韩式料理点餐和吃法攻略

韩式料理点餐和吃法攻略

　韩国料理以清淡为主，少油腻。下面是我整理的韩式料理点餐和吃法攻略，大家一起来看看吧。

　1、韩式烧烤

　在韩国料理中，不得不提起的便是韩式烧烤，可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了，但这的确是一个误区。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉，但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。在韩国，不同种类的肉需要的火候不同，所以烤肉的支架也各异，最后还会佐以相应的小料。有些餐厅会只供应一种类型的肉，但肉的质量分各种等级，有的餐厅有3种不同的类别，但是一个火上有时候只烤一种类型的肉。吃烤肉时，一般会用生菜或紫苏叶包上肉、酱料、泡菜或是桌上小菜来吃。大多数韩国餐馆都是以一种或两种烧烤作为自己的招牌，他们的菜单往往也很简单和有限。大多数餐馆要求至少两份起点，因为要计算火炉和烧烤架清洁以及所配小菜的成本。但是通常可以为3个人点2份吃的，或是4个人点3份，如果觉得不够，可以再加一份。但这并不意味着韩国不欢迎一个人下馆子，有很多餐厅你是可以一个人享用并且小酌一杯的。这类餐厅往往提供单一类型的食物，对于希望在旅行中停下来随便尝尝鲜，或是自己下馆子以及外卖都比较适合。

　2、现状普通餐馆

　比较现代的韩国餐馆更多的是为商务人士提供午餐或是简便晚餐，大多数会提供各种各样的汤类、小菜或者是以大酱汤、拌饭、 辣猪肉盖饭、鸡汤面、烤鱼、炸猪排，或是寿司为主的商务套餐。如果主菜中没有米饭，那么套餐中便会提供一份;如果主菜中没有汤，套餐中便会有一份清淡的汤;另外当然少不了2-3种小菜或是一小盘烧烤。虽然价格有些偏高，但品质往往很不错。这样的餐厅，菜单也相对较长，但会有详细的英文/韩文说明，以及一些帮助选择。

　3、韩国的面馆和饺子馆

　和中国一样，韩国拥有大大小小各式面馆，并提供五花八门的面条类食品。Nengmyeon其实就是大家熟悉的荞麦冷面，Mulnengmyeon是配有冰梨汁和芝麻口味汤汁的荞麦冷面，通常还会放有鸡蛋和些许牛肉。Bibimnengmyeon除冰梨汁和芝麻口味的汤汁之外，还会放上很重的辣椒酱，为了在吃的时候降火，还会在旁边放上一碗带着冰碴的汤汁，也是很美味的，可以直接喝。Hwaenengmyeon与Bibimnengmyeon很类似，只是把牛肉换成了生鱼，不同是里面的面由荞麦面换成了白面，且没有冰的汤汁一并提供。Kalguksu是一种比较稠但是口味较淡且富含丰富营养的鸡汤配上白面条;Chamchiguksu是类似的面条只是把鸡肉换成了金枪鱼。从这诸多细节上可以看出韩国人饮食中照顾各种味蕾感受的细心。面食不胜枚举，要注意有些面馆会把菜单贴在墙上没有照片和英文说明。对于不谙韩文的诸位最简单的方法是看别人都在吃些什么，直接指一下便完事大吉。Mandu类似中国的饺子，在韩国，如果只是随便吃点或是暂时不想吃辣得火冒三丈的韩国料理，来“饺子馆儿”就对了。饺子馆一般更简单，就两种选择肉馅的或是泡菜馅儿的。所以点起来也更为轻松和舒心，省去了在中国饺子馆里从韭菜鸡蛋看到猪肉大葱多余20种馅料的纠结。和中国的饺子不同，韩国饺子皮是透明的。饺子馆里一般也会有3种汤类：饺子汤，年糕饺子汤 ， 以及年糕汤。三种汤都会很清淡，配有稍加煮过的蔬菜、鸡蛋以及海苔。

　4、Gimbap 紫菜包饭

　Gimbap则有点像日本的寿司，把一张海苔纸铺平，铺上一层寿司米饭、然后是紫苏叶、胡萝卜、蒸蛋、火腿、蟹棒、蘑菇、菠菜等等一并排开。如果是更“高级”一些的Gimbap，会有金枪鱼、芝士、切好的donkkas、蔬菜沙拉、鱿鱼或是牛肉等等。通常还会加一些蛋黄酱和香油。Gimbap餐厅一般以这一种吃食为主，还有汤、面条、年糕、饺子可做辅助选择。点菜的时候店家往往会拿来一个黑白的小单子，只要用铅笔在上面画正字就好了，告诉老板娘你到底要几份。

