性价比最高的十款红酒有:桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒、黑莓西拉干红葡萄酒、猎豹西拉干红葡萄酒、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒、卡塞里侯爵陈酿干红葡萄酒、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒、桃乐丝公牛血干红葡萄酒、拉博丝特家园梅洛干红葡萄酒、干露天路赤霞珠干红葡萄酒、卡门顶级珍藏赤霞珠干红葡萄酒。下面进行详细介绍:
红酒是葡萄酒的一种,根据不同国家地域来划分的话,红酒的品种实在太多了,法国红酒、德国红酒、澳大利亚红酒、智利红酒、意大利红酒、西班牙红酒等等,当然,红酒也有很多的品牌,例如国内的张裕、长城、王朝、威龙、莫高等品牌红酒,还有国外的拉菲、杰卡斯、白马等品牌红酒。
10、卡门顶级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
这是智利一家古老的酒庄,始建于1850年,该酒庄的名字取于创始人克里斯蒂·安兰兹妻子的名字,为了纪念他们之间的爱情。此款酒的价格是125元。
9、干露天路赤霞珠干红葡萄酒
干露是智利最大的葡萄酒制造商,创立至今有100多年的历史,1957年因塔格莱,酒庄迎来了它的巅峰期。此款酒的价格是150元。
8、拉博丝特家园梅洛干红葡萄酒
这是拉巴特家族在1994年创立的,该酒庄在智利的地理位置很优越,阳光充足,红酒的果香味充裕,而且该酒庄一直维持人工酿酒的方式。此款酒的价格是250元。
7、桃乐丝公牛血干红葡萄酒
这是西班牙最大的葡萄酒酿造地,建立于1870年,它也是西班牙的招牌。该酒庄有着严格酿造红酒的工艺,因此也是世界性的红酒品牌。此款酒的价格是190元。
6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒
该品牌红酒隶属于罗斯柴尔德男爵集团,1930年就成立了,据说当时是为了保持木桐酒庄的名声还建立的。此款酒的价格是185元。
5、卡塞里侯爵陈酿干红葡萄酒
这是西班牙出口最多的葡萄酒品牌,1970年就成立了。此酒在美国的名声很大,曾还多次登上了杂质, 而且该酒在50年的历史中一直保持着手工工艺。此款酒的价格是178元。
4、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
这是澳大利亚奥兰多酒业的一个葡萄酒品牌,始建于1847年。该酒庄的位置很好,阳光充足,纯手工酿造出的葡萄酒散发天然的果香。此款红酒的价格是190元。
3、猎豹西拉干红葡萄酒
这是一个属于南非的葡萄酒品牌,由鲁伯特家族创立,酿造出南非最好的葡萄酒, 红酒的质量堪称一绝。此款酒的价格是170元。
2、黑莓西拉干红葡萄酒
这是西班牙一个出名的葡萄酒品牌,始建于1992年,位于圣胡安地区。此位置优越,导致这里酿造出的葡萄酒是全区域最好的,此款酒的价格是120元。
1、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,始建于1880年。曾多次登上杂志,是智利比较有代表的葡萄酒品牌。此款酒的价格是160元。
库存
酒品名 价格 容量 件数
伏特加
AK--47 88 500ml
雷米诺夫辣味伏特加 128 700ml 1瓶
雷米诺夫蜂蜜味伏特加 128 700ml 1
雷米诺夫豆角味伏特加 128 700ml 1
雷米诺夫蔓越莓伏特加 128 700ml 1
雷米诺夫原味伏特加 128 700ml 1
雷米诺夫淡味伏特加 128 700ml 1
绝对伏特加(瑞典) 158 750ml 2
朗姆酒
马利宝椰子朗姆酒 185 750ml 1
百加得朗姆酒 185 750ml 1
威士忌
杰克丹尼 220 750ml 2
芝华士12年苏格兰威士忌 240 700ml 2
百龄坛12年调和型苏格兰威士忌 220 700ml 2
占边波本威士忌 150 750ml 3
麦加迪威士忌 360 700ml 1
黑牌调和型苏格兰威士忌(黑方) 220 700ml 1
红牌陈年苏格兰威士忌(红方) 240 700ml 2
白兰地
轩尼诗vsop干邑白兰地 300 700ml 2
人头马vsop特优香槟干邑白兰地 360 700ml 2
轩尼诗xo干邑白兰地 950 700ml 2
葡萄酒
蓝色天堂干白 278 750ml 1
奥赛斯帕特隆格庄园夫人干红 296 1
