文化传播公司简介范文

文化 是一个群体，在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯、代表人物，及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。下面是文化传播公司简介 范文 ，欢迎参阅。

文化传播公司简介范文1

天娱文化传媒有限公司是一家以礼仪策划、 广告 制作、演出经纪、培训包装、新品推介、开业典基、婚礼服务、场地布置、摄影制碟、文艺演出、舞台音响等业务为主的专业文化传媒公司

拥有专业的艺术总监、资深的策划人员、一流的文化精英、优秀的演出团队，为你提供全方位、时尚个性的专业服务，天娱永远都把自己的声誉和客户的满意摆在首位，以优质的服务和公道的价格兑现我们的诺言。

天娱文化传媒有限公司是一个拥有各项专业知识的综合人才的娱乐传媒服务公司。

成立于2006年，由最早的不知名的小工作室，经过一系列努力

终于获得社会各界及业内外企业、个人广泛一致的认可和好评，

奠定了扎实的基础，如今已拥有强大知名度，深远的影响力，

成为一家众多精英加盟的传媒公司。

——公司具有丰富的承办 经验 、案例及运作经验，通过长时间的累积磨练与综合考核测试

培养出一支基础扎实、水平超强、知识专业、艺术水准极高的精英团队。

一流的技术、运作能力配合不断的创新、进步、让公司拥有足够的实力完成一项由一项的挑战。

——诚信是成功的源泉，创新是技术的优势，开拓梦想促进社会文明的发展，加快社会进步的脚步，搭建有用福建本土文化特色的娱乐传媒平台，成为文化沙漠中璀璨的绿洲。

文化传播公司简介范文2

东莞市双赢文化传播有限公司是一家集策划、制作、发布各类广告，专业摄制电视广告片、企业专题片、产品宣传片、三维动画片、flash动画片，策划各种礼仪庆典活动、大型文体活动、大型晚会，设计产品目录、宣传画册、海报等商业服务于一体的文化传播机构。双赢力求以深厚的人文底蕴，挖掘和整合政府、社会团体、企事业单位的文化亮点，打造企业的优秀品牌，展示企业的品牌文化，从而提升企业创新品牌能力、增强企业的整体竞争实力、进而提高企业转型升级能力。

双赢拥有一支专业、敬业的精英团队，在项目的整体推广方面，有着独特的见解。双赢注重创意与执行并重，从最初的舞文弄墨到最后的成品，无不渗透了双赢的策 划、创意、导演、美工、摄影师、灯光师、剪辑师、动画师等工作人员的冥思苦想的创意与精诚合作的执行。数百部影视作品的精耕细作、几十场大型文艺活动的精 心组织、几十本精美画册的横空出世，无不见证了双赢充满传奇色彩的发展历程，同时也成就了双赢技艺双馨的主流团队。双赢团队积累了丰富的人才资源和信息资 源，为企业实现品牌效益、社会效益双丰收，提供着切实可行的解决方案。

双赢坚守“学习，创新，获益，团结”的经营宗旨，秉承“双赢就是共同发展”的经营理念，以双赢文化为纽带，以提高效益为目标，广交信誉良友，共同创造我们的双赢生活、双赢人生!

十年来，双赢是在文化艺术交流活动、影视摄制、活动策划、平面设计等领域颇有建树。自主品牌“双赢影视”已经成为业内的知名品牌，我们服务过的客户有：康佳电子、鸿发集团、水岸豪门、山水雅居、东田丽园、马可波罗、海悦酒店、莲花山庄、鹤留山、勤上光电、友华奇石馆、百安石化、星河精工压铸、好景电缆、 浩琛热流道、艾特姆模具、杉杉电池、奕东电子、凯帝电子、飞尔液晶、励泰皮具、富运集团、潮流前线、米果服饰、三江汇聚服装、同济医院、百花时代广场、永 发集团、招商银行、友邦 保险 、东莞计生局、华科电子、信扬电子、穗丰食品、东莞当纳利、大宝漆、东莞鞋机商会、人人乐集团、华特尔涂料、英易通笔记 本。

文化传播公司简介范文3

北京智慧熊文化传媒有限公司始创于，其前身为1992年成立的吉林大陆桥书局。下设营销部、编辑部、出版部、综合部、财务部。 公司自1992年成立以来，开展了社科图书策划发行、文化创意、 教育 培训、管理咨询等各种业务，公司策划发行的“创意武侠”与“文摘精华”系列图书成为当时全国图书销售的焦点“事件”，并于1993年被新闻出版总署评为诚信企业。2004年成功与南方出版社建立合作伙伴关系，策划出版的 传统文化 图书——“天下无谋丛书”畅销国内外，作品版权已输出台湾、香港、韩国等多个地区和国家。2005年公司开始策划和发行以 作文 为主的常销教辅图书，先后与朝华出版社及安徽文艺出版社建立了战略合作伙伴关系，拥有一批以资深专家和名校特级教师为主的作者队伍，短短几年时间里，在全国树立了著名的“智慧熊”作文品牌，深受广大读者的好评。

文化传播公司简介范文4

不留名文化传播公司成立于2014年9月13日，是一家集网络新媒体、广告代理、 营销策划 、文化交流、展览拍卖于一体的文化传播公司。公司自成立以来，致力于对中国传统文化的传播与交流，以与时俱进的理念，强大的网络平台、专业的制作团队、熟悉市场的营销队伍以及独具特色的传播 渠道 ，竭力打造中国传统文化新形象，开拓中国传统技艺新市场，传播中国传统文化新理念，让世界感知，了解，热爱中国传统文化。作为一家刚成立的文化传播公司，我们始终坚持“诚信、务实、创新、超越”的核心价值观，全面贯彻“以零缺陷为最终目标，以高质量为起点要求”的服务宗旨，以“双赢才能合作，合作才能发展”的发展策略，以“人无我有，人有我精”的创新理念，成功打造“不留名文化”这一品牌，成为文化传播公司的新秀，为将“不留名文化”这一品牌更有知名度和影响力，特意举办本次以宋代传统文化为主题的拍卖会，详情请继续关注我们不留名文化传播公司的官方网站。

