轻食的热量一定更低吗？

一直以来，减肥都是人们口中的热门话题。健康饮食、合理饮食的理念深入人心。清淡食物不是某种特定的食物，而是一种饮食方式。主要通过冷、煮、蒸等烹饪方法，提供低脂、低热量、低糖、高纤维、高饱腹感的食物。追求简单、均衡、健康的饮食理念。

清淡的食物并不意味着完全低热量，但与高油、高盐、高糖的大米相比，它是健康的。清淡的饮食在中国年轻人中很流行。我相信你身边一定有吃草的朋友。或许正是健康生活的理念，或是对外表、身材的焦虑，让越来越多的年轻人加入了轻食者或食草者的行列。在清淡食品的营养成分表中，我们可以看到每100克是638千焦。大约是150千卡的能量。

同样的道理，如果我们吃米饭时加一点鸡丁、一点油和米饭，它还有一个标签，每100克米饭含160千卡热量，和这个差不多。这只是150和160之间的一个区别。所以清淡的饮食并不意味着完全的低能量，但它是健康的。这两种东西的能量几乎是一样的，但是米饭可能是用很多盐，很多糖，或者那种重油做的。清淡的食物有很好的饱腹感，所以它既能满足我们天然的食物需求，又不能使我们的体重增长过快或过多。

选用新鲜、低脂的食材，采用尽可能简单的制作工艺，加入少量的附加调味料，保持食品的原味，这就是清淡食品。清淡食物的大部分成分是水果和蔬菜。它富含维生素和矿物质，能改善我们的胃，保护我们的消化系统。低油、低盐、低脂饮食也能避免财富病的发生。少油、少盐、少糖的清淡食物不会让你吃太多的脂肪、盐和糖。它不仅能使你保持苗条，而且还能保持健康。清淡食品中含有许多高纤维食品和发酵食品，能增加肠道有益菌，维护人体健康。清淡的食物往往营养均衡，烹调方法简单，满足了细胞的营养需求，自然提高了细胞的免疫能力。当你健康的时候，你的皮肤自然的柔嫩有弹性。

首先让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合基本的三低一高原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维），以低热量的食材，取代大鱼大肉，再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式。因为轻食主义者的最终目的在于既要健康还要减肥，所以要循序渐进，长期坚持。

1、高纤维。

在食物的选择上也是非常的重要，一般说来高纤维的粗粮、蒸煮类的肉制品以及新鲜的瓜果蔬菜都是每天的食谱中必备的原材料。

2、食材多样。

每天做饭的时候要注意营养的搭配，选择不同的食材，不要只吃单一的食物。胡萝卜、茄子、南瓜、辣椒这类色彩鲜艳的蔬菜含有较高的维生素，根茎叶类的蔬菜富含的纤维较多。再搭配上一些乳制品和动植物蛋白，就可以满足人体每日所需的能量，还可以有效的控制热量的摄入。

3、低盐低糖低脂，不节食。

需要特别注意的是，“轻食”减肥最重要的就是选择低盐、低糖、低脂的食物，轻食并不是让你绝食和节食，而是增加你的饱腹感。

一个体重正常的成年人，有着健康的饮食结构，每周只要利用其中一两天来进行轻食减肥，就能让身体更加健康，还有利于排出体内的毒素。而对于已经是超重或者肥胖的人群来说，可以把轻食的天数增加到三至四天，但是并不建议每天都进行轻食。对于特殊人群的孕妇和未成年人在饮食上更应该谨慎。

减肥虽然可以偶尔吃放纵餐，但实际上并不建议。减肥期间吃放纵餐，可能会对自身的健康造成一定影响，对于减肥的效果也会造成影响，可能会导致减肥失败。

放纵餐一般是指连续几天吃低脂肪、低热量的饮食后，给予一次高能量、高碳水化合物的美食，即放纵一次。在减肥期间一般需要严格注意饮食控制，尽量做到少量多餐，同时还需要严格控制每天食用的所有食物，从而达到良好的减肥效果，而且还不会对自身的健康造成影响。但如果在减肥期间偶尔吃一次放纵餐，可能会使当天摄入的热量过高，导致第二天体重的增加，因此并不建议吃放纵餐。经常吃放纵餐，可能会导致摄入热量增加的次数较多，无法及时代谢出多余的热量，就可能导致体内的脂肪出现堆积，另外还会增加胃肠道的负担，从而引起腹部疼痛或者是消化不良等。

其实我觉得减肥还是需要自己去长期坚持，比如跑跑步，跳跳绳，多运动。希望我的回答对你有帮助！

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