桂圆肉在中药系里边叫龙眼肉，这个药甘、平而无毒，入心经、脾经和胃经。桂圆肉是常吃的干果，它有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的作用，主要起到补益的作用，治疗忧思伤脾出现的头晕、失眠、心慌、心悸、心惊胆战的症状，可以健脾气，而且它可以补心气，它用于气虚、乏力、瘦弱，用于产后或者是大病之后身体的体虚，它也用于脾虚导致的各种失血证，比如崩漏下血。
不过如果病人有实邪、外感或者是痰饮、胀满，不宜用龙眼肉。
1 健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，安神，治失眠、健忘、惊悸等作用。
2 抑制子宫肌瘤。桂圆能有效抑制子宫癌细胞，是预防妇女更年期妇科肿瘤的好帮手，因此妇女适当吃些龙眼有利健康。
3 恢复体力。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，于产后虚弱也有一定的调养作用。
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的，其营养价值是相当好的，因此在日常生活中我们应该常吃。
桂圆怎么吃更营养？
1 早晨空腹吃10个桂圆，搭配2个荷包蛋，加适量白糖，能补脾养心、益气养血。
2 睡前吃上10个桂圆，有养心安神，治疗心悸失眠的作用。
3 经常熬夜的人群可以取桂圆放入沸水中浸泡5分钟，之后连果带汤一并服下，有补血养身的作用。
4 将桂圆放入水中煮沸，并加入鸡蛋，可护肤养颜、抗衰老、增强免疫力，尤其适合女性服用。
桂圆具体功效有养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有益处。下面就由我为大家介绍下桂圆的功效和作用，希望对大家有帮助。
桂圆的功效和作用
1、养血安神：桂圆，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。
2、益智宁心：桂圆食品以荔枝为贵，而滋益则桂圆为良。桂圆果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
3、延缓衰老：桂圆补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。桂圆富含多种维生素，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。
4、御寒祛湿：民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
5、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
6、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
7、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
桂圆的常见附方
1、桂圆肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、桂圆肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
3、桂圆肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。
4、糖渍鲜桂圆：鲜桂圆500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食桂圆肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。
5、桂圆肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。
6、桂圆肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。
7、桂圆肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，治呃逆。
8、桂圆龙30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。
9、桂圆肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。
10、桂圆干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。
11、桂圆肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。
12、桂圆干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。
13、归元仙酒：桂圆肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。
14、桂圆肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。
15、蜜饯姜枣桂圆：桂圆肉、大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克，调匀煮沸，冷却后装瓶。每次服用桂圆、大枣各6-8粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。
一说到桂圆想必我们都想到了它那白嫩嫩营养多汁的果肉了吧，入口香甜的口感，还有它那诱人的色泽，是多么备受大家的喜爱。它的功效有很多，还有保健的功效哦。下面就随我一起去了解下吧!
桂圆的功效与作用
桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干，桂圆的肉也叫元肉，桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。要是头晕的时候适当的吃几颗桂圆可补充糖分提高精神的哦。
多糖补血
桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女生完产后，也是重要的调补食品。桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，使用后更为有效。
延年益寿
