长沙臭豆腐品牌？

"长沙臭豆腐三大品牌有火宫殿臭豆腐、文和友臭豆腐、聚美合臭豆腐臭豆腐等这些，以下是具体的品牌介绍。1、火宫殿臭豆腐

臭豆腐可以说是最经典的长沙美食了，无论走在哪个省份，都能在街头遇见那种三轮车，上面赫然写着“长沙臭豆腐”几个大字。

火宫殿的臭豆腐是招牌，外面皮硬脆得刚好，里面的豆腐嫩嫩的。要说长沙臭豆腐的特色，大概是体现在这个“辣”上。看着不起眼的辣椒，用舌尖轻轻一舔就让人辣出眼泪。

很多来长沙旅游的朋友都会慕名前往火宫殿。

2、文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍，臭豆腐卤水制作工艺非常复杂，需要几十种植物材料，经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富，一碗黑色臭豆腐，配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等，各种味道融合，香气逼人。

3、聚美合臭豆腐臭豆腐已经有28年历史了，是全国具规模的臭豆腐生产厂家，他们家之前一直只做臭豆腐生胚批发，是近两年才开始做直营门店和开放加盟店，一两年时间已经开了300多家店。"

姓名：陈欧英文名：LEO出生年份：1983年2月出生地：四川星座：水瓶座毕业院校：新加坡南洋理工大学(获计算机工程学士学位)美国史丹福大学(获MBA学位)现任：聚美优品CEO陈欧，成功创办全球领先的网络游戏平台Garena(原gg平台，现全球用户超过2400万)，曾在谷歌等公司工作。陈欧(左)和韩庚(右)在聚美一周年庆典上。陈欧26岁时在美国史丹福大学获得工商管理硕士学位，并在新加坡南洋理工大学获得计算机工程学士学位。2009年，陈欧与另外两位志同道合的朋友戴雨森和刘辉(均为聚美优品联合创始人)携手，毅然回国，再次创业。聚美优品的成立以惊人的发展速度引起广泛关注，并迅速获得新东方创始人许小平、阿里巴巴天使投资人吴炯、险峰华兴天使基金、国际最大风险投资基金红杉资本等国内知名天使投资人数千万美元的高额投资。2010年3月，国内最大的化妆品团购网站聚美优品成立，深受女性用户欢迎。2011年3月27日加入天津卫视大型真人秀《非你莫属》，成为12位BOSS成员之一。2011年10月21日参加湖南卫视大型脱口秀《天天向上》。

曾经身价150亿的聚美优品陈欧为什么会成为网络名人卖货直播？

电商行业的崛起，创造了一个又一个财富神话。阿里巴巴让马云成为中国首富，亚马逊的成功也让贝索斯成为世界首富。三年前成立的拼多多上市后，黄征进入了世界富豪榜。虽然很多人通过电商行业改变了命运，但也有人在这个行业失去了生命，比如陈欧和他的聚美优品。再次，几年前，聚美优品风靡全中国。“我是陈欧，我为自己代言”在开始时非常火爆。

一则临时广告，让聚美优品的日流量翻倍。一年时间，月收入从9万飙升到3000万；然而，聚美优品又在4年内蒸发了90%的市值。如果非要对广告代言进行排名，相信聚美优品可以入选“史上十大”。然而时光荏苒，如今的聚美优品早已不是当初的聚美优品。陈欧曾经是许多年轻企业家的偶像，他也是中国互联网上最受关注的网络名人之一。通过他的个人形象，他的

每一条微博都给聚美优品带来了大量的流量。成立于2010年的聚美优品抓住了电子商务的风口，也就是中国电子商务发展最快的一年，当时中国电子商务同比增长%。最受欢迎的电子商务是淘宝和京东，其次是聚美优品。并且做了一个100%正品保障的产品，累了很多原创用户。2014年5月16日，聚美优品成立仅4年就在美国纽交所上市，而上市6天后，比刘更早敲钟。聚美优品巅峰时期，市值一度超过50亿美元。三十出头的陈欧也成为纽交所上市公司中最年轻的中国CEO。他事业上的成功加上他英俊的外表。

比如，陈欧的微博粉丝数量一度超过了几乎所有其他网络名人。短短四年，这样的增速估计雷军只能望而却步了。但是陈欧做到了。聚美优品当时被称为明星企业，纽交所历史上最年轻的CEO陈欧也引以为豪。聚美优品的第一桶金来自化妆品领域，化妆品团购的成功帮助聚美优品站稳了脚跟。2013年，聚美优品以%的市场份额成为中国化妆品市场第一。

