芡实怎么吃祛湿 芡实的功效和作用

1、芡实可以配伍其他祛湿气的药物一起煎汤内服使用，还可以单独煮粥食用，也可以配伍其他的药材，例如茯苓、莲子、山药、扁豆等。芡实不仅有除湿的作用还可以，还有益肾固精、健脾止泻、止带的作用。芡实性平，味涩、甘，归脾经以及肾经。可以用来治疗遗精以及滑精。还可以治疗脾虚久泻。除此之外还可以治疗带下证。煎汤内服用量在10g-15g之间。

2、芡实的功效和作用

1、祛湿止带

很多人平常缺乏运动，脾中的水湿不能自己运转，就会出现脾肾阳虚等症状，做什么事都没精神，没有食欲，有时还会出现腹胀、腹泻等症状。这时可以吃些适量的芡实，因为芡实中的营养物质可以起到祛湿止带的作用，让脾恢复健康状态，达到祛湿止带的功效。

（2）补肾固精

芡实为滋养强壮性食物，作用与莲子比较像，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，对于治疗遗精，梦遗滑精有很好的作用。

（3）补脾止泻

芡实可以治疗慢性泄泻、小便频数和妇女带多腰酸等症状。

（4）防癌抗癌

芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。因为血清胡萝卜素水平可降低肺癌、胃癌的发病机率。

（5）防止衰老

芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有碳物质和多种维生素，这些物质可以保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”就有着明显延长寿命的作用。

　　芡实在很多药膳中都出现，但在不同的药膳中起到的作用不同，那么，芡实的功效与作用是怎么样的芡实的食疗价值是怎么样的呢今天，为大家详细介绍，在吃芡实之前多多了解这些知识有利于健康。

　　芡实的功效与作用：芡实有补脾止泄、固肾涩精、利水渗湿的功效，还对治疗小便不禁、着痹、痢疾、泄泻、带下、遗精、淋浊有不错的效果。芡实的作用也比较广泛，有补中益气的作用，因为芡实的收敛镇静作用比一般的明显，对小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等有不错的功效。芡实性味甘涩平对老年人小便频数有治疗的效果，采取菟丝子9克、车前子9克、金樱子12克、芡实15克，用水煎服即可。芡实还对慢性泄泻有帮助，淮山药、白扁豆、芡实、莲肉一起磨研成细粉，加白糖蒸熟作点心吃就行。

　　芡实的食疗价值：芡实又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡实是睡莲科水生草本植物芡的种子，食疗价值比较多，说有治肾气不固、补脾胃和涩精、遗精尿频和带下、止带止泻等等，是非常好的一种药材。当然，芡实也可以作为食物来食用，做一些汤都可以放，但是要注意在食用的时候要了解禁忌，毕竟，芡实是药物类型的材料，不可盲目服用。

　　芡实的功效与作用、芡实的食疗价值，就介绍到这里，这种中草药非常的适合开胃、补肾，如果您想要通过养生的方式，那可以在平时的饮食中适当的添加，但是要注意量，不可太多，也要注意禁忌，不可与一些药材、食材同吃，不然有不好的反应。

　　芡实，一种常见中药。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。是药三分毒，芡实作为药材自然也有它的有副作用。下面我整理的芡实的作用与功效及禁忌法，一起看看吧。

芡实的副作用

　芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

　另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

　不适食用者：

　1、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人不宜食用;

　2、食滞不化者慎服，大小便不利者不宜食用;

　3、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女忌服;

　4、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用;

　5、大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。

芡实的功效与作用

　芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

　1、补脾止泄：主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。

　2、防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

　3、防止衰老：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

芡实的营养价值

　芡实含有丰富的淀粉，另外，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。

芡实的食用 方法

　1、芡实呈类球形，有的破碎成小块。完整者直径5-8毫米;表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。

