[参考]餐饮店庆营销活动方案系列

餐饮店庆营销活动方案 篇1

　　一、打好经营基础

　餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

　1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。

　2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。

　　二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应该专业化

　我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”（规范化、标准化、程序化）的基础之上做到“新三化”（个性化、特色化、形象化）。餐厅如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。

　　三、做好餐厅内部营销

　餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节约营销成本的形式。

　首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

　1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不单单是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　餐台。在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色采，清馥的香昧，可以使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快。

　灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀，对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响。公道的餐厅光色，既可以激起消费欲看，又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　色调。不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色采假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义。

　布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，势必遭到顾客的青睐。

　2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好职员的基本服务培训，促销特点培训，态度意识的培训等等，这样可让促销活动更好的发挥它的效果。

　3、xx节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

　菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　制作。让消费者参与到整个制作进程中，更能满足消费者的成绩感与体验的欲看。

　观赏。在消费者眼前进行食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌。

　价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家经常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌。

　赠品。提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提早预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

餐饮店庆营销活动方案 篇2

　一、活动形式及主题：

　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围。

　 二、活动具体安排：

　1、场地布置：

　五月十日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);

　2、广告宣传：

　由公关营销部在五月一日在五月十日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴。

　3、情人节活动其它事项：

　a、就餐从17：30开始。

　b、由公关营销部于五月十九日下午前定购200朵玫瑰。

　4、营销方式：

　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　 三、菜谱：

　(68元/每七人)

　罗宋汤或玉米奶油汤七份

　黄油餐包七份

　鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

　水果拼盘1份

　蔬菜沙律1份

　红酒/咖啡/红茶各1份。

　注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

餐饮店庆营销活动方案 篇3

　一、活动目的

　通过615父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

　通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

　是我们完成品牌战略的一次行为。

　 二、活动时间 ：

　20_-06-15

　 三、活动地点 ：

　麻辣风芙蓉会馆

　 四、活动内容

　1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

　2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;

　3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1―3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

　4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单88折优惠;

　5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)

　五：宣传内容：

　(一)、对外广告宣传

　1、做2期平面媒体广告;

　2、电视广告2期;

　3、网络广告;

　4、高档楼宇广告

　(二)、短信群发。

　短信内容：615父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(615)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：

　(三)、通过店内外各种广告(和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下：

　1、店外水牌，第一次提示顾客;

　2、店内广告和氛围营造：

　(1)、x展架3个;

　(2)、喷绘30张;

　(3)、特制父亲节菜单;

　(4)、免费父亲节家庭套餐;

　(5)、台面软文(从“六一”儿童节到“615”父亲节);(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

　(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

　3、现场互动：

　(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

　(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

　(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

　(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

　 六、注意事项

　1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

　2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

　3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

　4、615父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

　5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

　6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

　 七、宣传文稿

　(一)、软文一篇

　从“六一”儿童节到“615”父亲节

　当我们已为人父，特别是到了中年以后，我们会非常渴望儿女能常在身边，我们不求他们能为家做多大贡献，只是希望能天天看到他(她)!同样，已人到暮年的父亲(爸爸)，他又何尝不渴望能天天看到我们呢!可是，由于(去掉)我们为了梦想而只身来到了北京，工作的繁忙、人际的压力、生活的劳累，让我们忽略了遗忘了远在家乡的父亲!

　虽然远方的父亲是理解我们的，但他依然渴望了解到我们在北京的所有情况和信息呀!

　“天天能看到我们”，已经成为我们父亲的一种渴望、一个梦想、一种奢求!!但是，如果我们因为工作忙而不能与父亲天天见面，那么我们总可以一年回家两次吧!如果你还做不到，总可以常常给父亲打个电话吧如果你还是做不到，那么“615父亲节”这天给父亲打个电话总该可以做到吧!

　如果您就是北京人，或者您已经把父(母)亲接到了北京，那么615那天一定要抽空陪父亲吃顿饭，然后，再“大方地”对父亲说：爸爸，今天您愿意去哪儿看看我就陪您去哪儿。就象我们小时候61儿童节那天父亲对我们说的那样：儿子(女儿)今天你想去哪儿，老爸就带你去哪儿，一定让你玩个够吃个够。

　其实，老父亲的`想法与要求往往和我们小时候的想法很相似，所以满足老父亲的想法和要求应该不是太难的事，关键是你是否还记得小时候我们的61儿童节父亲是怎么给我们过的。

　“615父亲节”你我都别忘了!别忘了感恩我们的父亲!

　祝愿天下每一位父亲都快乐、健康、幸福!

　愿我们的每一个家庭都融洽、和谐!

　麻辣风芙蓉会馆全体员工与您共勉

　615父亲节前夕

　(二)、广告宣传语

　1、我们与您有一个共同的愿望――祝父亲生活更快乐!身体更健康!

　2、615父亲节，无论工作再忙也别忘了给父亲打个电话……

　3、615父亲节，一定要抽出时间陪父亲吃顿饭啊!

　4、身为父亲的您别忘了自己的节日啊!

　5、日子一天天忙碌着过去，偶尔闲暇时你是否还能记起父亲的节日

　6、615是父亲节，大家来这里(麻辣风芙蓉会馆)留下你对父亲的祝福吧，一句话或几个字，相信父亲们都能收到我们从心中传递的那份深深的祝福。

　7、是否还能记起你远行时在拐角处始终不肯离去的身影，615父亲节，记得一声问候啊!

　8、特制菜单名字：感恩父亲节父亲常健伟大父爱

　有父亲有福气快乐父亲节深沉父爱伴我行

　千人祝福感恩之爱父爱如山父爱似水

　父子情深慈祥无比

　9、特制菜单名字：父子情深、父子连心

　 八、工作分工

　总策划：许仁杰

　1、负责“父亲节”整体营销策划方案的制定，讲解方案的核心与细节，协调整合资源;

　2、做总动员，造势!