企业文化

核心价值观：诚信、务实、创新、超越

企业使命：让世界感知，了解，热爱中国传统文化

企业愿景： 打造最具影响力的文化品牌——“不留名文化”

经营理念： 没有最好，只有更好

以百分之百的投入争取百分之二百的文化影响力

服务理念： 以零缺陷为最终目标，以高质量为起点要求

发展理念：双赢才能合作，合作才能发展

立足传统，稳步创新

企业哲学： 信誉重于效益，效率重于回报

人才理念： 以人为本，德才双馨。

核心业务

文化展览会

曾协办多次文化展览会，即将主办以“回眸南北宋”为主题的文化展览会，展览会从10月30日正式对外开放，为期3天，期间将展示南北宋多见字画瓷器精品，展品详情见不留名文化传播公司官方网站。

文化作品拍卖会

曾多次组织筹办文化作品拍卖会，即将在11月1日举行苏轼作品——《前赤壁赋》(节选)拍卖会，社会各界名流均出席本次拍卖会，欲知详情，请登录不留名文化传播公司官方网站进行查询。

文化传播公司简介范文5

_ _ 双雄文化传播有限公司自2014年成立以来，专业从事策划、执行各类礼仪庆典(房产庆典、开业庆典、节日庆典、会议会展、厂庆校庆、挂牌乔迁、奠基仪式、竣工典礼、通车典礼、婚庆寿庆、文艺演出、礼品销售、印务宣传、展厅、展间设计、制作安装等)服务活动。

公司拥有国内演艺界众多明星资源，并与__ 、香港、北京、广东等地的知名演艺公司和明星经纪人建立了良好的合作关系。能独立承办各类大型明星演唱会、文化艺术节等活动。

公司拥有一支专业策划、设计、执行能力强的精英团队。在激烈的市场竞争中靠自身独特的优势，在同行业中独树一帜，深受业界和客户好评!多年来与各行业知名品牌企业建立了良好的合作关系。公司秉承“用心成就未来，超越实现梦想”的经营理念，大力推行创新、高效、优质、优价的差异化服务，努力实现与客户共赢，与市场共成长的目标。

立足一方热土，共创事业辉煌!双雄，是全心全意为您服务的宣传使者;双雄，是尽职尽责为您事业发展保驾护航的卫士;双雄，是热忱、严谨、专业、高效的当代广告人!你的意见，是我们前进的方向;你的需要，是我们发展的动力;您的满意，是我们不懈的追求。我们将用真心奉献优质高效的服务，披肝沥胆，矢志不渝!我们珍惜并期待每一次为您竭诚服务的机会!正是我们彼此不懈的努力，架起了企业与客户发展共赢的桥梁，托起了企业飞速发展的一片蓝天!

文化传播公司简介范文6

晋城乐道文化传播有限公司是一家集网络传播、危机公关、企业宣传、网络推广、口碑营销、电视、平面报纸、杂志公关、社区互动营销等概念有机整合的公司。一直专注于危机公关、企业宣传等。旗下拥有数个知名网站，包括：新浪晋城、乐道tv、爱窝生活、爱窝装饰等。

艺人模特招募及推广: 艺人整合包装推广、单曲制作、形象代言、各种品牌推广演出和节日庆典演出的组织策划以及展会会议服务，另提供演出策划执行及演出人员。

我们的企业目标是打造全国一流的艺人培训机构及经纪平台企业价值观：态度决定发展 高度决定视野 深度决定知识 宽度决定合作 广度决定思维 尺度决定策略 角度决定战略 速度决定效率 力度决定掌控企业服务观。

晋城乐道文化传播有限公司的企业服务如下：

危机公关

网络危机公关、平面媒体、报纸杂志、电视危机公关。政府、个人、危机预警，口碑信息维护。事件营销

强大优秀的网站技术团队协同作战;全新的视角，利用网络、报纸、电视等报道宣传。网络推广

搜索关键字分析，网站优化是我们的强项。

明星打造

在网络上，将人物进行包装宣传，来达到宣传人物背后品牌的策划过程。乐道文化将之，称为行业明星打造营销。

我们已经拥有一支业内资深的网站编辑团队、媒体资深人士、专业美工设计人员、工程技术人员以及高素质的售后服务团队，主要技术员工均有两年以上的行业工作经验，凭借自身强大的技术力量、丰富的项目策划经验、完善的运营模式，致力于为众多的传媒公司和商家提供解决方案和增值服务。已为多家企业解决公关危机，企业宣传等服务，在为实现价值最大化的过程中，实现了自身的价值的提升，取得了最大程度的双赢合作，并获得了社会各界的广泛赞誉和认同。

质量和信誉是存在的基石，最重要的一点就是知道如何体现客户的要求，我们永远不会因为我们曾经的成绩而满足，在所有新老客户面前，我们都很乐意、朴实的跟您接触，更深入的了解您的，每一次倾心的合作，都是每一个全新的体会和挑战，我们随时与您同在。

我们体会过创业的艰辛，深知成功的来之不易。面对新世纪的机遇与挑战，信景人将会以更热情、更饱满的精神面貌，为客户送去更优质的服务。“建立良好的信誉度、建立广泛和良好的合作关系”一直是我们的目标，而且实践证明，我们也是在一步一步、脚踏实地的按照这样做的。相信我们，我们有更好的发展能力和更强的竟争能力，让我们携手共进，共同把握互联网络信息化时代的无限商机!

