌肠癌以及肺癌都有良好的预防作用。

二、吃无花果的禁忌

无花果虽好在食用时却有一些禁忌不可忽略，它性质寒凉，那些脾胃虚的人群不能食用，不然会让症状加重。另外生活中患有脂肪肝和脑血管出血以及腹泻的人群也禁忌食用无花果，不然会对病情恢复不利。

无花果有什么功效与作用2

一、无花果的功效与作用

1、消除肿胀

无花果含有大量的柠檬酸和富马酸以及苹果酸和草酸等物质，这些物质可以清热解毒还可以吞咽和肿胀，对人类咽喉炎有很好的治疗作用 和缓解。

2、降低血压，降低血脂

无花果含有大量的脂肪酶和水解酶，这些物质可以加速人体进入人体后脂肪的分解，可以降低血脂，还可以减少血脂的积累 血管中的脂肪，可以让高血压下降，而经常食用可以预防冠心病。

二、无花果的药用价值

1、治疗小儿腹泻

无花果可以停滞和腹泻也可以减轻炎症，通常在孩子腹泻后，你可以将三到五个无花果直接放入切片，加水煮沸，做汤，然后让孩子吃。 此外，它还可以治疗人类消化不良，通常需要在早上和晚上吃一个新鲜的无花果，使消化不良的症状明显改善。

2，治疗口腔癌

无花果具有一定的抗癌和抗癌作用，特别是对人类口腔癌的治疗效果，平时人们可以服用60克无花果干加蜜枣，与煎水一起服用，你也可以 在煎水中使用痰液有效抑制口腔癌的恶化。

无花果的功效与作用

无花果的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，很多人都知道它有清热解毒的作用，这是生活中比较常见的滋补品，还能提神醒脑、消除疲劳，下面是无花果的功效与作用。

无花果的功效与作用1

无花果的功效与作用

轻泻作用

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。

抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的`结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火炖二十分钟就可以了。

缓解哮喘

除了感冒发烧引起的咽喉肿痛之外，还有一些人是因为过度劳累或者说话太多，出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。这个时候吃无花果也是很有效果的，同样建议你可以煮着吃，或者直接加入热水泡水果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。

无花果的功效与作用2

无花果的食用禁忌

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。

大便溏薄者不宜生食。

无花果怎么吃

1、无花果果酱

材料

无花果500g、白砂糖125g、新鲜柠檬半只。

做法

无花果洗净，剥皮，用手将果肉撕碎。糖拌入果肉，静置15分钟。将腌渍好的无花果入锅，加入柠檬汁，大火煮开 。此时产生大量泡沫，转小火适度搅拌，不断撇沫大约20分钟后，色度变亮变透，质地变浓稠，关火。待果酱温度下降至70°，即可装瓶。

2、无花果果汁

无花果200g、清水350g、蜂蜜适量。

无花果洗净切块放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖，没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话，无花果和水的比例是1：3，炖的时间要延长，建议放电炖锅炖整夜。

无花果的功效

　无花果的功效，它的功效和作用才是最闪亮的一点，这种食材现在也逐渐走向国际，食疗是最健康也是最安全的方式，经常吃这种食材可以起到健脾消食的作用，接下来朵朵我带领大家了解更多的无花果的功效。

无花果的功效

　 1、健脾消食，润肠通便

　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　 2、降血脂，降血压

　常食无花果无花果对老年人是很有好处的，它其中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

　 3、降糖

　无花果水提取液，具有降低血糖作用。

　食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7~10天。

　 4、利咽消肿

　无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　 5、补充营养

　无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

　 6、防癌抗癌

　未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”。

　二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

　 7、通经催乳

　《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。

无花果的营养价值

　1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的'种子，因此尤适老人和儿童食用。

　2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为10%，干果53%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(19%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占343%(干重)，果糖占312%(干重)而蔗糖仅占782%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　4、无花果含有多糖，占649%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　 无花果怎么吃

　 1、无花果可以鲜食

　无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，大家把它摘下来，用清水洗净，再轻轻把外层的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完，也可以把它晒干以后保存起来，需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝，味道也是特别不错的。

　 2、无花果糖水

　用无花果煮糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备七八晒干以后的无花果，把它用温水浸泡一下，然加入冰糖一起入锅，加清水煮制，煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水，只需要把它们洗净，切块就可以，不需用温水浸泡这一步。

　 3、无花果茶

　将无花果晒干泡茶喝是比较常见的一种吃法，在平时，大家也可以将无花果和青果按照，无花果6个青果10克的比例加入清水熬制，煎好之后取出液体，然后倒入茶杯中，可以加入适量的蜂蜜，然后当茶饮用，每天多次可以起到清热止痛，消肿的功效。