　5、各种小菜花样百出

　在韩国餐馆用餐的一大特点是除了点的菜之外，还有许多意外的“惊喜”，往往是刚刚点过一个拌饭，大大小小各种吃食便已经摆满了桌子，包括汤、沙拉和各种各样的泡菜。韩国餐厅的好坏往往要根据提供的小菜的数量和质量来衡量。同样的两家餐馆，提供同样的食品，但是价格标的却不尽相同，这并不是说： “喂，我们是竞争关系!”而是这两家餐馆有不同的小菜迎合不同口味的需要。在韩国，小菜即使吃完了，还可以试着大言不惭地向店家多要一些，只要不太过分，一般的`餐馆都会尽量满足客人的需求。当然小菜也会根据季节不同，餐厅当季的策略各有千秋，所以来同一家餐厅点同样的吃食，往往也会有小惊喜。韩国传统的皇家口味称为“Hansik”，这是一种专门提供各种品类小菜的料理，对于每样都要尝一下的我们真是再好不过的选择。这种料理最好的体验方式是去一些正式、传统的餐厅，往往需要坐下来在地板上享用，如果是非正式、较为现代的餐馆，则会坐在一般的椅子上吃。

　6、去韩式酒吧里喝上一杯

　如果来到韩国没有喝上一杯小酒，就跟去北京没有看紫禁城，去上海没有看东方明珠，有点枉费此行。韩国的大街小巷布满了酒吧，西式的酒吧和在中国见到的都差不多，但韩式的酒吧往往需要点菜才可以在里面混。如果你比较喜欢米酒或是类似陕西酬酒一类的饮品，不妨在街巷的拐角处，寻觅一下Makgalli或是Dongdongju Bar。Makgalli和Dongdongju是韩国传统的米酒，大多数餐馆都可以找到瓶装的Makgalli。但是如果想喝到传统“秘制”的Makgalli或是dongdongju，就要来到传统的喝酒的小馆儿。这样的地方大多数都会有传统木艺和手工布艺的装饰，灯光是昏黄的，没有喧嚣的音乐和尖叫，空气里飘满了酒香和朋友之间的笑声，好不畅快!Makgalli一般是用茶壶来盛，这是过去韩国上流社会为了不明目张胆地暴露自己的爱喝酒，稍加掩饰的方法。Dongdongju则是家酿的米酒，盛在冰箱里保存，喝的时候用一个大瓢舀出来，分大中小三种份量。不要以为自己的酒量好，就可以随便叫大的，大份的往往可以醉倒一头驴。夜色深了，来到这样的小酒馆，除了喝酒，还可以叫些海鲜饼以及烤鱿鱼干这类小吃助兴。总之，是在一天的旅行结束之后最好的放松方式之一。

　7、韩国饮食的用餐礼仪

　韩国是一个非常注重传统礼节的国家，就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后，则可单手为对方斟酒，但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，还有一些“注意事项”，比如：

　1、与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷;

　2、勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反);

　3、先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音;

　4、共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃;

　5、用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上;

　6、用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下;

　7、用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

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北京好吃的韩国餐厅

韩国料理在北京已经逐渐成为了一种时尚、健康且美味的食品。对爱吃韩国料理的人来说，在北京市内有很多韩国餐厅可以选择，其中一家较为出名的餐厅是位于朝阳区的“明洞多累（MyeongDongToreore）”。

这家餐厅不仅提供正宗的韩国料理，还有很多受到当地食客喜爱的特色菜品，比如，香辣炸鸡和韩式石锅拌饭等。此外，餐厅的环境和服务也给顾客留下了很好的印象，内部装修别致、干净、明亮，服务热情周到，吸引了很多人前来就餐。

餐厅的食材也是非常优质的，使用新鲜的蔬菜、高级的肉类和海鲜，配料和酱料也都是韩国传统风味。如果您是一个爱吃韩国菜的人，那么明洞多累是您不容错过的好去处。

1、大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来。

2、开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来。

3、苹果一个和姜半块切成极细的小丁，辣椒打成粉准备好。

4、锅里面烧热水，加入适量砂糖搅拌溶化。

5、随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮。

6、加入一大勺虾酱。

7、搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火，加入姜粒。

8、加入苹果粒。

9、加入辣椒粉。

10、搅拌均匀之后放冷到恢复常温。

11、腌出水分的白菜用力挤干水分，容器里面放上一层辣椒糊，铺上一层白菜。

12、然后一层辣椒一层白菜码放结实，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵一天基本就可以了。