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唐朝（618年—907年[1]  ），是继隋朝之后的大一统王朝，共历二十一帝，享国二百八十九年，是中国公认最强盛的时代之一。

唐朝疆域空前辽阔，是第一个未修建据胡长城的大一统王朝。唐代国土在西部及北部皆超出现代中国的疆界范围。唐朝自攻灭东突厥、薛延陀后，天子被四夷各族尊为天可汗，又借羁縻制度征调突厥、回鹘、铁勒、契丹、靺鞨、室韦等民族攻伐敌国，让南诏、新罗、渤海国、日本等藩属国学习自身的文化与政治制度。

唐代科技、文化、经济、艺术具有多元化特点，在诗、书、画各方面涌现了大量名家，如诗仙李白、诗圣杜甫、诗魔白居易，书法家颜真卿、柳公权，画圣吴道子、李思训，音乐家李龟年等。唐朝文化兼容并蓄，接纳海内外各国民族进行交流学习，形成开放的国际文化。

唐朝与阿拉伯帝国时为世界上最强盛的帝国，声誉远扬海外，与亚欧国家均有往来。唐朝以后海外多称中国人为唐人。

1、在行政上最开始有了省的概念。

2、促进了周边民族、国家的融合。

3、有唐诗流传后世。

太原：过油肉

太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里汆一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。

南京：芦蒿炒香干

盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。

苏州：葱烤鲫鱼

苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。

无锡：肉骨头

无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往车上提。

扬州：清炖蟹粉狮子头

扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头"，用扬州话说是大 肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”

南通：天下第一鲜

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。

徐州：sha汤

徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。sha汤，其实就是一个疑问句——“啥汤？”因为中吃不中看，至今走不出徐州。

高邮：香酥麻鸭

高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出，但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭，还经常会以“压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会，兜里会自带一塑料袋，待酒足饭饱，香酥麻鸭上桌，打包回府。

上海：炒鳝煳

外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝煳。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里，说炒鳝煳是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也足见上海人的精明能耐了。

杭州：老鸭煲

到杭州去，杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。据说张生记一天卖出600多只鸭子，等位子的时候，服务员会特地过来提醒你：今天没有老鸭煲了。张生记因为老鸭煲发了，上海衡山路上开了一家分店，弄得上海也流行起老鸭煲。

绍兴：霉干菜烧肉

一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。能够品出妙处的，还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。霉干菜烧肉，香，爽，还有独特的咀嚼感。

金华:兔头煲

金华的火腿有名，兔头是这两年才兴起来的。金华人本来就爱吃兔，兔头原来不上大席。可喜的是大排档流行，人们的口味越来越刁，兔头煲得以盛行开来。讲究的杭州人也开始吃兔头煲，金华兔头煲有了被承认的欣喜。

温州:红烧梭子蟹

温州人嗜海鲜，有一种血蚶，是生着吃的，其味鲜美，但食者唇齿间避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。红烧梭子蟹就无虞“杀生”之嫌，虽名为“梭子”，其肉却丰美，其味之鲜，不在血蚶之下。

合肥:咸鸭烧黄豆

合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王火锅，开了几家分店都特别火，等座要等一两个小时。合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。

芜湖:芥菜圆子

芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。

潮汕:卤水鹅掌

潮汕一家，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，存齿留香不着一物。

腾冲：大救驾

所谓大救驾即炒饵块，这典故无非是说清初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。腾冲产的饵块细糯、色白、有筋，切成菱形片，加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，又加入少量肉汤焖软，再用酱料调味，最后还配一碗酸汤，就上了桌。今天在以旅游为支柱产业的云南，有典故有渊源的菜自然热的快，而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化，“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。

永州：炒血鸭

“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈煳浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了最生勐鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑，鸭肉异常鲜嫩，擅吃鸭者莫过于此。

昆明：鸡杂炒干巴菌

菌类一向以味道鲜美着称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类（在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。）一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点儿其貌不扬但那种美味异香让但凡吃过的人都终生难忘，“鲜得很不能连舌头吞下去”有人如是形容。

大理：翠梅酸辣鱼

在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的"翠梅酸辣鱼"就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。

遵义：折耳根炒腊肉

中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃，惟其爽脆故名"折耳根"，折耳根是属于全体贵州人的标识，据说要看一人是否地道贵州人，进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。在遵义，"折耳根炒腊肉"自然也是每席必有、百吃不厌的一道菜，折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合，一为冷香，一为暖香，缭绕不去，任人低徊。

凯里：酸汤鱼

新八大菜系里被加进了原本名不见经传的贵州菜，而贵州菜如此奇倔首推它的酸，对于经常食欲不振的现代人来说，种种开胃的酸听着就是诱惑。凯里酸汤鱼的酸是大有讲究的，一般是先加入特产槽辣椒和本地许多有营养价值的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅。一个数据表明：凯里本地居民长寿人口居全国之首，酸汤鱼的营养价值得到了绝佳应证，酸汤鱼从此紧随着人们健康长寿的念头所向无敌。

桂林：爆炒乌鸡

在别处多半用来炖汤的乌鸡到了桂林就因地制宜地改为了爆炒。的确，桂林人一向喜欢酸辣为主的浓重口味，一道桂林米粉由此横扫天下。但“药补不如食补”的风潮也挂到了桂林，清淡的乌鸡汤乏人问津，本地菜馆就自创以火红的干辣椒和果菜丁爆炒的乌鸡块儿，果然大受欢迎，堪称“以酸辣的方式将进补进行到底”。

阳朔：啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，是桂菜近年来受粤、川风味影响的大成，当地人所称的绝招却只有两条：一要在阳朔煮，二要新鲜漓江活鲤鱼（一种身居山明水秀之地的自得尽显于此）。