　3、监督指导各部门对方案的贯彻落实;

　4、和短文的写作与整理;

　5、对所有工作的跟进、检查与落实。

　方案负责人：李伟孔德龙李贵益

　李伟、孔德龙：1、负责动员前厅管理人员和全体员工加入到父亲节活动中来，想主意献点子。

　2、负责征集温馨语句、文章，父亲节特制菜品的名称;

　3、每天在例会上宣传父亲节活动。

　李贵益：1、负责动员后厨管理人员和全体员工加入到父亲节活动中来，想主意献点子。

　2、负责征集父亲节特制菜品的名称和做法;

　3、每天在例会上宣传父亲节活动。

　4、制定父亲节免费套餐菜单。

　后勤保障：王峥张严伟

　1、负责电话卡、像框、pop用纸张、彩笔、两面胶、胶带等的购买;

　2、负责打字复印、喷绘、印刷;

　3、负责照相、洗相和邮寄;

　4、购买《常回家看看》、《父亲》等光盘或下载这些歌曲;

　5、协助礼品的发放。

　附：房地产父亲节活动方案父亲节活动方案：向天下父亲致敬

　 一、活动类型：地产父亲节活动

　二、活动主题：向天下父亲致敬

　三、活动目的：结合父亲节的到来为业主及看楼来宾提供丰富多彩的节目，营造节日气氛;利用活动增强项目品牌效应，提升美誉度，为楼盘推广作铺垫;通过展示水岸生活写照，加深受众对项目的认同感;活动营销，借助活动影响力，带动楼盘销售工作。

　四、活动亮点：亲子定向越野比赛，水上谐趣互动游戏，水岸风情节目演绎。房地产父亲节活动方案

　五、活动构成：比赛路线划分(结合现场需要而定)，定向越野比赛：双人跳绳、趣味投篮、亲子二人三足游戏、趣味智力问答、即影即有，颁奖;水上谐趣互动游戏：水上漫步者、挥洒极致、大力水手、全城攻略;水岸风情节目：梦幻情景剧、滑稽跳水、水上航模、动感美少女音乐组合;充气卡通扮偶巡游互动;静态展示父亲的背影。

　六、简要流程：前期宣传→迎宾接待→比赛路线规划布置→比赛待位、结果记录、颁奖→参与水上互动游戏→观赏风情节目表演→与卡通扮偶巡游互动互动→参观父亲的背影展示

　七、效果预估：在一系列与父亲有关的主题活动之下，营造节日气氛，营造和谐社区气氛，提升品牌美誉度，借助活动影响力，促进楼盘销售工作。

餐饮店庆营销活动方案 篇4

　5月20日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划。

　 一、活动主题

　_酒店_情人节粉红之旅。

　 二、活动时间

　5月20日。

　 三、活动地点

　主要地点：_会大厅。

　次要地点：客房桑拿房。

　 四、活动方法

　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。

　2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　氛围营造：_。

　夜总会：

　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　2、进大门横梁上注明活动主题。

　3、二楼玻璃墙处设立x米“情侣留言板”。

　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　广告方法：

　1、宣传单：_份，自行派发。

　2、短信发布：_元。

　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　4、广告文字：

　A、拥有你，我此生有幸。

　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了。

　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　C、5月20日情人节，“粉红情侣套房”_元，恭祝您情人节快乐!

　5月20日_山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　促销计划：

　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚_元，并赠送玫瑰x支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚_元，并赠送玫瑰花x支，巧克力一盒香槟酒一支。

　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　 五、活动安排

　1、营销部：

　x月_日前推出活动广告。

　x月_日前做好情人节氛围营造工作。

　2、娱乐部：

　x月_日前结合营销计划，制定好情人节活动细则。

　x月_日前做好情人节氛围营造工作。

　3、桑拿、客房部：

　x月_日做好粉红情侣套房的布置工作。

　4、工程部：

　结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　 六、费用预算

　1、仿真玫瑰花：_元。

　2、玫瑰花：_元。

　3、巧克力：_元。

　4、粉红色雪纱：_元。

　5、宣传单：_元。

　6、喷画：_元。

　7、其它：_元。

　合计：_元。

餐饮店庆营销活动方案 篇5

　一、活动主体：

　520，网络情人节

　 二、活动时间 ：

　20_年5月17日—5月20日(星期四至星期天)

　 三、活动内容：

　活动一：我的情人——我做主

　浪漫520，款款深情，穿着类全场4折起，精品皮鞋、旅游鞋全场8折，羊毛衫全场5折起，七夕热销，甜蜜放送，扮靓您的她(他)。(明示、特价商品除外。)

　凡5月20日出生的顾客，凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。

　凡购物满77元的顾客，均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。

　订花、送花服务。

　活动期间，鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务(限城区)，代您传达烈火浓情。

　活动期间，凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。

　活动二：浓情七夕，浪漫送礼——巧克力

　活动期间，穿着类商品当日累计满177元(超市不打折单票满77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(凭购物小票，到1F总服务台领龋)

　活动三：520情意重，信物寄深情

　1、珠宝类：足黄金180元/克，铂金PT950：385元/克。银饰全场75折，玉器专柜5折起，_好运钻饰全场5折，老凤翔品牌黄金208元/克，钻饰8折。

　2、名表类：

　活动期间高档手表全场85折，并赠送格雅系列女表一款(价值98元)。

　卡通手表、头饰品全场7折。

　3、化妆品类：玉兰油、美宝莲、全场9折(特价商品除外)。雅芳防晒系列全场85折，凝白系列全场8折，羽西、李医生、高丝全场9折热卖。

　4、开学助跑，亲情学生篇……

　新学年开学助跑，新世纪为莘莘学子精心准备：箱包类全场8折，文体用品类、生活用品类折扣多多……

　5、欢乐七夕情人节，超市特价抢购风

　散称花生油68元/桶，面包部分半价，口口香、金篮子等熟食部分7折，面食天推出4种商品7折让利，鸡蛋不定时特价热卖!