经实验研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。对于学习或者工作中经常使用脑力比较多的人是很有帮助的喔。桂圆肉不仅对脑细胞特别有益还够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，延缓衰老。桂圆肉还可以增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。经研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
桂圆肉是补血的，而桂圆核呢，是止血的。吃完了桂圆肉，剩下的桂圆核你可记着不要扔了，把它们收集起来，焙干了可以打成粉末留着。加工成桂圆核粉，桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助。谁要是不小心磕了头，在头皮上有小伤口，把桂圆核粉敷在伤口上，好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。
桂圆的食用方法
桂圆营养价值丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
桂圆的食用禁忌
桂圆的功效与作用虽然好，但也不适合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕妇，则不宜服用，以防胎动及早产等。因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。有上火发炎症状时不宜食用。新鲜的桂圆，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意，切不可吃未熟透的桂圆，因为容易引起哮喘病。
过量服用桂圆容易导致龙眼病
专家告诉我们，如果服用过量的龙眼，很容易导致身体患有龙眼病。龙眼病的主要症状就是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者是口腔溃疡，甚至还有可能出现便秘的情况。这是因为龙眼虽然含有丰富的营养物质并且还能够增加食欲，但是如果对于服用量不进行节制，很容易导致出现上火的情况。
所以说，日常服用桂圆一定不能贪多，特别是小孩、老年人，还有一些患有各种咽喉疾病、便秘或者是糖尿病的患者，例如扁桃体炎患者以及咽喉炎或者是虚火旺盛的人群最好应该少吃或者是不吃桂圆。如果是没有以上这些疾病的患者，服用桂圆也要定量，一天的服用量应该控制在四两左右，并且每天最多不能够超过六两。
产妇不能多吃桂圆
上文我们说了，桂圆具有很好的补血气的作用，所以适合一些生完孩子的妈妈滋补身体。这个时候产妇刚刚生完孩子，所以对于体力的消耗比较大，甚至有一些妈妈会出现头晕、盗汗以及手脚乏力的情况，这个时候喝上一份桂圆汤或者是将桂圆泡水喝，能够很好的增强体力，帮助分娩。
不过，桂圆是一种容易让人上火的食物，所以产妇在服用的时候一定要注意用量，不要过量。如果是一些患有便秘、咽喉发炎、糖尿病以及慢性扁桃体炎的产妇，应该少吃桂圆这种上火的食材，否则很容易导致身体出现口干舌燥以及便秘的问题。
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8 龙眼的营养价值及功效和作用
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质，这些营养素对人体都是十分必需的。
一般适宜以下人群：
1、上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。
2、学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
3、减肥的人：尤其怕减肥减错地方（可能胸部变小），白天多吃桂圆肉，可达到丰胸的目的。
4、失眠的人：桂圆有安神补血，充实脑力的功效。
5、气血不足、妇女经期及产后：桂圆有补血补气功能。
6、脑力衰退、体弱：桂圆可安神补血，快速恢复体力。
桂圆的功效与主治功能
桂圆的功效与主治功能，桂圆是我国历史上备受推崇的四大名果之一。龙眼在8月间成熟，在中期国庆期间是是很常见的，桂圆干也是很多人都喜欢的，以下桂圆的功效与主治功能。
桂圆的功效与主治功能1龙眼的功效 ：
龙眼又称桂圆、羊眼，龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安、产后身体虚弱等症。它还有美容、延年益寿之功效。
性味：味甘，性平。
成份：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
功效：能补脾益胃，补心长智，养血安神。
主治：用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。
用法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。
禁忌：痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。
龙眼叶
功能：泻火解毒 。归经：入心经、脾经。
主治：治感冒，疟疾，疔肿，痔疮。
龙眼花
功能：温肾利尿。
主治：治淋症。
龙眼肉
功能：补心脾；益气血；安心神。
主治：心脾两虚；气血不足所致的惊悸；怔忡；失眠；健忘；血虚萎黄；有经不调；崩漏。
壳龙眼
功能：散风邪风。 祛风；解毒；敛疮；生肌
主治：治心虚头晕、耳聋、眼花。 痈疽久溃不敛；烫伤 治荨麻疹等皮肤病。
龙眼子
功能：止血，定痛，理气，化湿。
主治：治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。
龙眼的作用 ：
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圆红枣银耳羹
功效：
桂圆可补益心脾，养血安神，润肤美容，很适合失眠健忘，神经衰弱，贫血和病后体虚的人食用。女性桂圆来用来养血润肤，安神助眠效果非常好。中老年人和体虚的人在冬天经常食用，可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。孕妇、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品；还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