长沙：口味虾

2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而主料草龙的价格也由早年的每斤一块多钱爆涨到了五六块钱。草龙虾是在湖区疯狂繁殖的硬壳大虾，掐头去尾后再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等种种调料以酒爆炒，最后还得煮透。端上桌的口味虾红通通一片，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。据说草龙虾牙口奇好能啃动防洪大堤，所以长沙人怀着对害虫的仇恨，吃起来分外来劲

武汉：香菜圆子

　　南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子，而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐圆子并称为穷人家的三宝，因为它们看上去金黄松脆与肉圆子一无二致直到入了口才见真招，所以特别能给穷人家争脸。不过金玉其外的联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天，物质的丰富自不必说，宴席间倒很有点“食肉者敝”的味道，香菜圆子和它其它的素食圆子兄弟就此合了素食、健康食品的潮流，成为新宠。

库尔勒：烤鱼

　　烤鱼是最通常的一种吃法，但到了库尔勒，烤鱼也显出了不同，鱼是博斯腾湖鲜嫩肥美肉质清甜的小鱼，水是博斯滕湖千年雪山融汇而来的纯净雪水，鱼肉随意的穿在小木棍上转动翻烤，只刷上孜然、盐巴和酥油，慢慢的就香气四溢了。新疆闻名的是烤全羊，但库尔勒的烤鱼却肯定是更清爽适口的选择。

沔阳：沔阳三蒸

　　“清蒸菜最能保证营养不受损失”的提法现在已广为人知，“沔阳三蒸”也由此在“吃要吃的科学”浪潮中重焕青春。所谓三蒸，即蒸肉、蒸鱼、蒸菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡。此菜又名沔阳粉蒸，蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。

济南/谭鱼头

　　“谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店，吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱惑。那种区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种之特殊土壤和海拔高度，每年采摘期仅仅七天，采后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可入锅，令火锅打不住地辣色鲜艳，辣香浓郁，辣感柔和，喜辣者更喜辣，惧辣者不惧辣。当然，花鲢鱼头也是好东东。

青岛：海鲜小豆腐

海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜，再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐，口味鲜香绝不油腻，吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间，从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天，金色沙滩，谁不说青岛是个好地方呢？

烟台：蝎滚绣球

　　烟台菜属胶东风味，以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物，油炸山蝎是山东着名的风味菜点，而烟台人的蝎滚绣球便是吃毒蝎的又一杰作。

德州：德州扒鸡

　　　其实德州除了扒鸡出名，西瓜也是种了上千年，就是这一道菜让德州出了名，也让全国各地大小烧鸡店的招牌高度统一：德州扒鸡！正宗的德州扒鸡，全名五香酥骨扒鸡。特点是：五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎。

澳门:葡国生蚝

澳门渐渐褪掉葡萄牙的影子，经典的万国建筑与葡国菜仍然留了下来。葡国菜口味清淡，量少精致。把土豆泥放到原只生蚝上一起 ，两者的味道相互渗入，有意想不到的效果。

房县：清炒小花菇

在一般人的印象里，小花菇鲜则鲜矣却通常是用来调味的，但是在新鲜小花菇的产地房县，嫩生生的小花菇原来是可以清清爽爽炒来当菜吃的。不要过多的调料，小花菇先天的鲜美醇厚在这儿尽显无遗，其实，也就是随着菌内培育技术的不断进步，昔日的山珍“小花菇”才经得起这样整盘整盘的大吃大嚼，而菌类丰富的营养成份和能抗癌的新说更让人吃出许多的满足。

砂钵黄陂三合

被新湖北菜发扬光大的“味厚香浓”在黄陂三合理得到了最好的体现，肉圆子、鱼圆子、还有当地特产的鱼糕、肉糕，再配上香菇、清采用砂钵、文火满满的炖出味儿来，如果说排骨藕汤是老湖北最成功的炖品，黄陂三合就更少了油腻，多出几分清炖清补的善解人意。

承德：万字扣肉

这是一道宫廷菜，现在成了寿辰名菜，作法是将红烧猪肉切成33厘米见方小块，用小刀逐个将肉块由外及内，依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型，不可使之分离，然后皮朝下，摆在蒸碗内，加高汤、佐料，上笼蒸2小时，取出扣盘，浇上高汤，肥头勾芡即成。

唐山：酱汁瓦块鱼

河北风味包括三大流派，冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

重庆：香辣蟹

集火锅与海鲜于一身，融川菜和粤菜为一体的川菜香辣蟹由成都人创制，成为了时下重庆人的心头好。香而不闷，辣而不燥，鲜而可口。先用油、豆瓣、香料等炒好后上桌，把蟹吃完后，各剩下的作料加上汤，吃了螃蟹肉才开涮，过罢螃蟹瘾，再过一把火锅瘾。

厦门：菊花酿鱼肚

从1977年起，厦门人就一年一度举行菊花展，现在他们把对菊花的情有独钟与吃鱼肚的嗜好结合了起来，这就有了做成菊花型的菊花酿鱼肚。在水煮活鱼时兴的同时，厦门人从寻肉煨鱼肚、锅仔青瓜鱼肚、红油鱼肚丝一直吃到菊花酿鱼肚。

凤凰：苗家粉蒸肉

凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘。县里出产一种带糯性产量极低的小米，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。鲜美可口，极富营养价值。

济南：孔府地锅一绝

孔府地锅一绝与广州啫啫煲形相近而性相远，它的配料很简单——巴鱼、萝卜、豆腐、青椒、大葱，饼是玉米面做的，灿黄得可人。吃的时候，把鱼放在圆圆扁扁的饼上，佐以老豆腐和圈萝卜，不需要蘸料，但是那一点点的汤渗下来，就是人间美味了。有点咸，有点辣，还有那么一种不知名的感觉在舌间缠绕着，天凉的时候，吃着心暖。

