空气炸锅值得购买吗？

很值得购买，我家女儿喜欢吃烤鸡翅，用空气炸锅，可以不用放油了，而且炸出来的口味也还不错……

一般炸鸡翅，把买回家的鸡翅，洗干净用烤鸡翅粉腌制半小时左右，然后放入炸锅里开大火炸10种左右。然后翻一下继续再炸六分钟左右，就可以吃了。我们这个空气炸锅使用率还是蛮高的，反正以前放油锅炸的，现在都可以放在空气炸锅里进行炸

至于值得不值得买，真的还有看个人喜好而定。如果你平时不怎么喜欢吃炸的食物还是不用买的好，不然就会像一个摆设放在厨房间，而且还容易粘灰，平时还有经常擦洗。还有所有过后，一定要把炸锅内胆清洗干净，下次使用就会方便。我家这个炸锅就是女儿使用后，没有及时清洗，最后导致炸锅内胆的涂层剥落，虽然不影响使用，总感觉有点不舒服……

空气炸锅值得购买吗？快乐厨娘爱好做饭，喜欢厨房电器及厨具，空气炸锅当然买过，而且买过两个，第一个因为功效小

(900W)不好用送人后入手了一个1300W的，用了一段时间也送人了。对于我来说，空气炸锅属于比较鸡肋的厨房电器，

很多人觉得可以不用油炸食物， 健康 啊，其实只是商家的营销手段，我试过炸鱼，还喷了点儿油，根据不是那么回事，炸出

的鱼又干又柴；烤地瓜需要切成片，同样结果是干，鸡翅一次烤不了几个，有俩人吃饭都能急死你！最好用的是炸春卷和热

饺子，因为馅儿里有油，成品还不错。

因为吃春卷的频率不是太高，为了热饺子留空气炸锅效率太低了，又送人了。还有一个最大的问题是，当炸鸡翅、鱼等类似

的食物时，油会溅到加热管上，如果不及时清理干净，时间久了用时会产生烟和难闻的气味。实际上空气炸锅相当于一个小

烤箱，是否值得购买还是看个人的喜好吧，也可以尝试一下，觉得不好用再送人

空气炸锅致癌为什么还卖

　空气炸锅致癌为什么还卖，空气炸锅是这两年流行的一种新型的网红厨房用品，它可以在不用油，不用火的情况下把食物炸透炸熟，美味健康。下面一起来看看空气炸锅致癌为什么还卖。

空气炸锅致癌为什么还卖1

　空气炸锅在使用过程中加热温度超过了120℃，大多180℃~200℃左右，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物，而且食物颜色越焦黄，这种物质的含量就越高。如果长期食用这种食品对人体也会有害。

　空气炸锅致癌还让卖的原因可能是空气炸锅在加热过程中会产生丙烯酰胺类疑似致癌物，而且目前没有科学依据证明出现致癌物是由空气炸锅引起的，而且吃油炸食品在冬天能提供大量热量，让人感觉温暖;油炸食品口感酥脆，还可以增加食欲。油炸食物的饱腹感较强，热量较高，饥饿人群进食后可缓解饥饿、乏力的感觉，促进人体机能的恢复。

　 空气炸锅长期使用致癌不准确

　空气炸锅它的使用原理是利用锅内烘烤装置加热空气，空气在锅内高速回旋烘烤食物。内部各部件相互协调对设备顶部的风进行加热处理形成热风流，再将热风传送到炸锅区域加热食品，所以使用空气炸锅的时候，并不需要油，便可以将食物炸好。

　而之所以会出现空气炸锅长期使用致癌的传闻，是因为在使用空气炸锅的时候会产于一种物质叫做丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种2A致癌物，在长期摄入丙烯酰胺以后便会产生癌症，另外还有人认为是因为空气炸锅是食物油脂的挥发油反复利所以会出现致癌的情况。

　但是大家要知道，并不是只有空气炸锅制作的食物才有丙烯酰胺，在我们适用的烤箱，铁锅炒菜的时候也是有可能产生丙烯酰胺，如果是因为使用空气炸锅的时候，会产生丙烯酰胺，从而说它致癌那么可是十分冤枉它的。

　虽然世界卫生组织国际癌症研究机构于1994年将这种物质列为2A致癌物，通过对动物的检测实验中得出结果，会对动物产生致癌性，但是在流行病学研究中，这并不足以证明丙烯酰胺为使人类的致癌的物质，所以空气炸锅长期使用致癌不准确。