 74S5021是生产批号。

欧莱雅集团是世界著名的化妆品生产厂商，创立于1907年。现各类化妆品畅销全世界，广受欢迎。除化妆品以外，该集团还经营高档的消费品，并从事制药和皮肤病研究。

化妆品、染发用具、护肤品、防晒用品、彩妆、淡香水和香水、皮肤病研究、制药、高档消费品。

品牌：L'Oreal - Maybelline - Lancome - Drakkar Dynamik - Retinol Re-Pulp (BIOTHERM) - Neutralia - Color Riche - Reverie - Sublime Finish - Rouge Chromatic - VICHY - KERASTASE。

1996年欧莱雅集团(L'Oréal)收购美宝莲。该举动宣告了科技创新将与彩妆溶合在一起。6月，美宝莲由曼斐斯迁至世界时尚之都纽约。美宝莲纽约诞生了。以突破性的专利技术，美宝莲公司推出了新开发的妍彩系列（Great Wear）产品，包括：唇部彩妆、眼部彩妆及遮瑕产品。

欧莱雅在中国的商务始于1996年设立在香港的经销处。

1996年，欧莱雅公司和苏州医学院合作成立了苏州欧莱雅有限公司。同年又在苏州建立了第一家化妆品生产厂家，生产巴黎欧莱雅L'Oreal Paris系列产品。

2003年12月10日，欧莱雅中国以一个对外保密的价格，全资拿下了与之谈判4年的“小护士”品牌。所获包括“小护士”品牌、除了创始人李志达之外的所有管理团队、所有销售网点以及位于湖北省宜昌一生产基地等。

欧莱雅的中国此举，是为了借助一个中国本土成熟低端品牌，完善其在中国竭力打造的品牌金字塔的塔基部分。

2004年1月26日下午，欧莱雅集团宣布已经和科蒂集团签定协议，收购其旗下的品牌羽西。

欧莱雅公司邀请了华裔**明星巩俐作为其在大中华区的形象代表，成功打开中国市场。

欧莱雅进入中国显得有些晚，这与法国企业对中国的认识滞后有关。但欧莱雅不愧是跨国企业，对拓展境外市场有丰富的经验。来到中国，也是抱着清晰的战略意图，并以市场细分策略，用多品牌瓜分的市场手段，迅速站稳脚跟。

几年过去之后，欧莱雅发现，她旗下的品牌分别在各自的领域里，都占据了重要的位置，成为中国该类产品和消费的领导或一线品牌，但欧莱雅中国的整体业绩还是不大。进一步的研究表明，欧莱雅旗下的兰蔻、碧欧泉、薇姿、赫莲娜等高档美容化妆品，价格一般都在数百上千元间，这部份高端消费人群虽也给欧莱雅带来丰厚的回报，但在中国，市场容量还是很有限。

虽然中国化妆品高端市场的成长速度已经令人垂涎，但中国大众化妆品市场的发展更是让人兴奋不已，在这一点上一直在大日化领域耕耘的宝洁让欧莱雅大开眼界。

旗下品牌

1，顶级品牌

HR（赫莲娜）。

2，一线品牌

Lancome(兰蔻)、YSL（圣罗兰）、GiorgioArmani（乔治阿玛尼）。

3，二线品牌

Biotherm(碧欧泉)、Kiehl‘s(科颜氏)。

4，三线或三线以下品牌

Yue-sai（羽西）、L’Oreal Paris（巴黎欧莱雅）、美爵士、Garnier(卡尼尔)、小护士。

5，彩妆

LANCOME。

CCBPARIS（巴黎创意美家）、Shu Uemura(植村秀)、Maybelline(美宝莲)。

6，药妆品牌

Vichy（薇姿）、La Roche-posay（理肤泉）、Skin Ceuticals（修丽可）。

7，口服美容品牌

INNEOV（一诺美）。

8，香水品牌

GiorgioArmaniParfums(阿玛尼)、Ralph Lauren (拉尔夫劳伦)、caelParfums(卡夏尔)、Cacharel(歌雪儿)、VIKTOR&ROLF （维果罗夫）(注：阿玛尼也有护肤和彩妆产品，定位和兰蔻，植村秀一个档次)。

9，美发品牌

L'Oreal Professionnal（欧莱雅专业美发）、Kerastase（卡诗）、Matrix（美奇丝）。

财经 天下周刊（ID：cjtxzk）

文｜谭文琦 袁晶莹

编辑｜陈芳

新品是一个品牌的生命线，但想让消费者掏钱买新品不容易，行业的普遍说法是新品成功率不到10%。两年前，意识到市场上还没有专门的新品销售渠道，天猫在一番调研后，尝试推出小黑盒，帮助品牌更好的把新品推荐给目标消费者。

没曾想，这个只有十多人的团队最终交出一份不错的成绩单，如今全球有六成以上的知名品牌把新品放在天猫首发，2018年新品首发量达5000万件，较两年前增长近十倍。对于品牌而言，带来销量的增长还是次要的，最重要的是小黑盒能帮其触达更多年轻消费者，把握未来。

如果你是某个品牌的粉丝，喜欢抢购新品，打开手机淘宝或者天猫，你很可能被天猫小黑盒击中，你喜欢的戴森卷发棒、限量版阿迪椰子鞋……在你轻轻点击屏幕后，就会映入眼帘。这是小黑盒团队根据你的标签、购物偏好，精准推荐给你的产品。

