吐司放冰箱还是常温保存

放冰箱。相比于将吐司面包置于常温放着，立即放进冷藏室更能维持它的美味可口，而且还不容易变质。需注意的是一定要将包装袋封口，避免其他蔬菜与之串味。

吐司，粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白（用于烤出吐司上方金**的外皮）。经由摄氏约190度的烤炉，烤约30分钟，出炉后冷却切片。

面包经过加热后，表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多。夹入火腿或蔬菜后即为三明治。烤面包是由一位法国人于1491年发明的，发明的原因其实是因为意外，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功的发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为土司，Toast也是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司。

按以下步骤使用：

1、洁面产品，护肤保养之前，清洁永远是第一步。2、化妆水，化妆水的作用在于再次清洁以恢复肌肤表面的酸碱值，并调理角质层，使肌肤更好地吸收，为使用保养品作准备。油性皮肤使用紧肤水，健康皮肤使用爽肤水，干性皮肤使用柔肤水，混合皮肤T区使用紧肤水，敏感皮肤选用敏感水、修复水。3、肌底液，肌底液的作用是增加后续产品的吸收。应该用在化妆水之后，精华乳/霜之前。4、最后拍上水和乳液。

新加坡10大必买品有：Bovril肉酱汤料、Kaya 咖椰酱、鱼尾狮饼干、华安驱风油(握手牌)、免税化妆品与香水、Charles & Keith、亚坤、TWG Tea、Pandan Cake斑兰蛋糕、肉干。

1、Bovril是一种来自英国的产品，它是一种浓缩的肉酱汤料。Bovril可以用来做汤和炖菜，或者当果酱一样涂在面包上。

2、Kaya是一种椰子酱，可以添加到面包中，味道很好。给亲友们带上几罐涂在烤面包上，绝对能让早餐锦上添花。

3、鱼尾狮饼干，这可能是新加坡最畅销的手信了。因为好看又好吃，它有许多不同的口味。目前知道的就有绿茶、草莓、山竹、芒果、巧克力、榴莲和黄油味。

4、华安驱风油(握手牌)自二十世纪初至今，新加坡便一直是全球重要的优质医用油和软膏 的生产国和出口国，在国际上享有盛誉。 华安驱风油是这一历史遗产中的其中一项，目前也是到访新加坡的游客馈赠亲朋好友的必备品。华安驱风油是新加坡历史最长的医用油公司，1916年由钟志良 (Tong Chee Leong)先生创立于新加坡着名的中国城。

1、高筋面粉270g，低筋面粉30g，鸡蛋35g，鸡蛋液15g，酵母5g，牛奶110克，淡奶油80克，火腿60克，熟玉米粒100克，马苏里拉芝士120克，盐4克，白砂糖30克。

2、将牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、依次放入面包机，在顶部面粉上挖一个小坑，撒入酵母粉。开动和面程序45分钟，出现手套膜最佳。然后放在面包机中发酵1小时左右。

3、拿出发酵好的面团，分成两份，依次用擀面杖擀成长方形片状，撒上火腿、熟玉米粒、马苏里拉芝士。由上而下卷成卷儿。

4、将两个卷排入吐司盒。放在烤箱里发酵，可以放入一盆热水来增加湿度。大约一小时发酵好，到吐司盒8成高。入炉前刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，最后盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱下层，上下管180℃烤35分钟。

5、刚出炉的玉米芝士吐司包，颜色也很不错，挺有食欲的。切开后香气扑鼻，咸香可口。

你好，很高兴为你解答问题。因为我比较懒，经常用烤箱做食物，所以总结出了一套比较好吃的美食。

一、蒜香排骨

用料：排骨适量、蒸鱼豉油1大匙、蚝油2大匙、白砂糖2小匙、姜末2小匙、红椒圈少许、蒜末2头

做法：

1蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时

2烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。

3入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟

4趁热吃

二、烤箱版蜜汁烤翅

用料：鸡翅若干、辣椒粉（可选择）少许、料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐少许、蜂蜜少许

做法：

1腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度就行），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制一个小时

2烤箱预热350F，转化成摄氏度的话差不多是180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，不用管直接刷蜂蜜

