使用绿豆泥面膜刺痛是否正常

使用绿豆泥面膜刺痛是否正常

　使用绿豆泥面膜刺痛是否正常？近期绿豆泥面膜十分流行，护肤补水效果十分明显，很受女孩子的欢迎，但是有人在使用过程中会出现刺痛的症状，下面讲讲使用绿豆泥面膜刺痛是否正常吗？

使用绿豆泥面膜刺痛是否正常1

　皮肤在非常缺水时，用了非常补水的面膜，细胞膨大，产生摩擦，会有刺感。所以刺痛因为您的皮肤缺水，做面膜前最好喷上一层水，按摩吸收下，再涂绿豆泥浆，如果感到轻微刺痛，是正常现象，不要紧，可适当缩短面膜时间。

　 绿豆泥面膜能用清水洗掉吗

　首先先对皮肤表皮垃圾进行清洁，可以用洗面奶稍微去除油脂等，再给皮肤使用一款温和的爽肤水打底，爽肤水打底的功效是让肌肤舒缓紧张，也更好促进绿豆泥面膜的功效性。

　之后可以敷绿豆泥面膜了，可以稍微厚涂一点，将面部所有的肌肤都涵盖到，让绿豆泥在肌肤上停留10—15分钟，即可用清水洗去。后续一定要注意完成整套护肤流程，使用精华和面霜才能保证绿豆泥面膜功效的最大化。

　 面膜使用错误会有刺痛感吗

　由于敷面膜的方式有很多种，而每个人都采取不同的方式来敷面膜，有时候日常的补水保湿做到位了，一旦到了敷面膜的时候，脸就开始刺痛了。那么这有可能是你洁面后直接敷面膜的原因，肌肤在未得到缓解的情况下受到刺激。

　所以说，敷面膜时做好先为肌肤拍上爽肤水作为打底，这样不仅能促进吸收，还能避免刺痛的情况发生。

　 脸部缺水是怎样的

　脸部缺水会导致肌肤暗淡没有光泽，肌肤的纹路变清晰，脸上做表情的时候还会有一种紧绷感。

　肌肤缺水比较严重的情况还有脸上会出现起皮的情况，在两颊还有嘴角下巴的位置出现白色干屑。如果上妆的时候出现底妆不服帖，浮粉卡粉的情况，也说明肌肤缺水了。

使用绿豆泥面膜刺痛是否正常2

　绿豆泥面膜刺痛是不正常的。可能是因为其中加入了其他的'化学成分，对面部产生刺激，引发刺痛感，如果产生刺痛感，患者应停止使用面膜，绿豆芽在中药中具有清热解毒、利水消肿的功效，一般的绿豆泥面膜敷在脸上，会有清爽感，皮肤非常柔滑。

　若患者使用绿豆泥面膜后，有刺痛感或者脸部发痒，建议患者不要再使用此面膜。

　 绿豆泥浆面膜功效原理

　绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。绿豆中的牡蛎碱物质具有洁净、保湿效果，去除皮脂机能杰出，能有效祛除皮肤的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。

　美白保湿，令肌肤光滑滋润，柔嫩且富有弹性，增加肌肤抵抗力，保持肌肤活力。

　清洁毛孔。绿豆泥浆面膜有皮肤垃圾清除技术，能够深层清洁肌肤和毛孔中的污垢，帮助排除导致黑头，白头的油脂，轻柔祛除老化角质，缩小毛孔，使肌肤洁净，细腻。

　调理油光。意大利火山岩矿物泥能吸附肌肤多余的油脂，减少皮脂油脂分泌，促进肌肤的水油平衡，为肌肤提供丰富的矿物质，另肌肤清爽舒适，有活力。

　排毒祛痘。独特含有天然的绿豆萃取物，具有清热解毒的功效，帮助肌肤排除粉刺、痘痘等问题中的毒素，经常使用调理效果更好，让肌肤恢复健康美。

　清除暗沉。绿豆有防止肌肤黑色素堆积，淡化色斑和痘印，消除暗沉，让肌肤均匀，白皙。痘痘肌和油性肌人群使用绿豆泥浆面膜后，能够给皮肤镇静消炎，深层清洁毒素，控制油光，会让这种肌肤慢慢恢复到一个自然平衡的状态。