西宁：夹沙牛肉

在2000年杭州举办的中国杭州首届美食节上，西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴，金牌总数全国第一，想不到吧？青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”（发菜蒸蛋），也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

洛阳：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连唿过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。hkgy,

　元旦(1月1日)-----NEW YEAR'S DAY

　　成人节(日本，1月15日)-----ADULTS DAY

　　情人节(2月14日)-----STVALENTINE'S DAY (VALENTINE'S DAY)

　　元宵节(阴历1月15日)-----LANTERN FESTIVAL

　　狂欢节（巴西，二月中、下旬)-----CARNIVAL

　　桃花节(日本女孩节，3月3日)-----PEACH FLOWER FESTIVAL (DOLL'S FESTIVAL）

　　国际妇女节(3月8日)-----INTERNATIONAL WOMEN'S DAY

　　圣帕特里克节(爱尔兰，3月17日)-----ST PATRICK'S DAY

　　枫糖节(加拿大，3-4月)-----MAPLE SUGAR FESTIVAL

　　愚人节(4月1日)-----FOOL'S DAY

　　复活节(春分月圆后第一个星期日)-----EASTER

　　宋干节(泰国新年4月13日)-----SONGKRAN FESTIVAL DAY

　　食品节(新加坡，4月17日)-----FOOD FESTIVAL

　　国际劳动节(5月1日)-----INTERNATIONAL LABOUR DAY

　　男孩节(日本，5月5日)-----BOY'S DAY

　　母亲节(5月的第二个星期日)-----MOTHER'S DAY

　　把斋节-----BAMADAN

　　开斋节(4月或5月，回历十月一日)-----LESSER BAIRAM

　　银行休假日(英国, 5月31日)-----BANK HOLIDAY

　　国际儿童节(6月1日)-----INTERNATIONAL CHILDREN'S DAY

　　父亲节(6月的第三个星期日)-----FATHER'S DAY

　　端午节(阴历5月5日)-----DRAGON BOAT FESTIVAL

　　仲夏节(北欧6月)-----MID-SUMMER DAY

　　古尔邦节(伊斯兰节，7月下旬)-----CORBAN

　　筷子节(日本，8月4日)-----CHOPSTICS DAY

　　中秋节(阴历8月15日)-----MOON FESTIVAL

　　教师节(中国，9月10日)-----TEACHER'S DAY

　　敬老节(日本，9月15日)-----OLD PEOPLE'S DAY

　　啤酒节(德国十月节，10月10日)-----OKTOBERFEST

　　南瓜节(北美10月31日)-----PUMPKIN DAY

　　鬼节(万圣节除夕，10月31日夜)-----HALLOWEEN

　　万圣节(11月1日)-----HALLOWMAS

　　感恩节(美国，11月最后一个星期4)-----THANKSGIVING

　　护士节(12月12日)-----NRUSE DAY

　　圣诞除夕(12月24日)-----CHRISTMAS EVE

　　圣诞节(12月25日)-----CHRISTMAS DAD

　　节礼日(12月26日)-----BOXING DAY

　　新年除夕(12月31日)-----NEW YEAR'S EVE(a bank holiday in many countries)

　　春节(阴历一月一日)-----SPRING FESTIVAL (CHINESE NEW YEAR)

　　新年（New Year）

　　1 Calendar

　　犹太历七月的第一天;伊斯兰教历第一个月的第一天;格列高利历 (Gregorian calendar),公历或阳历。为纪念1582年罗马教皇格列高利十三世（Pope Gregory XIII）采用此历而命名的。按阳历或公历，新年从1月1日（January 1）开始。在元旦这一天，人们辞旧迎新（to see the old year out and the new year in）。

　　2 Wishes :Happy New Year Happy New Year to you wish a happy New YearThank you, the same to you恭喜发财, 身体健康,万事如意。

　　3 Celebrations由于文化和习俗的不同,各国人民庆祝元旦和新年的方式和形式也有一定的差异。

　　在西方国家，尽管圣诞节才是最大的节日，新年在人们心目中仍占有不可替代的重要地位。除夕之夜（New Year\'s Day）晚会是庆祝新年到来必不可少的活动。西方各国的人们都喜欢在欢快的乐曲和绚丽的光彩中喜气洋洋地度过一年的最后一个夜晚。此时，化装晚会特别受欢迎。来宾们把尊严和谨慎藏在面具之后，打扮得稀奇古怪。大家无拘无束，尽情玩乐，与平日的行为大相径庭。在英美两国，午夜钟声一响，参加晚会的人们还要手拉手高唱"友谊地久天长"这首著名的苏格兰民歌。

　　圣诞节（Christmas）

　　圣诞节是基督教徒纪念耶酥基督（Jesus Christ）诞生 的日子,公认的日期是12月25日。圣诞节本是一个宗教性的节日，后来逐渐演变成一个具有民族风格的全民性的节日，在美国、英国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚等西方国家，甚至非洲，东南亚一些国家都很盛行。

　　圣诞节指圣诞日（Christmas Day）或 圣诞节节期（Christmas tide），即12月24日至第二年1月6日这段时间。另外人们把12月24日夜为圣诞前夜（Christmas Eve）。