2018年，天猫平台上有5000万件新品发布，这些新品不会全部推荐给你，推给你的恰好都是你想要的。最终，小黑盒推荐的新品有130万件被消费者购买，涉及500多个品牌，交易规模超400亿元。

很难想象，这是一个只有十多人的团队闯出的成绩。这一切来自两年前的一个思考。

天猫很早就在思考，爆款商品有核心区域来运营，尾货有专门的奥特莱斯版块来清仓，新品的销售由谁来承担？两年前，负责天猫超级品牌日的秀珣派出几名员工调研品牌在新品发布上的痛点，三个月后，也就是2017年3月23日小黑盒正式上线，专门为品牌定制新品营销解决方案。

天猫品牌营销中心总监秀珣告诉《 财经 天下》周刊，天猫超级品牌日让品牌看到了天猫做营销的能力，也为后续的小黑盒新品打开了一扇大门。

天猫超级品牌日定位为品牌的双11，一年一次；新品是品牌的生命线，更新频次高，一个品牌每年要发售数十、甚至上百款新产品。但新品的推广并不容易，不能靠打折促销来吸引消费者，因此需要独立的业务单元来满足，天猫小黑盒应运而生。

中国消费者的需求瞬息万变，品牌要随机而动，体察需求，在颗粒化的产品竞争中打磨自己。天猫消费者平台事业部总经理家洛说，天猫不仅仅是交易平台，其更大的价值在于为品牌带来更广阔的视野，提供数据以及分析洞察，让品牌看到遥远的未来。

天猫总裁靖捷打了个比方，如果以往消费者生活消费的细分品类、商品种类是333的立方体，那么未来将是303030的立方体。对生活品质的要求，对个性化的需求，对不断升级的消费场景的需求，让更细颗粒度的商品被市场所需要。

小黑盒上线以来，天猫新品增长近十倍，超过60%的全球知名品牌把新品放在天猫首发，2018年天猫新品数量达到5000万件，拥有7500万重度新品消费人群，超过英国人口总数，他们一半的消费额与新品相关，全年每人光在服饰以外的品类中就消费了173单新品。

“一天卖掉11万支！”欧莱雅大众化妆品部数字营销和阿里零售总经理Jessica在提起美宝莲2018年3月Fit me粉底液小黑盒首发时说到， “相信对于品牌和天猫美妆行业来说，这都是一个让人印象深刻的数字。”

在2018年3月完成这个案子的前一年，秀珣还为前景担心，拿不准小黑盒这个新业务能走多远。“一开始比较紧张，压力大，我们担心卖不好。”

小黑盒的第一个大项目是雅诗兰黛气垫粉饼液，秀珣团队将其看作第一个里程碑。一方面，每年雅诗兰黛集团有大量新品问世，尤其是彩妆品牌，上新速度非常快，几乎每月一次，或全新配方升级，或史无前例的改版；另一方面，拿下一个品类中的大牌，可以辐射其他中小品牌。

但是，攻克大牌往往很艰难。秀珣记得，双方前后谈了3个月。高端品牌很在意细节，不喜欢折扣，不愿意随便送赠品，希望在确保不降低品牌质感和形象的基础上抓到精准客户。

小黑盒用数字打消了高端品牌的这一疑虑，作为新品类，雅诗兰黛气垫粉饼很快还挤进了美妆市场的前三名。接下来的一年里，雅诗兰黛品牌洞察市场需求，突破性推出的专研紧塑精华素，以及雅诗兰黛集团旗下倩碧品牌 历史 上最重要创新的透明黄油，纷纷走进了小黑盒。

有了第一个标杆案例，越来越多的品牌找到小黑盒团队，要谈合作，涉及的品类也越来越丰富。

参与了第一届双11的飞利浦，2018年9月决定尝试下小黑盒，选择新品小T刀进行首发。最终，小T刀销售量10534台，销售额3148万元，打破剃须刀品类的首发纪录。在新品带动下，当天飞利浦旗舰店的整体销售额是平常的10倍。

找来的品牌越来越多，选择谁不选择谁是个问题。秀珣告诉《 财经 天下》周刊，选择谁合作的逻辑在于，天猫资源有限，要投放在具有高价值的新品上，也要考虑品牌方的投入程度，之前兰蔻就投入了过亿的预算。

在与美宝莲Fit me粉底液的合作中，品牌方将产品首发的重点放在了天猫，而小黑盒也没让品牌方失望，新品首发当月销量冲到了粉底液类目第一名。

秀珣透露，2018年小黑盒推出“超级新品计划”，即30天把一个新品从零首发做到行业TOP的水平，很多商家闻讯立马分享品牌全年的新品计划，小黑盒可以从中挑选最契合、最值得推广的产品。

“这是一个谈判和博弈的过程，天猫投入非常多的资源，流量曝光、产品资源、差异化的呈现、达人生态等等。”

让消费者掏钱买新品不容易，因此新品成功率很低，行业的普遍说法是成功率不到10%。

“一家吸尘器品牌老款吸尘器1500元，新款2500元，为什么不买1500元的呢？”秀珣说，虽然新品具有较大的溢价空间，但如果不找到充分的差异化，很难售出。

要想成功把新品推给消费者，需要找到打动他们的点，因此新品需要内容达人的背书，通过直播或者短视频等演绎形式，解读新品到底好在哪里，是体验更好，还是设计更佳。

Jessica特别提出，天猫小黑盒在媒体传播形式上提供了多种可能性。

对于化妆品而言，尤其是彩妆，品牌不单需要向消费者传递产品的相关信息，如何使用这款产品打造好看的妆容，也同样重要。对此，短视频作为最符合需求的媒体形式，能很好地帮助品牌达到传播效果。Fit me粉底液首发时小黑盒和内容传播的紧密结合，也是新品成功发布不可缺少的一部分。