导语READ臭豆腐行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。臭豆腐到底该如何选购？臭豆腐什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的臭豆腐品牌，同时提供相关的臭豆腐选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的臭豆腐品牌产品！臭豆腐什么牌子好？臭豆腐品牌推荐行业推荐品牌火宫殿火宫殿始于1577年，中华老字号，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘，火宫殿美食经代代匠心传承与发掘，现已拥有300余种湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府，是被长沙人民赞誉为“福寿之地”、“吉祥之门”的“长沙客厅”。王致和源自1669年，享誉全球的腐乳产品供应商，专业从事腐乳、料酒、调味品等产品生产、销售的现代化产业企业，隶属于北京二商集团。王致和腐乳旗下有青方、红方、白方等多个品种，以其细、腻、松、软、香等特点而备受食客的赞誉，2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。黑色经典臭豆腐十大品牌,专注于特色餐饮项目发展领域,集餐饮连锁管理/特色食品开发及销售的创新型企业,长沙伍爱美食食品科技有限公司文和友文和友成立于2011年，致力于传统民俗餐饮文化的研究，中国小龙虾市井文化代表品牌，专注地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。拥有文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、M_M_CH_、湘春酒家、六点左右手打吐司、拙艺面点等品牌。祖名豆制品行业标准起草单位之一，集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。祖名拥有多条专业的豆制品自动化生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等多种产品。所有产品除满足国内需求外，还远销美国、加拿大等国家和地区。罗家长沙本地颇具名气的臭豆腐品牌,拥有祖传独特的豆腐制作技术,致力于特色小吃餐饮及真空熟食包装食品加工制作的企业,湘潭罗家食品有限公司邬辣妈成立于2005年,专业生产麻辣熟食的企业,自主研发生产和销售麻辣豆制品/麻辣鱼制品/麻辣肉制品/麻辣面制品等系列,湖南怡合村食品有限公司彭记轩专注于臭豆腐包装食品生产制造及销售的企业,知名臭豆腐品牌,拥有民间豆腐制作工艺的食品加工企业,湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司聚美合知名臭豆腐品牌,集研发/生产/销售于一体的豆制品企业,拥有多年专业生产臭豆腐原胚的技术和经验,高新技术企业,长沙市聚美合豆制品有限公司更多臭豆腐品牌推荐>>臭豆腐在哪买比较好臭豆腐品牌店铺买什么火宫殿自营旗舰店火宫殿自营旗舰店主要销售品牌的臭豆腐、卤肉、酱板鸭等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良关注度：233王致和旗舰店王致和旗舰店的产品涵盖了料酒、腐乳、调味酱等，其腐乳产品独有的细、腻、松、软、香五大特点，深受消费者的喜爱。王致和在发展传统产品关注度：2739黑色经典旗舰店黑色经典旗舰店在线销售品牌的臭豆腐、豆腐干、腐乳、豆干等产品，黑色经典旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需关注度：259文和友自营旗舰店文和友自营旗舰店主要销售品牌的小龙虾、臭豆腐、辣椒酱等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客关注度：65祖名旗舰店祖名旗舰店在线销售品牌的豆腐干、卤汁豆干、休闲食品等产品，祖名旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经关注度：5725邬辣妈品牌旗舰店邬辣妈品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖辣条、豆腐干、臭豆腐等；店内产品种类齐全，款关注度：107浏河彭记轩旗舰店浏河彭记轩旗舰店在线销售品牌的特产、豆腐干、臭豆腐等产品，浏河彭记轩旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求关注度：101聚美合旗舰店聚美合旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖辣椒酱、调味料、臭豆腐等；店内产品种类齐全，款式关注度：0渔米之湘旗舰店渔米之湘旗舰店在线销售品牌的豆干、鱼丸、鱿鱼、肉制品等产品，渔米之湘旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求关注度：336臭豆腐选购技巧臭豆腐选购注意事项一、长沙臭豆腐的制作方法

1、湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾（经典长沙臭豆腐已经不用青矾而用食品添加剂了）、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。

2、将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

3、将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡2小时左右，冬季约需6~10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

4、卤水制法：以用豆豉25kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

二、臭豆腐乳有什么好处

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。

吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。

三、臭豆腐对人体有害吗

臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是不吃为好。

研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，吃了对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。

四、如何辨别有毒臭豆腐

1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀，它们基本都分层；这些都属于不正常的。

2、嗅：闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。

3、掰：掰开豆腐看一看，里面是否较白味浅，如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外，有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。为了健康，还是去臭豆腐品牌店购买为好。

臭豆腐知识课堂>>

买干货什么牌子好买鸡胸肉什么牌子好买豆豉什么牌子好买酸菜什么牌子好买午餐肉什么牌子好买泡菜什么牌子好买酱板鸭什么牌子好买腐竹什么牌子好买鱼罐头什么牌子好买红肠什么牌子好买鸭舌什么牌子好买紫菜什么牌子好买桂圆什么牌子好买八宝饭什么牌子好买干贝什么牌子好结语选购臭豆腐时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

聚美优品是一家化妆品限时特卖商城，其经营模式是电商模式。前身为团美网，由陈欧、戴雨森等创立于2010年3月。聚美优品首创“化妆品团购”模式，每天在网站推荐十几款热门化妆品。

