火龙果的功效与作用

　火龙果是属于仙人掌科的植物，它它含有大量的水分，味道鲜美甘甜清香，是一种大人小孩都爱吃的水果，它被世界各地的人都在广泛栽培，它可以在家用盆栽培，也可以在地里大面积种植，它的果肉不仅能吃，它的皮也是一种不了多得的美味食品，只是很多人们都不知道火龙果的皮是可以食用的。下面跟着一起来了解。

火龙果的功效与作用

　1、火龙果具有抗氧化的作用，在红心火龙果的果肉中它含有大量的花青素，而花青素具有抗氧化作用、它能够清除自由基作用比普通火龙果的抗氧化作用更为强点。

　2、火龙果具有润肠通便的作用，一般来说红心火龙果比普通火龙果重富含的膳食纤维要多，它可以一边吸水膨胀使的粪便软化，一边可可以加快人体的胃肠道的蠕动，帮助人们促进消化，它可以起到通便的效果。

　3、火龙果具有改善贫血的功效，在火龙果中含有大量的维生素C和铁元素，对于患有贫血的人来说，尤其缺铁性贫血的人来火龙果可以有效的改善这种情况。

　4、火龙果可以控制人体的体重，在火龙果的果肉中富含有大量的膳食纤维，它可以在人体体内吸水膨胀使人能够产生一种饱腹感，它可以有助于人体机体控制体重的增长。

火龙果的营养价值

　1、火龙果的果肉中含有大量的花青素，而花青素是一种抗氧化剂，它可以抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，同时花青素还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症发生的作用。

　2、在火龙果中含有一种植物性白蛋白，这种活性白蛋白会与人体内的重金属离子结合，可以达到解毒的作用，把人体毒素排出体外，而且白蛋白对于人体的胃壁来说是一种很好的东西，它可以保护人体的胃壁。

　3、在火龙果中含有的花青素和维生素是很好的抗氧化抗衰老的物质，它可以消除人体内的氧自由基，从而达到美白的效果。

　4、火龙果是一种高纤维，低能量的水果，它的果肉中含有大量的水溶性膳食纤维，它对于减肥，降低人体胆固醇，便秘，大肠癌有着预防的作用。

　5、火龙果比一般水果中的铁元素要高，它可以使人体中的血红蛋白加量从而改善人体缺血状态，所以它使人更加健康。

　6、火龙果的种子可以促进人体肠胃消化。

　7、火龙果的果实对肿瘤的生长，病毒感染，以及促进人体抵抗力都有着显著的疗效。

火龙果怎么吃

　火龙果酸奶，做火龙果酸奶的主要材料：牛奶

　辅料：火龙果，酸奶发酵剂，蜂蜜

　1、把牛奶用热水泡热，大概热度达到四十度左右就可以了，不要烫手就行，然后把酸奶发酵剂放入牛奶中，搅拌均匀。

　2、把搅拌好的牛奶放入酸奶发酵桶中，然后把酸奶发酵桶放入酸奶机中，插上电发酵一晚上，经过一晚上的发酵酸奶就发酵好了。

　3、往发酵好的的酸奶机中放入糖和蜂蜜，然后放入冰箱里面冷藏三四个小时，冷藏好以后从冰箱里面拿出来。

　4、把红心火龙果去皮，把果肉切成小块，放在碗中倒入一点蜂蜜，搅拌均匀，然后把果肉压成果泥。

　5、把拿出来的酸奶放入杯子中，加入果泥，搅拌均匀，就可以了，这样一杯酸酸甜甜的火龙果酸奶杯就做好了，虽然费时间可味道却很好。

火龙果的宜忌人群

　1、腹泻的人不要吃火龙果，因为火龙果的果实属于凉性，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质的人群不要食用火龙果会加重身体不适。

　2、体虚弱偏冷来月经的女性，最好不要食用太多火龙果。

　3、患有气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群最好不要食用火龙果。

　4、火龙果中富含有植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎最好不要食用。

　5、患有糖尿病的人群最好是不要食用火龙果。

火龙果不能和什么一起食用

　1、火龙果和黄瓜不能一起食用，它们两者一起吃会破坏它们所含有的维生素C。

　2、火龙果和山楂最好不要一起食用，它们一起食用会引起身体不适，比如消化不良，腹痛，腹胀等现象。

　3、火龙果和鲜贝不要一起食用，它们一起食用会引起身体中毒。

　4、火龙果和牛奶不能一起食用，牛奶中含有丰富的蛋白质，与火龙果中的一些成分容易造成化学反应，从而对身体产生危害。

孕妇可以吃火龙果吗

　孕妇是可以吃火龙果的，火龙果营养丰富对孕妇有好处，但是过敏体质的孕妇不要食用。

食用火龙果的注意事项

　吃火龙果时不要大量食用，不然会容易腹泻，体寒体虚，糖尿病患者，来月经的女性最好不要食用火龙果。

　不管是火龙果的果肉还是火龙果的果皮，它们都含有大量的营养物质，也能做成各种各样的美食，丰富着人们的生活，它对身体有着很好的影响，但是火龙果虽然很好却不能大量的食用，大量的使食用火龙果会对身体造成不好的影响，火龙果从外观像火焰，果皮红润，果实种类多，其中白心，红心的火龙果是最为常见的，黄心火龙果既不常见价格又贵，但是营养很高。

