花茶秘笈
一、十大美容、纤体茶
玫瑰花（玫瑰花茶别名“浓情密意”，花茶中排名第一的美容花茶）、康乃馨、勿忘我、千日红、玉美人、洛神花、玉蝴蝶、玳玳花、迷迭香、牡丹花。
二、其它花茶
美白去斑：勿忘我、玫瑰花、薰衣草、紫罗兰、千日红、桃花、牡丹花、迷迭香、玉蝴蝶、红巧梅、腊梅花、康乃馨、柠檬片等。
美容养颜：玫瑰花、玉美人、康乃馨、玳玳花、洛神花、牡丹花、金莲花、桃花（又称女人之花）、紫罗兰、月季花、芍药花等。
调经养颜：玫瑰花、红巧梅、牡丹花、金盏花、月季花。
减肥降压：千日红、绞股蓝、玉美人、玫瑰花、玉蝴蝶、玳玳花、洛神花、
桃花、茉莉花、柠檬片、三七花、金盏花、红雪茶、甜叶菊等。
去皱搞衰老：勿忘我、玫瑰花、洋甘菊、此罗兰、康乃馨、迷迭香、绞股蓝、千日红。
治青春痘/暗疮/粉刺：雪梅花、薰衣草、梅花。
养生：玫瑰花、洋甘菊、洛神花、金莲花、玉美人、薰衣草、合欢花、牡丹花等等。洋甘菊特别具有安定神经与助消化作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。合欢花安神不错。
消火排毒：金银花、贡菊、野菊花、康乃馨、金莲花、莲子心、三七花、百合花、雪梅花、人参花等。降火消炎、排毒养颜非千日红莫属。
润肺止咳利咽治感冒：百合花、绞股蓝、玉兰花、薰衣草、玉蝴蝶、胖大海、洛神花、紫罗兰、三七花、腊梅花、洋甘菊、贡菊、野菊花等。
另外经常失眠的人可以选用熏衣草茶；皮肤粗糙经常过敏的人可选择洋甘菊加玫瑰花茶。洛神花及人参花排毒开胃健脾；人参花还能清凉降火；金莲花能台鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果；此罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，还有治疗便秘的功效。柠檬茶不但减肥，也因含有粮类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分而适合吸烟者。
三、花茶饮法
花草有单一材料及混合材料两种冲泡方式。单一的花茶分量可按个人喜好调整，如玫瑰花一般每次十朵，混合式花茶，则每一种材料各取2~3克。冲泡方式为先冲后泡，即将花茶放入壶中，倒入90度以上的沸水，待花茶冲开，焖3~5分钟，待花茶汁入味再添加其它味料。冲泡第一泡，将沸水冲一下即刻倒掉。切忌将花与水同烧至水开。花茶冲泡可依个人口味喜好加入冰糖、红糖、白糖、蜂蜜、冰块等，或是不含热量的甜菊叶来调味（甜菊叶可作为一种代糖）。花茶宜现泡现饮，否则花草浸泡太久，即产生苦味及涩味，不能喝隔夜花茶。
四、保健花粥
玫瑰花、菊花、桃花、荷花、梅花、茉莉花等花，均能熬成稀粥饮用。据《罗氏会药医镜》记载，菊花粥养肝血、悦颜色、久服美容艳体、抗老防衰；荷花粥清心益肾，黑头发驻颜，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品；梅花粥疏肝、解郁、驻颜、减肥。桃花粥通便利水，活血美容。常服可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。玫瑰花粥使人拥有清新体香，活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽，皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，还能镇静、安抚、抗郁。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，香气解除胸中一切陈腐之气，使人神清气爽，还可调理干燥皮肤，美肌艳容，健身提神，防老抗衰。
（制作：待熬至粥将成，将切碎的花瓣或整朵花下到粥里并断搅拌至粥成。）
1．玫瑰花