　在就是重复利用挥发油从而产生致癌的，这也是不准确的，因为脂肪和油脂是不容易挥发的`，也就是说重复利用的挥发油，是很难进入空气然后在进入人体中的，所以总的来说空气炸锅长期使用致癌的各种原因并不成立，也就是说空气炸锅长期使用致癌为谣言，大家不可轻信。

　当然虽然空气炸锅长期使用致癌不准确，但是大家也要少用它，因为虽然空气炸锅相较于其他普通的油炸方法，更加健康，可以帮助人体减少油烟的危害，但是不可能否认，它制作的食物本身便存在高热量性，大家要减少使用高热量的食物，维护人体的健康。

空气炸锅致癌为什么还卖2

　 空气炸锅长期使用致癌是真的吗

　空气炸锅长期使用会致癌这是一个没有科学依据的说法，首先我们要了解到几点：

　 1、空气炸锅怎么就诞生了

　因为现在年轻人群喜欢吃炸鸡翅、薯条，烤肉等等，烘烤类食物占据了绝大多数市场份额，同时人们又在提倡养生、健康的观念，让大家觉得多吃含油量高的食物热量太高，就会变胖，也不利于身体健康，这时候，空气炸锅的诞生让大家避免了“多油”烹饪，而使用热空气加热。

　 2、空气炸锅真的无油吗

　空气炸锅并不是真的无油，空气炸锅宣称是无油加热或者底油加热，但除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼这样本身油脂含量高的肉类在加热过程中部需要放油，其他的食物例如炸薯条，还是需要刷油，只是相对于普通油炸而言，属于“少油”加热。

　 3、空气炸锅是怎么加热的

　空气炸锅顾名思义就是通过空气来加热，那么空气又是通过风机电热丝进行加热，类似于吹风机一样，不过空气炸锅是需要一个大功率的加热丝来让炸锅中空气循环加热食物，这样就不需要大量的油去加热，只需要保证食物表面有一层油保护食物减少脱水即可。

　 4、为何说空气炸锅致癌

　因为空气炸锅中，加热的食物会被脱水，同时产生一种丙烯酰胺的物质，这种物质疑似致癌，大家就认为空气炸锅致癌，另外空气炸锅中因为是风机加热，所以难免会产生油烟依附在风机上，下次加热的食物油会被风机上的油依附在事物上，长期使用的风机有大量的“千滚油”，所以大家都认为它致癌。

　 空气炸锅长期使用好吗

　空气炸锅长期使用是没什么问题的，只要我们在使用的时候注意不要过量摄入食物，不要长时间的加热食物，是非常安全的。任何时候，食物摄入的安全问题一定要在摄入量的基础上来讨论，只要我们不是想吃多少就吃多少的心态，使用空气炸锅没什么可担心的。

　关于空气炸锅致癌这个问题而言，事实上空气炸锅并不是致癌的工具，长期使用空气炸锅也没有任何问题。空气炸锅本身只是一个加热工具，说产生丙烯酰胺致癌物质的说法并不准确，目前没有国家表明丙烯酰胺有致癌性，只是疑似致癌物质，致癌和患癌症也是有区别的。

　据统计显示，含有丙烯酰胺的食物超过了7000多种，难道都要禁止吗日常铁锅炒菜、蒸气萃取、烤箱烤制的食物也都会产生丙烯酰胺，归根结底这是食物产生的，跟空气炸锅并没有什么关系。

　 空气炸锅有什么特点

　空气炸锅从功能上讲，它是一代科技的进步，是一个全新的没事加工工具，能够通过空气加热的形式，进行全自动温控，只需要一键操作即可。

　在耗时上，空气炸锅的油炸时间在10-20分钟，还是非常快速简单的，相对于油锅而言，空气炸锅的时间其实更短，而且更方便，无须人员照看动手。

　推荐大家使用一款东陵空气炸锅，这款空气炸锅颜值高，加热速度快，加热可换盘，轻油烟保健康，可以说是空气炸锅中的高性价比产品了。

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　 空气炸锅长期使用致癌真的吗

　空气炸锅长期使用致癌，是很多人存在的一个疑问，因为社会中有很多言论都宣称着“空气炸锅会致癌，不能用”。其实，这个理论存在不靠谱之处，不光“空气炸锅油炸”的过程中会产生“2A类致癌物—丙烯酰胺”，其实正常油炸、炒菜都会产生这种物质。

