不能吃。
油条不易消化、营养极差,还有过多的铝和氧化脂肪,经常食用可能会影响婴幼儿的正常生长发育。
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。油条油条含有是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对人体健康不利。
2 宝宝吃油条有什么坏处 引起消化不良
宝宝小,消化功能不健全,油条不建议给这么小宝宝吃,容易引起宝宝的消化不良,同时炸油条的油反复高温,对人体不健康。
影响大脑发育油条中铅的含量是很高的,根据科学分析,每50克油条中含铅量达10~124毫克,人体长期地摄入过多铅后,可蓄积在脑中,当血铅的浓度达到100毫升60毫克时就会引起小儿智力衰退、记忆力下降、智商下降、听觉丧失、小儿多动症。动物实验证明,铅还能抑制肠道中磷的吸收,影响骨骼中的磷代谢,导致骨质疏松及发育不良。
引起骨骼疏松铝化合物有可能沉积在骨骼内,会使骨骼疏松。
诱发软骨病另外铝在人体中影响磷的吸收,而人体血浆中钙和磷的乘积为40,磷的减少使骨组织中的钙转移到血浆中去,这就容易引起孩子骨骼软化造成软骨病。
影响肌肤状态如果铝化合物沉积在皮肤,皮肤弹性会降低、皮肤皱褶增多。
增加患老年痴呆病的几率在油条的炸制过程中,面粉中的部分维生素受到损失,而且由于油条中添加了含有铝成分的膨松剂,铝是两性元素,与酸碱都能发生反应,反应的化合物易被人体吸收,并积蓄在脑组织中,使人出现早老性痴呆症。
致癌另外,炸油条反复用过的油含有10多种有毒的不挥发物质,有致癌作用。
3 宝宝吃油条怎么选 看太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。
闻趁油条还热的时候掰开,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,则说明油条添加明矾超标;如果闻到洗衣粉的气味,说明添加了洗衣粉,要避免食用。
尝明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味
2岁的宝宝都长了一些牙齿了,可以根据营养所需适当的喂养辅食。可以参考以下几种:
1苹果松饼。苹果这种水果中含有丰富的维生素C,可以有效的帮助宝宝进行肠胃蠕动和消化。因此,宝宝在加入辅食的最初阶段,可以选择苹果加鸡蛋和面粉做成的苹果派,有效的增加宝宝的食欲。
2西兰花随蒸蛋也是营养价值很高的一款宝宝辅食。不仅颜色上搭配鲜艳好看,可以刺激食欲,更加的营养美味。但在实际操作的过程中,则需要一些烹饪技巧,烹饪技巧高超的妈妈们,则可以试试哦!
3鲜虾鸡蛋卷。虾中富含丰富的蛋白质,甚至是超过了我们常使用的蛋奶肉的几十倍。因此是十分适合刚刚长出牙齿的宝宝食用,但是过熟的虾口感较硬,不容易咀嚼和消化,可以适当的加入鸡蛋和胡萝卜,做成一款健康美味的鸡蛋卷。
4银耳紫薯粥也是利于宝宝通便的一款可靠辅食。银耳香甜可口,搭配营养价值高的紫薯,特别适合老人和刚刚1-2岁的宝宝。
不同年龄段的宝宝有不同的发育特点,妈妈需要依照这些特点给宝宝安排好饮食,合理补充营养。2岁宝宝的身体已经发育到一定程度,牙齿已经萌出十几颗,消化系统逐渐完善,饮食也逐渐向成人靠拢。那么,有哪些适合2岁宝宝的食谱?
一、两周岁宝宝的营养食谱
营养鸡肝面
材料:熟鸡肝25克,小白菜25克,鸡蛋1个,番茄10克,儿童面条50克,高汤1大碗,盐、酱油各少许
做法:
1将鸡肝切成碎末备用。番茄、小白菜分别洗干净,切小丁备用。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
2锅中加高汤煮开,下入面条、番茄煮开,加少许酱油、盐,再煮2分钟左右。
3面条快熟时,将小白菜、鸡肝下入,用大火稍煮。
4淋入鸡蛋液,再次煮开即可。
功效:可以提供丰富的蛋白质、铁、维生素等营养,很适合宝宝食用。
枣栗子粥
材料:大米50克,板栗5枚,红枣5枚,清水适量。
做法:
1提前将大米淘洗干净,用冷水泡1个小时左右,然后将大米连水倒入锅里,先用大火煮开,再用小火熬成比较稠的粥。
2将红枣洗净,用开水烫一下捞出,去皮去核。
3将板栗去皮,切成小块,放入锅中,加适量水煮熟。
4和红枣肉一起加入米粥中,上火煮开即可。也可以煮烂板栗。
功效:含有丰富的微量元素,有益于宝宝的大脑发育。
白菜肉卷
材料:瘦猪肉50克,大白菜叶75克,鸡蛋1个,葱末、姜末各少许,花生油、香油、面粉、盐各适量
做法:
1将猪肉洗净,放入绞肉机中绞碎,加入葱、姜末,打入鸡蛋,调入盐,滴入香油,拌匀成馅;将白菜叶用开水烫一下备用。
2将调好的馅放在摊开的白菜叶上,卷成筒状,切成小段。
3放入盘中,上笼蒸30分钟即可。
功效:富含维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等营养物质,可以为宝宝补充各种营养。很适合2岁宝宝食用。
二、2岁宝宝吃什么食物好
宝宝2岁了,这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。因此,家长给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。
在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。而2岁宝宝喜欢新奇食物,带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。另外家长还需注意,在主食品中,油炸类食品还应避免。
主食为宝宝提供足够能力,而副食则需给宝宝提供足够营养。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是2岁宝宝首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。给2岁宝宝多吃蔬菜,有助于促进排出体内毒素,促进内分泌,对生长发育很有帮助。
三、2岁宝宝饮食安排
2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。
2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。
宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了,但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合,宝宝也喜欢此类食物;面食以发面为好;鱼要剔除骨刺,再切成碎末或小丁;肉要加工切碎,斩断纤维,再制成小丸子;花生、核桃要制成泥、酱;要避免给宝宝食用刺激性食物,如辣椒、胡椒及油炸食品等。
四、2岁宝宝的饮食安排注意事项
家长要根据2岁宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。
5、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
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