这么告诉你吧，其实没有什么特别的地方，营养方面和其他奶都是差不多的。、只是他的运输比较讲究，必须冷藏运输，不能离开冷的环境。所以相对来说成本就高了，而且包装都是屋顶型的，成本又高了。自然就贵了！有些早晨送奶的，也是巴氏奶，为什么贵！因为有人工运输的费用。其实跟其他常温保存的奶没有含量上的任何区别。所以完全没必要喝那些贵在包装人力上的奶制品啊，对不对！！
巴氏杀菌牛奶又称消毒牛奶。它是用健康奶牛所产的新鲜乳汁，经有效的加热杀菌方法处理后，分装出售的饮用牛乳。。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以巴氏杀菌为主要液体奶。巴氏杀菌乳的生产工艺大致可包括：收乳、冷却（40C）、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。
1、“金典鲜牛奶”（780ml，塑装）
“金典鲜牛奶”的特点是“含有38g/100ml原生乳蛋白，保留更多鲜活营养”；2018年1月，伊利推出巴氏奶产品“百格特”，采用订奶入户模式，主要在哈尔滨运营，这款即为其中之一。
2、“牧场清晨鲜牛奶”（950ml，盒装）
“牧场清晨鲜牛奶”主打奶源牌，“优选牧场采用科学喂养方案，新鲜奶源2小时直达工厂”；
3、“伊利鲜牛奶”（950ml，盒装）
“伊利鲜牛奶”则主打“奥运品质”，强调从奶牛健康、巴氏杀菌工艺到无菌灌装的品质保证。
扩展资料：
乳企巨头发力巴氏奶
由于冷链运输的制约和运输半径的限制，巴氏奶一直盘踞区域发展，整个行业不愠不火，2015年还一度出现了下滑。直到2017年5月，蒙牛鲜奶事业部的成立，打破了原有的平静。
事业部成立后，蒙牛延续了谋定而动、重兵作战的传统，开启猛烈攻势，快速占领滩头阵地。
2018年1月，蒙牛正式入局巴氏奶，一年内一口气推出了17个鲜奶单品。为了优化鲜奶业务供应链，进一步实现产供销一体化的长期布局，2019年上半年，蒙牛位于清远和天津的工厂成功投产。
2019年底，阿里火线入股蒙牛订奶平台“天鲜配”，服务支持蒙牛低温鲜奶的入户冷链配送。今年4月，可口可乐中国与蒙牛乳业有限公司新设合营企业落定，双方将共同生产和销售全新的低温奶产品。
轮番激进的阵仗下，蒙牛鲜奶业务的市场份额迅速翻倍。据蒙牛2019年财报显示，其鲜奶业务的市场份额从31%增长到71%，实现销售同比三位数增长。
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