木槿有哪些功效？

主要价值：药用价值

中药材木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾，以色白、朵大者为佳。其性味甘苦、凉，有清热、凉血、利湿的功效，可治痢疾、白带等症。

食用价值

木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。

木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。

木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。

木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质168克、脂肪019克、总酸038克、粗纤维14克、干物质103克、还原糖210克、维生素C246毫克、氨基酸总量119克、铁08毫克、钙606毫克、锌030毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。

木槿花可以吃。它是一种可食用的花卉，味甘、性凉，富含较多的营养，平时可以煮粥、熬汤，或者泡茶喝，具有解暑止咳，清热燥湿，凉血止血的功效，木槿花味苦、性寒，女性朋友在月经期间最好不要吃，而且脾胃虚弱的人以及孕妇也要避免食用。

木槿花是生活中常见的花卉，它的品种繁多，花色丰富，常见有白、红、粉红三色，是一种观赏性很强的花卉，除了有观赏价值，木槿花还可食用，富含营养。

木槿花能吃吗

木槿花可以吃。它是一种可食用的花卉，味甘、性凉。富含较多的营养，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等。

木槿花怎么吃

1、煮粥

将木槿花的花朵清洗干净，然后取下花瓣，每次煮粥的过程中，可添加适量的花瓣、白糖等食材，等待煮成粥后即可食用了。

2、熬汤

其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中，也可以适量向当中添加木槿花花瓣，这样汤味更加新鲜，而且营养价值也特别的高，能起到美容养颜的功效。

3、泡茶

木槿花的花瓣清洗干净后，放在阳光下全部晾干，可用80度的开水泡茶饮用，需将其浸泡五分钟左右，这样口感更佳，还能起到清热利湿、润肺止咳等功效。

食用木槿花功效与禁忌食用木槿花功效

木槿花有一定的营养价值和药用价值，它具有解暑止咳，清热燥湿，凉血止血的功效，可以治疗咳嗽，吐血衄血，尿血，肠风泻血等症，对于痢疾，白带也有一定的治疗效果。

食用木槿花禁忌

木槿花味苦、性寒，女性朋友在月经期间最好不要吃，而且脾胃虚弱的人以及孕妇也要避免食用，木槿花花粉有致敏作用，对花粉过敏的人慎触。

木槿花是锦葵科植物的一种，它花色鲜艳，花型美丽大方，在它进入花期以后，人们在远处就能闻到浓郁的花香。

木槿花不单拥有美丽的外表，它还具有超高的药用价值和营养价值，人们把它采收以后，晒干可以入药，新鲜的木槿花则可以供人们食用。

那么木槿花应该怎么吃呢？它具有哪些功能和效果呢？

木槿花的功能和效果1、食用功能

木槿花平时可以当蔬菜供人们食用，它能为人体补充丰富的植物蛋白和多种天然活性成分，更能让人体吸收一定的氨基酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能清热凉血，也能美容养颜，它能提高人体各器官功能，也能加快人体代谢，增强人体素质。

2、药用功能和效果

木槿花的花还可以入药，它入药以后，味甘性平，而且无毒性，清热利湿和梁雪消毒都是它的主要功能。

在临床上，木槿花对人类的痔疮出血和肺热咳嗽，以及烧伤烫伤和赤白下痢等疾病，都有明显治疗作用。

木槿花怎么吃1、煮粥

木槿花平时可以煮粥喝，再用木槿花煮粥时，需要准备新鲜的木槿花40克，把它清洗干净以后，放在盐水中浸泡一小时，准备适量的糯米淘，洗干净以后，放在砂锅中，加清水煮至成粥，在周快要煮好的时候，把浸泡的木槿花取出，去掉水分，直接放在粥中，再一起煮五分钟，加白糖调匀以后关火就可以。

2、煎饼

木槿花还可以和鸡蛋放在一起煎饼吃，制作时需要把新疆的木槿花洗净以后，切成碎末放在碗中，再加入3到4个鸡蛋的蛋液，然后放入适量的清水和少量食用盐，再用筷子向同一个方向搅拌成蛋液，在平底锅中放适量的食用油，把调好的蛋液倒入到平底锅中，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。