自制水果果冻的做法

1、先把水果去皮洗净切丁，以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在碗里备用。

2、在锅里放入500克清水，然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌，要让淀粉充分融化。

3、锅里水沸腾以后加入15克白糖，当然了你吃得甜，也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌，等白糖融化以后，水沸腾就可以关火了。果冻水就做好了。把锅里的果冻水冷凉至常温。

4、锅里的果冻水冷凉至常温以后，倒入放水果的碗里，可以用勺子搅拌一下，让水果均匀的分布在碗里。

5、这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了，大概冷藏一个小时左右的时间，果冻就做好了。

6、果冻在冰箱里冷藏一个多小时后，就可以吃了，用勺子舀起来，爽爽滑滑的。做的果冻孩子吃着也放心。

宅家自制果冻，水中加上“凝固剂”，成型快还好吃，10分钟吃到嘴

晶莹透亮的果冻，深受着孩子们的喜欢，一个个色泽鲜艳、嫩滑弹牙的果冻，可以说是哄孩子必备零食，我家孩子便比较喜欢吃果冻，每次只要有果冻，孩子便不闹腾，往常我是选择在超市买果冻给孩子吃，但后来偶然机会学会果冻的做法后，再也没有买着吃过，自己做的果冻，最起码可以保证干净卫生，孩子吃着当然也会更加放心，其实自制果冻的方法特别简单，在水中加上点凝固剂，成型速度快，10分钟的时间就能让人吃到嘴，简单又方便，自制果冻的方法，错过了学习可真的是太可惜了，下面我便将自制果冻的方法详细分享给大家，学会再也不用买。

自制果冻的方法：

备用食材：清水110毫升，鱼胶粉65克，细砂糖10克，椰粉15克，水果适量；

制作过程：第一步，首先准备一个干净的小碗，放入10毫升的清水，然后将准备好的65克鱼胶粉放入在清水中，将其充分搅拌均匀，直至没有颗粒状的时候即可，待用；

第二步，芒果、草莓或者是苹果准备出适量，根据个人的喜好准备即可，将水果切成丁，准备出做果冻的模具，擦洗干净后，保证干燥，放入切好的水果丁待用；

第三步，煮锅中放入100毫升的清水，加上15克的椰粉，将其充分搅拌均匀，使得椰粉可以与水混合，即可置于火上开始加热，待将其煮开的时候，准备10克的白砂糖放入锅中；

第四步，继续用工具搅拌，使得白砂糖可以充分融化在其中，然后关火，将其自然晾凉，然后将之前化开的鱼胶粉放入在椰粉水中，充分搅拌均匀后，即可关火；

第五步，充分冷却好的椰粉水用勺子一边搅拌一边倒入在之前盛有水果丁的容器中，注意别倒得太满了，然后将其放入在冰箱中开始冷藏，具体的时间自行掌握，待将其充分凝固定型后即可取出享用。

小编总结：外面卖的果冻虽说是好吃，但化学成分太多了，让孩子吃着不太放心，所以还不如自己做，让孩子可以享受健康的美味，自制果冻的方法非常简单，只需要在水中加上点“凝固剂”便可以做成功，成型快口感还特别好，这样做的果冻透亮弹牙特别好吃，让你10分钟的时间就可以吃到嘴，学会自制果冻，让孩子即使宅在家也不会感觉无聊，自制果冻的方法就是如此的简单，非常建议大家可以学着做，以后再也不用出去买了，简单方便又健康的小零食，别错过学习。

烹饪小技巧：

1、融化鱼胶粉的水别太多了，差不多10毫升的水，搭配65克的鱼胶粉就可以了，搅拌至没有颗粒状，变得比较黏稠的时候就可以了；

2、水果按照个人的喜好选择，草莓、猕猴桃、芒果等都可以，切成丁即可，别切得太碎了，加热椰粉水的时候，注意要时不时搅拌一下，防止糊锅了，注意要充分晾凉才可放入鱼胶粉，否则热水放入容易破坏鱼胶粉的凝固性能；

3、彻底晾凉后，才可以放入冰箱冷藏，根据自家冰箱的实际情况，待将其充分凝固后即可食用。

学会果冻的做法，孩子想吃了随手就能做，特别的方便，如果你认为果冻的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

