奶油是什么东西？

奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分。

如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

在使用上，根据打发率来计算，动物奶油的用量更多。打发率，指的是奶油经过高速搅拌后，体积的膨胀率。奶油的打发，是靠大量空气的充入，使奶油膨胀起来变成固体。动物奶油打发率是很低的，最多只会膨胀到1：2，一般来说都只能打到1：15。但是植物奶油起码有着1：3的膨胀率，如果打发温度恰当，甚至可以达到1：4或1：4以上的膨胀率，这样就大大节省了原料。

动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型，并且能在室温下保持一小时不融化。

要分辨这两种奶油，最直观的方法就是用手搓法来判断：将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心，进行揉搓，动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜；而植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓时间的加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白；植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较“清香”。

当然，不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。

因为鸡蛋清的主要成分是碱性物质，而玻璃和陶瓷中的主要成分是二氧化硅、硅酸盐，它们与碱性蛋清会发生很慢的化学反应，生成原硅酸。用蛋清黏合的玻璃、瓷器干透后，可以承受较强的外力。

鸡蛋清按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。卵粘蛋白含149%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。

扩展资料：

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

蛋清面膜有很大的黏性，所以在敷过之后就会感觉皮肤很紧绷。蛋清还能进入毛孔中，清除毛孔中的污渍，不但能去除毛孔中的污渍，还能缩小毛孔，让皮肤更加的细腻有光泽，所以皮肤比较粗糙的女性可以使用鸡蛋清面膜，经常使用一定会有很不错的效果。

—鸡蛋清

练哑铃手上起茧子怎么去掉

练哑铃手上起茧子怎么去掉，现在的生活水平提高，人们健身意识的加强，运动在生活中的比重越来越大，现在很多人健身手上会起茧子，下面我来告诉大家练哑铃手上起茧子怎么去掉，大家一起来看看。

练哑铃手上起茧子怎么去掉1

练哑铃手上茧子怎么去掉

1、手上起茧子怎么去掉之一般方法

手由于长时间的受到磨檫,组织细胞的老死,角质层的严重受损形成手茧。建议:洗澡时或把手脚用温水浸泡后,把柠檬当做刷子,用力揉搓手,脚有茧的地方。这些部分由于经常活动,皮肤很容易角质化,变成硬硬的厚皮。如果硬皮太厚,可先用浮石摩擦,再用柠檬摩擦。泡过的柠檬茶或使用过的碎柠檬片。

2、手上起茧子怎么去掉之外涂药膏

因为皮肤常时间磨擦物体而形成的,没事的时候就去用手揉一揉长茧的地方,这样可以让血液流通。,把长有老茧的手可以在泡温水后,然后抹上由医生开具的药膏或药剂,用纱布包裹整整一夜。

手上老茧医学上称为胼胝。有时和工作的方式有关,经常摩擦容易引起胼胝。医学上可以用一些角质剥脱剂如5%-10%水杨酸软膏,甚至可以用30%水杨酸火棉胶,对胼胝会有一定帮助。

3、手上起茧子怎么去掉之其他方法

31、把手上长有茧的地方浸入温水中泡一段时间;把切开的柠檬在手茧上用力搓揉。泡过茶的柠檬或使用过的碎柠檬片,用纱布包裹也可以用。这样坚持一个星期茧就会慢慢软化,黑皮和角质层脱落,显出原来的白色。

32、以1:1的比例调释食用白醋和水,拿来泡手;用蜂蜜加白糖(或者盐)这些粗颗粒的来揉搓手茧;在长有茧的地方搽上护手霜,起润滑效果。

33、用热水将手茧浸软直接用刀削去表面角质层,不久就会自然长出新的皮。这样去除后新长的皮可能不太平整。如果剪烂了还要多注意保护好伤口,以防感染。

脚上起茧子怎么去掉

1、温水泡脚:一般来说,刚刚长出薄茧时,解决起来比较容易,可以用温热的水泡脚,使角质层吸收水分变软、发白,再用轻而多孔的水浮石轻轻蹭掉。

2、艾叶红花泡脚:取艾叶500克,红花100克。平均分为20份,每日1份(加食醋100克,花椒20粒,食盐2勺),用纱布包裹加水煮开---用水量为漫到脚踝处即可,趁热泡脚,以15--30分钟为限。

3、苹果醋面包治老茧:在苹果醋中浸泡半片面包,用胶带将其固定到脚上需要治疗的部位,再用保鲜膜包裹,穿上棉袜。第二天早晨,你就会发现鸡眼和老茧已不复存在。

4、大葱贴脚除老茧:用新鲜葱白,趁其刚剥还有黏性和辛味时,敷贴患处,外用胶布贴上,防其脱落。可于每晚洗脚后敷上并套于袜内。第二天再洗脚时,如胶布还未脱落,毋庸再换。第三天胶布脱落了,则换新葱。如此坚持三四回则可除去陈腐老茧。