　 正确使用方法

　爽肤水/精华液/面霜，进行日常肌肤护理。建议每周使用2—3次。坚持使用，效

　 注意事项

　绿豆泥浆面膜无需天天使用，每周使用2次进行调理即可。

　 绿豆泥浆为什么会产生刺痛感

　 1、皮肤太干燥会刺痛

　肌肤很干燥的时候，皮肤敏感性也会增加，突然敷绿豆泥面膜，一时吸收过快就容易出现刺痛感。正常情况敷在脸上2—3分钟后，刺痛感会慢慢消失。

　对策：平时加强补水。敷绿豆泥面膜前用保湿喷雾，可以避免皮肤干燥引起的刺痛感。

　 2、部分人会对面膜过敏

　本身是敏感肌的人，如果敷绿豆泥面膜时，有较强的刺痛感，并伴有灼热或瘙痒，则多半是对面膜过敏。

　对策：洗去脸上残留的面膜，并用冰牛奶冰敷镇静。此外，尝试新的面膜前在手背上做过敏测试。

　 3、含刺激性成分

　绿豆泥面膜质量不过关，里面含有较多的刺激性成分，比如酒精，敷在脸上后，如果脸上有细微的伤口或开口的痘痘，很可能会产生刺痛感。

　对策：谨慎挑选绿豆泥面膜，选正规厂商供应的面膜。脸上有较严重的开口痘痘时，不要使用。

　 4、敷久了会结硬块变干

　绿豆泥面膜与一般的直贴面膜不同，敷久了会结硬块变干，脸上肌肉稍微动一下，就会摩擦肌肤，牵扯着痛，而且还容易长细纹。因此，一般建议敷绿豆泥面膜不宜超过15分钟。

　对策：立即用清水洗去面膜。如果绿豆泥面膜干太快，可以敷的时候喷些保湿水维持湿度。

　 5、考虑是面膜温度过低

　有些人喜欢将面膜放在冰箱，每次取出来以后，没等到面膜恢复到常温就直接敷在脸上，皮肤经寒冷刺激后，也容易产生刺痛感。

　对策：取出面膜后，用面膜碗装好，放在温水中热10分钟再用。

　 面膜功效

　 功效一：清洁肌肤

　绿豆中含有独特的清洁成分，能够有效的控油和残留在肌肤上的污垢，还能深入皮肤深层去除废弃角质，让皮肤焕发更洁净的光彩，我们在市面上买到的绿豆泥浆面膜就是利用这个功效的。

　 功效二：改善皮肤干燥

　绿豆中含有天然的保湿成分，独特的矿物质成分能够给肌肤充分的水分滋养，提高皮肤的保水功能，在皮肤上形成天然的保护膜，让肌肤更加弹性水润，有效改善皮肤干燥粗糙的状况，让肌肤恢复活性。

绿豆的功效和作用禁忌

　绿豆的功效和作用禁忌。相信大家对绿豆并不陌生，绿豆具有非常高的营养价值，但是绿豆并不适宜所有人吃。接下来就由我带大家一起详细了解下绿豆的功效和作用禁忌。

绿豆的功效和作用禁忌1

　 绿豆的功效和作用

　 1、解毒

　绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

　 2、降低小肠对胆固醇的吸收

　绿豆中含有一种球蛋白和多糖，这两种物质能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

　 3、清热解暑

　用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　 4、清洁肌肤

　绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物。

　 5、抗过敏

　绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。

　 6、保护肾脏

　绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

　 绿豆的禁忌

　1、绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。

　2、因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。

　3、老人、儿童和体质虚弱的人不能吃，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽，容易因消化不良导致腹泻。

　4、服用药物时也不要吃绿豆，绿豆的解毒成分会分解药效，影响防治。

绿豆的功效和作用禁忌2

　 绿豆的营养成分

　1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

　2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的'活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；

　3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

　 绿豆的功效作用

　清热解毒。绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，利于通便排尿，对病毒有抑制作用，所以有清热解毒的功效。

　增进食欲。绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，可以促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，增进食欲。

　保护肾脏。绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以减少蛋白分解，保护肾脏。

　防治冠心病。绿豆中的多糖成分，能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的功效，从而可以防治冠心病。绿豆的营养成分丰富，每100克绿豆就含有以下的营养成分、

　 绿豆的适用人群

　绿豆一般人群均可食用，尤其是身体水肿现象较为严重者，肥胖患者，体热容易上火者，患有高血压，眼睛疾病者，中毒者此类人群食用。

　 吃绿豆汤的禁忌

　1、体质寒凉的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

　2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

　3、正在服用各类药物的人。

　 绿豆的选购技巧

　观色泽、优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。

　闻气味、抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

绿豆的功效和作用禁忌3

　 1、提高身体免疫力

　去皮绿豆中还含有多种天然消炎杀菌成分，而且它更易于人体吸收和利用，能有效清除人体内的多种致病菌，也能加快人体内免疫细胞再生与代谢，它既能提高身体免疫功能，也能减少多种常见疾病发生。