　2、以没霉味，没酸酸臭，没硫磺味的最佳;以颗粒完整，饱满均匀，断面色白粉性足无碎屑、泥杂，身干不蛀者为佳。其中又以南芡实(圆芡)为佳。

　莲子大枣芡实煲香芋

　材料：莲子20克，大枣20克，芡实5克，香芋300克，清汤1200克，色拉油500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克;

　做法：

　1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用，香芋去皮切块;

　2、净锅上火，放入色拉油将芋头炸脆;

　3、净锅上火，放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

　功效：莲子可治脾虚泄泻、心虚所致的失眠以及心悸、尿频等症，还可清心火。

　莲子大枣芡实煲香芋芡实薏仁竹笋干大骨汤

　材料：大棒骨 一根，竹笋干 若干，芡实 若干，薏仁 若干，红枣 若干，老姜 两片;

　做法：

　1、竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后**水变得很浅即可;

　2、芡实、薏仁提前一到两个小时泡好

　3、大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用

　4、砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可

　5、关火前我放了几根绿豆芽，一个是好看，另外也是进一步增加营养。

　山药薏米芡实粥

　材料：山药1根(约300克)， 薏米50克 ，芡实40克 ， 大米100克;

　做法：

　1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以);

　2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟;

　3、带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

　芡实枸杞银耳羹

　材料：银耳，芡实，枸杞子，冰糖;

　做法：

　1、准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。

　2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

　3、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

　4、芡实洗净，倒入银耳中，继续炖煮20分钟。

　5、加入冰糖，煮5分钟。

　6、加入枸杞子，煮5分钟。

　7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

1 芡实的食用方法

2 芡实的功效与作用及食用方法有哪些

3 茨实的功效与作用及食用方法

4 芡实怎么种

5 鸡头米怎么种植

6 山药的功效及食用方法

芡实和芡实听起来名字和形状相似，但实际上不是一个家族。桃金娘又名桃金娘，是一种高大的灌木。其果可食用，入药，酿酒，全株用途广泛。具体有什么效果和作用？接下来，我们将重点进行详细的分类介绍。

1、入药功效

作为药材，具有活血通络、止泻、补血补虚的作用。它主要用于治疗出血性损伤。身体虚弱的人可以用它和其他药材一起作为滋补品。体内出血，如咳血、吐血、便血等，可以用，效果不错。外伤出血也可以直接止血。全株入药，根主要用于治疗胃病、肝炎、痢疾、风湿、烫伤；可用于治疗肠胃炎和外伤出血；水果可用于治疗贫血、虚弱和耳鸣。

2、营养作用

营养全面，各种成分都有，大部分是粗纤维和维生素，对消化和增强免疫力有很大作用。多种氨基酸和天冬氨酸最多，是人体必需的成分，尤其是木质素和还原糖。微量元素很多，大部分是钙和镁。经常食用对骨骼有好处，适合长身体的孩子，以及缺钙的人。

3、药用方法

外伤，可以直接用新叶碾碎后外敷止血。也可以烤熟，磨成粉装入瓶中，携带方便，出血时直接撒在伤口上。内服时，按配方取适量果、叶、根煎煮，然后服药汤。此外，果实还可以泡酒，制成药酒。但是一定要按照医生说的小心使用的说明。

4、使用禁忌

便秘可以不能给人口服，容易让孩子误食，尤其是上火便秘的人。成年人吃饭前可以喝点盐水，可以预防便秘，但一次不要喝太多。水果中间有一个白色的核，应该去掉，不能吃。

5、其他用途

全株，因其适应性强，生命力顽强，常被用于固土，防止山坡水土流失，涵养水源，保护环境。有时它被用作园林的各种用途的观赏植物，如路边灌木或庭院建设。它也可以用作治疗动物的药物。

可以使用胡颓子全草，功效全面，营养成分齐全。但在饮食上要注意禁忌，遵医嘱医学上的建议。你可以不要随便用。还可以开发利用其他用途。

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