聚美优品坚持只从品牌厂家、正规代理商、国内外专柜等可信的进货渠道采购商品，并在采购部专门设置自己的质检员。让消费者拥有良好的服务体验，进而取得消费者的信任。从2010年3月成立至今，凭借口碑传播，短短一年半就从月销售额不足10万元发展到当月销售上亿元的规模。

扩展资料：

成功的商业模式具有的特征：

1、要能提供独特价值。有时候这个独特的价值可能是新的思想；而更多的时候，它往往是产品和服务独特性的组合。这种组合要么可以向客户提供额外的价值；要么使得客户能用更低的价格获得同样的利益，或者用同样的价格获得更多的利益。

2、商业模式是难以模仿的。企业通过确立自己的与众不同，如对客户的悉心照顾、无与伦比的实施能力等，来提高行业的进入门槛，从而保证利润来源不受侵犯。

3、成功的商业模式是脚踏实地的。企业要做到量入为出、收支平衡。

-聚美优品

1天猫国际：“保税进口+海外直邮”模式2014年02月19日，阿里宣布天猫国际正式上线，为国内消费者直供海外原装进口商品。天猫在跨境这方面通过和自贸区的合作，在各地保税物流中心建立了各自的跨境物流仓。规避了基本法律风险，同时获得了法律保障，压缩了消费者从订单到接货的时间，提高了海外直发服务的便捷性。

2京东全球购：“自营而非纯平台”京东海外购是京东海淘业务的主要方向。京东控制所有的产品品质，确保发出的包裹能够得到消费者的信赖。京东初期可能会依靠品牌的海外经销商拿货！

3聚美全球购：“直营+保税区”模式河南保税物流区已为聚美优品开建上万平方米自理仓，其进口货物日处理规模预期在年底可达8万包，聚美优品和河南保税物流中心在2014年9月完成对接。保税物流模式的开启会大大压缩消 费者从订单到接货的时间，破解仓储物流难题，是对目前传统海淘模式的一次革命，让商品流通不再有渠道和国家之分。

4前海开心购：一家专业的跨境综合购物商城。以安全、严谨、专业、服务、做值得信赖的跨境购物商城为宗旨。主打高档进口产品，母婴用品、美妆护肤品，保健养身，环球美食，家具生活用品等类目。汇集了国际一线母婴品牌,所有产品都来自品牌原产地官方渠道直采，为国内父母宝宝提供国际正品。有着“100%海外正品保证”。

2012年10月12日，聚美优品发布2012年新版广告。广告由其CEO陈欧主演，广告词是：

“你只闻到我的香水，却没看到我的汗水；你有你的规则，我有我的选择；你否定我的现在，我决定我的未来；你嘲笑我一无所有不配去爱，我可怜你总是等待；你可以轻视我们的年轻，我们会证明这是谁的时代。梦想，是注定孤独的旅行，路上少不了质疑和嘲笑，但，那又怎样？哪怕遍体鳞伤，也要活得漂亮。我是陈欧，我为自己代言。”

陈欧体的句式为：其句式如“你有XX，我有XX。你可以XX，但我会XX但那又怎样，哪怕XX，也要XX。我是XX，我为自己代言！”

在微博，微信等新媒体与自媒体横行的时代，一条消息的传播是十分便捷与快速的。仔细观察陈欧体，它所写出来的都是充满一种自嘲、自信、奋斗的精神，与吊丝一样契合了当前很大一部分人的心理。再加上陈欧是聚美优品的CEO，一个我们看来的成功人士，励志榜样。这样的句子在一些专业人士（网络营销人士）的引导之下，很容易使得其在微博等平台上流传于模仿。

我认为陈欧体的营销和大多数的“体”营销一样，都是借助互联网的信息便捷性和网民的调侃心理来达到推广的目的，没有什么创新之处。

聚：意为集合，会合。（此字在人名库中共出现约：13,280次）

《说文解字》释云：会也。从乑取声。邑落云聚。

美：美字的本义是指肉食的味道鲜美，后来也指其他东西或人的美丽、美好。在指人时，又特指容貌、才德、声色、品质等方面的出众动人。（此字在人名库中共出现约：708,340次）

《说文解字》释云：甘也。从羊从大。羊在六畜主给膳也。美与善同意。

美名总评：

字义

聚表示累积、聚积、萃聚；美表示漂亮、美好、美誉，意义优美。

意蕴

该名字可以趣解为：“累积 • 漂亮”。成语 "聚沙成塔 美景良辰" 扩展了名字的意境。

名字打分：

名字聚美评分：（评分仅供参考）

文化印象名字文化印象得分为95。（主要参考了成语、趣解、诗词、名言、名人用字等因素）

五行八字名字五行八字得分为98。（主要参考了名字用字的五行是否符合八字喜用神的要求）

生　　肖名字生肖得分为98。（主要参考了名字用字的偏旁部首是否符合生肖起名的要求）

五格数理名字五格数理得分为89。（主要参考了名字用字的姓名学笔画组合的搭配关系）