摘要：韩剧除了推动了人们浪漫的少女心，同时也让不少吃货流连，喷香诱人的韩式烤肉、大酱汤、紫菜包饭等等产品，自呈现在各种剧集中，就让不少消费者迫切的想要品尝，这也是为何韩式料理店能够迅速的扩张的原因之一。那么，如何开一家韩式料理店呢？有哪些开店流程？首先，我们要确定是开自营店还是加盟店，然后要进行韩式料理的选址、装修、办证下面，一起来了解下吧！韩式料理店加盟韩式料理店加盟条件（1）自己及家人身体健康，有从事本职业的热心和热心;

（2）认可并接受韩式料理项目的运营理念和形式，有志于创业加盟的人;

（3）执行和恪守韩式料理的各项运营管理系统;

（4）可以全身心投入到运营中，且具有必定的商场敏感度;

（5）具有投身餐饮职业自信(具有餐饮职业经历者尤佳);

（6）能独立加盟全部费用，并可承担必定的运营风险。

韩式料理店加盟费用韩国料理也有多个加盟品牌，品牌的不同，当然会造成加盟费的不同，但大体上的一般价位的加盟费在5-10万，但是想要加盟一家韩国料理不可能单单只准备加盟费的费用，还要考虑店面的租金，以及聘请员工的费用，还有店面的装修，宣传的费用，这些创业者都要考虑到，并且因为地方的物价不同，所以总的加盟费也不同。

韩式料理店加盟流程（1）合作咨询：韩式料理投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料。

（2）实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

（3）合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。

（4）资格审核：总部对韩式料理投资者提供的各项资料进行审核，确认投资者的合作资格。

（5）签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。

（6）技能培训：缴纳相关费用后，韩式料理公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。

（7）装修施工：店面按照总部提供的设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

（8）开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

（9）售后服务：韩式料理加盟店开业后，总部将不断向合作伙伴提供各季节的新款产品，并不定期对各地加盟商进行经营指导。

韩式料理加盟店优势（1）品牌优势

拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好。

（2）产品优势

从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。

（3）技术优势

元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更卓越的品牌形象。

（4）培训优势

公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。

（5）服务优势

运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。

（6）投资优势

投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。

韩式料理店加盟常见问题（1）韩式料理加盟店和韩式料理个人运营店有何区别

①在格式上：个人的单店运营是在开一家店，是在做一项生意，区域加盟店是在独占整个区域，是在做事业。

②在收益上：个别单店运营是收益一个店的盈余，区域加盟店不只收益自己多家店的盈余，还收取部属协作商的费用分红及物料差价。

③在政策上：区域加盟店享用总部的全方面扶持，让他在当地区域开展更多的店面，总部也在培养品牌。让他在当地区域扶持更多的旗下项目，收益巨大。

（2）加盟韩式料理所交纳的费用，都包含什么？

所交纳的费用里面包含，技能训练费、品牌使用费、运营训练费、售后服务费、新产品研制费、技能辅导费等一些服务费用的总和，有的韩式料理加盟品牌还会收取一定的加盟费和确保金。加盟商所取得的服务等于全套的完好项目运营系统，这点也是加盟者都喜爱挑选加盟韩式料理的方式开店的原因之一。

（3）为什么中心物料要从总部进购？

中心物料既能让产品操作相对简略，让没有餐饮经历的人都可以轻松制作，配备的核心物料都有总部加工而成，从总部配送，保证别人无法模仿抄袭，让全部的运营者可以做独门生意，是势在必行的好事。并且，总部一致的进购物料，可以保证品质，一次大批量的进购，可以有效的降低物料的本钱。

（4）零基础能加盟韩式料理店吗？

现在开店的许多加盟商都是零基础，可是通过总部系统的流程训练，你可以从外行人变成业内专家，加上后期常常做，越来越熟练。

开韩式料理店店流程韩式料理店选址韩式料理店在选择经营地址时，要本着便利、人多的原则进行选址，地理位置要便利，同时人流量要大，能保证店面的运营。韩式料理店在装修时，也要让顾客感觉到宽敞明亮、方便舒适，这样才能更好地满足消费者的物质与精神的双重需求。好的地址与用餐环境也是提高韩式料理店服务质量的一个基础，因此一定要选择好。

