巴氏奶为什么那么贵啊!到底有什么好?

巴氏奶为什么那么贵啊!到底有什么好?,第1张

这么告诉你吧,其实没有什么特别的地方,营养方面和其他奶都是差不多的。、只是他的运输比较讲究,必须冷藏运输,不能离开冷的环境。所以相对来说成本就高了,而且包装都是屋顶型的,成本又高了。自然就贵了!有些早晨送奶的,也是巴氏奶,为什么贵!因为有人工运输的费用。其实跟其他常温保存的奶没有含量上的任何区别。所以完全没必要喝那些贵在包装人力上的奶制品啊,对不对!!

巴氏杀菌牛奶又称消毒牛奶。它是用健康奶牛所产的新鲜乳汁,经有效的加热杀菌方法处理后,分装出售的饮用牛乳。。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以巴氏杀菌为主要液体奶。巴氏杀菌乳的生产工艺大致可包括:收乳、冷却(40C)、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。

1、“金典鲜牛奶”(780ml,塑装)

“金典鲜牛奶”的特点是“含有38g/100ml原生乳蛋白,保留更多鲜活营养”;2018年1月,伊利推出巴氏奶产品“百格特”,采用订奶入户模式,主要在哈尔滨运营,这款即为其中之一。

2、“牧场清晨鲜牛奶”(950ml,盒装)

“牧场清晨鲜牛奶”主打奶源牌,“优选牧场采用科学喂养方案,新鲜奶源2小时直达工厂”;

3、“伊利鲜牛奶”(950ml,盒装)

“伊利鲜牛奶”则主打“奥运品质”,强调从奶牛健康、巴氏杀菌工艺到无菌灌装的品质保证。

扩展资料:

乳企巨头发力巴氏奶

由于冷链运输的制约和运输半径的限制,巴氏奶一直盘踞区域发展,整个行业不愠不火,2015年还一度出现了下滑。直到2017年5月,蒙牛鲜奶事业部的成立,打破了原有的平静。

事业部成立后,蒙牛延续了谋定而动、重兵作战的传统,开启猛烈攻势,快速占领滩头阵地。

2018年1月,蒙牛正式入局巴氏奶,一年内一口气推出了17个鲜奶单品。为了优化鲜奶业务供应链,进一步实现产供销一体化的长期布局,2019年上半年,蒙牛位于清远和天津的工厂成功投产。

2019年底,阿里火线入股蒙牛订奶平台“天鲜配”,服务支持蒙牛低温鲜奶的入户冷链配送。今年4月,可口可乐中国与蒙牛乳业有限公司新设合营企业落定,双方将共同生产和销售全新的低温奶产品。

轮番激进的阵仗下,蒙牛鲜奶业务的市场份额迅速翻倍。据蒙牛2019年财报显示,其鲜奶业务的市场份额从31%增长到71%,实现销售同比三位数增长。

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