原料：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
做法：
步骤1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，比较容易去掉核；
步骤2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
步骤3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
代参膏：龙眼肉30克，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙”。
心脾双补汤：龙眼肉15克，莲子30克，大枣10个。加水适量，煎烫服。本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心以安神；大枣亦有类似功效。用于心脾两虚，食欲不振，心悸怔忡，自汗。
龙眼食用禁忌 ：
1、桂圆性味甘温，滋腻，多吃容易滞气；肺热有粘痰不适合食用。
2、理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
3、桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食。
桂圆的功效与主治功能2龙眼肉的功效与作用
药性：甘，温功效：补益心脾、养血安神主治：思虑过度，劳伤心脾，惊悸怔忡，失眠健忘用法：煎服，10至25克；大剂量30—60克注意：湿盛中满或有停饮、痰、火者忌服
龙眼肉是无患子科植物龙眼的假种皮。夏，秋两季采收成熟果实，干燥，除掉壳，核，晒至干爽不粘。
龙眼肉的功效与作用
龙眼肉包含葡萄糖，蔗糖，酒石酸，维生素A，B族维生素，对虚劳赢弱，健忘失眠等症有非常好治疗作用。龙眼肉有推迟衰老，提高机体免疫功能及适应能力等。可以治贫血，肠胃病，失眠。
补血：可以改善心血管循环，安定精神情况，缓解压力与紧张，有较好的滋养补益作用。
安眠：龙眼具有安神养心，补血益脾的作用，很适合长时间失眠者食用。
温补：小孩常感冒，体质虚冷，经常尿床，记忆力不佳，多喝龙眼茶可促进脑力，改善虚冷体质。
龙眼肉治魂魄安，惊悸健忘医失眠。龙眼肉味甘性平，补益心脾心悸用。益气安神增智慧，自然耳聪目又明。
龙眼肉的治病验方
1、肿瘤：龙眼肉1000g，蜂蜜500g。将龙眼肉洗干净切碎，加适量的水，炖煮到熟烂捣膏，加蜂蜜拌匀，早、中、晚服30g。具有补益气血的功效。比较适用于肿瘤病人放化疗后的辅助治疗。
2、贫血：龙眼肉20g，大枣10枚，红糖少量，隔水炖服。
3、巨幼红细胞性贫血：龙眼肉15g，桑葚30g。加蜂蜜适量的炖服，每天一剂。
4、神经衰弱：龙眼肉10g，酸枣仁10g，五味子5g，久枣10枚。用水煎服。
5、失眠心悸：龙眼肉30g，白糖少量，隔水炖服。龙眼肉15g，炒枣仁15g，柴胡10g，五味子10g，丹参15g，甘草5g，用水煎后服用。具有养血安神的作用。可治心悸气短，夜难入眠，眠少梦多，烦燥头晕等症。
6、补血安神：龙眼肉15g，莲子，芡实各20g，同煮汤食用。每天一至两回。
7、补脾养心，生血益气：龙眼肉10枚，煮荷包蛋2个，加适量的白糖，早上空肚子吃。
8、补虚益肾：龙眼肉30g，西洋参10g洗干净，和适量的蜂蜜共放炖盅内，加水煮约半小时。
9、创伤出血：龙眼核研成细末，撒布伤口，加以包扎。
10、气虚盗汗：龙眼肉30g，人参6g，冰糖30g，把以上材料置蒸锅里蒸60分钟，拿出后待凉就可以食用，一天内分两回吃完，每天一剂。
11、高血压，冠心病：龙眼肉，龙芽草，人参，黄芪，丹参各同量，蜂蜜适量的。把诸药水煎两回，两液合并，去渣稳火烧熬至浓稠时，调入蜂蜜混匀即可。每回15至30ml，每天两回，温热水送服。
12、大便下血：龙眼肉150g。把其洗干净，上笼蒸熟，分两回服食，每天一剂。
13、月经不调：龙眼肉50g，鸡蛋一个。把龙眼肉加水煮半小时后，调入鸡蛋打成蛋花汤样即成，在月经干净后服食，每天早晨和晚上各一回，连续服用10日。
14、阳虚型腰椎骨质增生：龙眼肉50g，丁香10g，白糖两匙。把龙眼肉，丁香洗干净，置锅里，加清水500ml，急火煮开5分钟，改稳火煮半小时，去丁香，分次饮服。
桂圆的功效与主治功能3新鲜桂圆的功效与作用禁忌
鲜桂圆，为无患子科桂圆属绿色植物龙眼树的鲜假种皮，别名益智类、骊珠、龙目、比目、圆目、圆眼、蜜脾、蝶园团、燕卵、深圳丛、木弹、川弹子锁、干桂圆、荔技奴、干桂圆、桂元。桂圆的品种、种类非常繁杂，以果子的尺寸可分成大果、中果、小果子；按果核的色调不一样可分成黄壳、花壳、青壳；从瓜瓤的汁汁多少又可分成砂肉、水肉；也有以原产地取名的，以果子完善的当季取名的。
据相关材料说，在我国有300好几个不一样的龙眼品种，更为知名的栽培品种有福建省的乌龙岭、普明庵、油潭本、青壳本、秋分本及广东省的蟒皮、早禾、四川的八月鲜、中国台湾的江底干桂圆等。，他们都具备果大、薄皮、核小、肉厚、香甜、脆爽的特性。
桂圆原产地于在我国南方地区，据记述，在中国现有2000很多年的种植历史时间，关键原产地为福建省、广东省、广西省、中国台湾、四川。
微生物成份
据测定，每100克能食鲜桂圆，水分含量78、4~84、7克，还原糖3、85~10、16克，蛋白1、2~1、4克，人体脂肪0、1克，碳水化合物化合物16、2~13、3克及腺嘌呤、胆碱、柠檬酸、维生素b2、B2、C等，尤其是含铜、钙丰富多彩，每100克中含磷量11mg，钙30mg。
功效作用
1、性味归经
鲜桂圆，味甘，温性；归心、脾、肝胆经。
2、医药学经典
《神农本草经》：“补肺胃，养血血。”
3、中医辨证
鲜桂圆，可养脾胃、葆心力、润五脏，有利于祛除五脏湿邪，对厌食、安志、益志、宁心有非常好的饮食疗法实际效果。
4、当代科学研究
中国有专家学者发布过桂圆延缓衰老的相关毕业论文，明确提出桂圆将变成难能可贵的延缓衰老食品。很多我国历经对数百种纯天然食材，药品开展防癌科学研究，发觉桂圆对孑宫肿瘤细胞的抑制率超出90%，这造成医疗界的关心。妇女更年期是妇科肿瘤多见于的环节，适度吃些桂圆有益于身心健康。桂圆有滋补功效，对病后、生完孩子(湿热后服用)，需要调理及体质虚寒的人有辅助功效。
服用留意与忌讳群体
(1)鲜桂圆易得内火，青少年和体壮者少食为宜。
(2)有便秘、小便赤黄、口干口渴、阴虚火旺者不适合服用。
(3)舌苔厚腻、消化不良、食欲不佳者也要少食鲜桂圆。
(4)发烧感冒初起最好是不食桂圆。
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