同时要注重交通的便利情况，方便消费者能找到店面，同时还要有足够的停车位，方便开车的消费者泊车。

韩式料理店装修（1）门面

韩式料理店首先需要设计的就是门面，韩式料理店的门面不需要太过华丽，但是一定要好韩式料理店的特色，可以使用韩语让顾客知道是一家韩式料理店。但是注意中国的韩式料理店主要的顾客还是中国人，除了要使用韩语标记外，也需要有一个中文名字的标志，中文名字要好记、显眼，方便下次寻找老店，否则顾客向被人推荐的时候就只能说:某某街有一家韩式料理店很好，但是名字不知道，是不是很尴尬。

（2）玄关

在玄关的位置最好有人接待，而且可以在门口的位置摆放今日特色、店长推荐等一些优惠活动，美食是必不可少的，如果有特色的摆拍就更好了，这样可以吸引大部分人过来，提高知名度。同时也可以增加韩式料理店的趣味性，注意宣传一定要够吸睛。

（3）店内

韩式料理店的店内设计中，主要是以简约大方为主，韩式料理店是很多人放松的地方，在经营韩式料理店的同时，可以提供一些饭后甜点之类的，这样就更为全面了。

韩式料理店手续办理流程（1）《营业执照》办理

办理营业执照是餐厅开业的必备前提，有了营业执照，你的韩式料理店就算是初步开起来了，办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。

前制式营业执照：就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分检修合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

后制式营业执照：就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、大货、职员已预备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必需把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部分不批准，营业执照批不下来，就不能营业。程序和前制申批程序相同。

（2）《餐饮服务许可证》办理

中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

（3）《环保审批》办理

环保审批，是开韩式料理店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染。

（4）《消防手续》办理

开业之前，需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。在工商局领取申请开业登记注册书后，高层建筑的经营单位向所在市消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。

（5）《工商局》审批

以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。

（6）《税务登记证》办理

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

韩式料理店厨房设备清单开韩式料理店要准备好各种设备，主要包括厨房设备、大厅设备、吧台和收银台设备，厨房器具和大厅器具，家电，办公用品，装饰品，工服等等。

韩式料理店经营管理韩国料理店经营技巧（1）突出文化主题

开韩国料理店可以突出文化主题，在餐饮创新过程中，应始终把提升文化特色作为经营的主要方向，去营造一种良好的、健康的文化主旋律，为餐饮经营开辟新的思路。

（2）创新

您的韩国料理加盟店的产品要不断的创新，引领餐饮的潮流，不仅仅是菜点，而是在菜点、菜谱、环境、服务、活动等方面，不断引领餐饮潮流。在餐饮业的经营中，进一步开发餐饮模式，如直营连锁经营，树立起企业品牌形象。

（3）拓展经营项目

不断的拓展经营项目，需要经营者不断研究餐饮市场的变化，树立新的经营理念，敢于开拓新的思路。要冲出传统的经营观念和思维模式的束缚，从实际出发，遵循市场的发展需求，来适应目标顾客。不同的餐饮产品适合不同的消费群体。

（4）有特色

随着市场细分的深化，餐饮经营创新也将更加注重狭隘的市场层面。不同风格的餐厅营造不同的文化特色，不仅要考虑到本地人的消费特点和习惯爱好，还要考虑到本店注意针对的特殊群体的接受程度。

如何提高韩式料理店营业额（1）韩国料理店所要吸引的消费人群，主要是针对年轻人，还是上班族，学生族，都有一些特定的要求，要让顾客产生好感，韩国料理是不是口味更好，价位实在，都很关键。

（2）要吸引更多的顾客，韩国料理店的店铺形象要有特色，店门口的环境清洁，这是基本的要素，再者店铺灯光明亮，有一些座椅让顾客休息，或者有WIFI也能吸引大众的关注，这些都能对门店的形象加分。

（3）韩国料理店四季的销售状况不同，因此要保证有不同的料理给顾客选择，更要用一些优惠留住顾客的心，也是一种方法，打折促销很普遍了，而经营者要依据当地的实际情况，对消费者的消费水平进行一定的了解，策划一些有特色的促销活动，这样才能快速的吸引消费者，提高业绩。

（4）韩式料理的主要消费群体还是年轻人，因此在装潢上、餐具的设计上、店面的氛围上都要够时尚和特色，在产品上贴近于韩式风格的同时，也要适当融入我国消费者口味需求的特色，如此一来，自然能有好的口碑和发展。

韩式料理店员工管理一家韩式料理连锁店管理者与店员之间应该是紧密联系的，并在以后的时间里注重对店员的培训与学习，注重相互之间的沟通。另外，对于店员来说，不管是什么性质的工作都应该有一个公平竞争的机会，做的不好肯定是有惩罚的，那如果做的好也应该要有所奖励。这样的方式可以培养他们对消费者的一些沟通和细心，也能够激发他们的上进心，这才是管理好店员的基本原则。

