宝宝多大可以喝豆浆？豆浆可以代替牛奶吗？

宝宝多大可以喝豆浆？

未满周岁的婴儿一般都不建议喝豆浆。

因为婴儿的肠胃功能尚未发育完全，豆浆中所含有丰富的营养物质，但是却是婴儿不容易消化的，所以最好就是不要给未满周岁的婴儿进食豆浆。

建议一岁以后的幼儿才可以喝豆浆，豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，当然也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

年纪比较小一般未满周岁的孩子还是不宜喝豆浆的，因为孩子的肠道并不能完全消化和吸收，也是将这种营养物质摄入和排出体外，就得不偿失了。因为还有可能会造成孩子出现一些异常现象，所以只能给孩子喂食一些牛奶，等等清淡食品。

豆浆可以代替牛奶吗？

是不可以的，两者的营养价值是不一样的，最好可以两者兼得。从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素D和乳糖，如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率，对于儿童来说，是可以帮助骨骼的增长。

一岁宝宝是可以喝豆浆的，因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、脂肪以及维生素B2的营养物质，其含钙量也是比较丰富的，有利于儿童的生长发育和骨骼的发育。

并且用豆浆，其含有的丰富的铁以及不饱和脂肪酸对于在脑部发育阶段的婴儿来说，是重要的营养物质。

同时也要注意在发育阶段不能以豆浆或者豆奶来替代配方奶粉，作为宝宝的主要营养来源，所以虽然豆浆的营养比较丰富，但是日常生活中还是要适量的饮用，不能过多的摄入。

因为宝宝的发育虽然是相对比较完善的，但是其消化酶并不是特别丰富，如果豆浆是半生不熟的，那么容易导致消化不良，出现腹胀腹泻等症状。

用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。 

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 

豆浆

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。 

用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。

制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。 

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

五豆豆浆

用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

枸杞豆浆

用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 

用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣莲子豆浆

用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

科学研究证明，不建议 1 岁以内的宝宝喝豆浆，这时他的肠胃功能还没有完全建立，因为缺乏消化大豆的消化酶，而且豆浆占用太多的胃容量，也会让宝宝感觉不舒服。1 岁之后，宝宝可以开始喝豆浆了，专家建议不过每天最好不要超过 100 mL，喝太多可能会导致宝宝肠道胀气，出现腹泻、肠鸣、大量排气等症状。

宝宝喝豆浆的好处：

1）肥胖的宝宝如果需要减重的话还是比较适合喝豆浆的。因为相对来说豆浆比牛奶的含糖量低，因此减重的宝宝更合适喝豆浆。但是需要注意的是还在生长发育的宝宝肯定不能喝豆浆，因为他们需要大量脂肪，切记不可以用豆浆代替牛奶。

2）宝宝对乳糖过敏可以用豆浆替代牛奶。因为大多数亚洲人不吸收牛奶中的乳糖，豆浆的糖分都会被人体吸收。

3）宝宝喝豆浆可增强自身抵抗力。豆浆含有人体需求的不饱和脂肪等等超多人体所需物质，因此喝豆浆增加宝宝免疫力。宝宝多大可以喝豆浆？这是需要宝宝断奶之后，身体发育到一定的情况。

注意事项：

一定不要让让宝宝空腹喝豆浆，那么宝宝在喝豆浆的同时最好吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，这样可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，而且与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

宝宝通常1岁以上可以喝豆浆。 豆浆是由大豆做的，是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，含有丰富的植物蛋白、氮、铁、磷、维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

黄豆100克鸡腿1个淮山300克 枸杞适量 生抽半勺 白糖适量 黄酒半勺 地瓜淀粉1勺 油1勺 蒜瓣2个

胡椒粉适量 盐适量  

1 黄豆清洗后清水泡4小时以上。

2 鸡腿去骨去皮鸡肉切小块。

3 鸡肉加生抽、料酒、白糖和淀粉抓匀腌半小时。

4 淮山去皮切滚刀块清水浸泡。

5 泡好的黄豆加足量水放豆浆机用“干湿豆”程序，5分后即可，不必等到最后豆浆煮熟。

6 豆浆滤出豆渣，豆汁放入砂锅。

7 加入淮山块，大火煮沸，转小火15分钟。

8 枸杞洗净，蒜瓣切大粒。

9 锅内放花生油烧热，放入蒜粒。

10 蒜煸炒出香味后，拨向一边或盛出，放入鸡肉。

11 鸡肉煸炒至变色。

12 炒好的鸡肉放入砂锅。

13 放入枸杞继续煲10分钟

14 根据自己口味加入盐和胡椒粉调味。

1 黄豆和花生洗净，加水浸泡一夜。    

2 锅内加水烧开，倒入泡好的黄豆、花生，加入干山药片，倒入锅中，中火煮熟。    

3 将锅内所有材料和水倒入破壁料理机中。    

4 调至五谷功能，也可以自己掌握档位来打。将豆浆倒入容器中，随喜好加入白砂糖，即可饮用。