小黑盒的方案串联起直播、微博、天猫V计划、淘宝达人体系等淘系资源，还打通了外部的媒体广告体系，集聚多方力量在一定时间内强化消费者对新品的认知。

秀珣说，大部分高端品牌尚未在国内实现电商平台、社交媒体、媒体平台的畅通，小黑盒的价值得以凸显。虽然形式是小黑盒和品牌共同采买媒体资源，但借助天猫的积淀，小黑盒与媒体有更深入的合作，比品牌单独行动更高效。

此外，与其他新品渠道不同，小黑盒不仅关注发售之初的表现，还能为品牌走得更远积聚力量。

2018年，戴森卷发棒爆红，这在品牌方和渠道的意料之外。在走红前，小黑盒已确定了发布戴森卷发棒。但是，当时第一批到货货量不多，对于如何分货的问题，线下几百家门店，线上的天猫和其他平台，均是嗷嗷待哺，最终天猫拿到了全渠道50%以上的货量。

秀珣说，尖货不愁卖，但是卖完之后，其他渠道不一定能给品牌建设和续销带来价值。天猫在第一批商品售罄后，拿种子人群去做人群画像的放大，帮助戴森进一步锁定潜在用户，这样品牌在双11时卖同一款产品或者其他相关产品的成功率更高。

年轻，这是小黑盒合作过品牌复盘时提到最多的词汇之一。发新品的意义不仅在于加深与老客户之间的联系，也要发掘新的潜在客户，延续品牌对一代又一代消费者心智的影响。

兰蔻中国品牌总经理马晓宇女士，大家都亲切地称她马姐，1997年加入兰蔻，亲身见证着中国化妆品市场的变迁。二十多年前，兰蔻在中国绝对是超级奢侈品，让她印象深刻的是，刚毕业时她的月工资也就相当于一到两件兰蔻产品的价格，而当时的客户正处在她如今的年纪里。而今，在中国，兰蔻已不再是遥不可及，比如一瓶30毫升小黑瓶定价人民币760元，还不及很多高校毕业生刚入职月工资的十分之一。小黑瓶也已经成为越来越多消费者梳妆台上的必备品，这其中有很多年轻的消费者。

这也是兰蔻与天猫合作的动因。天猫超过7500万重度新品消费人群中，超过一半是85后和90后。

通过与天猫小黑盒的合作，兰蔻“发光眼霜”在新品首发期，史无前例派出20万“亮眼试用包”做拉新，30天内店铺回访率十分可观，创下了新高。而开售当月，“发光眼霜”取得当月眼部品类销量第一。让马晓宇感到欣喜的是，当月超过80%的消费者是年轻的新客。

目前，天猫彩妆类目消费者平均年龄为276岁，美宝莲的天猫平均消费者年龄也在27岁左右。而Fit me粉底液在小黑盒的成功上市，吸引了大量的年轻消费者，使得新客群平均年龄降低至248岁。这意味着，新品在小黑盒上首发，能够帮助品牌带来更年轻、更新鲜的血液。“除了销量，吸引更多全新的年轻消费者，对于品牌来说同样至关重要。这些消费者也能够帮助品牌获得更大的想象空间。”Jessica说。

之所以能触达新用户，与小黑盒对天猫大数据的应用，以及和天猫创新中心、天猫U先等新品业务的联动分不开。

“天猫提供一片土壤，它的数据就是养分，我们所有的品牌像小树苗一样，从中汲取营养，长成苍天大树，在这个过程当中天猫也变成了浩瀚的森林。”天猫扫地机器人销售冠军品牌科沃斯董事长钱东奇这样比喻。

飞利浦中华区 健康 生活事业群总裁钟鸣深有感触。和小黑盒合作的小T刀消费者年龄比行业平均水平低了3岁。在产品发售前，天猫创新中心和飞利浦共同研究了学生群体剃须刀的使用习惯，将新品定位为“年轻人的第一把剃须刀”。此外，品牌还通过对天猫用户数据的分析，决定启用更年轻的代言人林更新。

Swisse非常重视新品的迭代，2019年有约40个新品即将推出，因为中国以及全球营养市场变化非常快，新品是其实现业绩增长和全人群覆盖的核心举措。

健合集团电商总经理胡晓成用了“非常惊喜”来形容小黑盒发布成果。通过天猫的数据，Swisse发现口服美容类产品增长速度非常快，从中找到了潜力股玻尿酸，告别过去的涂抹式，推出口服玻尿酸。

根据天猫大数据给到的定价建议，Swisse口服玻尿酸确定了499元的价位，上市3瓶组合装定价999元，当天12000盒备货全部售謦。此次合作让Swisse在定价和品类上均开拓了新领地，过去Swisse产品单价平均在150-250元左右。

对于“新品首发”，天猫尝试过不同的方式和团队，在PC时代曾有过专门的频道。秀珣认为，过去之所以没有成功，很大程度上，是因为天猫有上亿级的货品量，20多万店铺，每个商家都可以说“新品首发”，当该词汇被高频提起时，定义和界限反而变得模糊。

“小黑盒”这个名字朗朗上口，代表了千人千面算法的神秘感，也进一步明确，这是天猫从5000万新品中为消费者精选推送的优质新品，在包装、交互、视觉等方面都与其他“新品首发”形成差异化。

在线下的卖场和门店，新品和普通品的差别可以立体地展现出来，前者到店时会被放在最显眼的橱窗位置，穿在模特身上，并打上“New Arrival”的标签，十分抢眼。而对于电商来说，由于手机屏幕有限，很难分辨。

小黑盒在触达方式上经历了一番 探索 ，从定点向目标用户推送小黑盒信息，到手机天猫的固定频道，再到入驻手机淘宝轻应用，小黑盒在消费者中的认知度越来越高。特别是2018年进入手机淘宝轻应用之后月活跃用户量跃升至千万级。