自制水果果冻 (白凉粉版)

用料  

白凉粉    20克    

水    200克    

水果    适量    

糖    20克    

自制水果果冻 (白凉粉版)的做法  

切水果，火龙果，葡萄，黄桃，西瓜

倒好白凉粉准备

水+白糖煮开就行了，再倒入凉粉搅拌均匀

将搅拌好的冰凉粉倒入模具

再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固

脱模，小朋友的最爱

美不美，你说了算

夏天想吃水蜜桃和果冻怎么办？我相信大家都会这样做：1去买水蜜桃 2去买果冻 3自己做果冻。那如何自制水蜜桃果冻好吃？这正是吃桃的好时节呀，走街串巷，一打眼儿就能看到，不少水果摊上水灵粉嫩的蜜桃摆在那里，让人忍不住就想要买几个，错过了桃子，无异于错过了夏天。挑上几个颜色深一点的水蜜桃回家做果冻吧！价格也不算贵，做出来的蜜桃果冻吃起来甜甜的，特别Q弹，底部沉淀的果粒果香四溢，而且水蜜桃营养丰富，含有多种维生素和人体所需的微量元素，非常适合夏天吃，而且更营养健康！

用料  

水蜜桃 2个

清水 400g

细砂糖 25g

白凉粉 35g

做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法  

水蜜桃削皮，果肉切丁，留皮备用做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤1

水蜜桃皮加清水小火煮沸，煮至颜色变粉，捞起果皮做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤2

把蜜桃水过筛一遍做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤3

蜜桃皮水加入白凉粉搅拌均匀，小火加热至沸腾做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤4

将果冻液倒入盛有果肉丁的模具内晾凉，冷藏至凝固做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤5

切开就可以享用啦做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤6

喜欢的可以放点牛奶拌着吃做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素，不小心就吃上瘾的做法 步骤7

小贴士

1选择果皮深一点的水蜜桃熬出来的汁水会更粉嫩

2吉利丁可以代替白凉粉，但是用吉利丁做出来的是布丁口感，白凉粉做出来才会是果冻口感！

　　有5个要领哦`~

　　：淡而再淡还要淡，淡到几乎感觉不到粉底。

　　薄透自然、若有似无的粉底是果冻妆的重点。许多人困惑于不知如何选择真正适合自己的粉底颜色，其实只要先找出适合自己颈部的颜色，就不用担心上了粉后，脸与颈部是两种颜色了。切记的是，打理粉底一定要淡，再淡，还要淡。

