金桔的功效与作用

　　在日常生活中大家都会喜欢吃一些水果类的食物，尤其是在冬天，大量水果下市之后，金桔就上市了，非常新鲜，其中所富含的营养价值高，深受很多人们的喜欢，比如说它富含的维生素，还有一些蛋白质等，那么金桔都有哪些功效和作用呢

　金桔作为一种水果，它其中所富含的果汁含量是非常多的，所以说可以起到生津止渴，开胃的效果，而且还具有医疗保健功能，对于化痰止咳还有一定的功效，比如说在平时生活中就可以喝一些金桔泡成的茶。它还可以起到抗寒风感冒的效果，在初冬时期，由于温差比较大，很多人可能会有一些感冒或者一些咳嗽的问题，这时候吃一些金桔就可以起到缓解作用，而且金桔中的维生素c还有抗氧化效果，提高身体的免疫力。金桔还可以起到促进消化的效果，因为金桔中富含有机酸还有膳食纤维，有机酸可以促进消化，膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，所以说他还可以起到润肠通便，排毒身体中的毒素，预防脂肪堆积等。

　金桔中所富含的营养元素还可以起到美容养颜的效果，对于我们皮肤的弹性，还有对于皮肤的润滑，都有一定的促进作用，在冬天，很多人出现皮肤干燥的现象，吃一些金桔就可以有一定的缓解效果。金橘中富含的一种营养物质，还可以起到预防心脑血管疾病的功效，对于动脉硬化等一定的疾病有预防效果，它其中所富含的一些矿物元素，对促进血液循环有一定的功效，并且还可以净化血液。

　以上就是为大家介绍金桔的功效与作用，可以看出金桔的功效和作用还是非常多的，适当的吃一些，对我们的身体健康非常有帮助，而且它的营养价值高。

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金桔的功效与作用及禁忌症

金桔的功效与作用及禁忌症，金橘原产我国，已有2000余年栽培历史，广布长江流域及以南各地，四季常青，枝叶茂繁，吃金桔对身体是有好处的，以下分享金桔的功效与作用及禁忌症。

金桔的功效与作用及禁忌症1

具体的功效与作用如下：

1、可用做观赏植物： 金桔象征吉祥如意、寓意金玉满堂、金桔兆发财，又有招财进宝的意思、金灿灿的金桔，寓意着财源滚滚、大吉大利等寓意，很多人都喜欢在春节买了做为做观赏吉祥植物。

2、美容护肤 ：金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

3、开胃生津 ：金桔做为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

4、预防慢性病 ：金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的做用。

5、解毒护眼 ：金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

6、防止感冒 增强体质：金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

金桔的食用禁忌：

1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

3、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

4、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金桔的功效与作用及禁忌症2

一、金桔的功效与作用

1、美白补水

金桔可以为皮肤补水，避免皮肤干涩，另外它含有的维生素C还能滋养肌肤，防止色素沉积，它被人体吸收以后可以提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用不但能补水还能起到明显的美白作用。

2、保护眼睛

金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。平时经常食用既可以预防视力下降，也能减少多种眼科疾病发生。

3、防治感冒

金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，起到防治哮喘和支气管炎的作用。常吃金桔还能增强机体的抗寒能力，用金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服，或是金桔加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。

4、防高血压

金桔中含有甙类物质和维生素P都能直接作用于血管，增加血管弹性与通透性，也能预防血小板凝结防止血栓生成，平时人们出现高血压或者高血脂等症状时多吃金桔能让症状好转，而健康人群多吃金桔则能预防这些疾病发生。

二、金桔的食用禁忌

1、不宜空腹

空腹状态下，人体的胃酸浓度本来就比较高，而金桔又可以促进胃酸分泌，空腹进食过多金桔可能更会加重对肠胃的刺激，从而引起肠胃不适，因此一般不建议空腹食用金桔，特别是肠胃功能不好的人群。

2、不宜过量

金桔中含有丰富的糖分及有机酸成分，可以促进胃酸分泌，若是食用过多的话则可能会导致胃酸分泌增多，浓度增高，从而刺激胃肠壁，引起反酸、胃痛等不适反应，因此一般建议金桔一次吃3-5颗即可。

3、上火患者

中医认为金桔味甘、酸，性温，具有生津止渴、止咳化痰等功效，有咽喉红肿、眼睛红肿、口角糜烂、牙痛、咽痛等上火患者不宜过多食用，否则更会加剧体内的燥热之气，从而导致原本的上火症状加重。

4、糖尿病人

每100克金桔中，糖类物质约占总物质的12%左右，其糖分含量并不算很高，在血糖控制平稳的情况下，糖尿病患者少量食用金桔可能并不会引起不适，但是若是摄入过多，则可能会导致体内的血糖水平升高，对病情造成不利影响。

金桔的功效与作用及禁忌症3

金桔的注意事项

一、金桔食用的禁忌：

禁忌人群 ：糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。

适宜人群 ：一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。

二、金桔食用的注意事项：

1、控制食用量： 据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、金桔不宜与萝卜同食： 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、金桔与牛奶不宜同食： 牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

金桔的烹饪小技巧

1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

1、防止高血压，因为金桔含有丰富的维生素C和金桔甙，能够维护心血管，防止血管硬化和高血压；

2、延缓衰老，因为金桔中含有丰富的维生素A，能够预防色素的沉着，从而增加皮肤的光泽与弹性，达到延缓衰老，避免肌肤松弛的功效；

3、维护心血管，因为金桔富含维生素p，是维护心血管的重要营养素，而且还能强化血管弹性，预防血管硬化。