小狗每天都去找骨头给小猫吃，但小猫总是说它不解风情。
“傻子，猫是不吃骨头的。”小猫不耐烦地对小狗说。
“可是对我来说骨头是最好的东西啊！”小狗显得有些委屈，耷拉着耳朵很可怜的样子：“那你爱吃什么啊”小狗又疑惑的问道。
“当然是小鱼干啊，这世上没有比小鱼干更美味的东西了！”小猫撅起嘴巴说着。
从此小狗都去抓小鱼晾成小鱼干，小猫也开心的吃着小狗每天用心准备的小鱼干。
直到有一天小狗又交了一个小狗朋友，每天给小猫准备的小鱼干越来越少，直到最后不去送小鱼干。
这天小猫又去找小狗，发现它和新朋友一起吃着骨头。
小猫有些生气又有些难过，便跑到小狗面前瞪
着它质问道：“你有了新朋友都不要我了吗，我都吃不到小鱼干了。”
小狗有些沮丧的说道：“我把我觉得最好的东西给你，你却觉得一文不值，现在我找到了同样喜欢骨头的朋友，就没时间去给你准备小鱼干了。”
小猫委屈的走了，快到家时哭了起来，哭着哭着又听见有人喊它，抬起头看见小狗守着一个大箱子在门囗等着它，小狗把大箱子打开，倒出来一座小山那么高的小鱼干。
小猫看的两眼放光但又碍于面子，就对小狗傲娇的说道：“你不是不要我了吗，哪来的这么多小鱼干。”
小狗开心的吐了吐舌头：“小傻猫，我怎么会不要你。我这段时间也一直在给你准备小鱼干，就想给你这个惊喜，今天是你生日！记得吗？”
小猫有些激动得想哭。
小狗便上前摸摸它的头：“傻子，虽然我喜欢骨头，但我更喜欢你啊。”
如图 不宜分辨属种。 可能是 海生鱼类
鳀科 Engraulidae 侧带小公鱼属 Stolephorus 鱼类
下图为 康氏侧带小公鱼 Stolephorus commersonnii （孔氏小公鱼、孔氏银带鰶）
鱼体延长，腹部圆润，上颔突出，超过前鳃盖，体淡褐色，体侧具一银色条纹，体长可达10厘米，臀鳍软条18-19枚，栖息在沿海、河口，喜群游，属肉食性，以桡脚类、鱼卵等为食，可做为食用鱼。
是真的，那些制作的地方很不卫生，有许多细菌，吃了对人体不好，你知道为什么你些辣条一打开气味那么浓，那么大吗，那是因为它本身制做的地方不干净，，，，有臭味，那气味那么大，就是为掩盖它的臭味的，所以那种东西还是少吃，不吃最好。
前言
地瓜去超市试吃，喜欢上一种韩式小拌菜--辣椒小鱼干，红薯翻了下韩式料理的书籍，很简单的拌菜，卖的确是天价，3小盒1万韩币？？？所以决定买了材料回家自己做。这种小菜要是在韩国人的饭桌上也就是个下饭的小咸菜，类似泡菜之类的，每次都用很小的盘子抓一点放在桌上，要是你一次多夹一些估计人家脸会发绿吧！这样吃着多不过瘾啊！红薯觉得这个小菜除了下饭，看电视的时候当零食也不错啊！香香辣辣的，补充钙质也补补脑！
材料
主料：小鱼干05杯；
辅料：油3小匙、蒜2瓣、酱油2小匙、小辣椒3根、核桃仁2小匙、糖1小匙、香油05小匙、芝麻05小匙
辣椒小鱼干
1
小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。
2
蒜拍扁，去皮，跺成粒。
3
辣椒小斜着切段。
4
核桃仁放在袋子里捻碎。
5
把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。
6
把炉火开得比中火稍大
7
烧热油。
8
爆香蒜粒。
9
加入小鱼干，翻炒均匀。
10
撒调好的酱汁，翻炒1分钟。
11
倒入核桃仁，翻炒均匀。
12
最后加入香油和芝麻，翻炒均匀，起锅。
小贴士
注意买鱼的时候买越小的鱼干越好，鱼干买了打开试下味道，如果很咸，酱汁的盐就可以不加了！
那也不能就那么煮啊，可以过一下油，拌着吃，（或者葱，或者香菜））加一点糖，一点盐，一点白醋，一点生抽，和香油，拌匀即可。想吃辣，就用辣椒油。
做汤也是要爆锅的，顺便将小鱼炒一下再添水做汤，最好的是用酸泡菜作配料。
1、小鱼干经水煮后，体内的鱼胆破裂，故鱼肉苦涩；
2、鱼胆内的鱼胆汁的主要成分是胆汁酸，鱼胆酸难溶于水，会渗透到鱼肉当中，被胆汁渗透的部分鱼肉呈现苦味。
处理方法:
1、将被胆汁酸渗透的鱼肉单独取出备好；
2、准备酒或者小苏打；
3、用刷子蘸取少量酒或者小苏打均匀涂抹在被胆汁酸渗透的鱼肉上，使胆汁分解；
4、用清水冲洗鱼肉即可。
如果不是i自己做的鱼干 肯定都是有糖分的吧 你注意生鱼片了么 都甜甜的 想要做鱼干汤 就不要买现成的了 我住在天津汉沽 这的老居民都是自己晾晒海鲶鱼干 煲汤特鲜美 去酒店吃一回 发现就是用在超市里买的小鱼干了 也发甜 就不好吃呢
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