小黑盒从资源多、抗风险能力强的国际大品牌起步，慢慢地，小黑盒的覆盖面越来越广。

在商家每年的众多新款中，小黑盒选择最重要的一两款合作，定义为品牌全年最大的新品事件，进入“超级新品计划”，做全链路的推广和首发，把产品从零打造成爆款，30天把一个新品从零首发做到行业TOP的水平。

除了头部新品，针对腰部新品，小黑盒还会发布“过去一个月、一年、一季度最热门新品”，以榜单的形式密集呈现，或者基于圣诞或者七夕这样的节点推荐礼品，让更多新品与消费者建立联系。比如，之前尝试过新品日历，即365天推出365款不同新品，每天都有几十万人围观。

淘宝女主播薇娅日常要挖掘优质产品分享给粉丝，她的直播间里常常有零食、美妆、生活类的产品，每天试吃试用。她说，小黑盒给她省去了很大力气，直接从小黑盒中挑选即可。

尤其是有了固定频道之后，日常化的呈现让小黑盒有机会更高频次地服务于消费者。因为采用千人千面的推荐算法，理论上，每个用户打开看到的都是不一样的新品，获得新鲜感和满足感，就像它的英文名“Hey, box”所传达得意象。“它不是潘多拉魔盒，它打开的是对新事物的向往和期待。”秀珣解释。

“‘hey’就是一个‘哇哦’，是一个惊喜。”Jessica也钟爱小黑盒的英文名字，“非常高兴的是，小黑盒的英文名叫‘Hey，box’，不是black box。”

“小黑盒的惊喜不止于此，我们现在发展不到两年，正处在快速成长阶段，所有业务都是一步步来的，三年是一个阶段，明年小黑盒将会有更多新的惊喜带给商家和消费者。”秀珣说。

2019年，小黑盒还将与手淘的搜索和猜你喜欢链路合作，让新品能与更多消费者互动，这对于小黑盒来说注定是关键的一年。

所谓市场定位,就是根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者对该产品某种特征或属性的重要程度，强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象，并把这种形象生动地传递给消费者，从而使该产品在市场上确定适当的位置。也可以说，市场定位是塑造一种产品在市场上的位置，这种位置取决于消费者或用户怎样认识这种产品。企业一旦选择了目标市场，就要在目标市场上进行产品的市场定位。市场定位是企业全面战略计划中的一个重要组成部分。它关系到企业及其产品如何与众不同，与竞争者相比是多么突出。

几乎所有与营销沾边或毫不沾边的人士都把"定位(POSITIONING)"作为口头禅挂在 嘴边,因为"定位"是营销分析诊断的收束,是 4PS 营销组合的发端,在整体营销规划流程 中起到承上启下,统领全局的中枢作用

然而,尽管"定位"理论早在上世纪七十年代已经被里斯&屈特(定位理论的开创者) 阐述得非常清晰而具体,但遗憾地是在大多数企业的市场实践中却依旧被执行得四分五裂, 不忍卒睹 多年来我们一直关注知名品牌的定位问题,研究其得失成败,优胜劣汰现在整理并发 布一些实实在在的研究结果,希望能够为企业提供如何有效进行"定位管理(POSITIONING MANAGEMENT)"的思路,泛定位 我们发现"定位"不仅可以运用于赢利性领域(如企业的市场营销),也可在非赢利性领域 (如政府的经济管理)发挥作用,我们称之为"泛定位",这项研究结论无庸质疑地证明了 "定位"的现实意义 

11 城市功能定位--大连是二十年来城市形象作得最好的非直辖城市 定位 服务型城市(不求最大,但求最佳) 定位的支持 城市功能放到商业,金融,旅游等服务业上 定位的沟通 各种旅游节,服装节 结果不仅大连成为中国最活跃的海港城市,居然连其市长也拥有了国家***的知名度

12 城市区域定位--苏州是二十年来招商引资做得最好的非省会城市 和江苏的省会南京相比, 苏州并没有什么得天独厚的资源禀赋, 然而苏州连续多年来一 直是仅次于上海的引资大户,不仅远远地把南京丢在身后,更已成为台商的"投资天堂" 定位 定位的支持 上海的"飞地" 集中资源进行昆山工业园的扩改建 与上海接壤的交通基建和旅游度假资源开发二,行业的定位集群 我们惊奇地发现要么一个行业没有一家企业拥有好的定位, 要么一个行业主要企业都拥有好 的定位,看来行业的平均定位水平呈两极分化的态势 异彩纷呈的定位--汽车品牌大战 劳斯莱斯 奔驰 宝马 皇家贵族的"座骑" 尊贵而稳健 驾驶的乐趣(潇洒,激情,活力) 沃尔沃 凌志最"安全"的汽车 最完美,一切尽善尽美三,单一品牌的定位 大多数企业其实只拥有一个品牌或者一个主导品牌, 所以做好单一品牌的定位不仅是现实的 工作,也是做好未来品牌延伸后定位管理的第一步 

13可识别的定位--近两年来行销最为成功的可口可乐果汁品牌 定位有效的前提之一就是可以从信息干扰中识别, 快速消费品的非功能性定位一直是个 识别难题 近年来国内果汁市场成为增长最快的软饮料市场,青年一代更是需求的主要 拉动者 品牌背景 定位策略 定位结果让"Qoo"成为了年轻人中标志性的卡通语言 2002 年初在韩国上市,迅速跃升为当地果汁饮料,销量超过预计量 6 倍;其后在东南亚和中国大陆同样大获成功 