火龙果是生活中很常见的一种水果，具有非常高的营养价值，不过火龙果的禁忌和食用 方法 可能人们就不太清楚了。下面我为大家介绍火龙果的功效与作用及禁忌和食用方法，供大家参考。

目录

火龙果的 功 效 与 作 用

火龙果的食用方法

火龙果的 药 用 价 值

火龙果的 营 养 价 值

火龙果的功效与作用

1、防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒解毒、保护胃壁

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及 其它 铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

由此可见，火龙果的功效与作用对所有人来说都是如获至宝，无论是抗衰老，还是排毒养颜，抑或是美白补血，都会让人容光焕发、永葆青春。正所谓爱美之心，人皆有之，想必火龙果应是深得大家的垂青啊。

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火龙果的食用方法

火龙果西米露

材料：西米、火龙果、白糖、椰汁

做法

1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)。煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

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火龙果的药用价值

食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热。效果最好。比如说习惯性便秘，有些人患有习惯性便秘，可以把火龙果作为辅助品。中医认为，高血压患者也可以把火龙果作为辅助治疗品，因为火龙果具有清热降压的作用。它能够清热降压，就是清热降血压，临床主要用于治疗高血压，高血压中医辩证，它是分型的，因为它能够清热，高血压属于肝火旺，肝火旺怎么判断，就是口苦啊，有些人伴有脾气急躁啊，易发怒啊，小便黄，一些人伴有大便干啊，这时候我们用它比较好。另外，火龙果还有排毒、减肥的功效，需要注意的是，火龙果在中医学中属于凉性食品。

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火龙果的营养价值

1、植物性蛋白。蛋白质分为动物性蛋白和植物性蛋白，而植物性蛋白更容易被人体吸收，火龙果里的这 种植 物蛋白很神奇，是一般蔬菜和水果中没有的，它可以包裹重金属，将重金属排出体外，很多的 儿童 都会出现铅超标，如果多吃一点火龙果，一定会帮助排铅。

2、富含维生素C。维生素C有抗氧化和美白的作用，所以，女性多吃火龙果可以让自己的容颜更白皙更美丽。

3、花青素。近些年研究发现花青素是一种具有强抗氧化的功效，而火龙果里也含有这种花青素，因此，火龙果有抗氧化、抗衰老和抗癌症的功效。

4、葡萄糖。火龙果吃起来好像没有其他水果那么甜，是一种清香的口感，让人很舒服。但是不代表火龙果就不含糖，火龙果里没有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是最容易吸收的，因此，如果患有糖尿病的病人一定要谨慎食用，这是一种吃起来不甜但是含糖量却很高的水果。

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火龙果的功效与作用及禁忌和食用方法相关 文章 ：

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★ 火龙果的功效与作用和禁忌

★ 火龙果的功效与作用及食用禁忌

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火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。

很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。

红心火龙果含有大量花青素，是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。

此外还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

扩展资料：

红心火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。

是一种长寿植物，自然环境下可成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

红心火龙果的生物特性：

1 耐热，不耐低温。能耐 40-50 ℃，而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害，低于 0 ℃会冻死。

2 它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。

参考资料：

红心火龙果

红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物，是一种比较新兴的有良好的保健功效的水果，原产地是在西半球的赤道附近，中美洲的热带雨林地区。它具有美容养颜、润肠通便、改善贫血等功效。那么红心火龙果具有一些什么营养价值以及对人体有什么好处呢？为什么吃完红心火龙果之后排便是红色的呢？接下来就让我们一起来看一下吧。

红心火龙果的营养价值及功效

1美容养颜。红心火龙果之中含有丰富的花青素，其抗氧化、清除自由基的作用要比普通的火龙果强上不少，可以有效的减少色素的沉着，具有一定的美容养颜的功效。平时注重美容保养的朋友们可以经常吃一些红心火龙果。

2润肠通便。红心火龙果之中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维一方面可以吸收水分膨胀使体内的粪便软化，另外一方面这些膳食纤维还可以加快胃肠道的蠕动，起到促进消化、通便的效果。经常好几天不排便的幼儿或者经常便秘的朋友们可以吃一些红心火龙果改善一下。

3改善贫血。红心火龙果之中的维生素C和铁元素的含量相对其他水果来说也是比较丰富的，可以在一定程度上盖上贫血，对于贫血，尤其是缺铁性贫血的调理效果还是比较显著的。

此外，红心火龙果还含有一般植物少有的植物性蛋白质，这种植物性蛋白对于胃壁有一定的保护作用。

至于吃完红心火龙果之后排便会变红，这完全是一种正常的现象，因为刚才已经说过了，它含有非常丰富的花青素，而花青素经过胃液的消化之后就会呈现出红色，之后再通过人体排出，自然就会显现出红色了，不过一般这种情况不会持续太久。