养颜美容功效卓越，对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥，理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢，解暑热压火气、保护肝脏胃肠、搞癌防癌、松弛神经、降血压血脂，治胃气滞腹痛，亦用于月经不调、减轻痛经（取10朵沸水冲泡10分钟，加红糖饮用）。适合搭配程式花草茶。
2．玳玳花
被誉为“花茶**”，配绿茶是绝佳美容瘦身饮品，滋润肌肤，消除腹部脂肪。理气宽中、开胃，减轻失眠及焦虑，舒缓头痛、治胸闷恶心、不思饮食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3．薄荷叶
清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹胀、矢气不通等。
4．金盏花
解缓经痛，减肥，女性宜多加饮用。此痛、退烧、利尿、有助治胃痛胃馈疡，增强肝脏功能，嗵痔疮。+甘草+柠檬使用。孕妇禁用。
5．洛神花（又称玫瑰茄）
养颜护肤、减肥，活气补血助消化、特别适合瘦身期间用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎热咳、调节血脂、治心脏病高血压。长年饮用健康益寿。降纸胆固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
6．桃花
去斑，减肥,养颜活血、利水通便，凉血解毒，清心润肺，治痰饮积滞水肿
肢气，二便不利。对黄褐斑雀斑、胸腹痛有独特功效。配玉美人更佳。
6．绞股蓝
减肥搞衰老，益寿、止咳去痰、消炎解毒、增强免疫力，疗白发，健脾胃，促睡眠，搞癌，降血压，降血脂功能是其它药物博物无法代替的！
7．苦丁茶
大凉，清火降暑，防治前列腺病和保健。微苦加味甘，配兰贵人味更佳，对喉咙痛很有帮助。
8．千日红
排毒养颜，延缓衰老，瘦身期间饮用尤佳。清热明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。
9．蓝梅果粒
口感醇厚，味道浓郁，酸中带甜富含各式天然维他命及叶酸，养颜美容，帮助消化。
10．决明子
瘦身，通便，明目清火，咖啡般的特殊香味及口感。
10 洋甘菊/洋甘草
有大地的苹果之称，欧洲人最常饮花草茶的排行首名。搞衰老、疲劳、润泽肌肤、帮助调节人体免疫功能、帮助睡眠、养生，治长期便秘、消除紧张、眼睛疲劳、润肺。可除感冒旨起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有助益。
11勿忘我
美白肌肤、延缓细胞衰老、加速新陈代谢的功效尤其显著，更能清肝明目，滋阴补肾、提高免疫力。对换雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道较淡，宜配其它花茶饮用。
12雪梅花
有效治疗青春痘、解渴、排毒、开胃、解除忧郁。
13菩提叶
减肥、助消化，减轻关节痛、肌肉酸痛、治失眠、焦虑、净化血管、预防动脉硬化，可减轻头痛，运动后饮用，身体觉得更舒适。
14牡丹花
美容养颜，去黄褐斑、延缓衰老、养血和肝、散郁祛瘀，常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满、降低血压、减轻痛经、盆血状况。和血活血，是女士保养佳品。
15甜叶菊
调节机能平衡和内分秘失调，可用于肥胖症、高血压、糖尿病患者，不含热量的甜叶菊又作为代糖可加入任何一种花茶、茶叶。
16玉蝴蝶
美白肌肤，有效消脂，长期饮用能促进新陈代谢，以达致减肥瘦身效果。清肺热、利咽喉，对咽喉肿痛、声音嘶哑效果显著。
17百合花
安神，润肺清火，良好止咳，改善肺部功能，减轻胃疼，治慢性支气管炎、经常咳嗽/久咳，肺癌吐血。
18柠檬片
减肥，美白肌肤、清凉止渴、安胎、健胃、止痛，用于暑热季节烦热口渴、倦怠无力。
19 番泻叶