14可沟通的定位--营销史上最漂亮的百事可乐攻势 找不到妥贴沟通方式的定位等于没有定位,曾经有某策划人将某品牌葡萄果汁定位为 "尊重每一颗葡萄"就是此类 品牌背景 战后的"婴儿潮"已经成长为饮料的主要消费者,他们的消费模式与上一代 截然不同 青年的主要心理倾向就是叛逆(百事新一代,新一代的选择) 用音乐而不是广告来传达百事理念从 80 年代中期的迈克尔杰克逊,到 90 年代的珍妮杰克逊,以及拉丁王子瑞奇马丁,再到香港的郭富城,王菲 "新一代的选择"成为那些追求时尚的目标人群的世界性语言,在中国百事 可乐已经成为年轻人的首选 定位策略 定位的沟通 定位结果

15聚焦的定位--统一鲜橙多的女性攻略 定位的前提就是有效的市场细分, 所以定位必须有某种程度的集聚, 我们经常看到对特 定目标市场的产品却宣称"天下一家的解决之道"就是忽视了这一点 品牌背景 茶饮料的成功已经使得其它非碳酸类饮料的需求呼之欲出,白领女性是果汁 市场最主要的消费群体 定位策略 定位结果 女性消费者的第一关注要素就是美容(统一鲜橙多,多喝多漂亮) 尽管并非先发品牌,统一企业仍获得了果汁市场上的领导地位

16时尚性的定位--"SECOND WATCH"的斯沃琪手表 消费者在变化,所以定位也必须"与时俱进",与时俱进常常是与"时尚"俱进 品牌背景 定位策略 定位的沟通 瑞士手表工业在日本石英表的攻击下节节败退 SWATCH 舍弃传统的"尊贵"定位,转为"时尚"定位 用时尚促销和事件营销做输送通道与顾客进行心理层次的对话 

17技术性的定位--SONY 在家电产业的长盛不衰 品牌背景 定位策略 定位结果 十多年来索尼技术创新主要是围绕在显像技术上的升级展开的 瞄准了消费者尤其是高端顾客最关注的色彩要素-"逼真,自然,鲜艳" 塑造了索尼"技术创新者"和"高精尖技术拥有者"的形象 36 个性化的定位--MOTOROLA 的新世纪攻略"MOTO" 品牌背景 定位策略 MOTOROLA 过于技术化的定位使得年轻一代被时尚定位的 NOKIA 大量夺走 MOTO 是追新一族的个性选择(世界因我不同)四,多品牌的定位 P&G 一直是多品牌管理的典范,然而多品牌管理的充分条件是多样化的定位,必要条件 是定位的管理,如果没有两者的话,品牌只会越多越滥 多样化的定位--P&G 的定位组合 海飞丝 飘柔 潘婷 玉兰油 沙宣 凭借产品的首创优势在中国树立了独一无二的去头屑专家形象 以头发飘逸柔顺为卖点抢占不必为头屑发愁的消费者市场 宣称能从头皮开始,营养由发根滋润到发梢,以含"含维他命原 B5"为支撑 温馨浪漫的呵护,成为女士们的首选护肤品 宣称国际美发先锋,强调沙宣的创新精神(灵感来自四面八方) 五,再定位 最能体现定位作用的领域实际上是对老化品牌的重新定位 

1 8反向的定位--万宝路的魅力 品牌背景 重新定位 万宝路香烟原是面向女性的,但消费群的低度消费使得万宝路尝到巨额亏损 万宝路重新走向市场是以面向男性重度消费人群进行销售,万宝路就是男子 汉气质 推出了西部牛仔代言 品牌识别 

19 深度的定位--美宝莲 品牌背景 重新定位 定位结果 美宝莲是一家老式的美国化妆品公司,在1996年被欧莱雅收购 改造成最能展现性感的化妆方式 美宝莲成为年轻人最具影响力的化妆品牌六,定位的失败案例 我们发现绝大多数定位失败的原因是基于品牌的"延伸陷阱", 这是当代品牌管理最棘手的 课题 

20 向下延伸的定位派克错误地向低端延伸 品牌背景 定位问题 失误后果 早年派克钢笔质优价贵,是身份和体面的标志,是许多上层人物的必带品 1982 年新总经理上任后,把派克品牌用于每支售价仅 3 美元的低档笔上 结果派克非但没有顺利打入低档笔市场,反而丧失了一部分高档笔的市场 其市场占有率大幅下降,销售额只及其竞争对手克罗斯公司的一半 

21 横向延伸的定位 Scott 公司的品牌内耗 品牌背景 定位问题 舒洁牌卫生纸,本来是卫生纸市场上的头号品牌 随着舒洁餐巾纸的出现,消费者的心理发生了微妙的变化"舒洁餐巾纸与 舒洁卫生纸,究竟哪个品牌才是为鼻子策划的 定位问题 失误后果 

23多品牌延伸的定位雀巢的亡羊补牢 品牌背景 定位问题 失误后果 雀巢曾大力推广矿物质水的独立品牌"飘蓝" "飘蓝"推起来很吃力,成本居高不下,加上水单用雀巢消费者也能接受 于是就果断地砍掉"飘蓝",2001 年下半年就在市场上见不到飘蓝水了 "前事乃后事之师",希望中国企业在茫茫商海中能够用好指示方向的"定位"神针

