尿酸高不能吃什么可以吃什么食物

避免辛辣食物 过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物少吃红肉 很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯这些人也通常有明显的肥胖状态按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用 。

菠菜是铁含量比较高的蔬菜之一,虽然菠菜当中的嘌呤含量并不高,每一百克的菠菜当中嘌呤的含量也只有133毫克,但是菠菜当中含有大量的草酸,草酸进入到人体当中,是呈显性状态的,会降低血液当中的ph值。

因此,多余的草酸会通过尿液的形式排出,这时就会与尿酸进行竞争,从而减少尿酸的排出量。而且如果是长期处于尿酸偏高的话,菠菜当中的草酸,在人体当中就容易和钙质相结合成为草酸钙沉淀,这会严重加重结石类疾病的。

紫菜是我们平时当中经常会见到的食物,但是每一百克紫菜当中含有嘌呤274毫克,是属于高嘌呤食物,因此如果是尿酸偏高的患者尽量不要吃,或者是少吃紫菜。 

芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右,因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的。

每一百克的香菇当中含有的嘌呤含量高达214毫克,不言而喻香菇就是属于高嘌呤食物之一,食用后会导致体内的血尿酸值升高,从而增加患痛风的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。

因此，想要降低尿酸，饮食控制是必须的。 对于常规的饮食方面,一定要清淡饮食,严禁吃一些动物内脏以及火锅等食物,啤酒也不要喝,豆类的食物要也要少吃。 经常吃一些可以降尿酸的食物,例如薏仁、薏米、茄子等食物都是很不错的,希望大家可以注意。

为避免尿酸水平进一步升高，高尿酸患者应多吃以下食物：1、蔬菜芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜、胡萝卜、洋葱、茄子、西红柿等，但要注意避免食用嘌呤含量高的蔬菜，如黄豆、扁豆、芦笋、蘑菇、菠菜、西兰花；2、柠檬、西瓜、西瓜、甜瓜、橙子、苹果、橙子、干桂圆等水果；3牛奶：脱脂牛奶更好。4鸡蛋、鸡蛋罐头一般建议尿酸含量高的患者不要吃豆制品、贝类等，少吃肉类。大多数水果和蔬菜都是低嘌呤食物，无需严格控制即可安全食用。

千张是我们食物中很有名的一种食物，家家户户都很爱吃，而且千张的吃法有多样化，可以炒，可以凉拌，但是吃千张也要注意些，不能一次吃太多了，下面我们一起来看看吃千张有些什么注意事项吧！

宝宝能吃千张吗

宝宝慎吃。 虽然从豆制品角度看都营养丰富，容易吸收，对于儿童也是一样，但相比豆腐本身来说，千张还是着重口感嚼劲儿的一类食品，这也正是它区别于豆腐本身的一种特点，也是它受欢迎的一个原因。

千张是公认的老少皆宜，但小于一岁的宝宝可能由于在牙齿方面还不能够细致地嚼碎它，从而不利于其消化吸收。相比起来豆类制品，还是豆腐比较适合宝宝。最好是带汤那种，因为那样会保持豆腐本身的质软松嫩吧。

吃千张的注意事项

1千张不宜一次食用过多。豆制品中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

2千张含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。中医认为，千张性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

3千张不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是千张含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

4过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话，食用千张就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用千张。

宝宝吃千张的做法 千张饭团

用料：米饭适量，千张适量，碗豆适量，玉米适量，胡萝卜适量，白砂糖适量，黑芝麻适量。

做法：

1米饭打散，玉米剥成粒、胡萝卜切丁，千张改刀切成小块。

2锅里烧开水将三丁焯熟，再将千张烫下备用。

3千张铺在菜板下，先铺一层米饭，再撒上糖和黑芝麻，再铺上三丁，用勺子压平。

4卷起来即可。

小贴士：

给宝宝食用的胡萝卜丁可切碎点。

大煮干丝

用料：鸡腿1只，千张4张，清水适量，姜适量，葱10克，盐6克，鸡精3克。

做法：

1葱切段，姜切片备用。

2鸡腿清洗干净，放入锅中，加清水，葱段，姜片。

3大火烧开，撇去浮沫。继续小火煮3个小时。

4千张切成细丝，入沸水中焯一下。

5盛出再放入凉水中泡一下。

6起锅加入煮好的鸡汤，放入豆丝。

7小火煮50分钟，出锅前加盐和鸡精调味，出锅即可。

小贴士：

1豆丝切得要越细越好，切好后，入沸水中焯一下是为了去掉一些豆腥味。

2盐不能加的太多，否则会盖煮鸡汤的鲜味。

有些人在体检之后可能会出现尿酸过高的现象，其实尿酸是嘌呤产物的终极产物，当体内出现嘌呤代谢紊乱的情况后，就会出现尿酸过高的现象。日常生活中如果出现了尿酸高的问题，那么大家一定要注意调整健康的饮食，可以通过一些饮食的调理来帮助降低体内的尿酸值。那么今天要给大家介绍的就是，尿酸高的患者吃什么食物可以降尿酸呢？

第一、食用富含膳食纤维的食物。尿酸高的患者可以适当的多吃一些富含膳食纤维的食物，可以加快尿酸的排泄，而且还可以有效降低体内的尿酸值。生活中富含膳食纤维素的食物有很多，主要包括甘薯，丝瓜，卷心菜等，这些食物都可以加快患者新陈代谢，从而更好的排出体内的尿酸。

第二、食用护肾的食物。肾脏是身体的排泄器官，如果想要将体内的尿酸顺利的排出体外，那么就需要经过肾脏。因此大家在平时的生活中一定要多吃一些护肾的食物，包括核桃，山药，花椰菜，洋葱等，这些食物都能够有利于肾脏的健康，更好的促进体内尿酸的排泄。

第三、食用利尿食物。尿酸的排泄需要跟随着尿液一起排出体外，所以高尿酸患者一定要增加尿液的排泄，这样才能促进尿酸的排出，建议大家可以多吃一些利尿食物，包括白萝卜，冬瓜，薏仁等。

第四、食用蔬菜。尿酸高的患者一定要多吃蔬菜，因为蔬菜中含有人体所需的多种维生素和矿物质，并且蔬菜中的含水量很高，可以帮助尿酸的排泄。

第五、食用水果。水果中含有丰富的水分，而且所含的碱性成分也比较多，非常适合高尿酸的患者食用，尤其是桃子，苹果，梨子，西瓜，樱桃等。

由此可以看出，适合高尿酸患者的饮食其实有很多，大家在平时的生活中只要能够保证健康的饮食习惯，多吃一些利于尿酸排泄的食物，就可以有效降低体内的尿酸值，从而来维持身体的健康。如果高尿酸的症状已经引发了一些其他的并发症，那么大家就要及时的治疗。