缓下能便、用于老年习惯性便秘长期便秘或长期卧床便秘等。
20苹果花
祛痘美白，独特清香，补血明目，解毒，治神经痛。
21薰衣草
台湾台茶，花茶中最香的一种。茶味相当不错。美白祛斑护发、治疗暗疮和治疗内分泌紊乱。对降火安神、消除疲劳和紧张、助睡眠、疏缓头痛效果明显。促进新陈代谢、伤疤愈合。润肺，驱风，治初期感冒咳嗽，消除肠胃胀气、腹泻、头晕，是治疗偏头痛的理想花茶，减低关节疼痛的不适。配紫罗兰更佳。
22 金莲花
原是宫廷饮品，养颜润肤，清热解毒、增强免疫力、搞病毒、消炎通便、养肝明目益肾利尿，消食去腻。配茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种或多种同饮，誉为“塞外龙井”。
23茉利花
有效减肥、安神理气、辟秽和中，治肠胃不适、头晕、胃痛，治便痢腹痛慢性胃炎。
24迷迭香
祛斑去皱，调理贫血，增强记忆力，改善记忆衰退，强化肝、心脏功能，减轻脑部疲劳，对突醉、头昏眩及紧张性头痛有良效。促进头皮血液循环改善脱发现象，减少头皮屑。食法：+柠檬片+山楂+冰糖。
25．康乃馨
祛斑除皱、具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效。味道芳香，有助驱除心烦躁意。
26三七花
排毒减肥,镇静,清热平肝,双向调节人体机能,降血压血脂,消炎,生津止渴,提神补气治牙周炎、咽炎，防高血压及咽炎。
27．莲子芯
清心去热、止血、止渴，可治心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛，莲子芯冲水喝可治便秘。味苦。
28．野菊花
疏风清热、消肿解毒、预防感冒、也用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂。
29．山楂
为水果之冠，营养丰富，消食积，散瘀血，驱绦虫，降压降脂，增加冠脉流量和搞心律不齐的作用。
30．红雪茶
清心开窍，降血脂、胆固醇，软化血管，对高血压、肥胖症、神衰体弱效果显著。
31．合欢花
安神益气，治失眠、健忘、神经衰弱。
32．紫罗兰
除皱消斑、滋润肌肤、调气血，对呼吸道帮助很大，治喉咙痛、伤风感冒咳嗽，流行性感冒，治支气管炎，气管不好者常饮用可预防保健。治便秘，解突醉，除口腔异味，消疲劳，助伤口愈合。对肺热、虚痨咳嗽有显效。还能给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。配薰衣草更佳。
33．七彩菊（又名洋菊花）
散风清热利湿、除烦降压，平肝明目还有独特的美容奇效，长期饮用对女性面部美容有很好的疗效。另抗疲劳、降脂减肥。
34．月季花
活血调经、消血肿。用于痛经、月经不调、血瘀肿痛、筋骨疼痛。孕妇禁用。
35．玉兰花
祛风形寒、通窍，治风寒感冒，头痛齿痛、鼻塞、急性鼻炎鼻窦炎过敏性鼻炎，降血压，兴奋子宫，抑制多种致病性真菌。
36．腊梅花
治内分泌紊乱旨起的黄褐斑、肝斑、暗疮疗效显著。止咳化痰，解渴生津，顺气、调整内分泌紊乱、解郁降火、补血，健脾胃通经络、消炎，外用使皮肤变白嫩红润的理想上佳用品。另治糖尿病。
37．玉美人
与虫草、雪莲同誉为藏宝。减肥、润肤乌发，调养气血、滋阴补肾（皇贵妃们专用的减肥茶）。
38．贡菊
菊花中的优良品种，平肝明目、清心、治风热感冒、目赤肿痛、避暑除烦、胆虚心燥。配枸杞更佳。
39．胖大海
清音利咽、清肠通便、用于干咳失音、咽喉痛、热结便秘。每次4~6枚。
40．经巧梅
祛斑、调整内分泌紊乱、消炎、解郁、降炎、补血、健脾胃、能经络。
41．梅花
可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及柠檬草效果更佳）。
42．金银花
清热解毒、消炎杀菌，利尿减肥。与菊花用佳。
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