　 2、预防高血脂

　去皮绿豆对人类的高血脂有明显预防作用，因为去皮绿豆中含有大量的天然多糖，这种物质被人体吸收以后，能增加血清脂蛋白酶的活性，也能加快人体内甘油三酯的分解与代谢，从而也就减少了高血脂的发生，而且平时人们经常吃去皮的绿豆，还能预防心绞痛和冠心病发生。

　 3、保护肝肾

　去皮绿豆是一种高营养食材，它能有效提高人类的肝肾功能，也能减少病毒对人类肝肾的伤害，更能抑制人体内蛋白质的分解，它对人类高发的肝功能不全以及肾炎和身体水肿都有很好的预防作用。

　 4、补充营养预防高血压

　去皮绿豆还能为人体补充多种有益的营养成分，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种对人体有益的维生素以及微量元素，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，除此以外它含有的微量元素钾还能加快人体内钠的代谢，也能调节肾上腺激素分泌，能有效降低高血压的发生几率。

　 生绿豆粉怎么弄熟

　 1、炒熟

　生绿豆粉可以炒熟以后再吃，在炒生绿豆粉的时候，一定要准备一个无油无水的铁锅，把它加热烧干，然后把生绿豆饭入锅，用中火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让它均匀受热，炒到绿豆粉的颜色，微微变深以后关火取出，想吃时取出适量可以直接用开水冲调。

　 2、蒸熟

　生绿豆粉还可以入锅蒸熟，在蒸生绿豆粉的时候需要准备一个蒸锅锅中放水，然后把生绿豆粉铺在蒸屉的笼布上，盖好锅盖加热烧开再蒸20分钟，蒸好以后把绿豆粉取出再放入适量的糯米粉和猪油调匀，然后准备适量的馅料，包起绿豆糕就能吃。

　 3、煎熟

　生绿豆粉还可以煎熟再煎，熟生绿豆粉的时候，需要把生绿豆粉加入适量牛奶和少量中筋面粉调匀制成面糊，然后再把它摊到平底锅中，摊成小饼的样子，煎熟以后取出抹上甜面酱，裹上自己喜欢的蔬菜就能吃。

　 4、炸熟

　生绿豆粉还可以炸熟，但在炸生绿豆粉的时候，要先把绿豆粉制成丸子的样子，要把绿豆粉和小葱豆皮等食材放在一起调匀，加入五香粉，食用盐等再放入适量清水，把它调成糊状，在锅中放油加热，把它制成丸子状入锅炸熟就可以。

绿豆的功效与作用禁忌有哪些

绿豆的功效与作用禁忌有哪些，绿豆是我们常见的谷类食物，一般在米粮店或者在超市都是有的卖的，绿豆的功效与作用禁忌有很多的，我和大家一起来看看绿豆的功效与作用禁忌有哪些。

绿豆的功效与作用禁忌有哪些1

绿豆(Phaseolusradiatus)，为豆科一年生草本植物绿豆成熟的种子。又名青豆子、植豆、交豆、青小豆、吉豆等。从外观上分为：明绿豆、毛绿豆和统绿豆；从收割方式可分为：刈绿豆和摘绿豆；从粒型上可分为大绿豆和小绿豆；明绿豆、毛绿豆、统绿豆属小豆型，刈绿豆的范畴；大绿豆因千粒重比小绿豆千粒重高出60%左右，属摘绿豆的范畴。河北宣化的鹦哥绿豆即属摘绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性大，主要用于出口。

我国栽培绿豆历史较久，6世纪贾思勰《齐民要术》已有记述，大面积推广种植最晚于宋代。现全国各地均有栽培，由于生长适宜，东北、华北种植多。

生物成分

据测定，100克绿豆，含蛋白质22克，脂肪0、8克，碳水化合物57、2克及微量元素钾、钠、钙、铁、锌、磷、硒。其蛋白质主要是球蛋白类，脂肪中主要含有磷脂胆碱等物质，磷脂成分中主要包括磷脂胆碱、磷脂酸乙醇胺、磷脂酸肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酸丝氨酸、磷脂酸等。此外，绿豆中还含有胡萝卜素、维生素B2、E、视黄醇当量、尼克酸、硫胺素。