3再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦

三、蒜蓉肉末烤茄子

用料：茄子1条、瘦肉200克、大蒜头1颗、盐2克、豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒2克、红辣椒1个、香葱适量、生粉2克、鸡精适量、油适量

做法：

1将烤箱预热，将洗干净的茄子放在烤盘里，放入烤箱从上至下第二层，上下火。200度。30分钟（期间隔10分钟刷一次油）

2趁烤茄子的空档，先把肉剁成肉末

3加入料酒，生抽，少许盐，鸡精，生粉用手抓匀后放在一边备用

4将辣椒和大蒜头切成碎末，锅里放油烧热，先把蒜末放锅里爆香

5然后放入肉末翻炒，将肉末划散开，加入一勺豆瓣酱，加入适量生抽翻炒均匀

6最后加入红辣椒末翻炒，然后放盐调味

7加入没过肉末的水，开大火焖至稍微收汤即可，要留下少许汤汁。

8烤好的茄子中间用刀划开。注意底部的皮不要划破。最好把里面的茄肉也用刀划开，

9将炒好的肉末用勺子装进茄子里面，最后，撒上葱花即可上桌

适合女生开的店有花店、美容美甲店、烘焙店、园艺店、服装店。

1、花店

花店是特别适合女人开的小店，一般来说花店投资小，在市场上租一个店铺，勿须太大，费用一季度一交，而且周转快，鲜花周转期短，勤进快出，十分灵活，即使要转行也不会积压商品，但是需要注意损耗，鲜花的损耗还是比较大。下决心做花店的话，姑娘们要做好吃苦的准备，即使做干花也是个麻烦事儿。开花店的重要前提是审美与技术，这个行业水也很深，需要慢慢摸索。

2、美容美甲店

美甲美妆工作室一直是近些年来的女人开店好项目，社会节奏普遍较快，一旦有闲暇时间，许多女性会来美容美甲店放松，指甲美容一般人经过正规培训，只需要半个月的时间便可掌握这种技术。

再加上你所准备的启动资金，一家包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等经营项目的美甲中心便可以顺利地建设起来了，但是要注意的是要有审美懂流行，线上运营要有性价比高的服务秒杀，做出与同行的差异才能吸引顾客。

3、烘焙店

烘焙店也是适合女生开的10种店之一，开一家烘焙店投资额不高、操作简单、占地面积小，非常适合小本经营主义者，从品种上有面包、吐司、小蛋糕、饼类、巧克力类、艺术蛋糕、节日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕（婚礼、庆典）、比萨、三明治、汉堡等等，而且通过配料的不同又可衍生出多种口味。

但不要把它们当作食品做，而要当作产品做，除了收集各种有特色的保健面包外，还要不断地增加各种刺激消费的创新概念。

4、园艺店

成本低适合女生开的店推荐中园艺店也是个不错的选择，这样的小店其实也有很多优点的，比如终日与绿色的植物打交道，有助于缓解各种电脑病，同时与植物共呼吸，会让人神清气爽，但是买购小编提醒：过硬的专业技术和良好的售后服务，成为吸引客源的关键。

有了专业技术，一来知道如何护养花树，可将各种灾害的影响降到最低，二来也给客户可信度，敢放心地买你的东西回去。比如天气冷，懂行的人就知道要给花树做好保暖工作了，而非专业者可能不知道，那么就容易导致花树被冻死。所以园艺一定要有专业度，并且还需要懂一些营销手段。

5、服装店

大部分女孩子都有过开服装店的想法，现在线上线下结合，实际的店铺也不用很大。虽然服装行业的竞争大，市场份额确实很大，随时有门店垮掉，但是也有新店突出重围，全看服装设计、品牌等等因素决定，如果颜值可以，还自己可以当当模特拍拍照片和小视频，偶尔也可以做个直播增加店铺的流量，环境也比较舒适。

喜欢吃脆脆的烤吐司吗？小心了，烤得越焦脆，致癌物恐怕就越多！国外研究显示，烤吐司和烤马铃薯在高温烹调的时间越长，「丙烯酰胺」的含量就越高，建议吐司只要稍微加温，马铃薯也只要烤到浅**即可。另外，日前传出吐司还含有「单氯丙二醇」的消息，但目前研究显示没有致癌性。