手部保养的方法有哪些

1、深层清洁按摩手部:手部肌肤是随着时间的流逝而慢慢变干燥的,洗手过度或是不戴手套,使用劣质清洗剂都会导致肌肤粗糙干燥。因此需要使用身体护理的磨砂膏,从手背到指尖开始按摩,动作要轻柔,螺旋形的按摩手掌,并用指关节按摩手心上的穴位,最后用食指和中指夹住手指,从根部向指尖螺旋状旋转拉伸,每根手指都要兼顾到。

2、使用护手霜滋养:用毛巾擦干双手,然后使用手霜进行按摩,滋润护理手部肌肤,要注意的是为了保持清爽,也不需涂抹太多的手霜,使用肌肤足够吸收的量即可。

3、手部健美操:将双手放平在台面上,稍微向下压,依次拉起一只手指,尽量向上抬高,以做到拉伸效果。然后将双手举过头顶,紧握拳头,然后向外伸展每根手指,做5分钟,可减少手背青筋暴露,消除紧张的感觉。

练哑铃手上起茧子怎么去掉2

超过标准体重20%以上者为肥胖，低于标准体重20%者为消瘦，消瘦也可分为单纯性和继发性两种。单纯性消瘦主要是由于食欲不佳、消化吸收不良，生活不规则，缺乏身体锻炼使机体不能充分发育，或过度疲劳及遗传因素等使消耗的能量大于摄取的能量而造成的。继发性消瘦主要是由于患某些慢性消耗性疾病或内分泌腺机能障碍所导致的，继发性消瘦患者要在医生的指导下进行治疗。

单纯性消瘦的人因消化吸收能力较差，而活动时能量消耗又很多，所以要想强壮健美起来，就必须千方百计地使机体的能量储存大于消耗。有些人，单纯服用大量补药或滋补品，希望达到强壮身体、改变体型的目的，效果并不明显。要增加机体能量的储存，就必须增强食欲，增强消化吸收能力;而增强食欲及消化吸收能力的最好办法是参加运动。

器械健美运动能使人新陈代谢旺盛，能对消化系统起到一种良好的按摩作用，可促使消化液的分泌和胃肠的蠕动，使更多的'营养物质被吸收并输送到身体各部。通过肌肉的收缩与舒张，血液循环加强，血液通过肌肉的流量就会增多，肌肉获得的氧及养料也就增加，肌纤维就会在锻炼中逐渐长得粗壮起来。

器械健美还可改善神经系统的调节功能，改善组织和细胞的营养状态，促进机体各部组织的生长发育。经过长期的锻炼，可使内脏器官功能增强，肌肉发达，体重增加。原来皮肤松弛起皱、肌肉萎缩、身体干瘦的人会逐渐变得健壮丰满起来。

体态的丰满不应是脂肪的堆积，而应是匀称强健的肌肉组织 。因此对体瘦者来说选择适宜的健美锻炼项目很重要。器械锻炼对发展肌肉效果最好。所以，瘦者参加健美锻炼，就应多练习哑铃、杠铃、拉力器、组合健身器等。但每次锻炼要掌握适当的运动量，运动量过小，对肌肉组织就起不到强有力的刺激作用，达不到锻炼目的;运动量过大，则会使能量的消耗大于补偿，当然也不可能丰满起来，过度疲劳还会损害身体健康。一般情况下，开始选择小运动量，以后逐渐加大运动量。

衡量运动量是否适宜的标准，应以运动后每分钟脉搏跳动不得超过17O次为准。因为当心脏搏动次数增加时，每次心搏的输出血量也在增加，但如果心搏超过每分钟170次，那么每次心搏的输出量反而会减少。这样机体不可能获得更多的氧和营养物质。训练者每次锻炼的时间不应少于30分钟。一般以隔一天锻炼一次为宜，这样可以消除运动后的机体疲劳和充分补充消耗的能量。

在锻炼期间，还要注意科学饮食，使机体获得充足的养料，以促进机体的生长发育。还要养成良好的生活规律，情绪要稳定，睡眠要充足，这对吸收营养、减少能量消耗、提高锻炼效果很重要。

消瘦并非在短时间内所形成，因此要想健壮丰满起来，也不可能经过几次锻炼就会奏效，需要有个过程。一般情况下，刚刚开始锻炼时，不仅体重不会马上增加，有时还可能出现下降的现象。这是因为机体在运动过程中，体内的脂肪和水分被消耗了的缘故。继续坚持锻炼下去，机体各器官的机能逐渐得到提高，肌肉内部也会发生生物化学变化，肌肉就会结实粗壮起来，体重就会增加。

只要有毅力，持之以恒，坚持锻炼，并注意循序渐进，劳逸结合，科学饮食，体型就一定会变得丰满健美。

动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。将动物奶油涂于掌心，进行揉搓，动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜。

蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。

扩展资料：

储存方式：

未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。

已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。打发后的奶油即可使用。已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。

-淡奶油

                        人民网-动物奶油、植物奶油，别再傻傻分不清楚