韩剧中最吸引人的地方不只是剧情好看，他们还很会顺势置入韩国特有的文化、饮食，例如韩剧「来自星星的你」中女主角爱吃的啤酒加韩式炸鸡，让台北市街头马上出现好几间韩式炸鸡料理店！因此，本篇就要来介绍韩国冬天必吃的小吃餐点，并请教营养师对于它们的营养价值有何见解？

（摄影／罗德育）

韩国人冬天都吃什么？

韩国由于地缘关系相近，不论在教育、语言或是服装文化上都受到中国影响，在医学观念上自然也有相似的地方，特别的是，韩国传统医学有天人合一的理论，也就是强调人体要与自然界环境相协调：一般认为要在冬天吃温热的食物，其实是跟大自然相抗衡的饮食方式，反之，冬天吃冷的食物、夏天「以热治热」吃温热性质的食物，才是顺应自然的方式。

韩国黑轮汤： 韩国黑轮包裹的内馅选择多样，包括热狗、海苔、年糕、蟹 、等口味，还会先稍微油炸加热，并搭配酱汁食用，常见的黑轮沾酱有黄芥末、番茄酱两种。

营养师建议基本上营养师并不建议常吃鱼板或是黑轮，因为这些食物属于加工品，淀粉与盐分容易过高。反倒是台湾常见的关东煮，可以挑选富含膳食纤维的菇类、蔬菜类，吃到食物的原型，或者选择优质蛋白质来源的豆腐，营养CP值更高。

（摄影／罗德育）

辣到心坎的辣炒年糕： 最初的炒年糕是道咸的菜，后来改良用了苦椒酱（用辣椒制成的辣酱）很快就比传统的更受欢迎，是韩国非常经典的小吃料理，近几年在台湾也变得普遍，许多韩式餐厅都看得到。

营养师建议辣椒本身富含维生素C，对健康身体有益处，还可以帮助身体发热、排汗，蛮适合冬天食用，不过韩式料理的盐分通常都过高，酱汁的热量也不容小觑，吃完记得要多补充水分。

冬至必吃的红豆粥： 韩国人认为恶鬼怕红色，而冬至这天是白昼最短、黑夜最长的日子，所以韩国人会在屋子四周撒放红豆驱赶恶鬼，并吃碗红豆粥。不过，韩国的红豆粥并不甜，而且还加了意想不到的食材，例如栗子、白果、黑豆和年糕、肉桂粉等等。

营养师建议比起台湾的红豆汤，韩国红豆粥较为健康养生，因为除去了多余的糖份，加上红豆、栗子、黑豆本身营养价值就很高，富含铁质、纤维、蛋白质，红豆中的钾离子还能帮助消水肿。

（摄影／罗德育）

越吃越冷的冷面： 冷面最早起源于北韩地区，在韩国传统习俗中，正月初四要吃冷面，生日也要吃冷面，就像长寿菜一样，具有长命百岁的意义。冷面主要成分包含荞麦面、小黄瓜、水梨、牛肉、水煮蛋等，汤底加上冰块，让面变得更有弹性。

营养师建议赵函颖营养师表示，冷面跟热汤面营养价值相去不远，只是站在调养体质的角度，还是不建议常吃冰的食物，加上台湾人体质跟韩国人还是有所不同，冬天吃冷食不一定要学习。

成都哪里的韩国料理好吃

对于喜爱韩国料理的朋友们来说，在成都也有不少值得一试的地方。首推网红店“韩坊咖啡餐厅”，这里的韩国炸鸡和烤肉深受年轻人喜爱。炸鸡外皮酥脆，里面却保持了肉质的鲜嫩，加上特制的酱料更是香辣可口，非常适合聚餐。

其次推荐位于春熙路的“福民潮汕牛肉火锅”，此店是以潮汕牛肉火锅为主打，但也有很多韩国料理可以选择。店里的辣炒年糕和辣炒泡菜饭非常符合韩国口味，足够好吃，而且装修十分高端，是约会之选。

最后一家推荐的是“HOHOJIN川味韩式料理”。这家店不仅有正宗的韩式炭火烤肉，还有一些特色菜式和饮品。比如大家最爱的推荐是他们的海鲜冷面和特制韩式牛骨汤，味道非常地道，非常符合韩式的口味喜好。

总体来说，成都也有不少好吃的韩国料理店，大家可以根据自己的口味和预算去选择适合自己的店铺，无论是豪华还是实惠，都能满足到顾客的需求。