　　1． Jesus Christmas

　　耶酥是基督教的创始人，上帝的儿子。约公元前6年，耶酥由圣母玛利亚（St Mary）因圣灵降孕而生，降生在耶路撒冷附近伯利恒一家客店的马棚里。耶酥长大后开始传道，并召集了十二门徒。他认为要想拯救地球人类，就要对当时的犹太教进行改革，于是提出了一系列自己的宗教主张，但是由于他的言论和行为与当时的犹太统治者及社会当权者发生冲突，耶酥被门徒之一犹大出卖，后被钉死在十字架上。耶酥死后三天升天。他的门徒继承他的事业继续传教布道。

　　2． Christmas tree

　　圣诞树可以说是圣诞节最重要的装饰点缀物。圣诞树通常使用整棵塔形常绿树（如衫、柏等），或用松柏树枝扎成一棵塔形圣诞树。树上挂满了闪闪发光的金银纸片、用棉花制成的雪花和五颜六色的彩灯、蜡烛、玩具、礼物等装饰品。树顶上还装有一颗大星，树上的彩灯或蜡烛象征耶酥是世界的光明，大星则代表耶酥降生后将三位东方贤人引到伯利恒的那颗星。

　　圣诞树的起源众说不一。

　　3． Santa Claus/ Father Christmas

　　圣诞老人是西方老幼皆知的典型形象，是圣人与神灵的结合体，是仁爱与慷慨的代名词。一般认为圣诞老人是一个留着银白胡须、和蔼可亲的老人。他头戴红色尖帽，身穿白皮领子的大红袍，腰间扎着一条宽布带。传说圣诞老人在圣诞夜驾着八只鹿拉的满载着礼品的雪橇，从北方雪国来到各家，由烟囱下来，经过壁炉到房间内，把糖果、玩具等礼品装进孩子们吊在壁炉和床头上的袜子里。

　　相传圣诞老人是罗马帝国东部小亚细亚每拉城（今土耳其境内）的主教圣尼古拉的化身。17世纪荷兰移民把圣诞老人的传说带到了美国。美国英语中的圣诞老人为“圣塔克劳斯”（Santa Claus），在荷兰语中原为“圣尼古拉”。 圣尼古拉主教生前乐善好施，曾暗地里赠送金子给一农夫的三个待嫁的女儿作嫁妆，将一袋金子从烟囱扔进去，恰好掉在壁炉上的一只长统袜中。所以现在在圣诞夜有不少天真的孩子都把袜子口朝上小心翼翼地吊在壁炉旁或床头，期待圣诞老人送来礼物。

　　在现代英美等国家，有不少百货商店为吸引和招揽顾客，在圣诞节期间会专门派人扮成圣诞老人，向来商店购物的顾客（尤其是顾客带的孩子）分发糖果和礼品。

　　4． Christmas cards and Christmas presents

　　按照习俗，过圣诞节时人们都互赠圣诞贺卡和圣诞礼品。贺卡可以在商店买到，也可以自制，只要写上一句祝词，写上自己的姓名就行了。赠贺卡一般要根据对方的年兴趣爱好以及与自己的关系等。不仅同事、同学、朋友之间互赠，家庭成员之间也有互赠贺卡和礼品的习惯。这是一种最普通的庆祝圣诞节的活动。

　　5． Christmas dinner

　　圣诞餐是圣诞节当天的主餐，有的家庭把它安排在中餐，有的把它安排在晚餐。这餐饭主要是家人聚餐，一般不邀请客人。圣诞餐主要食品为：火鸡（turkey）或烤鹅（roast goose）、布丁（puddings）以及各类小甜饼（如golden butter cookies，fruit cookies）等。

　　按照习俗，吃圣诞餐时，往往要多设一个座位，多放一份餐具， 据说这是为了“主的使者”预备的，也有的说是为一个需要帮助的过路人而准备的。

　　6． Christmas carol

　　在圣诞夜（12月24日晚至25日晨），基督教徒们组织歌咏队到各教徒家去唱圣诞颂歌，传报佳音。据说，这是模仿天使在基督降生的那天夜里，在伯利恒郊外向牧羊人报告基督降生的喜讯。颂歌很多，比如《平安夜》、《铃儿响叮当》、《小伯利恒》、《东方三贤士》等，内容大都与耶酥的诞生有关。

　　复活节（Easter）

　　复活节（Easter）是基督教耶酥复活的重大节日。对基督徒而言，复活节仅次于圣诞节。

　　公元325年，尼西亚会议决定，为纪念基督教的创始人耶酥复活，将每年的春分月圆后的第一个星期日（the first Sunday following the first full moon after March 21）定为复活节,所以，复活节每年的具体日期不确定。又因为复活节总是在星期天，所以它的英文说法可以是Easter/Easter Day，也可以是Easter Sunday。从复活节开始以后的一周称为复活节周（Easter Week），在此期间，教徒每天进行祈祷。

　　复活节前40天有一个大斋期称为四月斋（ Lent ），是从基督教的圣灰星期三（ Ash Wednesday ）起至复活节前一天为止的40天，这主要是为了纪念耶酥在荒野禁食（）40天而绝食或忏悔。大斋期为信徒们提供了一赎罪（penance）、斋戒（fasting）、自制（self-denial）和忏悔（repentance）的机会，要求信徒们涤净过去一年中的劣行与罪过。

　　按照基督教的习惯，在复活节的前一天，教徒们要举行夜间祈祷。这天晚上，教堂里灯火全部熄灭，意味着世界一片黑暗。等到午夜的钟声一响，神父手持一枝点燃的蜡烛（象征基督光芒），走进教堂，将各个教徒手中的蜡烛点燃，不一会儿，整个教堂被众多的蜡烛光照得通明，祈祷也就随之结束。

　　复活节这一天要举行宗教仪式和活动, 如“圣餐”等，人们见面的第一句话就是“主复活了”（The Lord\'s risen）。然后人们互赠彩蛋（Easter egg），小孩吃兔子糖，讲兔子的故事。按西方国家的习俗，彩蛋 和兔子是 复活节的典型象征和吉祥物。