奥赛斯骑士干红 296 1
弗朗克斯瓦纳干白 320 750ml 1
意大利弗莱斯凯罗葡萄酒 179 1
意大利之花甜型起泡酒 218 1
南非伽布兰妮美乐赤霞珠干红 268 2
南非伽布兰妮莎当妮干白 268 1
桃乐丝欧萨多西拉红葡萄酒 240 1
Relax系列——红司令 375 1
康纳斯顿经典法国红葡萄酒 278 2
康纳斯顿经典法国白葡萄酒 278 1
马里切斯酒窖赤霞珠 270 3
马里切斯酒窖梅洛干红 230 3
金酒
哥顿金酒 170 750ml 1
龙舌兰
豪帅金快活龙舌兰酒(特基拉) 385 750ml 1
配制酒
波士绿薄荷力娇酒 178 2
波士白可可力娇酒 178 1
波士棕可可力娇酒 178 1
波士蓝橙力娇酒 185 1
甘露咖啡力娇酒 185 1
必得利红石榴糖浆 135 1
百利甜酒BAILEYS 200 1
绿的梦柠檬汁 40 2
其他
咖啡豆
哥伦比亚咖啡 10元/杯 1袋
曼特宁咖啡 10元/杯 1袋
意大利咖啡 10元/杯 1袋
炭烧咖啡 10元/杯 1袋
速溶咖啡 5元/杯 96袋
绿茶(茉莉花) 10元/壶 1袋
花草茶
茉莉花 15元/壶 2袋
玫瑰花 15元/壶 1袋
菊花 15元/壶 1袋
韩国大麦茶 15元/壶 90包
花果茶
柠檬味 6元/杯 1袋
樱桃味 6元/杯 1袋
奶香味 6元/杯 1袋
水蜜桃味 6元/杯 1袋
草莓味 6元/杯 1袋
花香味 6元/杯 1袋
屈臣氏汤力水 8元/听 24听
屈臣氏干姜水 8元/听 23听
屈臣氏苏打水 8元/听 24听
红牛(铁罐) 8元/听 2听
红牛 6元/瓶 9瓶
康师傅水晶葡萄 4元/瓶 14瓶
康师傅绿茶 4元/瓶 16瓶
康师傅红茶 4元/瓶 11瓶
果粒橙 5元/瓶 10瓶
雪碧 4元/瓶 23瓶
可口可乐 4元/瓶 24瓶
小经典 8元/瓶 11瓶
百威 15元/瓶 12瓶
青岛 6元/听 24听
娃哈哈矿泉水 2元/瓶 39瓶
爆米花 10元/袋 75袋
大号棒棒糖 30元/支 2支
玫瑰花棒棒糖 5元/支 31支
荧光棒棒糖 5元/支 8支
老厨牛肉干 10元/袋 4袋
五洲牛肉干 15元/袋 6袋
波力鱼趣 10元/袋 4袋
鱿鱼丝 10元/袋 2袋
烤鱼片 10元/袋 2袋
香蕉片 5元/袋 2袋
开心果 10元/袋 1袋
腰果 16元/袋 2袋
玉环豆 8元/袋 2袋
杨梅 5元/袋 2袋
盐焗杏仁 15元/袋 2袋
香辣豆干 5元/袋 2袋
乡巴佬鸡腿 5元/支 2支
火腿肠 5元/根 2根
香烟
红云 10元 3盒
紫云 15元 3盒
白狼 10元 3盒
第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。\x0d\●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。\x0d\●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。\x0d\●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。\x0d\●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。\x0d\●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。\x0d\●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。\x0d\\x0d\方法二:\x0d\\x0d\1破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。\x0d\\x0d\2发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。\x0d\\x0d\3压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。\x0d\\x0d\4加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。\x0d\\x0d\5葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。
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