欧莱雅和宝洁都是闻名全球的跨国公司。　欧莱雅堪称全球“美丽产业”——化妆品行业之翘楚，成立于1907年，位列美国《财富》杂志评选的全球500强第373位，2006年欧莱雅全球销售额达1579亿欧元，连续22年实现收益两位数增长。1997年，欧莱雅正式挥师进军入中国市场，10年时间里，欧莱雅在中国市场迅速崛起，1997年在中国内地的销售额是18亿元人民币，2006年销售额已逾40亿元人民币，首次超过日本，成为欧莱雅在亚洲最大的市场。　品牌巨人宝洁公司始创于1837年，是全球最大的日用消费品公司之一，位列《财富》全球500强第86位，2006年宝洁公司全球销售额达到764亿美元，同比增长12%。1988年，宝洁公司在广州成立了在中国的第一家合资企业——广州宝洁有限公司，从此开始了宝洁公司的中国大陆之旅，2006年宝洁公司大中华区年销售额超过20亿美元，销售量已位居宝洁全球区域市场中的第二位。　星光灿烂，品牌家族枝繁叶茂　欧莱雅和宝洁都是多品牌家族，在中国市场上，他们旗下的品牌都可谓“星光灿烂”。　目前，欧莱雅旗下的高端化妆品品牌有兰蔻、赫莲娜、碧欧泉；中端化妆品品牌有薇姿、理肤泉、欧莱雅专业美发、卡诗；低端化妆品品牌有巴黎欧莱雅、羽西、美宝莲、卡尼尔、小护士等。欧莱雅旗下许多品牌在不同产品品类中均占据领先地位。其中兰蔻、美宝莲和薇姿三大品牌分别占据高档化妆品市场、大众彩妆市场和药房活性健康护肤品市场的第一名。　宝洁公司也是多品牌成功的典范，旗下小品牌数百个、独立大品牌80多个，其产品覆盖洗发护发、美容护肤、个人清洁、妇女保健、婴儿护理、家居护理等诸多领域。宝洁旗下洗发水品牌有潘婷、海飞丝、飘柔、沙宣等；洗衣粉有汰渍、碧浪、欧喜朵、波特等；牙膏有佳洁仕，香皂有舒服佳，卫生贴有护舒宝；化妆品有SK-II、玉兰油、威娜、伊卡璐、妮维娅等；另外还有吉列、博朗、锋速3、品客、金霸王等。目前，宝洁有九大类、十六个品牌进入中国大陆市场。　欧莱雅和宝洁同样在全球市场上所向披靡，同样在中国市场风生水起，同样拥有庞大的多品牌家族，然而，我们不难发现，他们的品牌营销策略却有所不同。　我们很容易注意到一个细节，在飘柔、汰渍、舒肤佳等众多宝洁旗下的产品广告或包装上，会标有“宝洁公司，优质产品”的字样及“P＆G”的标志，标明该产品出自宝洁旗下，以增强产品的权威感，提高消费者的信任度。其实，宝洁公司这一做法运用了担保品牌战略（也称为背书品牌战略）。　然而，欧莱雅的做法却不相同，在欧莱雅旗下的众多产品品牌中，很难看到“欧莱雅”的标记，欧莱雅有意淡化了欧莱雅企业品牌同各产品品牌的关系，使产品品牌以独立的形象出现，以至于许多消费者并不知道兰蔻、赫莲娜、碧欧泉、薇姿等知名品牌也是出自欧莱雅之手。　各有千秋，品牌策略千差万别　为什么都是多品牌，欧莱雅和宝洁的品牌营销策略却各不相同呢？　应该说，欧莱雅和宝洁的多品牌战略都采取了差异化营销策略，它们旗下的每个产品品牌都个性迥异，针对不同的细分市场进行产品设计、价格定位、广告传播及渠道建设，满足消费者差异化的市场需求。例如，欧莱雅旗下的兰蔻等以高贵、时尚为品牌内涵，通过严格选择的分销渠道如香水店、百货商店、免税商店等进行销售；巴黎欧莱雅则以专业和时尚为品牌诉求，通过专柜和专业美容顾问的渠道向公众展示品牌形象及产品；而美宝莲则定位大众化妆品品牌，突出奔放、时尚和多彩生活方式的品牌个性；薇姿只在“药房专售”，强化其专业化、科学化、医学级的品牌特征。又如，宝洁旗下的海飞丝表达“头屑去无踪，秀发更出众”，飘柔突出 “头发更飘，更柔顺”，潘婷强调“拥有健康，当然亮泽”，沙宣追求“专业发廊效果”，伊卡璐诉求“草本精华”等。　欧莱雅和宝洁的差异化营销不同之处在于，欧莱雅的化妆品以“档次、价格”为品牌区隔标准，以情感表达和自我表现为品牌利益诉求点，满足消费者不同的品位、档次及审美情趣需求；而宝洁的洗发水、洗衣粉等则以产品的使用功能为品牌区隔标准，以产品使用功能为品牌利益诉求点。　　以产品使用功能为利益诉求点的品牌，多为中低档的大众消费品牌，消费者关注的是它的使用功效，企业品牌的良好信誉往往能向消费者担保承诺其旗下产品品牌品质、技术、信誉上的可靠性。因此，“宝洁公司，优质产品”的频频出现，对飘柔、潘婷、汰渍、舒肤佳等品牌起到了很好的支持作用。　以情感表达和自我表现为利益诉求点的品牌，其品牌内涵往往演绎不同的品位、生活方式、身份及不同的审美风格，正如欧莱雅前公关总监兰珍珍说的那样，“欧莱雅销售的不仅仅是产品，而且是一种生活方式。”这种品牌之间的差异往往非常大，比如兰蔻、赫莲娜等奢侈品牌，其高贵的品牌内涵不可与大众品牌同日而语，对于兰蔻、赫莲娜的使用者来说，在大卖场选购化妆品体现不出自己的身份和品位。这种情况下，一个公司总品牌很难兼容支持各种不同的品位、身份及审美等诉求。因此，欧莱雅公司有意淡化了自己在旗下不同品牌中的声调，以欧莱雅的中档品牌形象来担保支持兰蔻、赫莲娜等高档奢侈品牌显然是不明智的。　其实，宝洁公司在旗下化妆品品牌的营销策略上也和欧莱雅有着惊人的相似之处，比如SK-Ⅱ正是宝洁旗下的高档化妆品品牌，然而宝洁公司在推广SK-Ⅱ时，为了凸显其高贵品质，让SK-Ⅱ以独立的品牌形象出现