作用功效

1、性味归经

绿豆，性凉，味甘，无毒；归心、胃经。

2、医学经典

《开宝本草》：“清热解毒，消暑利水。”

3、中医辨证

绿豆，有消暑热、静烦热、润燥热、解毒热，对暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈疖、解热药毒等症食疗促康复效果佳。

4、现代研究

绿豆除了有清心安神、治虚烦、改善失眠多梦及精神恍惚等功效外，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防治心血管病变。绿豆含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每天进食50克绿豆、血清胆固醇下降率达70%。绿豆常被用来解毒，如酒精中毒、药物中毒、食物中毒等。其中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性。使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效、从而可以防治冠心病。药理分析表明，绿豆有防止动脉粥样硬化症，还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明显的解毒保肝作用。此外，绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。能抗感染，清热解毒，据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等反应性疾病。

食用注意与禁忌人群

(1)服温热药物时不宜食用。绿豆寒凉清热，食用可降低温热类中药的治疗效果，故服温热药时不宜食用。

(2)服用四环素类药物时不宜食用。服用四环素类药物时不应进食含钙多的'食物，因食物中的钙能和四环素类药物形成不溶性络合物，既影响药物灭菌作用，还会破坏食物的营养，绿豆为含钙多的食物，故不宜食用。

(3)服西咪替丁、甲硝唑、红霉素时不宜食用。服西咪替丁等时不宜食用含钙离子多的食物。绿豆含钙离子较多，服用西咪替丁时食用，能延缓或减少药物的吸收。

(4)服用铁制剂时不宜食用。食物中的磷元素能和铁制剂结合形成不溶性的复合体，降低铁剂的吸收，绿豆中含有丰富的磷元素，故服铁剂时不宜食用。

(5)煮食时不宜加碱。煮食时加碱可破坏绿豆中所含的维生素等营养成分，使营养价值降低，故煮食时不宜放碱。

(6)老人、病后体虚者不宜多食。绿豆甘寒养阴清热，热病后气阴两伤，适量食用有益于康复，多食则伤阳伐气，反影响健康，其他疾病后及老人体质较差者，更不宜多食。

(7)如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

(8)绿豆忌与鲤鱼同食。

传说故事

宋真宗引种绿豆

相传，绿豆大面积推广种植，造福于民，始于宋代。宋真宗十分重视农业、听说印度的绿豆籽粒大、色泽油亮、绿色鲜艳、沙性好、口感美，于是派特使携带了五石合浦珍珠和新疆和田玉五车去印度，只从印度换得绿豆种二斗，种于皇家后苑，连续繁殖五代后赐给农家种植。从此以后，绿豆在中华大地广泛种植开来。

绿豆的功效与作用禁忌有哪些2

基本概述

药名：绿豆

别名：青小豆、植豆、文豆

性味：甘、寒

归经：心经、胃经

功效：清热、消暑、利水、解毒

主治：暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒

用法用量：内服：煎汤，15--30g，大剂量可用120g；研末；或生研绞汁。外用：适量，研末调敷。

药材基源：绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子。

功效作用

1、绿豆治痰喘及齁HA。《本草述》

2、绿豆治小便不通，淋沥：青小豆半升，冬麻子三合(捣碎，以水二升淘，绞取汁)，陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。(《圣惠方》)

3、绿豆治赤痢经年不愈：绿豆角蒸熟，随意食之。(《普济方》)

4、绿豆益气，除热毒风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。《日华子本草》

5、绿豆清火清痰，疗痈肿痘烂。《会约医镜》

6、绿豆治金石丹火药毒，并酒毒、烟毒、煤毒为病：绿豆一升，生捣末，豆腐浆二碗，调服。一时无豆腐浆，用糯米泔顿温亦可。(《本草汇言》)

7、绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络皮肤脾胃，无一不受毒扰，服此性善解毒，故凡一切无不用此奏效。《本草求真》

8、绿豆解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。(《遵生八笺》绿豆汤)

9、绿豆明目。解附子、砒石、诸石药毒。《本经逢原》

10、绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。并可解金石、砒霜、草木一切诸毒。《本草纲目》

11、绿豆解乌头毒：绿豆四两，生甘草二两，煎服。(《上海常用中草药》)

12、绿豆，消肿治痘之功虽同赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。但以作凉粉，造豆酒，或偏于冷，或偏于热，能致人病，皆人所为，非豆之咎也。豆粉须以绿色黏腻者为真，外科治痈疽，有内托护心散，极言其效，丹溪朱氏，有论发挥。绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。按《夷坚志》云，有人服附子酒多，头肿如斗，唇裂血流，急求绿豆、黑豆各数合，嚼食，并煎汤饮之，乃解也。《纲目》