吐司高温烘烤　产生丙烯酰胺

英国《每日邮报》(Daily Mail)报导，英国食品标准署(Food Standards Agency)的研究发现，酥脆的烤吐司、烤马铃薯，在高温烘烤之下会产生大量致癌物质「丙烯酰胺」。报导指出，当食物以超过摄氏120度高温烹调时，面包和马铃薯当中的胺基酸、糖分、水分会产生交互作用，就会产生丙烯酰胺。

吐司马铃薯别烤久　马铃薯存放阴凉处

此研究测试了同一种食物在不同烹调时间之下，所产生的丙烯酰胺含量。在烘烤时间最短、颜色最白的吐司中，每公斤只含有9微克的丙烯酰胺，但是烤到最焦、颜色最黑的吐司，每公斤就含有167微克的丙烯酰胺。

另外，英国食品标准署也在最酥脆的烤马铃薯中，测量到每公斤就含有高达490微克的丙烯酰胺，高出颜色最浅的烤马铃薯80倍之多。研究显示，吐司应该烤到颜色最浅的程度，而马铃薯也只要烤到浅浅的金**即可。

马铃薯烤得太焦，容易产生丙烯酰胺，恐会威胁健康。

除了减少烹调时间，此研究也提醒，想要减少致癌物含量，平时记得将马铃薯储存在干燥的橱柜中，而不要放在冰箱里，因为低温会增加马铃薯内的糖分含量，造成烹调时产生更多致癌物。

很高兴回答你的问题，我是宠娃厨房的:“岳莽莽”

吐司烤多久？用多少的温度？是根据你的面团大小和面团的湿度决定的。我就拿一个450克的吐司盒来举例吧！

一个300克的面团，水的含量在75%，我用商用烤箱来烤。因为商用烤箱的温度高，我用了200 。考了25分钟就烤好了。回家以后我用同样的面团。用我家里面的烤箱烤。我就要用220 。考30分钟。才烤得出来同样的效果。一个同样配方的300克面团。含水量在60%。我用商业烤箱烤。我就要用180 。烤30分钟才行。回家以后，同样的面团我用家里的烤箱烤。温度就要调到两百度。烤制35分钟才行。

所以说吐司的烤制时间，及烤制的温度。是根据你的面团的含水量和面团重量来决定。还有烤制的时间。和你用的吐司盒也有很大的关系。一般的吐司盒烤35分钟。你用低糖吐司盒烤25分钟就可以了。希望我的回答对你有帮助。下面是我用家里烤箱烤的，300克的面团，75%含水量，450克的吐司盒。220 烤制30分钟的。你可以参考一下。

每个烤箱脾气不一样，而且烤的量也不一样，一般180 200，烤25分钟左右

在国内的很多烘焙食谱中都能看到上述那句话，这是因为中国的家庭烘焙事业起步没几年，面对红红火火的家庭烘焙，很多厂家都开始了生产了家用电烤箱。基于不同家庭的不同需求、产品成本等多方面的考虑，家用电烤箱从百八十元到上万元的都有，因此也就导致了不同品牌、甚至同一品牌不同型号的烤箱的温度都不尽相同。这也就是我们会在食谱中反复强调的“烤箱有温差，请根据实际情况来调整时间和温度”。

烤箱的空间越大，空气流通性越好，食物在烤箱中受热越均匀，特别是对蛋糕、面包而言，足够的空间和准确的温度对于食物的成败起着很重要的作用。如果强行将某个食谱所提供的温度和时间照搬到自己的操作中来，不一定能成功。所以不管你是用两个温度计来判断，还是根据自己不断的实践来摸索，总之，别人的食谱都只是一种参考。为什么要用两个温度计？因为万一温度计也不准呢？两个温度计加烤箱温度，怎么着也能推断出实际温度来了。

如果不想换烤箱，那就创造一些条件使烤箱能够满足自己的要求。比如置办两个温度计、锡纸、好材料的烤盘。锡纸的作用很强大，烤肉烤鱼可以作为烤盘中的铺底，免去了费力清洁的烦恼。食物离上烤箱近了，中途加盖一张可以防止食物被烤糊，就如今天我的这两个中种淡奶油吐司，烤到15分钟左右时，颜色和高度都已经很满意了，迅速拉开烤箱门，将锡纸光亮的一面朝上盖在吐司上，在吐司和加热管之间设置一个屏障，这样吐司顶部就不会被烤糊了。

