疫情对餐饮业的影响大吗？

每次灾害都会给社会带来一定的影响，这次疫情会给行业带来严重的影响那是经济的影响因为疫情，引起人们关注的是餐饮业，被迫暂时停业这次疫情的餐饮业损失是多少？没想到对饮食业的影响这么大接下来，金投小编介绍疫情对饮食业的影响大吗？

疫情使许多企业收入下降，有些企业不仅没有收入，而且损失也很大，很多企业都在痛苦瘟疫饮食业的损失是多少？据新闻媒体报道，仅仅7天就餐饮业的损失达到了5000亿，餐饮业的冰川时代完全到来了

海底捞鱼目前在国内有近550家店铺，员工超过8万人根据2019年海底捞鱼年收入报告，2019年平均每天海底捞鱼收入5800万左右，人工费和租金成本2000万左右现在还处于停业阶段，两个数字相互消失，海底捞鱼每天损失近8000万日元大年初二至今，海底捞船暂停营业时间已超过11天，损失约9亿元

据数据分析，今年春节，餐饮业仅仅7天的损失就达到了5000亿元，与零售业持平中国饮食业属于众星辉煌的模式，全国饮食巨头的销售额加起来只不过是整个饮食业的一位数

疫情后餐饮业如何恢复经营：

1、新冠疫情后餐饮业要提高食品安全标准；

2、新冠疫情后餐饮业要转变发展模式；

3、新冠疫情后餐饮行业要改变经营理念；

4、新冠疫情后餐饮行业要引进新科技成果。

疫情防控注意事项如下：

1、尽量减少外出活动。减少走亲访友和聚餐，尽量在家休息。减少到人员密集的公共场所活动，尤其是相对封闭、空气流通差的场所，例如公共浴池、温泉、影院、网吧、KTV、商场、车站、机场、码头和展览馆等；

2、做好个人防护和手卫生。家庭置备体温计、口罩、家用消毒用品等物品。未接触过疑似或确诊患者且外观完好、无异味或脏污的口罩，回家后可放置于居室通风干燥处，以备下次使用。打喷嚏或咳嗽时，用手肘衣服遮住口鼻；

3、保持良好的生活习惯。居室整洁，勤开窗，经常通风，定时消毒。平衡膳食，均衡营养，适度运动，充分休息。不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。

法律依据：《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》第二条

企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

受疫情冲击2020年一季度餐饮收入呈”断崖式”下跌

2020年新冠疫情之下，餐饮业作为劳动密集型服务产业受到了直接的冲击，不少餐饮企业关门歇业，即使是成熟的餐饮企业，也面临着资金断裂乃至倒闭的困境。

根据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中155%来自春节期间这一传统的消费旺季。2019年一季度全国餐饮收入同比增长96%达10644亿元，餐饮市场规模首次在第一季度实现突破万亿元。其中，3月份，全国餐饮收入3393亿元，同比增长95%。然而2020年春节由于爆发新冠疫情，全国大规模餐厅停业，餐饮业损失严重。根据国家统计局发布的2020年一季度社会经济发展状况显示，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅下跌443%。3月份，全国餐饮收入1832亿元，同比大幅下跌468%。较2019年同期相比，餐饮业收入呈现出”断崖式”下跌。

目前，我国疫情基本得到控制，餐饮企业陆续开放堂食，根据2020年4月16日最新发布的中国餐饮协会第三次调查结果显示，2020年3月，参与调研的5451个门店中营业门店数为4243个，占比7784%，可见行业复工复产正在进行时。但“报复性消费”尚未到来，面临支付春节前供货商货款、员工工资、房屋租金等诸多压力，餐饮企业也积极探索后疫情时代的生存之道。

——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。