十一个月宝宝能吃蛋清吗

可以

“十个月宝宝通常可以吃蛋清。在孩子超过6个月后，就能够循序渐进的来增加辅食，先给孩子吃些小米粥或者是鸡蛋黄之类的食物，等肠胃慢慢适应后，在增加食物的量，煮粥的时候可以加入蔬菜碎和碎肉，来增强营养，给身体补充维生素和蛋白质，但不可以让孩子吃过咸的食物，避免加重肾脏的负担，如果孩子有发烧的症状，不能够吃鸡蛋，不利于身体恢复。”

宝宝的首次辅食不应包含蛋黄，建议7个月时再添加，自1/4个逐渐增加至1个。添加鸡蛋一定要循序渐进。如宝宝无不良反应，一个礼拜后可以增加到1/2个蛋黄，宝宝适应一段时间后，再喂食整个蛋黄。首先打蛋时要轻要慢，将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢，用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡，切记不能猛打蛋液，这样可能会造成水和鸡蛋羹分离。因为很多宝宝还太小，免疫系统不完善，吃了鸡蛋之后，会出现一些过敏现象。

3个月以前不能加辅食，如果全母乳，可以全到6个月。6个月以后可以加蛋黄和苹果泥和菜泥。9个月以后可以吃肉，蛋白，鱼。一岁以后可以加盐。蜂蜜最好2岁后喝比较保险。想要知道宝宝会不会过敏，就需要先尝试一点点地吃，没有过敏现象，就可以慢慢过渡到吃一个蛋黄，再过渡到食用整个鸡蛋。宝宝一般来说在7-8个月的时候，可以吃一整个鸡蛋羹了。

4-6个月开始添加辅食后，便可以引入鸡蛋了，蛋黄适应良好后便可尝试全蛋（蛋黄和蛋白一起吃）。鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体吸收利用的，因此是宝宝获取优质蛋白的最佳来源之一。此外鸡蛋还富含宝宝生长发育必须的脂肪、铁、锌等营养素，是非常适合宝宝食用的食物。

给宝宝刚开始吃的时候不需要放盐，等到一岁以后可以少量的放一些食盐，但是也不要放得太多，可以在制作完成的时候滴少量的香油，或者是麻油，在吃的时候也可以放一些醋，都是可以使鸡蛋羹变一种味道的方法。兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的15~2倍水，就是用打鸡蛋那个一样的碗来添，好计量。这个蒸几回把握一下自己的感觉，放多少白开水合适。

生鸡蛋带有的营养成分比较丰富，是获得营养成分不能缺乏的一种食材，因此母亲会在婴儿辅食中加上生鸡蛋，可是鸡蛋清带有的蛋白质分子结构非常容易造成皮肤过敏状况出现，因此孩子吃鸡蛋清一定要慎重，那麼小宝宝要多少才合适吃鸡蛋清呢？

1、8月后再吃鸡蛋清

宝宝消化道生长发育尚不彻底，鸡蛋清中的蛋白质分子结构可立即通过肠腔进到血液，造成一系列过敏症状或超敏反应病症，如湿疹、荨麻疹、喘气性支气管炎等。建议8月后再加上蛋清。

2、别独立把蛋羹做宝宝辅食

婴儿容易从碳水化合物化合物得到动能，但生鸡蛋几乎不含碳量水化合物。假如只多吃一些，一部分蛋白将被转化成动能，既充分发挥不上蛋白推动生长发育的功效，又提升了新陈代谢承担。因此，喂小孩蛋羹时要加上些碳水化合物化合物，或将鸡蛋黄损坏放进婴儿米糊、小米汤中调均匀后来养小孩，提升蛋白的使用率。

3、第一次宝宝辅食别吃鸡蛋黄

鸡蛋黄中铁集团的消化率为3%，远小于猪瘦肉和蛋白质食物(20%)。鸡蛋黄也是婴儿的致敏要素之一。因而，6月刚开始辅食添加不可包括鸡蛋黄，建议在7~9月刚开始加上，自1/4个慢慢提升至1个。

4、别吃未煮开的生鸡蛋

鸡蛋不仅存有沙门菌环境污染问题，也有抗酶蛋白和抗生物素蛋白质二种有害物质。前面一种影响蛋白消化，后面一种能与食材中的生物素融合，造成身体生物素欠缺，造成精神怠倦、肌肉痛等病症。因此，孩子吃的生鸡蛋一定要煮开，水滚沸后再煮7分钟最好。若超出10分钟，鸡蛋蛋白质构造会更密不可分，较难消化吸收。蛋氨酸会溶解出硫酸盐，与鸡蛋黄中的铁产生反映，产生不容易消化吸收的硫化铁，营养成分损害较多。