13、绿豆解附子、巴豆毒，可用绿豆四两、生甘草二两，煎汁候冷，频频饮服。

14、绿豆治痘毒，利肿胀。《纲目》

15、绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。《本草汇言》

16、绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。《开宝本草》

17、绿豆治痈疽：赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末，未发起，姜汁和井华水调敷；已发起，蜜水调敷。(《普济方》)

18、绿豆治小儿遍身火丹并赤游肿：绿豆、大黄。为末，薄荷蜜水调涂。(《普济方》)

19、绿豆治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。(孙思邈)

20、绿豆研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。(孟诜)

21、绿豆治十种水气：绿豆二台半，大附子一只(去皮、脐，切作两片)。水三碗，煮熟，空心卧时食豆，次日将附子两片作四片，再以绿豆二合半，如前煮食，第三日别以绿豆、附子如前煮食，第四日如第二日法煮食，水从小便下，肿自消，未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(《朱氏集验医方》)

22、绿豆，甘寒能除热下气解毒。阳明客热则发出风疹，以胃主肌肉，热极生风故也，解阳明之热，则风疹自除。胀满者，湿热侵于脾胃也，热气奔豚看，湿热客于肾经也，除湿则肿消，压热则气下，益脾胃而肾邪亦自平也。《本草经疏》

23、绿豆治消渴，小便如常：绿豆二升，净淘，用水—斗，煮烂研细，澄滤取计，早晚食前各服一小盏。(《圣济总录》绿豆汁)

24、绿豆主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。《开宝本草》

食用方法

1、绿豆百合粥

材料：绿豆100克、干百合20克、大米10克、冰糖20克

做法：

1、把绿豆洗净去杂质，百合洗净掰瓣，大米淘洗干净，冰糖打碎；

2、把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；

3、加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

2、海带绿豆粥

材料：海带30克、绿豆30克、白糖适量、粳米100克。

做法：

1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天；

2、粳米淘洗干净，共煮为粥，将熟时加入白糖调味即成。

功效：有清热解毒，降火消暑的功效。

3、薄荷绿豆汤

材料：绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克

做法：

1、绿豆放入清水500克煮好。

2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

功效：薄荷绿豆汤清凉祛火，解暑醒神、清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。

4、绿豆蜂蜜粥

材料：绿豆60克、蜂蜜50克、大米100克。

制法：

1、将绿豆、大米去杂，洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，熟后调入蜂蜜即成。

用法：每日2次，连服15-20天。

功效：绿豆性凉，味甘，有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。

适应症：慢性肾炎及尿毒症。

用药禁忌

1、脾胃虚寒滑泄者忌绿豆。《本草经疏》

2、绿豆忌用铁锅煮。

3、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆。

绿豆的功效与作用禁忌有哪些3

绿豆的功效与作用

一、清热解毒功效

绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。

二、护肾的功能

食用绿豆能减少蛋白分解，保护肝肾。

三、降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。

四、抗过敏作用

绿豆可以抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏的功能。

五、抑菌功能

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

绿豆的营养价值

绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的23倍，小米的27倍，玉米面的三倍，大米的32倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。

绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。

绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的175倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

绿豆不能和什么一起吃

不可与中药一起食用

1、绿豆特有的蛋白会与中药里的一些成分发生反应，使中药的药效降低，对病情的恢复不利。

不可与西红柿一起食用

2、西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜，可是如果与绿豆同时使用，会使我们的元气有所损伤。

不可与狗肉一起食用

3、狗肉如果与绿豆一起食用，会造成胃胀、呕吐、中毒等现象，使用过多，可能会导致胀破肚皮，应立马送至医院急救。轻度时，2~3棵空心菜会对症状有所缓解。

不可与鲤鱼、榧子一起食用

4、绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应，食用过多，可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用，会造成生风动疾等症状。

5、绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。

老人、儿童及体质虚弱者不宜食用

6、这类人的肠胃消化功能比较差，不容易在短时间内消化绿豆的蛋白，会因消化不良造成腹泻。 正服用各类药物的人不宜食用 7 绿豆有解毒的作用，其中的解毒成分会与药物中的相关成分发生反应，降低药物的效果。

结语：通过以上介绍，大家对绿豆的相关知识是否有了更多的了解了呢绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、保护肾脏等作用。所以常吃绿豆对身体是有好处的，以上我还介绍了绿豆的食用禁忌大家可要牢记哦。