番茄红素，可谓大名鼎鼎。它是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中，是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。
1-免疫：番茄红素作为一种抗氧化剂，其与破坏细胞并影响免疫系统的自由基相对抗。正因为如此，其可能使你不太容易患肺癌、胃癌或前列腺癌等癌症。一些研究表明，它们还可能有助于预防胰腺、结肠、咽喉、口腔、乳房和子宫颈的疾病。
2-心脏：番茄红素可以帮助降低低密度脂蛋白水平以及血压。这可以降低患心脏病的几率。血管：它们可以减缓炎症，提高免疫力，降低胆固醇水平，并防止血液凝结，所有这些都可能有助于防止中风。
3-眼睛：西红柿中含有叶黄素和玉米黄素，它们可以保护眼睛，减少来自手机电脑等的照射，它们还可以减轻眼睛的疲劳并缓解眼睛疲劳引起的头痛。一些研究表明，它们会使患老年性黄斑变性可能性下降。
4-肺脏：研究表明，西红柿对于哮喘患者有所帮助，有助于预防肺气肿。因为番茄红素以及叶黄素和玉米黄素等抗氧化剂可以减少烟草烟雾中导致肺气肿的有毒物质。
番茄红素有一定的预防癌症的作用。中国医学科学院肿瘤医院临床营养室营养医师孙建平表示，番茄中含有番茄红素，有一定的抗肿瘤作用，每日摄入番茄红素可显著降低肝癌发病率。其次，番茄红素可以抗氧化。
人体细胞每天产生大量氧自由基，它与组织细胞老化密切相关。番茄红素属于植物活性物质，一般植物活性物质都是有效的抗氧化剂，能够抑制自由基的产生或者直接清除自由基，其抗氧化的能力是维生素E的10倍左右，是自然界天然类胡萝卜素中抗氧化能力最强的营养素之一。
扩展资料：
番茄红素最丰富的来源是番茄，其它食物，如番石榴、西瓜、木瓜和甜红辣椒，也含有番茄红素，但与番茄相比浓度要低得多。此外，不是所有番茄中番茄红素都很高。一般来说，番茄的颜色越红、成熟度越高，番茄红素含量也越高，抗癌性越强。
参考资料：
1、番茄红素主要存在于成熟的番茄当中，它是一种天然的色素，它具有抗氧化的作用，是强的抗氧化剂，它有能够清除自由基的能力，对预防一些肿瘤包括前列腺癌，肺癌，乳腺癌，子宫癌等等，有一个很好的抑制癌肿的作用。
2、番茄红素能够预防心脑血管疾病，提高免疫力，保护细胞的病变突变，癌变等，因为它具有强的抗氧化作用，所以能够促进细胞的生长和再生。
3、所以番茄红素还具有美容以及维持皮肤的饱满健康，延缓衰老的功效。
番茄红素的功效与作用是什么
番茄红素的功效与作用是什么，番茄是我们日常生活中非常常见的一种水果或是蔬菜，一般用来炒菜或者直接食用，但是你知道它里面有一种物质叫番茄红素吗，下面我带你了解它，番茄红素的功效与作用是什么。
番茄红素的功效与作用是什么1
一、番茄红素的功效与作用
1、有效保护前列腺
男性血液中番茄红素含量的下降或缺乏，将无法抵御自由基对人体的侵蚀，尤其对前列腺组织更为突出，前列腺组织的损害是前列腺发病核心，是前列腺疾病久治不愈的关键所在。
2、提高精子活力，改善不育
实验发现，23～45岁的不育男性每天口服番茄红素2次，每次4mg，实验3个月后，受试者精子的浓度、活力和形状都达到健康状态，受孕率高达90%以上。
3、 超强抗氧化 提高免疫力
番茄红素中所含维E作为一种强抗氧化剂，维生素E在体内外都具有强大的抗氧化作用；维生素E不但有中断氧化游离基的作用，而且能够猝灭单线态氧，从而提高油的抗氧化能力。
4、 保护心血管
番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素能使血清胆固醇降至520毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。
5、清除自由基、极强的解酒作用
平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
二、 番茄红素适用人群
1心脑血管疾病
番茄红素对于防治高胆固醇疾病以及降低心脑血管疾病效果都非常不错，同时还能够使人体内血清胆固醇维持在一个正常值状态之下。
2胃病
番茄红素可以达到一个很好的保护胃粘膜的效果，长期服用番茄红素可以有效的改善体内黏膜组织破坏引发的`各种不适。