吐司有分大小，烘烤温度也不一样，时间也差很多

这里简单举例两种，小吐司180克，大吐司1200克

我用商业烤箱比较多，一般180克不带盖小吐司上火设置160，下火设置220，烘烤15分钟，烤盘掉头继续烘烤10分钟，这是不带盖的，带盖的就上火增加到180度，下火还是220。

大吐司也是一样的，烘烤时间会比较长，一般吐司带盖烘烤温度上火设置220，下火设置230，时间烘烤30分钟烤盘掉头继续烘烤15分钟，出炉即可

还是那句话：每台烤箱有每台烤箱的脾气，温度只是参考，要实际烘烤中去摸索，底火比较猛平常烘烤就调比较低，反复操作去找到合适的温度。

通常180 —190 ，我平时做烤吐司就是这个温度。

中种淡奶油吐司

中种材料：高筋面粉230克，酵母3克，凉水160克

主面团材料：高筋面粉370克，酵母4克，白糖 60克，盐3克，淡奶油50克，冰水 180克，黄油60克

数量：450克吐司模2个

烘焙时间：上火180度，下火190度，35分钟

在国内的很多烘焙食谱中都能看到上述那句话，这是因为中国的家庭烘焙事业起步没几年，面对红红火火的家庭烘焙，很多厂家都开始了生产了家用电烤箱。基于不同家庭的不同需求、产品成本等多方面的考虑，家用电烤箱从百八十元到上万元的都有，因此也就导致了不同品牌、甚至同一品牌不同型号的烤箱的温度都不尽相同。这也就是我们会在食谱中反复强调的“烤箱有温差，请根据实际情况来调整时间和温度”。

烤箱的空间越大，空气流通性越好，食物在烤箱中受热越均匀，特别是对蛋糕、面包而言，足够的空间和准确的温度对于食物的成败起着很重要的作用。如果强行将某个食谱所提供的温度和时间照搬到自己的操作中来，不一定能成功。所以不管你是用两个温度计来判断，还是根据自己不断的实践来摸索，总之，别人的食谱都只是一种参考。为什么要用两个温度计？因为万一温度计也不准呢？两个温度计加烤箱温度，怎么着也能推断出实际温度来了。

如果不想换烤箱，那就创造一些条件使烤箱能够满足自己的要求。比如置办两个温度计、锡纸、好材料的烤盘。锡纸的作用很强大，烤肉烤鱼可以作为烤盘中的铺底，免去了费力清洁的烦恼。食物离上烤箱近了，中途加盖一张可以防止食物被烤糊，就如今天我的这两个中种淡奶油吐司，烤到15分钟左右时，颜色和高度都已经很满意了，迅速拉开烤箱门，将锡纸光亮的一面朝上盖在吐司上，在吐司和加热管之间设置一个屏障，这样吐司顶部就不会被烤糊了。

每个烤箱脾气不一样的，得根据你家自己的烤箱来确定温度。我家的烤箱是海氏的，我做吐司的时候是上下火200度，烤25分钟。希望对你有所帮助[给力]

烤吐司温度多少合适，需要烤多久，我认为这些都根据要烤制的面包的大小和自家的烤箱来决定。另外一个重要的是自己在实践当中总结出来的经验。

我在家经常烤吐司，我家的烤箱比较特殊，是微波炉+烤箱类型的。一开始没掌握好烤箱的特点也失败过几次。但是失败当中掌握了技巧。掌握烤箱的特点后每次都很成功地烤出吐司了。

配方 ：高筋面粉270克，酵母3克，白糖40克（现在用10g木糖醇来代替），盐2克，黄油25克（有时用适量的食用油），鸡蛋1个，牛奶140克。

具体烤制的方法如下 ：

烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤20分钟。 因为我家的烤箱只有上面有火，下面是没有的。 所以烤完20分钟后一定要打开烤箱将整个烤盒翻过来再烤15分钟。 这样才能烤好土司。

如果不知道自家烤箱的特点，推荐您先180度来试一试，在此基础上再调时间。保证不会失败。

要自己去摸索，是否宣传有误或者烤箱不同，经验要自己总结，观察成品颜色合适后看是否熟透，可以用温度针测吐司中心温度，要大于94度。