动物布丁雪糕的制作方法

1、准备食材：牛奶250毫升；棉花糖40克。

2、把牛奶和棉花糖倒入奶锅，牛奶和棉花糖，两种食材一起搅拌搅拌，小火加热至棉花 糖融化，关火放凉过筛。

3、将雪糕棒插入模具，把凉凉的液体倒入模 具，放入冰箱冷冻一晚即可。

家庭版雪糕的制作方法

1 准备材料

制作雪糕所需要的材料十分简单，主要包括牛奶、鸡蛋、白糖以及你喜欢的调料，例如巧克力、草莓等等。同时，还需要工具包括混合器、搅拌机以及容器等等。

2 炼制主要原料

首先，在锅中加热牛奶并慢慢加入鸡蛋和白糖，不断搅拌直至混合均匀。然后，将混合物重新倒入锅中，用小火不断搅拌直至浓稠，取出放置凉至室温。

3 添加口味调料

在制作过程中，可以添加自己喜欢的口味调料，例如巧克力、草莓、香草等等，让自己制作的雪糕更加美味可口。在加入调料前，需要切碎或搅碎成细末。

4 搅拌冷冻

将混合好的原料倒入搅拌机内，用中低速搅拌最少十分钟，直至原料颜色均匀。然后，将搅拌好的原料倒入盛有冰块的大碗内，用中低速不断搅拌，搅拌至原料变得坚硬，称之为“半凝固状态”。最后，将搅拌好的原料倒入容器中，放至冰箱冷冻室。期间每隔30分钟用搅拌器搅拌一次。

5 成品雪糕

经过数小时的冷冻，你的自制雪糕终于完成了。扒下冰箱门，拿出伴手礼，轻轻地切下一块冰凉美味的雪糕，品尝一下那甜美的滋味，享受制作的快乐吧！

6 灵活变化

在制作的过程中，你可以根据自己的口味和喜好进行灵活变化。例如可以添加碎坚果、蔓越莓干、饼干屑等等，让自己的雪糕口感更加丰富多彩。

7 清洁消毒

在完成制作后，需要清洁消毒制作用具，特别是搅拌机、混合器以及切碎工具等等，以免细菌滋生影响下一次制作。同时，生食原材料需要冷藏保存，杂物需要及时清理。

8 小贴士

制作自制雪糕需要耐心和细心。在添加调料时，需要注意口味的搭配比例，避免过重或过淡。另外，在搅拌时要做好防护措施，以免受到物品伤害。

9 总结

自制雪糕十分简单易学，只需要几个简单的步骤，就可以做出美味可口的雪糕，在家中与家人一起分享。制作自制雪糕可以发挥个人创造力，同时也可以与家人朋友一起体验制作过程，体味生活的美好。

1、需要的食材和配料：酸奶、水果丁、果脯。

2、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连；往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平；最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

3、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净；将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。

4、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中；将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，家庭版酸奶雪糕冰淇淋就做好了，取出切块即可食用。

1、做雪糕需要准备的材料有鸡蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的话，这四种食材和做雪糕的模具是缺一不可的。家里有的赶紧拿出来，没有但是又想自己做美味雪糕的，记得一定要到超市准备好这些材料。

2、兑料。首先鸡蛋，只需要鸡蛋黄就可以了，然后把牛奶、白糖和鸡蛋黄放入到锅里面搅拌均匀，大家一定要记得要将其搅拌均匀，不然则可能会让你做出来的雪糕有的地方甜，有的地方却没有啥味道。

3、加热牛奶液。把我们搅拌牛奶液体的锅和液体一起放在灶上，然后开小火来对其进行加热，等到出现了沸腾的泡泡时候，把实现准备好的澄粉加入进去煮，然后一边煮一边搅拌，一直等到液体变得有些浓稠的时候关火，并且把其放凉。

4、倒入模具。把已经放凉并且混合好的牛奶液倒入到事先准备好的模具当中去，当然，如果你希望自己的雪糕里东西更丰富一些，也可以在里面加上一些蜜豆或者是水果在其中，接着就需要把模具磕一下，让其表面看起来比较平而均匀的感觉。

5、盖上模具。等到模具里面的牛奶液看起来比较均匀的时候，你就需要把模具的盖子给盖上，然后再把模具放入到冰箱里面的冷冻室里，放置的时间大约需要五个小时甚至五个小时以上。

6、这样才能够让你做出来的雪糕真正有雪糕的样子。

冰棍的制作方法如下：

主料：哈密瓜、牛奶。

辅料：冰糖。

1、先将哈密瓜去皮去瓢切小块一些。

2、把哈密瓜肉放入原汁机里面，启动正转功能，大约3分钟，即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。

3、把接出来的果渣放入不粘锅里，加入冰糖，小火慢炒。

4、大约8分钟左右，糖已经完全融化，看到馅变得透明又粘稠，那就是做好了，熄火放凉。

5、接着把牛奶倒入碗内，再倒入冰淇淋粉，用打蛋器混合至无干粉，冷藏静置15分钟，15分钟后，把冰淇淋糊拿出，用电动打蛋器搅打4分钟，当看见冰淇淋糊会变得粘稠，就做好了。

6、准备好雪糕模具，先插入雪糕棍，倒入一半的冰淇淋液，再把哈密瓜馅放入雪糕里。

7、用勺子加入适量的冰淇淋糊填满模具，放入冰箱冷冻3小时即可。

牛奶雪糕的制作方法如下：

首先把材料准备齐，纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量，就可以自己动手做雪糕了。

第一步：将牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌均匀，至于白糖的多少，那就看自己个人的口味了，喜欢吃甜的，就多放一点，不喜欢吃甜的，就少放一点，搅拌均匀后，将牛奶倒入到锅中，用小火加热，加热的时候，要不停地搅拌，这样防止牛奶粘锅，等到牛奶冒泡就可以端出来冷却了。

第二步：将鸡蛋进行蛋清分离，蛋清加入白糖打发，然后加入到蛋黄中搅拌均匀，等到之前加热的牛奶冷却之后，将搅拌均匀的蛋液加入到牛奶中搅拌均匀，再放入锅中小火加热，用勺子不停的搅拌，等到牛奶黏稠之后，就可以倒入到模具中，冷却之后就可以放入到冰箱中冷冻了。

以上就是牛奶雪糕的家常做法了，自己家做出来的牛奶雪糕健康又放心，孩子吵着要吃雪糕的时候，再也不怕买到小作坊制作的雪糕了。

需要提醒大家的是，加热的时候一定要小火，不要把牛奶混合液烧干了，炎热的夏天，很多人都喜欢吃雪糕降温，放假了可以带着孩子自己在家做雪糕，自己制的牛奶雪糕好吃又干净，还可以根据自己的喜好加一些红枣、葡萄，或者是一些坚果类的，这样制作出来的雪糕味道更好。