　小暑节气二十四节气之一，到一定季节大家都会选择合适的食物，那么大家是否了解小暑吃什么传统食物呢一起来看看吧！

小暑吃什么传统食物1

　1、新米

　过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多，营养素损失就越大。所以尽量减少淘米次数，一般不超过3次。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗，更不可用力搓洗。但如果米很陈，那就要反复搓洗，以减少黄曲霉毒素的含量。

　2、芒果

　此外，喜欢吃芒果的市民则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一，所以建议各位市民一定要管住自己的嘴，多喝凉茶。

　3、河蚌

　常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

　4、红豆

　小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。

　在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

　5、姜

　俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”。小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

小暑吃什么传统食物2

　1 和风秋葵

　秋葵，是盛夏的好食材，它被认为是最佳的保健蔬菜之一。

　秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，对关节也有润滑作用，秋葵可凉拌、可炒，也可煮汤。

　家里凉拌最简单了，将秋葵入水汆一下，配上自己喜爱的调味，即可享用。

　2 姜汁西瓜饮

　西瓜，是男女老少的夏日最爱。西瓜性凉，不可贪食，但咱们还是放不下它，如何是好

　送上一杯姜汁西瓜饮，用生姜汁调和西瓜的寒性，甜中带着姜的辛辣，选嫩姜更好，几乎感觉不到姜的辣味。

　做法简单，打新鲜的西瓜汁时，加入一块生姜片即可。

　3 腌嫩姜

　冬吃萝卜夏吃姜，嫩姜在这个季节上市。大自然对我们很好，盛夏体热皆散于体表，肠胃其实虚寒，这时节正需要嫩姜。

　嫩姜可以切丝炒菜、拌菜，因为嫩和甜，不爱吃姜的小主也能吃下嫩姜丝。

　好物不等时，它一年也就三到四周的上市期，大家去菜场时可以买些回来做腌姜片，是道绝配小菜。

　做法：

　1、将嫩生姜冼净，晾干后切成薄片，放入大盆中加入盐，腌制4小时。

　2、熬制糖醋汁：取锅，加入冰糖和白醋(比例 2:1)，小火熬至糖融化，放凉。再加入等量白醋，搅匀备用。

　3、腌制的姜片会出水，把姜片挤干后放入干净容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子压实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封，2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳。(可多做些放入冰箱冷藏，可保存2个月。)

　Tips：如果在玻璃瓶中放入几个玫瑰茄，姜片就会变成粉红色，日本料理中华丽的寿司姜，就是这样而来!

　4 祛湿水

　暑期湿度大，体内的湿气也随之累积，大暑宜祛湿。

　薏米的祛湿功效，大家都很熟悉。让人担心的是，薏米性微寒，不宜多食。今天推荐的是不寒凉的祛湿薏米水。

　将薏米放热锅里翻炒，炒至有点微微的焦，晾凉后装密封的容器中，经常取一些泡水喝。

　5 消暑的三豆粥

　盛夏爱煮绿豆粥，除了绿豆外，还可以再加入一些黑豆和赤小豆，这样就成了“三豆粥”，功效更甚，且不用担心绿豆的寒凉。

　三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方，黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。

　对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说，非常合适。如果不喜欢喝粥，也可以磨成豆浆喝，效果是一样的。

小暑吃什么传统食物3

　马上就要迎来小暑节气，那么你知道小暑当天吃什么最好呢下面一起了解看看吧!

　1、小暑吃什么水果好

　11、杨梅:6-7月成熟。中医认为,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。营养学分析认为,杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美。

　12、火龙果:是5、6月份的时令水果,可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂,应季而生,能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果,它不仅能清热去火,对防治便秘也非常有效。

　13、芒果:农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　2、小暑吃什么蔬菜好

　21、绿豆芽:小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

　22、藕:我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。

　23、姜:俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”。小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

　3、小暑节气的菜肴食谱

　31、素炒豆皮:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

　32、炒鳝片:鳝鱼1条(约300克),黄瓜半根,红尖椒半个,笋片、木耳、姜片、葱花、蒜粒各适量。料酒、酱油各1大勺,盐、味精、香油各适量。黄瓜洗净切菱形片;尖椒去蒂及子,洗净切三角块。鳝鱼切成两片,再切成菱形片,用一半料酒和酱油抓拌。油烧热,煸香葱茬、姜片、蒜粒,放入鳝片翻炒,调入酱油、料酒、味精、盐,见鳝片支楞起来,放入黄瓜、红尖椒、笋片、木耳,炒至黄瓜断生熄火,滴入香油。

　4、小暑节气喝什么茶

　暑天饮食还要注意不可一味追求吃苦瓜等凉性食物,还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物,用荷叶、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的汤粥非常适合此时节食用。这里再给大家介绍三款清凉去暑的茶饮良方。

　41、三鲜茶。鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克,绿茶适量,将前3味药洗净、切碎,加入绿茶,沸水冲泡即成。具有消暑生津、减肥的功用。

　42、苦瓜茶。晾干的苦瓜片10～15克,研为粗末,放入保温瓶中,用沸水适量冲泡20分钟。具有辅助降血糖、提高免疫力、防中暑的功效。

　43、莲芯茶。莲子芯是莲子中间青绿色的胚芽,味极苦,但具有非常好的降压和去脂功效。用莲子芯12克,开水冲泡后代茶饮用,除了能降血压,还有清热、安神、强心之特效。

小暑吃什么传统食物4

　1、吃羊肉

　徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

　2、食新(食辛)