　　2：粉色风暴的眼影，是制造果冻妆的必备。

　　粉红、粉紫、粉蓝、粉绿、粉黄，粉嫩色系依然是今季的强势色系，想要闪亮动人，就一定要有。

　　3：必须选用透明、盈亮、粉嫩自然的唇膏、唇彩。

　　将童话中的甜美脸庞幻化成自我的神情，自然透明的唇彩妆效就要广为运用：这样，不但能映衬芭比娃娃般粉嫩的脸蛋，更能在冬天滋润干燥的双唇。

　　4：腮红应像苹果般红晕美丽。

　　强调自然透明的妆效，也应巧妙地运用腮红，好让果冻妆自然又有好气色。你可以想像，透明晶莹的粉底质感加上柔美的腮红，该是多么得可爱。

　　5：下眼影的飞逊效果不可少。

　　下眼影的宽度可随自己的喜好决定。上下眼影可以画同色系；但若上下眼影画不同的色彩，其效果会更特别更劲爆喔！

　　果冻妆加分之眼影笔、眼影膏上妆方法：

　　上眼影，不仅可以选择眼晾粉，还可以用眼影笔或眼影膏，用法如下：

　　眼影笔：先将眼影笔沿睫毛根部描画，然后用手指将它往眼窝方向抹开，或者直接用眼影笔涂于眼窝处。

　　眼影膏：用化妆刷或手指沾取少许眼影膏，点于内眼角，从内眼角往眼窝和外眼角方向涂升，直至达到理想效果。

　　果冻妆加分之透明粉底涂法：

　　粉底用量与手推的方式，是决定粉底画得透不透明的关键。

　　透明粉底用量口决：“2巴、3额、4鼻、5脸””。这是刚刚好的自然粉底用量请，请把它背下来吧！

　　透明粉底推法口诀：“1按2弹3推”。利用指腹的温热感，并使用按弹推的轻盈方式，推匀粉底（要有弹肌肤的感觉才对），让粉底与肌肤完全地贴合。跟着口诀做一次吧。

　　呵呵~~相信我吧~~以后还有什麽不懂可以找我哦~~

做果冻超级简单超级好吃。准备纯牛奶糖果葡萄干。将牛奶和糖一起放入锅中然后用勺子边烧边搅拌，直到糖化将液体倒入容器中撒上一点葡萄干。冷却后放入冰箱。而且最重要的是完全不需要时间，而且做起来非常方便。简单果冻材料旺仔糖包，牛奶盒方法将糖倒入热牛奶中煮开然后放冰箱里一晚上。

第二天就可以吃了。加一点水果也不错香浓奶冻电视上也有棉花糖介绍材料准备牛奶一包棉花糖袋装在各大超市出售水果的制作方法品种不限，看个人喜好将牛奶倒入锅中加热将棉花糖倒入锅中，搅拌融化棉花糖完全融化后，关火倒入容器备用将水果切成方块后，在盛有牛奶棉花糖的容器中加入适量，然后放入冰箱小时最好放入冰箱冷冻。

不要放入冰箱冷冻个小时后，雪糕奶酪从冰箱里拿出来就准备好了这种冰淇淋奶酪的特点是制造方法简单准备好的冰淇淋奶酪像果冻一样晶莹剔透，吃在嘴里感觉像果冻一样。略带甜味滑滑可口。也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力慕斯不用果冻粉就可以做果冻材料苹果汁糖做法将糖溶解在热水中，加热时可以溶解多放一些糖将苹果汁倒入糖溶液中，然后用打蛋器搅拌均匀并起泡。

倒入容器中放入冰箱冷藏小时后取出。试一试用糖做果冻，超简单的材料三包糖，一个奶锅，把喜欢的水果切成方块。开始做吧。往奶锅里加水煮开。水大约是毫升。煮开后放入糖煮开。关小火搅拌至糖完全溶解。用筷子看一下。如果觉得有点粘可以倒入容器中最好用模具。冷却后放入自己喜欢的水果丁，然后放入冰箱冷冻。

吃饭前用一个更大的碗装饰热水，在热水中摇动装有果冻的容器，这样就很容易从盘子里抠出来。自己做果糖(数量决定果冻的硬度，鲜橙饮料把喜欢的水果切成小块将橙汁倒入小锅中，加热后加入糖，搅拌至糖溶解，然后将锅中的果汁倒入小容器中，将小水果颗粒放入容器中，然后将容器放入冰箱中冷冻半小时至一小时，半小时到一小时后拿出来倒入小碟里吃美味的自制果冻。自制果冻不含防腐剂，味道鲜美。

一、果冻怎样做 2种自制果冻的做法所需要准备的食材和调味料：草莓菠萝猕猴桃果冻粉 水糖柠檬汁。

果冻怎样做 2种自制果冻的做法：

1将所有清洗干净后去皮，将果肉切成丁待用

2锅里倒入果冻粉，倒入适量水，放入适量白糖

3倒入柠檬汁不停的小班均匀用小火煮开至完全融化后熄火

4将果冻晾凉后倒入新鲜的水果，放入模具中

5再放入冰箱冷藏即可。

二、果冻怎样做 2种自制果冻的做法所需要准备的食材和调味料：QQ糖 开水。

果冻怎样做 2种自制果冻的做法：

1将一包QQ糖倒入碗里，倒入开水不停的搅拌至融化

2放入冷藏一个碗里就可以了哦。还可以放入适量水果丁。

果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：

调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰

1．果冻液的调制

果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。

(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市。使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可，使用起来很方便。

1、食材：吉利丁粉75克、桔子2个、白砂糖50克、水1：5用量。

2、凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。

3、准备一个干净无水的盆，倒入50克吉利丁粉备用。（吉利丁粉现与水的用量比例是1：5）。

4、准备几个方便小盒子，分别在盒里放入桔子。把烧好的开水倒入吉利丁粉盆中，边冲边搅拌。

5、再用勺子把搅拌的吉利丁粉水分别装入各个小碗中。

6、盖上盖子放冰箱冷藏就可以食用了。