怎么防止红枣生虫？最实用的红枣保存方法_美容护肤

如何正确保存我们的红枣。这样红枣就不会生虫，保存时间也会更长。

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具体的操作方法很简单，首先准备一个袋子，干红枣，抓紧袋子。这个时候我们把袋子里面的空气全部挤压出来。把袋子紧紧挤下去，这样就保证袋子里不会有空气流通。然后再把袋子封起来。扎好以后呢，把它放在阴凉通风的地方就可以了。因为虫子是无法在真空的环境下生存的。这样就可以很有效的避免红枣生虫。

第2个方法可以找到一个塑料的密封盒或者是玻璃杯的密封盒，然后将红枣倒进去。这里一定要值得注意的是密封盒一定要是干净的。而且无任何水份的一个情况下，不然很容易腐烂。装好之后，准备一张纸巾。在纸巾上倒入适量的茶叶，如果没有茶叶也可以用食用盐来代替。

然后将茶叶用纸巾给包裹起来。这样包好以后的茶叶就可以放放进我们的密封盒中，盖上盖子将它密封。这样就可以保证密封盒里的红枣，有起到一个干燥的作用。这样我们的红枣就可以保存很长时间了，而且也不会生虫。

根据枣的性质决定。

1、鲜枣

如果是新鲜枣子，那么最好是放冰箱冷藏室保存，可以保留红枣的鲜甜脆爽口感，还能延长其保存时间，能放1周左右，但不宜放入冰箱冷冻室，否则鲜枣的口感会大打折扣，解冻后吃起来跟烂枣一样。

2、干红枣

但如果是干枣，一般放常温阴凉干燥处保存即可，避免接触水受潮和虫蚁，如夏季高温或潮湿季节，或者家里冰箱冷藏室有多余位置的话，也可以用密封的袋子装好，放入冰箱冷藏室保存会更好，因为冰箱冷藏室的温度和红枣的水分活跃度是一样的，可以最大限度的保留红枣里的水分状态，既不会破坏红枣的组织，也不会流失红枣的水分，不仅口感好，而且保存期限也延长了，但不能冷冻保存，否则红枣组织会被破坏，糖分会分解，吃起来也如同吃烂枣一样。

3、枣泥等加工品

枣蒸熟加工后做成的枣泥食品，短期保存可以放冰箱冷擦室，但

若是想长期保存的话，最好放冷冻层保存，都能很好的维持其口感和营养成分，保证在相应的时间段内不会变质。

冰箱中冻枣放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持枣的肉质。

家电小常识：

冰箱里的食物如何解冻：

第一：冰箱里的食物是有保质期的，一般来说，冰箱里的食物最好不要放置超过四天。超过四天，食物的营养和品质都会有所损坏。

第二：食物摆放的位置也有一定的要求，在冰箱里存放食物时要遵循“生下热上”原则，即在冰箱里，生的食物要放在熟食的下方，这样熟食就不会被生食的汁水所污染。此外，热的食物应该冷却后再放入冰箱，否则会导致冰箱的温度上升，令其他食物处于危险温度之下，造成食品安全隐患。　

第三：食物的解冻也是由讲究的，食品解冻时切忌在室温下自然解冻，正确的解冻方法可以是冷水解冻、低温解冻、微波解冻或者烹调解冻，这是由于在低温的环境下细菌的生长速度受到抑制，但如果长时间暴露在室温环境下，致病细菌就会快速生长从而给人体健康带来隐患。

一、回答：

1、新鲜的枣子是可以冷冻的。

2、枣子中含有丰富的维生素和矿物质，多吃能起到益气补血的作用，尤其是女生可以多食用，冷冻过的枣子能让其口感更加好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降。