　过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

　3、黄瓜+煮鸡蛋

　山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

　4、吃饺子

　伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　5、吃面

　伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

　6、吃三宝

　“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

小暑吃什么传统食物5

　一、茅根甘蔗糖水

　1 白茅根可以用马蹄代替

　2 大火煲开转小火煲半小时(此糖水偏凉，给小孩喝最好煲一小时)

　3 清甜可口，老少皆宜喝

　二、桂圆莲子糖水

　1 准备的材料：莲子取芯，桂圆、枸杞，红枣，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用

　2 锅里烧开水放入桂圆+莲子+枸杞+红枣，先大火烧开后改小火煲40分钟

　3 将鹌鹑蛋和冰糖放入煲内，继续煲20分钟即可

　三、红豆薏米糖水

　1 准备食材：红小豆150克、薏米100克。

　2 将红小豆和薏米清洗干净放入电饭锅中，再加入1500毫升清水，然后选择煮粥功能，煮至红小豆和薏米软烂，加入冰糖即可

　3 第三步：煮好的糖水，祛湿解暑，清爽可口

　四、银耳雪梨糖水

　1 干银耳泡发，雪梨用食盐搓洗切块，红枣用刷子刷干净。

　2 泡发的银耳撕碎放入容器中，加入适量水，放入红枣。

　3 所以食材放锅里加水，大火15分钟，小火炖20分钟即可出品

　附：小暑饮食须知

　1、饮食清淡，少辛辣，忌油腻;

　2、加强营养，多吃富含维生素的食物，还要多吃养心、护心的食物;

　3、用荷叶、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的汤粥非常适合此时节食用;

　4、不可一味追求吃苦瓜等凉性食物，还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物。

小暑吃什么传统食物6

　1、火龙果

　火龙果是5、6月份的时令水果，可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。

　挑选火龙果时，要多掂量一下，拿起几个比较一番，挑最重的火龙果，这样的果实汁多、果肉饱满，非常好吃。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的一般不甜，而且水分较少不好吃。

　2、西瓜

　西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。

　夏日选西瓜一定要分清是催熟还是自然熟的，一般来说，首先看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子颜色黑，催熟的西瓜尽管西瓜的瓤是红的，但是西瓜子是比较白的，非常容易分辨，在购买的时候可以先尝一块，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是没有甜味的，并且口感很硬。

　3、桃子

　桃子味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。

　好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是属于蜜桃。其中蟠桃以红色果皮、形状扁肥、表面多毛、味香者为佳。

　4、荔枝

　荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

　5、杨梅

　杨梅6-7月成熟。中医认为，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”营养学分析认为，杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。

　杨梅果肉的空隙大，里面会藏着虫子，吃前最好用盐水泡5~10分钟，会见到白色的小虫子浮在水上。而且吃杨梅很容易倒牙，吃完以后最好漱漱口，减轻对牙齿的刺激。

　6、樱桃

　应季的樱桃长得喜人，很招人喜欢。一般水果铁含量较低，但每百克樱桃中含铁量达59毫克，有促进血红蛋白再生的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。其实，樱桃除了生吃还可以用来泡酒，有很高的药用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。

　樱桃好吃，可不能多吃，吃多了第二天很容易嗓子难受，可适当喝点菊花茶。建议每次吃10颗就可以了。

　7、哈密瓜

　哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。

　新疆哈密瓜外皮纹理非常粗糙，有挂手的感觉，但是纹理均匀。而长香玉蜜瓜的外皮比较光滑，摸上去不会刮手。正宗的新疆哈密瓜切开之后，从中间到果皮都是金**的果肉。而长香玉蜜瓜切开之后，靠近果皮的`地方一层绿色。

　8、芒果

　农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　在一般人印象中，芒果要挑选果皮光滑的为好，但事实上，芒果果皮有点皱的说明果实完全熟了，水分蒸发得多，所剩的糖分大，反而口感比较甜。不过，这个所谓的皱也是有限度的，如果皱得太厉害，说明离果子坏掉不远了。

　9、甜瓜

　甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。

　黄皮甜瓜主要是有大果还有小果，一般来讲是皮色越黄成熟度越好。白皮甜瓜在挑选时最好问一下，因为白皮甜瓜有白肉和红肉之分，其中红肉的较甜，颜色白里透橙，透感较好，这种瓜是比较好的。网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰，网纹越突出，立体感越强，这个瓜的成熟度就较好。

　10、山竹

　山竹被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

小暑吃什么传统食物7

　1、小米

　冬季养生食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

　2、黄豆

　绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆吃法很多，炖肉、炒菜都可以。

　3、黑米

　黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。女性养生经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。

　4、红豆

　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。

　5、薏米

　中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。

　6、糙米

　糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

　7、黑豆

　黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”冬天养生吃黑豆可润肠补血、补肾防寒。

　8、燕麦

　燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

小暑吃什么传统食物8

　小暑吃蜜汁藕

　民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。

　小暑食新

　民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

　头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

　小暑封斋

　湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

　小暑吃伏面

　入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法小暑吃什么传统食物小暑吃什么传统食物。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月与五月相近，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面，就是将面条煮熟用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤汁，不仅味道鲜美，而且可以“败心火”。

　小暑吃暑羊

　徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。

　小暑舐牛

　山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

　小暑捕黑鲷

　小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红A等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。

　小暑吃芒果

　所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。

　小暑吃炒鳝片

　俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。

　阅读延伸：小暑相关介绍

　我国古代将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下小暑吃什么传统食物24节气”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

　小暑到来，标志着中国大部分地区进入炎热季节，有“小暑开始热，减衣身上轻，抓紧种蔬菜，备足过严冬”的说法。《月令七十二候集解》中说：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”《群芳谱》载“暑气至此尚未极也。”此时，暑气上升气候炎热，但并不是一年中最炎热的时间，农谚曰“小暑不算热，大暑三伏天”。