　换言之，丙烯酰胺是一种“对人体虽有理论上的致癌性，而实验性的证据有限的致癌物”，靠正常 进餐所摄入的那点量并不足以对身体产生伤害，这是反复强调的问题，大家需要科学看待;再者，癌症是一种复杂的疾病，并不是“吃了某种食品就一定会患癌”，它和遗传、环境、疾病等很多因素都有着密切的联系，大家应该正视它。

　 空气炸锅建议买吗

　1、噪音大，这个让很多使用者没有想到，从来没想过一个锅能有这么大的噪音。空气炸锅工作时必须360°空气循环，说白了就是必要要向里面吹风，这就导致会产生极大的风机的声音。声音有多大可以说和理发店里那种大功率电吹风的音量不相上下。

　一般使用空气炸锅做饭，至少需要15分钟，时间长一点可能需要半个多小时。在这一段时间里，这种巨大的噪音会一直持续的响，对噪音比较敏感的朋友，建议慎重购买。

　2、食物干，也是因为吹风的原因。巨大的风量会带走食物中的水分，让食物的口感发干。当然这一点有利有弊，有些食物就需要干燥一点。比如烤红薯，水分被带走后会变得更甜口感更好。

　但是对于绝大多数食物来说，比如炸鸡翅，水分被带走以后，肉质就会发柴。

　3、无油(少油)，这一点是真的。但我不觉得这是空气炸锅的功劳，按照空气炸锅提供的食谱，把空气炸锅换成烤箱，同样可以做出无油的美食。

　4、速度快，这点是和烤箱对比，烤箱使用时需要预热，空气炸锅却能很快的升温。

　购买建议

　空气炸锅并不能代替油锅，像炸油条、炸薯条、煎带鱼等食物本身没有油脂的油炸食品，还是油锅做出来的味道更好。用空气炸锅也能做熟，但是干巴巴的没什么味。

　它更像是一个小型的烤箱，用空气炸锅做出来的美食，都能用烤箱完成。

　但空气炸锅又不同于烤箱，使用烤箱做出来的美食，比如蛋糕等面类食物，又不能用空气炸锅做出来。

　所以，如果对烘烤类食物十分着迷的，可以买个空气炸锅玩玩。但如果想要实打实的做饭，建议还是直接买烤箱性价比更高一些。

加热时，加热丝插电发生的热，根据传输（气体是热的准稳态，实际效果不太好）和辐射源传送给食物，与此同时加热后的暖空气升高。上端的风扇就将暖空气快速往下吹回家，使暖空气持续穿过食物，以实现匀称加热食物的目地。而且，空气炸锅能自动控制系统锅内温度和加热时长，应用更为方便快捷。使用说明中，对不一样食物的烹制温度和时长都是有详细描述，假如觉得不适合，自身可在运用中开展一些调整。

空气炸锅实际上等同于一个小型烤箱。大家都知道，大家日常油炸食物全是将食物放入滚油中升温致熟，这类方式显然会造成食物中吸取的油脂太多。而空气炸锅的原理则是使用设备上方的烤制设备迅速加热气体，并在封闭的区域内产生循环系统气体热气，在迅速烹熟菜材的与此同时，还会继续带去食物表层的一些水份，进而实现与煎炸十分相似的松脆口味。

空气炸锅制做的食物油脂少，安全健康。应用空气炸锅时，大家只需在食物表层刷上上一层很薄的油就可以，除此之外，空气炸锅在食物的制作过程中还可以带去一部分食物自身的油脂，这类方式比传统式的煎炸方法取得的油脂更少，因而也就更为身心健康。空气炸锅体型小，占的空间小。对比大容量的家用烤箱，空气炸锅与电饭锅非常的容积在餐厅厨房中有着很大的便捷性，占地总面积小，挪动便捷。不仅如此，空气炸锅容积虽小，但运用气体热气循环系统烹熟食物，不必担心食物遇热不均匀的问题。

空气炸锅具备制订自动控制系统，省时方便。制做食物时只需在前数分钟适度颤动炸筐就可以，不用再做其它工作中，也不用全过程照顾。它能自动调节温度，只需制订对应的时长，到点便会全自动停止工作。空气炸锅清理便捷。制做成功后，只需等空气炸锅晾凉后，把里边的炒锅在水中冲洗一遍就可以，或用毛巾擦洗整洁。相比别的许多炒锅，空气炸锅的清理可以说很便捷了。