3前列腺
多吃一些富含番茄红素的西红柿对于解决自身出现的前列腺疾病很有帮助，还可以使男性朋友的精子数量增加，提高男性朋友精子活
番茄红素的功效与作用是什么2番茄中，含有大量的番茄红素。一般吃番茄即可吸收其中的番茄红素。
番茄红素是类胡萝卜素的一种，对人体起到很好的保护作用。
番茄红素可增强机体抗氧化功能，延缓人体衰老。
番茄红素具有一定的消炎作用。
番茄红素能清楚血管中的垃圾物质，保护心脑血管。
番茄红素降低太阳中紫外线对皮肤的损伤。
番茄红素能激活免疫细胞，提高人体抵抗力、免疫力。
番茄红素是通过在番茄中提取的一种色素，它可以对人体进行一定的保健作用，功效主要是可以软化血管、清除自由基、抗氧化，还有预防肿瘤等一系列的功效。临床的作用更多的是通过番茄红素的保健作用，来对于人体进行辅助治疗，像预防血管硬化，可以改善血管的内环境，而且还可以增强人体对抗紫外线的照射，可以防止人体出现紫外线的损伤，而且也可以对于恶性肿瘤有一定的辅助治疗效果。番茄红素可以很好的预防衰老，保持细胞的代谢，同时维持人体的精力旺盛，也可以清除体内过多的垃圾，提高免疫力，效果都是不错的。番茄红素可以有效的预防前列腺癌，消化癌，膀胱癌等多种癌症，也可以有效的预防动脉粥样硬化的发生，还可以降低脂蛋白的氧化。番茄红素可以有效的用来防止高胆固醇和高血脂症，有效缓解心血管疾病的发展，对于前列腺疾病、乳腺疾病的病变，具有一定的抑制作用。番茄红素对于紫外线的损伤，也具有一定的对抗作用。番茄红素还可以有效的抑制肿瘤的生成，有效预防宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率。番茄红素能够预防心血管疾病，提高免疫力，保护这种细胞的病变、突变、癌变等等。因为它含有强有力的抗氧化作用，能促进细胞的生长和再生，而且它有美容去皱维持皮肤健康、延缓衰老的功效。番茄红素是植物当中含有的天然色素，主要是存在于成熟的西红柿中。番茄色素是目前植物中抗氧化最强之色素一，所以番茄红素的价值很高，尤其是对怕晒黑的没有特别有效果。那么今天我就来跟大家分享几点关于番茄红素的功效和作用。
1、番茄红素对细胞生长代谢起调控作用
通常细胞间隙之间有膜蛋白构成的通道，具有选择通透性，允许第二信使及生长调节物质通过，细胞之间通过细胞间隙连接通讯（GJIC）传输细胞群体内生长调控信号，调节细胞的正常增殖与分化。实验表明，番茄红素通过诱导细胞间连接，增强正常细胞之间的GJIC，控制细胞生长和诱导细胞分化来抑制肿瘤的增长。日本学者在大鼠肝组织上用荧光染料示踪技术研究番茄红素对GJIC的作用时发现，每天饲喂5mg/kgBW番茄红素，连续5d时，可以明显增强GJIC功能；同时，由于大多数肿瘤细胞的GJIC功能微弱或缺失，细胞发生转化后其GJIC功能降低或抑制，GJIC功能的抑制或被破坏被认为是促癌变阶段的重要机制。
2、番茄红素的保健作用
番茄红素的上述生物学特性决定了它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。
3、番茄红素可以调节胆固醇的代谢
番茄红素是一种低胆甾醇剂，它可抑制巨噬细胞3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A，而它是一种胆固醇生物合成的限速酶。实验发现，在培养巨噬细胞的介质中加入番茄红素后，其胆固醇合成降低，同时番茄红素还增大巨噬细胞低密度脂蛋白（LDL）受体活性。实验还表明，人体3个月内每天补充60mg番茄红素，可减少14%的胞质LDL胆固醇浓度。
4、预防和抑制肿瘤的作用
番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。实验发现，番茄红素可影响乳腺、肺和子宫癌细胞周期的S阶段；番茄红素通过抑制细胞周期中Gl到S的转化阶段来影响细胞的生长；番茄红素通过可抑制LDL胆固醇的氧化和煎烤肉、鱼的褐色反应中产生的杂环胺类的形成，从而有效地抑制致癌物的产生及诱发肿瘤。研究表明，番茄红素对消化道癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
